9 常用水培和喷雾培生产设施及管理(宋)11.04.15

本节重点介绍
The follows will be introduced:
深液流水培技术( Deep Flow Technique, DFT) 营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT) 浮板毛管水培技术(Floating capilary hydroponics, FCH） 喷雾栽培技术(Spray Culture Technique, SCT)
供液管道可分为主管、支管和毛管。 在安装供液管道时除了主管上要安装流 量调节阀门之外，其它各支管也要安装 阀门，以调节流量。 每一条种植槽要从支管中引入2~3条供液 毛管。
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3、回流管道/reflux pipe
回流管的管径要足够大，以确保能够快速排到贮
液池中，防止漫溢出来。
4、供液定时器/timer for solution supply
一、深液流水培技术 (Deep Flow Technique, DFT) 指营养液液层较深、植物由定植板或定植网 框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板 或定植网框伸入到营养液中生长的技术。也 称深水培技术；

深液流水培技术在日本使用得很普及， 我国的台湾省和大陆的许多地方也使用这一技 术。华南农业大学是国内研究和使用深液流水 培技术最早的一个单位，目前已在我国的广东 省的三十多个地方推广使用此技术，在上海、 山东、福建、湖北、广西、四川和海南等许多 省市也有一定的推广面积。 多年的生产实践证明，深液流水培技术较 为适宜我国的经济和技术水平，特别是适宜南 方热带亚热带地区的气候条件，而且种植效果 良好、管理较为简便的一种无土栽培技术。
建造材料很多，如软质塑料薄膜、硬质 塑料板、铁板、玻璃钢和水泥砖等。
可根据种植作物类型分为两大类：

Ø 评价：解决根系供液和供 氧矛盾；降低成本，技术 易掌握
6 其它水培设施 Ø 家庭水培装置
水培和雾培技术
• 雾培根系生长的环境如营养液的浓度和组成、温湿度等易产生 较大幅度的变化，且根际环境的缓冲性很差，管理技术要求较 高；
• 一旦发生停电等故障，作物将面临死亡的危险； • 作为封闭系统，根系病害一旦发生，易传播、蔓延。
因此，迄今为止，雾培在各个国家都未成为无土栽培的主要方 式，尚未用于大规模的商业化生产。不过，作为一种先进而合 理的栽培方式，雾培将随着人类文明的发展而进一步发展完善。
水培和雾培技术
3.4 对深液流水培技术的评价
•营养成分利用充分, 不污染环境 •深液比较稳定 •半水气培性质 •建造材料易得 •对作物生育期 无要求
水培和雾培技术
2 营养液膜技术(Nutrient Film Technique NFT)
水培和雾培技术
Ø 指将植物种植 在浅层流动的营 养液中较简易的 水培方法。
制，有时会造成严重损失。
Ø 营养液循环使用，省水省肥。 Ø 仅适合于种植小株型的作物，
Ø 可实现自动化控制和周年生产。 种植大株型作物管理不方便
水培和雾培技术
5 浮板毛管水培（FCH Float Capillary Hydroponics）
水培和雾培技术
Ø 原理：利用毛细管力，将
营养液移动到漂浮在营养 液上部的根系部位，根系 生长在潮湿的吸水垫上， 从空气中吸收氧气。
?投资少施工易耐用性差?液层浅稳定性差?需要自动控制装置权衡利弊决定对nft的取舍水培和雾培技术nft栽培黄瓜水培和雾培技术雾培是无土栽培技术的新发展它是利用喷雾装置将营养液雾化直接喷施于植物根系的一种无土栽培形式
第八章 营养液培和雾培的设施与管理

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南京农业大学 Nanjing Agricultural University
三、水培类型的划分
深液流水培技术（Deep Flow Technique，DFT）营养 深液流水培技术 ， 营养 液液层较深、 液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液 液面上方， 液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液 中生长的水培技术，也称深水培技术 深水培技术。 中生长的水培技术，也称深水培技术。 营养液膜技术（Nutrient Film Technique，NFT） ： 营养液膜技术 ， 营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底， 营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在 槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中， 槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中，而营养液 以一浅层在槽底流动的水培技术，也称浅水培技术 浅水培技术。 以一浅层在槽底流动的水培技术，也称浅水培技术。
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南京农业大学 Nanjing Agricultural University
三、营养液的管理
三因素：一是基质允许持水量；二是每 供液量 株拥有基质的体积数；三是作物需水量。
开放式岩棉培番茄分月的滴灌供液量（l/株·天）
月 份 1 0.79 0.28 13 2 0.74 0.25 11 3 0.84 0.25 13 4 1.14 0.27 17 5 1.52 0.46 18 6 1.53 0.38 20 7 1.64 0.41 13 8 1.85 0.33 8 9 1.48 0.14 7 10 1.05 0.23 11 11 0.81 0.22 16 12 0.67 0.23 20
一、定 义
水培
是指植物部分根系浸润生长在营养液中， 是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另 一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。 一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。

第6章水培和雾培技术•学习目标：掌握深液流技术和营养液膜技术的特征、设施结构与栽培管理要点；理解雾培、浮板毛管水培、浮板水培技术等其他水培设施的构成与管理要点。

•学习提示; __________________________________________________________________水培是植物根浸润在营养液中的一类无土栽培方法，又称水耕栽培或营养液栽培。

雾培是指植物根系生长在雾状营养液环境中的一类无土栽培方法。

本章介绍常见的几种水培技术和雾培技术。

第一节深液流技术深液流技术简称DFT（Deep Flow Tech niq ue）, 是最早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术。

从20世纪30年代至今，通过改进，被认为是比较适用于第三世界国家的类型。

DFT在日本普及面广，我国的台湾、广东、山东、福建、上海、湖北、四川等省市也有一定的推广面积，成功地生产出番茄、黄瓜等果菜类和萬苣、茼蒿等叶菜类蔬菜。

因此，这种类型的水培设施也比较适合我国现阶段的国情。

一、设施结构深液流水培设施一般由种植槽、定植板（或定植网框）、贮液池、营养液循环流动系统等四大部分组成。

由于建造材料不同和设计上的差异，已有多种类型问世。

例如日本就有两大类型，一种是全用塑料制造，由专业工厂生产成套设备投放市场供用户购买使用，用户不能自制（日本的M式和协和式等）；另一种是水泥构件制成，用户可以自制（日本神园式）。

实践中试用，认为神园式比较适合中国国情。

现将改进型神园式深液流水培设施作一介绍（图 6 - 1 ）。

（一）种植槽种植槽一般宽度为80〜100cm,槽深15〜20cm,槽长10〜20m=原来神园式种植槽是用水泥预制板块加塑料薄膜构成，为半固定的设施，现将其改成水泥砖结构永久固定的设施（华南改进型）。

槽底用5cm厚的水泥混凝土制成，然后在槽底的基础上用水泥砂浆将火砖结合成槽周框，再用高标号耐酸抗腐蚀的水泥砂浆抹面，以达防渗防蚀的效果（见图6 —2）。