生鲜农产品物流配送研究_任庆琳

生鲜农产品冷链物流配送路径优化研究李桂娥（山西大学商务学院电子商务与物流学院，山西太原 030031）【摘要】摘要：文章针对生鲜农产品冷链物流配送企业成本最小化为目标，将配送过程中发生的车辆损耗、运输、货损以及制冷、延时等一切成本进行了综合考虑。

在车载重量与运输时间成本的限制下，对以上成本因素进行综合考虑构建成本最小化模型。

并结合研究结果积极探索冷链物流配送的优化策略；最后，通过节约成本法加以分析求解，验证模型和算法的可行性。

结果表明，基于时温特性处理生鲜农产品冷链物流配送过程中存在的问题，通过节约成本以最小的成本来满足客户需要，随着时间的推移，未来物流业的发展中，生鲜农产品物流所占的比重会逐渐上升。

【期刊名称】《物流科技》【年(卷),期】2023(042)010 【总页数】5【关键词】冷链物流；生鲜农产品；配送路径优化；节约成本法0 引言农业是我国的第一大产业，农产品、生鲜食品产量在世界总产量中所占比例较大。

随着国民收入水平的提高，对生活质量有了更高的要求，对于食品更加注重健康与营养。

然而，早期的农产品运输条件简陋，运输环境也很差，农产品的防腐、冷藏与保鲜设备严重不足，导致运输过程中大量农产品腐烂、变质，浪费情况非常严重，给配送企业和客户造成经济损失。

据统计，现阶段，全国范围内拥有超过3 000家肉类食品企业，年产量在7亿吨以上，平均每年增长率为5个百分点。

此外，每年蔬菜与水产品的总产量分别为3亿吨、4 400万吨，生鲜农产品的消耗量每年也能达到2.4亿吨，年增幅在4个百分点左右。

然而在这些生鲜农产品运输过程中，肉类的腐败、变质率一般在15个百分点上下，水果蔬菜则更严重，最高能达到30个百分点。

正是生鲜农产品运输过程中较高的变质率造成了配送成本的居高不下，甚至成为我国农产品物流配送产业未来发展的主要障碍。

通过以上描述可以看出，如何以最小化的运输成本通过最优化的路径来达到运输效率的最高作为本文研究的主要目的。

广西生鲜农产品物流供应链模式研究关键词：生鲜农产品物流供应链模式广西一、国内外研究动态及评述（一）国外研究动态国外农产品物流的研究起步较早，研究成果比较丰富。

综合国外对农产品物流的研究文献来看，国外农产品物流的研究文献主要有：1.国外农产品物流的研究现状美国学者 J.F.Growell 是最早对农产品物流研究的学者，他在 1901 年的有关《农产品流通产业委员会报告》的美国政府报告中首次论述了影响农产品配送成本的各种因素。

J.F.Growell 的研究开辟了对农产品物流的研究，揭开了人们对物流认识的序幕。

克拉克·韦尔德其后在 1932 年所著的《农产品营销》才引起国外学者对农产品物流研究的重视，文中对农产品营销的集中、运输、储存、融资、风险、标准化等职能作了研究。

目前国外对农产品物流的研究主要集中在食品安全、农产品物流的信息化(包括透明化和可追溯性等技术和理论)、冷链物流、农产品流通市场建设等领域，并日益扩展和深化。

2.国外关于农产品供应链整合的研究文献最早提出了农业“纵向协调”的是Mighell和Jones(1963)，认为它是一个组织的创新，纵向协调包括从原材料采购、产品加工、保管储存、中间运输、终端销售等这些活动在内的一系列过程。

在此研究基础上，Barkema(1993)又从“消费者需求变化”这个角度强调，他认为食品行业需要通过纵向合作快速了解消费者需求变化，他还认为契约与整合的出现造就了一种新的交流方式，这种交流方式使消费者的需求延着供应链上溯到食物生产者传递的能力得到大大增强。

Boehlje 与 Schrader(1988)两位学者主张将食品供应链的研究重点从市场转移到链条的纵向协调上来，譬如研究链条中纵向整合的一些限制因素，以及实施纵向整合的主体等等。

