浅析植保工作在保障食品安全中的重要举措
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阳市出动宣传车辆 8 0 0 台次 , 发放宣传资料 6 万份 , 接待 群众农业法制咨询 5 万人次 , 市农委更明确规定每年 6 月
生态 平衡 , 影 响农产 品 品质 。
全, 是植保工作的重要组成部分 。阜 阳市作为全国粮食
生产大市, 是国家重要的商品粮生产基地 , 植保工作尤为
重 要 。笔 者 结 合历 年 阜 阳 市植 保 工 作 开展 情 况 , 认 真 总
1 . 2 积极开展药效试验 . 筛选高效低毒低残 留农药
1 积Байду номын сангаас 开展 农作 物病 虫害 综合 防治
农作物病虫 害防治是农 产品产量和质量安全 的基 础 。农作物病虫 害防治 的好坏直接决定 了农 产品的产
量, 而在病虫害防治过程 中农药残留、 病虫为害程度又决
定 了农 产 品 的质 量 。 因此 , 农 药 的安 全 使 用 和病 虫 害 综
基 础在 农 业 , 必须 首 先 抓好 农 产 品质量 安 全 。在 当前 日 益严 峻 的 的食 品安全 形 势下 , 实现 农业 安全 , 确保 食 品安
治, 治虫( 病) 必净” 的理念一直未得到转变 , 不仅造成人 力、 物力的浪费 , 而且存在农药残 留, 严重污染环境 , 破坏
作者简介 : 张志祥( 1 9 8 7 一 ) , 男, 安徽人 , 助理农艺 师 , 从 事病虫 害预测 预报工作 。 收稿 日 期: 2 0 1 5 — 0 3 — 2 3
2 1 卷1 O 期
张志祥等
浅析植保工作在保 障食 品安 全中的重要举措
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测 预 警 网络 , 及 时上 报 田间 调查 数 据 , 通 过 专 家 分析 , 及
在 确保 农 产品安 全 中发挥 了重要 作 用 。
关键词 : 植物 保护 ; 食 品安 全 ; 农 产品 ; 病 虫害 ; 农 药
中 图分 类 号
¥ 4 ; T S 2 0 1 . 6
文 献标 识码
A
文 章编 号
1 0 0 7 — 7 7 3 1 ( 2 0 1 5 ) 1 0 — 9 8 — 0 2
“ 民以食为天 , 食以安为先 ” 。食品安全重于泰山 , 但
是往 往 事 与愿 违 , 近 年来 , 食 品安 全 问题 日益 突 出 , 人 民
等; 在综 合 运用 化 学 防治 和生 物 防治 时 , 要 注意 改进 防治
技术 , 特别是用药技术 , 使之既能杀死病虫 , 又能较 大限 度地保护天敌和发挥天敌的效能 , 如 目前大力推广 的黄 板诱虫 、 灯光诱虫 、 糖醋液诱虫等 , 不仅达到了防治害虫 的 目的, 也较好地保护 了天敌。在综合防治中, 达标防治 是关键 。病虫害发生数量达到防治标准防治最宜 , 未达
农
结分析 , 探索植保工作在食品生产安全 中的新举措 、 新
思路 。
药在控制重大病虫危害、 减少损失 、 保障农业丰产丰收起
到保驾护航 的作用 。但是 , 由于农药不当使用和滥用 , 造
成 的负 面影 响也 相 当 突 出 , 如 环境 污 染 、 农 药残 留 、 杀 伤 天敌、 害虫 再猖獗 等 。推进绿 色 无公 害农 产 品生 产 , 确 保 农 产 品卫 生 安全 , 要 从 源头 抓起 【 3 ] , 做 好 农业 生 产过 程 中
病 虫害 防治农 药安全使 用工作 , 切实减 少农药残 留污
染 。通 过 开 展药 效 试 验 , 掌握 农 药 的安 全 使 用 方法 及 安
合防治工作尤为重要 。 1 . 1 综合防治 , 达标防治 自1 9 7 5 年全国植保工作会议 确定“ 预防为主, 综合防治” 的植保方针以来 , 农作物病虫 害综合防治理念 日 益深人人心。综合防治从农业生态 系 统总体出发 , 充分发挥 自 然控制的作用 , 因地制宜协调应
发挥其它措施 的作用 , 如物理防治 、 生物 防治、 植物检疫
据 目前 , 农作物病虫害调查 、 原始数据记录主要集 中在 基层植保站 。由于基层农技人员植保技术的缺乏 , 大量 病虫原始数据得不到充分的分析 、 利用 , 农作物病虫害得 不到有效地监测 、 预警 、 防治。建立农作物重大病虫害监
用 必要 的措 施 , 将 病虫 害 控制 在经 济允 许 水平 之下 , 以获
全间隔期 , 筛选出适合本地区使用的高效低毒低残 留农 药, 才能做到有 的放矢 、 趋利避害, 指导农 民科学、 合理用 药, 确保农作物用药安全 。2 0 1 3 年阜 阳市高毒农药市场 专项大检查 中, 抽检农药合格率达到 9 5 %以上 , 高毒农药
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安徽农学通报 , A n h u i Ag r i S e i . B u l 1 . 2 0 1 5 , 2 1 ( 1 0 )
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浅析植保 工作在保 障食 品安全 中的重要举措
张志祥 曹 海
2 3 6 0 0 1 ) ( 阜 阳市农业技术推广 中心 , 安徽阜阳
摘
要: 该文认 为阜阳市通过积极开展农作物病虫害综合 防治、 专业化统防统治、 加强市场监 管等多项举措
到 防治标 准 不需 要 防治 。在 部分 地 区 , 农民“ 有虫( 病) 必
对食品 的安全感严重 下降 , 食 品安全 问题层 出不穷 ] 。 2 0 1 3 年全 国农村工作会议明确提出 , “ 要用最严谨 的标 准、 最严格的监管 、 最严厉的处罚 、 最严肃 的问责, 确保广 大人 民群众 ‘ 舌尖上的安全 ” ’ 。食品安全源头在农产品,
在 市场 上 已基 本被 低 毒农 药替 代 。其 中 开展 药 效试 验 , 筛选 可替 代 的高效 低毒 低残 留农 药发 挥 了重要 的作用 。
1 . 3 及时 上报病虫监测数 据 。 为 开 展 病 虫 防 治 提 供 依
得最佳经济、 生态和社会效益。在农作物病虫害防治中 ,
要有整体思想和全局观点 , 要从生态观念出发 , 去考虑 、 安排防治措施 , 如大力推广高效低毒低残 留农药 , 保护生 态环境 , 降低农药残留 ; 要 以农业防治措施为基础 , 充分