螺旋藻常识

螺旋藻常识螺旋藻——儿童和青少年的营养珍品螺旋藻是一种天然植物，在生物链中是与动物最接近的植物，它的细胞壁极薄，很容易被人体直接吸收。

螺旋藻具有极高的营养价值，号称“营养宝库”，是迄今为止人类发现的营养最全面和最均衡的食品。

食用后既同化又同时到位。

这就为体内进行生物合成各种不同的长链生命物质和脑细胞活性物质创造了最优条件。

维生素和微量元素是体内多种酶组织不可缺少的物质，必须由营养素供给，缺少它们则不能合成体内所需的多种长链肽分子。

这不但会造成儿童发育不良，而且会产生各种疾病。

螺旋藻是高质、安全的全营养食品，可以满足大脑和体内合成各种长链活性分子所必须的营养素，是其他任何营养品无法替代的。

螺旋藻能建造乳酸杆菌群。

日本的研究结果表明：喂饲螺旋藻的小鼠，体内乳酸杆菌含量对比照组增加了３倍。

肠内健康的乳酸杆菌为人体带来了３个好处：消化吸收更好，免受传染，增强免疫系统活力。

螺旋藻中所含丰富的赖氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸为一般食物中所缺乏，对婴幼儿的生长尤其是缺少母乳喂养的婴儿起重要的补充作用。

大量的矿物质和微量元素能有效地防止儿童生长期容易出现的缺铁、缺锌和缺钙。

儿童和青少年处于生长发育期，学习任务繁重，运动体能消耗大，如膳食营养不合理，则易发生营养不良，注意力不集中，记忆力下降，视力减退等现象。

某种营养偏缺或者失调还会导致肥胖症。

有的孩子由于偏食、挑食、厌食导致过于肥胖。

螺旋藻含有丰富的全营养，不仅能补充人体所需的各种营养物质，还能使青少年肌肉强壮，保持健美，维持旺盛的新陈代谢，促使体内多种酶保持活力，神经细胞发育正常。

正如著名营养学家于若木教授说的，螺旋藻能使“瘦孩子吃了健壮，胖孩子吃了减肥”。

有效降血脂螺旋藻中富含a-亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能增强血脂代谢，防止胆固醇、甘油三脂在血液中凝结，是血清总胆固醇、甘油三脂浓度明显下降，具有降血脂、软化血管的作用。

调节血压、改善心脏病当食物中缺少胆碱时，极易使肾脏受损导致高血压,而螺旋藻中的a-亚麻酸可促进胆碱合成，同时螺旋藻作为理想的抑制胆固醇的食物，能有效降血脂，降胆固醇，减少血液粘滞性，改善组织微循环，防止动脉硬化，因此可较好的调节血压，预防和缓解心脏病。

调节血糖、预防合并症螺旋藻为高营养碱性食品，含有大量矿物质、维生素、蛋白质，既可增加营养又可改善酸性体质，调节新陈代谢，对降低血糖、预防、缓解糖尿病合并症效果显著，而且螺旋藻中的糖是肝糖，即可补充能量，又不会升高血糖，是糖尿病人很好的能量来源。

有助恢复肠胃系统螺旋藻是单细胞植物，很容易被人体吸收，吸收率高达95%以上，而且含有改善消化机能的因子，能迅速修复肠胃壁组织，使粘膜功能恢复。

同时螺旋藻能恢复肠肉菌群的平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的生长，从而使肠胃恢复健康状态。

而且螺旋藻是仅有的两种（另一种是酵母）不在大肠内形成废物的蛋白质来源之一。

螺旋藻对于消化功能差、胃反酸、胀气、便秘、腹泻效果非常明显，也可用于预防直肠癌和结肠癌。

保护肝、肾螺旋藻能对肝脏提供丰富蛋白质和维生素，是养肝、护肝之佳品，而且使病毒不复制，避免传染性。

螺旋藻还可清除体内毒素，尤其对清除体内的有害重金属和药物的残物有显著的效果。

所以能起到保护肝肾的作用。

有效调理贫血、营养不良、体虚螺旋藻中含有大量具有造血功能的叶绿素、铁、植物性蛋白、铜、VE、叶酸、VB2、VB6、VB12，且极易被人体消化吸收，特别是用于贫血、严重营养不良和体虚的康复保健。