他们主要强调在供应链中要严格控制产品质量、流通程序与经营成本，并对链条进行合理而有效的内部整合以提高供应链的整体运作效率，链条内部各成员之间运用合同、合资或联合来取代传统的市场方式。

山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究山东省是我国重要的农产品生产基地之一，拥有丰富的农产品资源，如苹果、蔬菜、水果、禽肉等。

由于农产品易腐烂、保质期短，因此冷链物流在农产品运输中显得尤为重要。

本文将对山东省生鲜农产品冷链物流的现状进行分析，并提出相关的发展对策。

一、现状分析1. 生鲜农产品冷链物流存在的问题（1）冷链物流设施不足。

目前山东省的冷链物流设施规模相对较小，在农产品运输中存在不少冷链物流设施不足，不利于农产品的储存和运输。

（2）冷链物流技术水平不高。

目前山东省冷链物流技术水平相对滞后，缺乏先进的冷链技术和设备，导致在农产品储存和运输过程中易出现质量问题。

（3）冷链物流成本较高。

由于冷链物流过程中需要大量的能源和设备投入，导致冷链物流成本偏高，增加了农产品的运输成本，使得农产品价格难以控制。

2. 生鲜农产品冷链物流发展趋势随着我国农产品贸易的快速发展以及人们对食品安全要求的提高，生鲜农产品冷链物流市场需求持续增长。

未来，冷链物流将向着智能化、节能环保化、安全化等方向发展，同时也将朝着整合化、现代化的方向发展。

二、发展对策1. 加大冷链物流设施建设投入为解决目前冷链物流设施不足问题，山东省政府应该加大对冷链物流设施建设的投入，提高农产品储存和运输的能力。

可以通过政府购买服务、引导社会资本参与等方式，加快冷链物流设施的建设步伐。

2. 推动冷链物流技术创新山东省应该鼓励和支持企业加大研发投入，提升冷链物流技术水平，引进和应用先进的冷链技术和设备，提高农产品冷链物流的质量和效率。

还可以大力培育冷链物流领域的专业人才，加强冷链物流技术的人才储备。

3. 降低冷链物流成本针对冷链物流成本较高的问题，山东省可以通过制定相关的政策和资金扶持等措施，降低冷链物流成本，减轻农产品运输压力。

可以通过技术创新和管理提升，降低冷链物流的能耗，降低冷链物流成本。

4. 建立完善的监管体系为保障农产品冷链物流的质量安全，山东省可以加强对冷链物流环节的监管力度，建立健全的冷链物流监管体系。

我国生鲜农产品冷链物流配送研究综述一、本文概述随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高，生鲜农产品作为日常生活中的必需品，其品质与安全性受到了广大消费者的广泛关注。

而生鲜农产品的品质与安全性在很大程度上取决于其冷链物流配送的效率和质量。

因此，研究我国生鲜农产品冷链物流配送，对于提高农产品的品质、保障食品安全、促进农业产业升级和满足消费者需求具有重要意义。

本文旨在全面综述我国生鲜农产品冷链物流配送的研究现状和发展趋势，分析当前研究中存在的问题和挑战，以期为相关领域的学术研究和实际应用提供有益的参考和借鉴。

本文首先对生鲜农产品冷链物流配送的基本概念、特点及其重要性进行阐述，接着对国内外相关文献进行梳理和评价，然后从冷链物流基础设施、配送技术、管理模式和政策法规等方面进行深入探讨，最后提出未来研究的方向和建议。

通过本文的综述，我们期望能够为我国生鲜农产品冷链物流配送的理论研究和实践应用提供更为全面、系统和深入的认识，为推动我国农业产业的现代化和可持续发展贡献一份力量。

二、生鲜农产品冷链物流配送的概念及特点生鲜农产品冷链物流配送是指在整个供应链中，从生产、加工、贮藏、运输、销售到消费的各个环节，对生鲜农产品进行低温控制，以保证其新鲜度、营养价值和食品安全的一系列活动。

