无公害蔬菜生产技术农友一、选择环境条件达标的地区建立蔬菜基地在环境条件达到规定标准的地区建立无公害蔬菜生产基地，是防治蔬菜污染的关键性措施。
应根据环保部门提供的资料，切实把好水质、大气、土壤关。
无公害蔬菜基地的基本条件是：灌溉水应符合国家《农田灌溉用水标准》，空气应低于《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》之下，基地周围没有排放有害物质的污染源，距公路主干线50~100米，相对集中成片，以利于规模化生产。
二、采用合理的生产栽培技术措施采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危害，减少农药施用量，是防止蔬菜被污染的重要措施。
（1）因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种。
尤其是对尚无有效防治方法的蔬菜病害较严重的蔬菜种类，必须选用抗病虫品种。
（2）做好种子处理和苗床消毒工作。
对病菌靠种子、土壤传播的菜类，严格做好种子和苗床消毒，减少苗期病害，减少植株的用药量。
种子处理：播种前检验种子纯度、净度、干粒重、发芽率、水分和病虫害等。
温汤浸种：将种子放入50℃~55℃（即2份开水兑1份冷水）的水中浸种，边浸边搅拌，随时补充热水保持温度10~15分钟，然后加冷水降低温度。
药剂处理：福尔马林用50~100倍液浸种20~30分钟，取出种子密闭熏蒸2~3个小时，再用清水冲洗干净，可防治黄瓜炭疽病和枯萎病；用硫酸铜100倍液浸种10~15分钟，取出用清水冲干净药液，可防治黄瓜炭疽病和枯萎病；用10％磷酸三钠溶液浸种，然后用水冲洗到中性为止，可预防番茄病毒病。
苗床上消毒：用40％的福尔马林50~100倍液于播种前三周用喷雾器均匀喷洒苗床土，用塑料薄膜盖严密闭5天，然后除去薄膜2周，待药性挥发后播种。
（3）适时播种。
蔬菜播期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况，选择适宜的播种期。
海椒适宜播期：大棚冷床育苗11月上中旬，大棚温床育苗12月下旬至元月上旬；番茄适宜播期：大棚冷床育苗12月下旬，大棚温床育苗元月上旬；黄瓜适宜播期：早熟品种２月中下旬，中晚熟品种2月下旬至3月上中旬；豇豆适宜播期：３月至４月；甘蓝适宜播期：７月中旬，早熟品种可适当提前到６月下旬。
