贝类的分类

贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类1、贝类的主要特征：贝类包括牡蛎、鲍、乌贼和不常见的角贝、龙女簪等。

从外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。

①、它们的身体柔软不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。

②、除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌。

③、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。

④、体腔退缩为围心腔。

⑤、间接发育的具担轮幼虫期和面盘幼虫期。

2、贝类的分类：多板纲、瓣鳃纲、腹足纲、头足纲、掘足纲、单板纲、无板纲第二章贝类的分布及生活习性1、贝类生活环境：环境因子分为两大类：生物因子（种间和种内关系包括饵料、敌害等）和非生物因子（即理化因子包括温度、盐度、光照、营养盐、底质、潮汐等等）。

23、游泳生活型：柔鱼，枪乌贼浮游生活型：海蜗牛等匍匐生活型：鲍、各种螺类固着生活型：牡蛎附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型：海笋、船蛆寄生与共生型：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。

4、贝类的摄食方式：依种而异，主要与其摄食器官的构造有关。

①滤食——瓣鳃纲的种类大都是滤食方式，一般口腔无齿舌、颚片和唾液腺等。

②舐食——腹足纲的鲍等、多板纲的石鳖等都属于舐食食性。

这类动物有发达的吻、口腔内有齿舌、颚片和唾液腺，齿舌带长，小齿数目多。

③捕食——头足纲的种类多属捕食食性。

5、贝类的食性：①滤食性②草食性③肉食性④杂食性6、贝类的食料种类：①浮游生物食性的食物种类②植物食性的食物种类③动物食性的种类④人工配合饲料第三章贝类的繁殖和发育1、性成熟年龄——贝类从受精卵发育达到第一次性成熟，具有生殖能力的时间。

生物学最小型——发育达到第一次性成熟时的最小个体称为生物学最小型。

（性成熟年龄和生物学最小型都是衡量某一种贝类生殖力的指标。

）2、双壳类的生殖腺包括滤泡、生殖管和生殖输送管等三个部分构成。

➢ Conchology从拉丁文Concha而来，是贝壳。
2、贝类的主要特征和分类（A）
2、贝类的主要特征和分类（A）
• 1、身体柔软不分节或假分节； • 2、通常由头、足、躯干部、贝壳、外套
膜五部分组成；
• 3、除瓣鳃纲外，口腔内有齿舌和颚片； • 4、N系统包括N节，N索和围绕停产的N环； • 5、体腔退缩为围心腔； • 6、间接发育的有担轮，面盘幼虫。
• 一、课程的性质和任务
– 本课程是水产养殖专业的一门专业基础课程，要求 学生能掌握贝类的形态构造、生态、生理、发生和 分类等知识，为学习专业课和今后从事水产养殖相 关的工作，奠定理论基础。
• 二、学时
– 理论课：30学时；实验：16学时
• 三、教学内容 • 四、实验与考试 • 五、教材与主要参考文献
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2 瓣鳃纲代表种类的形态解剖（二）
2
3 腹足纲代表种类的形态解剖
2
4 瓣鳃纲古列齿亚纲、翼形亚纲代表种类的观察（30种） 2
综合型 综合型 综合型 综合型
5 瓣鳃纲古异齿亚纲、异齿亚纲代表种类的观察（30种） 2
综合型
6 腹足纲前鳃亚纲代表种类的观察（30种）
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后鳃亚纲、肺鳃亚纲、多板纲、掘足纲、头足纲代表
贼墨学无止境（中国墨）。 – （五）工艺用途：珍珠装饰品，贝雕工艺。
贝类的经济价值（B）
• （一）有毒和传播疾病。许多贝类食后中
毒是因为其食有毒的双鞭藻。如节香螺、 骨螺、荔枝螺、盘鲍、芋螺口腔内毒腺。 有此淡水、陆生腹足类是人和家畜寄生虫 的中间宿主。如日吸（钉螺）。
• （二）对港湾建筑和交通运输危害。船蛆、
眼睛构造复杂；
• 足部特化8或10条腕及一个