这一过程的核心在于通过先进的制冷技术和物流管理手段，确保生鲜农产品在适宜的温度环境下进行流通，减少损耗、延长保质期，满足消费者对高品质生鲜农产品的需求。

温度控制严格：生鲜农产品对温度非常敏感，过高或过低的温度都会导致其品质下降。

因此，在冷链物流配送过程中，必须严格控制温度，确保产品在适宜的温度范围内流通。

时间要求紧迫：生鲜农产品的保质期相对较短，对时间的要求非常紧迫。

这就要求冷链物流配送系统必须具备高效、快速的特点，能够在最短时间内将产品送达消费者手中。

物流环节复杂：生鲜农产品的供应链涉及生产、加工、贮藏、运输、销售等多个环节，每个环节都需要精细管理。

山东省生鲜农产品配送问题及对策研究山东省生鲜农产品配送问题及对策研究【摘要】本文阐述了目前山东省生鲜农产品配送的现状，指出了其中存在的问题，然后对山东省开展现代生鲜农产品配送业提出了建议。

【关键词】生鲜冷链物流配送山东是我国的农业大省，生鲜农产品物流量大，提升山东现代生鲜农产品物流配送水平尤其重要。

近年来山东省生鲜农产品物流开展迅速，初步形成了农产品批发市场，农贸市场，物流配送、连锁超市与社区市场的农产品物流体系。

一、生鲜农产品配送生鲜农产品是由农业部门生产的没有经过加工或只进行少许加工的，在常温状态下不能长时间保存的初级食品。

一般是指果蔬、肉类以及鲜活水产品，其主要特点是保鲜期短，极易腐烂变质。

由于生鲜农产品的鲜活易腐性，物流过程具有很多特殊之处，主要表现有：物流环节中的不确定性因素比拟多，物流风险较大，尤其对物流过程的时间、温度以及物流设备有特殊的要求，物流技术复杂，物流本钱高。

二、山东省生鲜农产品配送现状及存在问题山东省生鲜农产品配送现状生鲜农产品配送根底设施逐步完善。

山东省农产品相关企业为满足消费者对农产品不同的需求，不断加强自有冷链设施装备的升级改造，引进国际先进设备，加强技术管理，冷藏、冷运能力不断增强。

全省从事冷链物流的企业140家，拥有冷库600座，冷库总容量350万吨，其中冷藏库240万吨，结冻库60万吨；冷藏车辆2.4万辆，总承载量约29万吨。

生鲜农产品配送网络不断健全。

第三方生鲜农产品配送企业积极构建与食品加工业和商贸流通业互动开展的生鲜农产品配送网络。

山东得利斯、银座股份、山东盖世等食品生产和商贸流通企业，加快物流业务与资产重组，组建了独立核算的专业冷链物流公司，积极完善冷链网络，拓展增值效劳，呈现出网络化、标准化、规模化、集团化开展态势。

目前，省内拥有全国最大的贮藏保鲜库群，省内低温储运能力超过400万吨，占全国880万吨的45.5%。

农产品冷链物流技术得到广泛应用。

一批大型生鲜农产品生产企业，在原料获取、分割加工、储藏运输、终端销售等环节实现了全程低温控制；以统一银座、家家悦等为代表的一批商业连锁企业，自建生鲜农产品配送中心，为商业零售店进行生鲜农产品的统一配送；以寿光蔬菜、烟台果品为代表的一批大型农产品批发市场，加快建设气调库、冷藏保鲜库，推动了反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链物流的迅速兴起。