抗疲劳、抗衰老、对失眠、肾虚有良好作用生命衰老的主要原因是人体细胞在代谢过程中产生大量的氧自由基，氧自由基会强烈氧化破坏人体中生命分子的结构，导致功能衰退，而超氧化武器化没能有效消除自由基，但这种物质过去是从牛和猪血液中提取，价格昂贵且极稀少，而在螺旋藻中却大量存在，具有抗疲劳，抗衰老的作用。

同时螺旋藻还对于老年综合征、失眠、肾虚、尿频有良好的作用。

抗辐射损伤藻多糖抗辐射效果显著，有效缓解射线对骨髓的危害，是接触放射性物质、高原、计算机等工作者很好的保健品，对体弱的放、化疗病人，能使白细胞、红细胞、血小板及血色素恢复正常及维持稳定。

具有超级营养食品制成的螺旋藻，对于青少年儿童可改善营养不良、增加钙质，有助健康发育；对于青年人可消除紧张情绪，补充营养，增强记忆和保持充沛精力，消除毒素，美容和抗衰老；对于老年人，可降低胆固醇，加强内脏功能，增强免疫力，抵抗病菌侵入，延年益寿。

螺旋藻富含人体必须的所有营养，容易被人体吸收。

目前在美国、日本,及欧洲先进国家早已普遍运用在减肥及营养补充中。

研究发现螺旋藻在健康保健上具有相当高的效用。

(一)螺旋藻的保健作用1.有效地降低血液中胆固醇含量，降低血压，促进脂肪代谢，防止血栓形；2.减轻体内重金属(汞、铅等)及药物对肾脏的毒性；3.建造健康的乳酸杆菌群，使消化吸收能力增强，免疫系统活力增强；4.螺旋藻所含的胡萝卜素可抑制各种肿瘤的发展，降低癌症风险；5.亚麻酸对调控人体的重要激素—前列腺素(调节血压、胆固醇合成、炎症及细胞增生等)有刺激作用；6.可作为运动员最佳营养食品(增强体力、消除疲劳)，老年人和儿童的保健食品，妇女健美和减肥期间的最佳营养补充剂。

（螺旋藻是高蛋白，低热量的全营养食品，含有丰富的植物蛋白质、维生素、胡萝卜素等均衡营养物质，可调节脂肪代谢。

螺旋藻富含铁，因此在减肥过程中不会发生缺铁造成的贫血现象，又因低脂肪产生的热量少，故可以达到减肥的目的。

如结合健康食谱，少食高热量、高脂肪食物，多运动，可以起到安全减肥的作用）(二)螺旋藻的药用作用大量科学研究证明螺旋藻具有多种生物活性物质，可以作为治疗多种疾病的药物和辅助治疗食品：1.存在类胰岛素物质，能促进细胞生长、增强细胞活力，促进新陈代谢，加速伤口愈合，防止皮肤角质化；2.含有超氧化物歧化酶，能有效清除人体中促进衰老的氧自由基；3.含有大量抗癌功效极强的藻胆蛋白，可抑制癌细胞的生长增殖，并能降低化疗、放疗的毒副作用；4.对贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡等疾病具有良好的疗效；5.能恢复有机农药中毒病人的胆碱凝酶活性；6.可用于严重营养不良的病人的调控和病后虚弱的恢复。

7.抗辐射功能，电器、电脑、电视、微波炉、房屋装修甲醛辐射等。

有资料载，前苏联核电站爆炸后，参与处理后事的日本专家就是把螺旋藻作为一种保健食品，它可以在人体内设置一道抗辐射的屏障，抵御辐射的危害。

螺旋藻常识※选购螺旋藻的时候有哪些注意事项呢？一、要有中华人民共和国卫生部的批文及标识，只有这样的产品才是经过验证的具有保健功能的螺旋藻；二、必须是正规厂家生产的产品，切忌选用没有商标、卫生许可证号、批准文号的产品，尽管可能价格非常低廉，但是没准您进嘴的要么是饲料级的螺旋藻，要么压根不是螺旋藻；三、一定要有好的包装，螺旋藻产品除了生产外，储藏也会一定程度影响质量，这是因为螺旋藻中一些活性物质、维生素等会因为包装储藏不当损失，同时，打开包装后请及时使用，否则螺旋藻丰富的蛋白质大量暴露在空气中，水分、微生物等会使其产生质量变化。