外套痕：外套膜环走肌的痕迹 外套窦：水管肌的痕迹，是外套痕末端向内弯 入的部分。 闭壳肌痕：闭壳肌的痕迹。前伸、缩足痕多在 前闭壳肌痕的附近；后伸缩足肌痕多在后闭壳 肌痕的背侧。
瓣鳃纲贝壳方位的辨别，首先确定前后方位， 而后再辨别左右和背腹。 （1）辨别前后方位时可观察： a 壳顶尖端所向的通常为前方； b 由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前端; c 有外韧带的一端为后端； d 有外套窦的一端为后端； e 具一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一侧为 后端。
3.头部




特别发达，圆球状，顶端中央有口，口周 围有腕 眼：发达，构造复杂，有透明的角膜。角 膜一般是封闭的，有些种类角膜有小孔 泪孔：十腕目眼前方的小孔 嗅觉陷：金乌贼眼后方，靠近外套膜边缘 有1个小孔或凹陷 漏斗陷：头腹面的凹陷 八腕目眼的周围常有棘状突起
4.足部

4.足部




形态：宽平，适于爬行，因生活方式而不同。生 活于沙泥滩的，足部发达，分前、中、后足，有 的有侧足，鲍分为上足和下足，固着生活的退化 成小型盘状突起。 足腺：足前腺，位于前缘沟，分泌粘液润滑庶面 上足腺，开口在吻和足的前缘中央线上 腹足孔，中央线上孔状开口，足腺开口 后腺，分为背后腺和腹后腺 足腺分泌物有的接触空气变硬，丝状（蛞蝓）， 浮囊（海蜗牛） 厣：保护器，盖，身体缩入壳后用厣盖住壳口。 因此，形状与壳口一致
足丝是营附着生活的瓣鳃类 的特殊器官，如贻贝、扇贝 等，在成体时足部退化，但 足丝发达，它们利用足丝附 着在外物上生活。 足丝是由足丝腔和足部内单 细胞腺体（足丝腺）分泌的 产物，这种分泌物经过足丝 腔与水相遇变硬则形成贝壳 素的丝状物，集合而成足丝。 双壳类的足丝腺

第一章绪论贝类增养殖学：是研究经济贝类的生物学原理和生产技术的一门应用科学。

贝类又称为软体动物。

第一节贝藻套养1、贝类与藻类混养，贝类的代谢产物为藻类提供了有机肥料，藻类光合作用排出的氧气，有利于贝类的呼吸。

2、贝类的生物沉积物对底栖藻类的生长具有刺激作用；对生态系统的物质和营养盐循环能产生重要的影响。

3、贝类可以固碳，为其它生物提供生存场所。

第二节五次海洋海水养殖“五次浪潮”引领蓝色技术革命科技浪潮这5次浪潮发源于山东，成形于山东，迅速从山东沿海推向全国1.8万多公里的海岸线，堪称我国海洋科技自主创新的丰硕成果，又是科学技术惠及人民群众的光辉典范。

正因为有了海水养殖的5次浪潮，我国水产业才实现了“养殖高于捕捞”、“海水超过淡水”的两大历史性突破。

第一次：上世纪60年代，海洋藻类养殖浪潮天然海带只适应冷水生长。

以中国科学院海洋研究所曾呈奎院士等为代表的山东海洋科技工作者对此进行了人工移植的科学研究。

使我国海带的总产量大幅度提升，迅速成为世界第一。

荣获1978年全国科学大会奖。

现在，我国是世界上最大的海带生产国，全世界80%的海带由我国生产。

第二次：上世纪80年代，海洋虾类养殖浪潮从20世纪50年代开始，以中国科学院海洋研究所刘瑞玉院士为代表的海洋科技工作者开展了大量关于对虾的调查研究工作。

80年代初，以农业部黄海水产研究所赵法箴院士为代表的科研人员突破了对虾工厂化全人工育苗技术。

从根本上改变了我国长期主要依靠捕捞天然虾苗养殖的局面。

该成果获1985年国家科学技术进步奖一等奖。

对虾产量世界第一。

第三次：上世纪90年代，海洋贝类养殖浪潮1982年，中科院海洋研究所的张福绥院士首次从美国大西洋沿岸引进海湾扇贝，并系统研究解决了在中国海域养殖海湾扇贝的一些生物学与生态学问题，突破了产业化生产的一整套工厂化育苗与养成关键技术，掀起了我国海水养殖业的第三次浪潮。

海湾扇贝工厂化育苗及养殖技术研究成果获1990年度国家科技进步奖一等奖。