生鲜物流配送模式的研究与优化随着社会的发展和人民生活水平的提高，消费者对食品质量和安全的要求越来越高。

而新鲜水果、蔬菜、肉类等生鲜产品更是受到广泛关注。

因此，生鲜物流配送模式的研究与优化变得更加重要。

一、目前生鲜物流配送面临的挑战生鲜产品的特殊性使其在物流配送方面存在许多困难。

首先，生鲜产品的质量非常易受环境影响，特别是温度和湿度等。

其次，生鲜产品的保质期较短，需要在短时间内完成配送，保证产品的新鲜度和质量。

最后，生鲜产品的采摘和生产的季节性性质，使得物流配送的需求在不同时间段中存在巨大的变化。

二、生鲜物流配送模式的研究措施为了优化现有的生鲜物流配送模式，应采取以下措施：1、提高物流配送的专业化水平。

目前市场上存在多种物流配送服务提供商，但能够真正满足客户需求的服务提供商并不多。

专业的第三方物流服务提供商可以为客户提供更快捷、更高效、更安全的物流配送服务。

2、提高配送方案的技术水平。

随着信息技术的不断发展，运用技术手段进行物流的管理和控制，可以实现更精确的货物跟踪、更合理的配送路线以及更精确的交付时间。

3、建立快速补货机制。

生鲜产品采摘和生产的季节性性质，使得物流配送需求在不同时段中存在巨大的变化。

快速补货机制可以帮助生鲜产品的供应商在短时间内灵活地对客户需求做出响应，保证供应链顺畅。

4、建立物流信息共享平台。

物流信息共享平台可以提高各方面的协调性，把资源和信息进行合理的整合和分配，确保生鲜产品的高效配送。

三、生鲜物流配送模式的优化方法生鲜物流配送模式的优化方法主要包含以下几种：1、建立冷链物流体系。

冷链物流保证生鲜产品在物流配送过程中，温度和湿度得到严格地控制，确保产品的新鲜度。

同时，冷链物流还可以对物流配送各个环节进行全面的监控，确保物流的质量。

2、采用智能仓储系统。

智能仓储系统可以通过人工智能技术、大数据技术等手段实现集中化管理和物流信息的实时跟踪。

采用智能仓储系统可以优化物流配送的流程，并提高生鲜产品的保鲜期。

【摘要】随着越来越多的人入局农产品配送行业，行业的竞争力度也在不断加强，大部分生鲜配送公司选择农产品配送平台来提升效率，降低出错率，从而打造竞争壁垒。

生鲜农产品配送的供应链管理承担着重要的角色，采购数量和品类通过平台计算汇总，库存情况也通过平台得到妥善管理，财务数据通过平台的沉淀数据自动计算，提升生鲜配送企业的工作质量，增强客户满意度，打造竞争壁垒；还能通过系统的数据分析，帮助企业找准经营难点和盲点，优化企业运营。

本文从生鲜农产品的市场特性及其配送特性出发，分析当前生鲜农产品配送系统中存在的问题，并提出供应链管理视角下生鲜农产品配送优化策略，以期提升生鲜农产品配送效率。

【关键词】供应链管理；生鲜农产品；配送优化一、引言中国是农业大国，农产品经济对国家的发展和人们的日常生活具有重要影响。

很多生鲜配送企业，因为业务繁忙，没办法及时计算公司的实际经营数据。

很多生鲜配送公司老板甚至连盈亏都不太清楚，为什么赚钱，为什么亏钱更是不明不白。

基于供应链管理视角，利用农产品配送平台沉淀的各类数据，系统能够自动帮助生鲜配送企业计算经营效果，经营结果一清二楚。

还能通过系统的数据分析，帮助企业找准经营难点和盲点，优化企业运营。

二、生鲜农产品的市场特性及其配送特性1.生鲜农产品的市场特性我国是一个农产品生产、消费和贸易大国，然而我国生鲜农产品的分布是不均衡的：比如内蒙古盛产牛羊肉，渔业集中在沿海地带，因此在我国城市化进程加快脚步下，农产品的生产经营方式升级、农业生产与现代化大流通及城市大市场的联系越来越紧密，果蔬、乳制品、禽肉、水产等生鲜产品的运输过程中，冷链物流起到的作用越来越突出，其最大的作用便是可以实现我国各地生鲜产品在全国甚至全球范围内扁平化流动。

另外，随着我国居民收入水平的稳步增长，人们对生活水平的追求越来越高，健康意识逐渐增强，对食物的新鲜程度愈发重视，生鲜产品的需求量也随之增加，生鲜农产品冷链供应产地直供、农超对接等模式相继出现，更是直接促进生鲜冷链物流需求的增长。