四、分清是否是天然产品，看产地，看品质，因为世界仅只有三大天然螺旋藻生产基地。

※科学养身常识健康对人类来说是何等的重要！关注健康已成为了当今最主要的话题。

在人类不断进步的今天，人类终于明白一个道理，人类的健康不是靠医药，而是靠营养来维护的。

由于地球环境进一步的恶化，各种疾病的不断蔓延，给人类健康带来严重的损害。

因此，为自己的健康营造坚固的壁垒，补充丰富的营养是最关键的。

1．蛋白质：是机体免疫御功能的物质基础，参与免疫组织和器官的构成。

2．维生素：是维持生理功能的重要物质，是身体健康的要素，一旦缺乏维生素机体代谢会失去平衡，免疫力会下降，各种疾病就会趁虚而入。

3．矿物质：维持免疫系统的正常功能，缺乏矿物质会降低机体的抗感染能力。

4．适量的水份：适当的喝水可促进大脑的血液循环、减少疲劳。

5．保持身体的酸碱平衡：人体流汗之后，酸性食物等可使人的体液偏酸性，酸性体质会造成人体容易疲劳，会影响智商及免疫功能，为了维持体液的酸碱平衡，应从饮食调理。

※小常识※☆常见微量元素的作用1．氨基酸：能使人精力充沛，注意力集中。

2．维生素A族：抗呼吸系统感染，有助于免疫系统功能正常、保护视力。

3．维生素C族：预防滤过性病毒和细菌，增强免疫系统功能。

4．维生素B族：防止免疫细胞的正常功能受到影响；进消化系统的健康；防止机体的老化。

5．叶酸、泛酸：维护人体的淋巴细胞，有助于食物释放能量及脂肪的新陈代谢。

6．矿物质：锌、硒，保持免疫系统活性和抗感染能力。

锌，人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖力健康。

此外，锌能加速伤口愈合。

钙、铁，可以提高脑力劳动的工作效率，具有镇静、防止攻击性和破坏性行为发生。

※※外观鉴别螺旋藻品质的方法优质产品：藻片或胶囊破碎后，藻粉呈均一分散的粉末，深绿或墨绿色，光亮，具鲜藻味，口感细腻，无异味。

劣质产品：藻片或胶囊破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、发蓝或发灰，无光泽，鲜藻味不明显或有其它异味。

※※现代医学对螺旋藻的研究2004年10月，中国人健康现状报告显示饮食结构不合理是造成酸性体质的主要原因酸性体质是造成人体免疫力下降的根源人体免疫力降低是造成亚健康和疾病的祸首。

程海湖螺旋藻改善酸性体质，提高免疫力，消除亚健康。

☆肠胃病——螺旋藻含有促进乳酸菌产生的因子，能恢复肠内菌群平衡，迅速修复肠胃粘膜，恢复肠胃功能，有效消除肠胃溃疡、便秘等症。

☆糖尿病——即能促进胰脏功能的恢复，又补充能源。

有改善糖代谢的维生素B1，含有阻止脂肪氧化的维生素B2，还含有促进合成胰岛素的维生素B6，同时含有助于分泌胰岛素的钾，富有糖尿病人经常缺乏的蛋白质。

还能使糖尿病人血液偏酸倾向返归于偏碱，可以说是预防和改善糖尿病最理想的食品。

☆抗辐射——螺旋藻中胡萝卜素可以抵抗射线对人体骨髓细胞的损害，具有较强的抗辐射作用。

☆肾脏病——肾病的产生往往是由于人体血液不清洁，有毒素所致。

螺旋藻中的叶绿素a，有清除血液中的毒素的功效，从而使肾脏病症消除。

☆癌症——螺旋藻富有β—胡萝卜素，抑制氧化自由基活动；藻蓝蛋白有阻止恶性肿瘤的增殖复发作用。

☆衰老——γ-亚麻酸、维生素E和超氧化物歧化酶能增强细胞活力，防止代谢紊乱，促进人体新陈代谢、美肤健体、从而延缓衰老。