基于物联网技术的农产品物流配送优化策略研究第一章绪论 (2)1.1 研究背景 (2)1.2 研究目的与意义 (3)1.2.1 研究目的 (3)1.2.2 研究意义 (3)1.3 国内外研究现状 (3)1.3.1 国外研究现状 (3)1.3.2 国内研究现状 (3)1.4 研究方法与内容 (3)1.4.1 研究方法 (3)1.4.2 研究内容 (3)第二章物联网技术概述 (4)2.1 物联网基本概念 (4)2.2 物联网技术体系 (4)2.3 物联网在农产品物流配送中的应用 (4)第三章农产品物流配送现状分析 (5)3.1 我国农产品物流配送现状 (5)3.1.1 农产品物流配送体系概述 (5)3.1.2 农产品物流配送模式 (5)3.1.3 农产品物流配送现状特点 (5)3.2 农产品物流配送存在的问题 (5)3.2.1 物流配送体系不完善 (6)3.2.2 物流配送效率低下 (6)3.2.3 农产品损耗严重 (6)3.2.4 物流配送成本较高 (6)3.3 农产品物流配送优化需求 (6)3.3.1 加强物流配送基础设施建设 (6)3.3.2 优化物流配送网络布局 (6)3.3.3 提高物流配送信息化水平 (6)3.3.4 降低物流配送成本 (6)3.3.5 加强农产品品质保障 (6)第四章物联网技术在农产品物流配送中的应用 (6)4.1 物联网技术在农产品物流配送中的作用 (6)4.2 物联网技术在农产品物流配送中的应用案例分析 (7)4.3 物联网技术与农产品物流配送的融合策略 (7)第五章农产品物流配送优化策略 (8)5.1 基于物联网技术的农产品物流配送模式 (8)5.1.1 物联网技术在农产品物流配送中的应用 (8)5.1.2 基于物联网技术的农产品物流配送模式构建 (8)5.2 农产品物流配送网络优化 (8)5.2.1 农产品物流配送网络现状分析 (8)5.2.2 农产品物流配送网络优化策略 (8)5.3 农产品物流配送信息化建设 (8)5.3.1 农产品物流配送信息化建设的重要性 (9)5.3.2 农产品物流配送信息化建设内容 (9)第六章农产品物流配送节点优化 (9)6.1 农产品物流配送节点选址优化 (9)6.2 农产品物流配送节点布局优化 (9)6.3 农产品物流配送节点运营优化 (10)第七章农产品物流配送运输优化 (10)7.1 农产品物流配送运输模式优化 (10)7.2 农产品物流配送运输路径优化 (10)7.3 农产品物流配送运输调度优化 (11)第八章农产品物流配送仓储优化 (11)8.1 农产品物流配送仓储设施优化 (11)8.2 农产品物流配送仓储管理优化 (11)8.3 农产品物流配送仓储作业优化 (12)第九章农产品物流配送服务质量优化 (12)9.1 农产品物流配送服务质量评价指标体系 (12)9.1.1 引言 (12)9.1.2 评价指标体系构建原则 (12)9.1.3 评价指标体系内容 (13)9.2 农产品物流配送服务质量改进策略 (13)9.2.1 提高配送效率 (13)9.2.2 降低配送成本 (13)9.2.3 提升服务质量 (13)9.3 农产品物流配送服务质量保障机制 (13)9.3.1 建立健全配送服务质量标准体系 (13)9.3.2 加强配送服务质量管理 (13)9.3.3 建立配送服务质量激励机制 (14)第十章研究结论与展望 (14)10.1 研究结论 (14)10.2 研究局限与不足 (14)10.3 研究展望 (14)第一章绪论1.1 研究背景我国经济的快速发展，农产品物流配送体系逐渐成为农业产业链中不可或缺的一环。

山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究随着人们生活水平的提高，生鲜农产品成为越来越多家庭的必需品。

正是因为其易腐性和易变质性，生鲜农产品的运输和储存成为了一个极为重要的环节。

山东省作为中国的农业大省，生鲜农产品的产量和需求量都位居全国前列。

冷链物流对于山东省的农产品行业来说至关重要。

本文将就山东省生鲜农产品冷链物流的现状进行分析，并提出相关的发展对策。

一、山东省生鲜农产品冷链物流现状1. 现有冷链物流设施和技术山东省的冷链物流设施和技术相对落后，主要集中在一些大型超市和批发市场，而农村地区以及小型农产品交易市场的冷链设施和技术相对薄弱。

这导致了农产品在运输和存储过程中容易受到温度、湿度等因素的影响，从而影响了产品的质量和新鲜度。

2. 冷链物流管理水平目前山东省生鲜农产品的冷链物流管理水平普遍较低，缺乏专业化的管理人员和完善的管理体系。

在运输和储存过程中，由于管理不善，很多农产品并没有得到有效的保鲜措施，导致产品损耗严重，甚至出现大量报废现象。

3. 冷链物流成本由于冷链物流设施和技术的不足，以及管理水平的低下，山东省生鲜农产品冷链物流的成本较高。

对于许多小农户和小型农产品企业来说，这种高成本是难以承受的。

二、山东省生鲜农产品冷链物流发展对策1. 加强冷链物流设施和技术建设为了改善山东省生鲜农产品冷链物流的现状，需要加大对冷链物流设施和技术的建设投入。

政府可以通过引导社会资本和农业企业参与，建设更多覆盖农村地区和小型市场的冷链设施，提高技术水平，完善设施设备。

2. 提升冷链物流管理水平政府可以通过加大对冷链物流管理人员的培训力度，提高其专业化水平，完善冷链物流管理体系。

可以推动企业引入先进的冷链物流管理系统和技术设备，提高管理水平，降低损耗率，提高产品的新鲜度和质量。

3. 降低冷链物流成本通过加强冷链物流设施和技术建设以及提升管理水平，可以有效降低山东省生鲜农产品冷链物流的成本。

政府可以通过实施一系列冷链物流补贴政策，降低农产品运输和储存的成本，使农产品行业更具竞争力。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究1. 引言1.1 研究背景连锁超市生鲜产品物流配送是一个与消费者日常生活密切相关的领域，关系着产品的质量、新鲜度和安全性。

随着人们对生活质量的要求不断提高，对生鲜食品的需求日益增长，对于连锁超市而言，如何保证生鲜产品的配送质量已成为一个亟待解决的问题。

在当前市场环境下，由于生鲜产品的特殊性，使得物流配送过程中存在着一系列问题，如货物损坏率高、配送时间不确定、配送途中温度控制不足等。

这些问题严重影响了生鲜产品的品质和消费者的购物体验，也给连锁超市的业务发展带来了一定的压力。

本研究旨在通过对连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题进行深入分析，探讨相应的解决对策，以期为提升生鲜产品配送质量和服务水平提供有效的参考。

通过优化包装设计、建立配送时间表以及引入冷链物流技术等对策措施，希望能够有效地解决当前物流配送中的问题，提高生鲜产品配送的效率和准确性，为消费者提供更优质的购物体验，同时也为连锁超市的可持续发展提供支持和保障。

1.2 研究意义在当前社会，人们对生鲜产品的需求不断增加，连锁超市作为生鲜产品的主要销售渠道，在满足消费者需求的同时也面临着诸多物流配送问题。

研究连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题及对策，具有重要的研究意义。

解决连锁超市生鲜产品物流配送问题，有利于提高生鲜产品的品质和保存时间，确保消费者能够购买到新鲜、安全的食品，满足消费者对生鲜产品质量和安全性的需求。

优化连锁超市生鲜产品物流配送流程，可以提高配送效率，降低运营成本，增加企业利润。

通过对物流配送问题的研究，可以促进连锁超市整体发展水平的提升，增强企业的竞争力和市场影响力。

研究连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题及对策，不仅有助于提高消费者满意度和产品质量，也有利于促进超市行业的健康发展，具有重要的现实意义和实践价值。

2. 正文2.1 连锁超市生鲜产品物流配送问题分析在当前连锁超市生鲜产品物流配送环境下，存在一系列问题需要解决。

农产品生鲜物流配送优化研究--以烟台樱桃为例摘要：小微物流企业对于区域经济发展具有重要意义，然而目前济南地区的小微物流企业却步履维艰，多方因素造成了其在物流市场上弱势地位的局面。

本文对小微物流企业进行了界定，总结了其一般特点，挖掘了目前济南地区小微物流企业发展面临的主要困境，包括融资、人才、创新、核心竞争力缺失等困境，并结合调查资料提出了相应的对策。

关键词：电子商务；物流；冷链运输一、农村电商物流运作模式分析（一）农村双向电商物流运作模式分析在电子商务物流发展起来以前，我国农产品经营主要还是运用传统意义上的经营方式及对市场实施区域性开发加以实现的。

因为农产品销售形势与农产品市场信息所具有的滞后性导致我国在农产品生产经营中具有供需无法实现的状况，这也是造成农产品销售不畅的最终因素。

随着我国经济的持续发展，人们对农产品的供需问题也愈加重视，自从我国农产品电商物流实施，农民群众的实际收入得到了明显的提升。

与此同时，随着科学技术的进步，农产品的经营渠道变得更为便利、优质。

目前，我国互联网经济发展迅速，在大数据的笼罩下，农村电商是近年来兴起的一种新型的电商模式，它对农村经济的发展起到了积极的推动作用。

农村电子商务的发展也一直在有序地进行着，通过电商平台，农村市场得以打开，城市商品得以进入农村市场，农产品得以进入城市市场。

在互联网的相互作用下，农产品物流成为传统农业向现代农业转变的关键，就烟台的大樱桃而言，在电子商务的大环境下，不断探索寻求新的发展契机，对烟台大樱桃的生产和销售具有重大作用。

就目前发展趋势来看，烟台市目前大樱桃种植面积为28.15万亩，总产量为12.2万吨。

随着产量的逐年增加，烟台樱桃的种植面积也在逐步扩大。

其中，烟台福山区张格庄镇电商发展较好，为烟台大樱桃的电商物流运作打下了良好的基础。

（二）农产品电商物流发展现状及存在的问题我国农产品流通环节相对较长，在这个链条中存在很多的中间商，信息流通效率低，成本高。

严重”案例，实现师生互动，引导学生讨论思考：1.案例中，快递员这么做会有什么后果？2.假如你是一名快递员，你会怎么做？依据学生的讨论结果，教师进行归纳总结，针对案例中出现的现象，我国交通运输部2018年10月22日公布并实施的《邮件快件实名收寄管理办法》，依照该办法的规定，寄递企业应当执行实名收寄，在收寄邮件、快件时，要求寄件人出示有效身份证件，对寄件人身份进行查验，并登记身份信息。

教师通过引入案例的方式，实现师生互动，教育学生要有法治意识，要掌握与快递相关的法律法规，不断地提高自身的职业素养。

3.结语综上所述，在B O P P P S教学模式下，物流管理专业的课程本身具备较强的系统性与模块化特征，教师可以从B O P P P S教学模式的六个模块入手，找准角度，分别开发不同模块内隐藏的课程思政育人资源，让学生在学习过程中逐渐获取知识、接触正面思想与先进文化，从而培育学生形成正确的价值观念与良好的思想素质。

在今后的课程教学中，希望教师能够把握B O P P P S教学模式的特点，充分发挥它与课程思政育人相结合的优势，不断提升物流管理专业课程思政的系统性，为培养高素质的物流专业型人才提供服务。

（作者单位：吉林工业职业技术学院）基金项目：本文系吉林省高教学会2022年度高教科研课题“B O P P P S教学模式下《快递业务管理》课程思政教学改革研究”（项目编号：J G J X2022D753）及2022年度吉林省职业教育与成人教育教学改革研究立项课题“基于“S P O C+虚拟仿真”的混合教学模式在《快递业务管理》课程中的应用研究（课题编号：2022Z C Y317）阶段性成果。

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电商赋能下生鲜农产品物流配送模式的评价与优化策略研究作者：***来源：《物流科技》2024年第12期摘要：随着电子商务的快速发展，生鲜农产品电商已成为农产品流通的重要渠道。

然而，生鲜农产品具有易腐、易损等特性，在物流配送过程中面临着诸多挑战。

文章利用层次分析法和模糊综合评价法构建了生鲜农产品电商物流配送模式的评价体系，并通过实证分析和案例研究对不同模式下的生鲜农产品物流配送进行了综合评价。

最后，基于评价结果和存在的问题提出了生鲜农产品电商物流配送的优化策略。

通过实施这些优化策略，有望进一步提高生鲜农产品电商物流的配送效率和质量，满足消费者多样化的需求，促进农业和电子商务深度融合发展。

关键词：生鲜农产品；配送模式；评价；优化中图分类号：F724.6；F326.6 文献标志码：A DOI：10.13714/ki.1002-3100.2024.12.005Abstract： With the rapid development of e-commerce， fresh agricultural product e-commerce has become an important channel for the circulation of agricultural products. However， fresh agricultural products face many challenges in the logistics distribution process due to their perishable and vulnerable characteristics. This article uses the Analytic Hierarchy Process and Fuzzy Comprehensive Evaluation Method to construct an evaluation system for the logistics distribution mode of fresh agricultural product e-commerce， and conducts a comprehensive evaluation of the logistics distribution of fresh agricultural products under different modes through empirical analysisand case studies. Finally， based on the evaluation results and existing problems， optimization strategies for the logistics distribution of fresh agricultural product e-commerce are proposed. Through implementing these optimization strategies， it is expected to further improve the efficiency and quality of e-commerce logistics distribution of fresh agricultural products， meet the diversified needs of consumers， and promote the in-depth integration and development of agriculture and e-commerce.Key words： fresh agricultural product; distribution mode; evaluation; optimization0 引言生鮮农产品电商是指通过互联网或移动应用程序，直接从农场、渔民、肉类和奶制品供应商等生产者手中购买新鲜食品的平台。

《生鲜电子商务物流配送模式研究》篇一一、引言随着电子商务的快速发展，生鲜电商逐渐成为了一个备受关注的领域。

生鲜电商以其独特的优势，如便捷的购物体验、丰富的商品种类和灵活的配送方式，吸引了大量消费者的青睐。

然而，生鲜电商的物流配送模式仍面临诸多挑战，如商品保鲜、配送效率、成本控制等。

本文旨在研究生鲜电子商务物流配送模式，以期为行业提供有价值的参考。

二、生鲜电子商务的发展概况生鲜电商是指在互联网平台上销售生鲜产品的商业模式。

近年来，随着互联网技术的不断发展，生鲜电商市场规模不断扩大，竞争也日益激烈。

生鲜电商的发展受到了政策支持、消费者需求和科技进步等多重因素的推动。

三、生鲜电子商务物流配送模式的现状及问题目前，生鲜电商的物流配送模式主要包括自建物流、第三方物流和众包物流等。

自建物流模式能够保证商品的新鲜度和配送效率，但投入成本较高；第三方物流模式可以降低企业的运营成本，但难以保证商品的新鲜度和配送时效；众包物流模式则具有灵活性高、成本低等特点，但需要解决人员管理和质量控制等问题。

在现有物流配送模式中，存在的问题主要包括：一是商品保鲜问题，生鲜产品易腐易损，对保鲜和配送时效要求较高；二是配送效率问题，由于生鲜产品的特殊性，对配送时效要求严格，而现有物流配送模式往往难以满足这一需求；三是成本控制问题，如何在保证商品质量和配送效率的同时降低物流成本，是生鲜电商面临的重要问题。

四、生鲜电子商务物流配送模式的改进策略针对上述问题，本文提出以下改进策略：1. 强化保鲜技术和冷链物流。

引入先进的保鲜技术和设备，提高商品的保鲜期。

同时，加强冷链物流的建设，确保在配送过程中保持适宜的低温环境，从而保证商品的新鲜度。

2. 优化物流配送网络。

通过建立高效的物流配送网络，实现快速、准确的配送。

利用现代信息技术，如大数据、云计算等，对物流信息进行实时监控和调度，提高配送效率。

3. 实施成本控制策略。

通过精细化管理，降低物流成本。