粉葛高产栽培与利用粉葛,系野生葛通过现代遗传育种技术选育成功的人工栽培品种,是多年生落叶木质藤本植物,其生物学特性与野生葛一样,适应性极强,但其生长速度和对地面的覆盖程度均超过野生葛,出粉率达20%一25%,是野生葛的3—4倍,且粗纤维含量少, 易加工;粉葛根部有大量根瘤菌,对土壤的理化性质有明显的改良作用;大量的枝叶腐烂分解后,有助于提高土壤肥力,是水土保持和改良土壤的优良植物.目前,我国有不少山地因少土多石或过于瘠薄而无法造林绿化,还有许多造林小班因连续栽杉木而造成地力衰退,林木退化.因此,营造粉葛是荒山绿化和退耕还林的一个可行办法.一,高产栽培技术1.整地.粉葛对土壤立地条件要求不严,只要不是盐碱地和低洼积水地即可.用于荒山绿化和低产林分改造,可采用块状整地,穴的规格为50cm×50cm×50cm.粉葛具深根性,不仅地上部分生长迅速,地下块根生长也十分惊人,1年生的块根可达lOkg 以上.因此需大穴.地整好后,每穴施入有机肥或饼肥作基肥,然后回填土.种植密度与选用的苗木大小有关,采用大苗栽植,每亩栽4OO株;采用小苗,则每亩需栽6OO一700株.在大田栽植, 可采用起垄的方式,垄高30cm,宽60—70cm,每亩将有机肥500kg,钙镁磷肥15kg混合后施于垄上定植点处,上覆土.2.种植.粉葛种植时间2～5月份均可,以2月下旬至3月中旬为佳.植大苗时,将种根呈30.角斜插,如有两个以上种根,要分散开来.种根朝同一个方向放置,不仅生长快,而且收获时易挖省工.挖小穴把种根按上述要求放入穴内盖上土,用脚踩实,茎节露出地面.植小苗时,也是采用30.角斜插或平放,注意不可插倒,将茎节上的须根埋入土中,茎节上的芽不能插入土中.土要踩实.3.管理.栽后,有条件的地方可以适当用稀释人畜粪水作定根水,5月中旬进行一次中耕除草和培土,后期由于葛藤迅速生长,很快覆盖地面不需再除草.大田栽植可采用田问铺草或搭架等方法使葛藤不着地,防止产生不定根,以降低养分消耗,提高主根产量.而在低产林分中栽植,可充分利用一些乔灌木来牵引葛藤,不用搭架,使养分集中到主根.6—8月每月追肥一次,每次每亩施尿素lOkg,氯化钾15kg,复合肥lOkg.施肥宜前轻后重, ●'●'●'●h●'●'H¨责编:龙琳采用穴施或根外追肥.粉葛耐旱不耐涝,注意开好排水沟,防止积水造成葛根变黑腐烂.4.病虫害防治.粉葛极少发生病虫害,目前仅在部分产区发现有粉葛拟锈病,该病主要危害根颈,茎,叶柄及叶片,在叶片上叶脉外病斑最多,对粉葛的生长影响很大.可用粉锈宁乳油加水500～1000倍对地面部分的枝叶特别是茎基部进行喷雾,防治效果很好.在冬季把地上的枯枝枯叶焚烧干净,可减少拟锈病的发生.5.采收.葛根一般以l1～12月采收淀粉含量最高,此时正值冬闲季节,可充分利用闲散劳动力资源.采收时,将地面上的枯枝枯叶清除,露出主块根的茎部,注意不要挖破,可采用挖大留小的方法,这样以后每年都有收益.另外,藤蔓上产生的大的块根可以与主根一起加工,小的块根可以留作种苗,即大苗.而藤上的茎节可以剪成小苗假植,待来年种植.此法可以快速繁育大量的粉葛小苗.6.简易加工.粉葛加工十分简单,首先将洗净的葛根进行粉碎(普通的红薯磨碎机即可),粉碎后浆沫通过90一l10目的筛子进行过滤,使淀粉与粉渣分离,淀粉浆沉淀48小时后,淘干上层的清水,取出淀粉块烘干或晒干,即为葛粉.如果采取机械加工,需添置碎解机,离心筛,烘干机,加工工艺如上所述.二,粉葛的利用价值粉葛全身都是宝.葛根不仅是常用的传统中药,也是嗜好性较高的食物,能有效降低血压,明显改善颈项强痛,头晕头痛,耳鸣等由高血压引起的症状;葛花有解酒作用;葛藤富含优质纤维,加工葛麻,可织葛布,还可编织工艺品;葛叶含高蛋白,是优质饲料.尤其是从葛根中提取的葛黄酮, 国际市场价高达2万元/.可见,粉葛是一种投入少,管理简单,见效快的高效经济作物,是农村种植结构调整中可以优先选择的品种.粉葛是一种高产的经济作物,生长周期以两年为最佳,一般2年生粉葛每株可达20kg以上.以每亩4OO株计算,则每亩产量为8O00kg以上,按20%出粉率计,每亩可产葛粉1600kg.目前外贸部门组织葛粉出口创汇,收购价为1O元/kg,每亩收入1.6 万元,除去苗木费等成本,每亩每年可收入7000元,经济效益十分可观.一。
农家参谋农业研究-76-NONG JIA CAN MOU粉葛高产栽培技术要点与效益谭德光1谢东升2（1.龙门县麻榨镇农业技术推广站，广东惠州，516860；2.龙门县平陵农业技术推广站，广东惠州，516800）【摘 要】粉葛是一种无论是种植效益还是经济效益都非常高的农作物，在种植期间的成本投入较少，而且种植成功率高，投资者的经济、种植风险都非常小。
与此同时，粉葛具有高产的特点，对于提高种植效益有非常重要的作用。
鉴于此，本文分析粉葛种植的技术要点，探讨提高粉葛的市场效益的措施。
【关键词】粉葛高产栽培；技术要点；效益粉葛是一种淀粉含量超过40%的豆科植物，还含有非常丰富的微量元素，营养价值非常高。
除此之外，还有非常重要的药用价值，在降三高、防癌方面有非常突出的作用。
粉葛的每个部位分别有不同的药用和经济价值，茎皮主要用于造纸，叶片可以制作成动物的饲料，用粉葛花泡酒或者泡茶，能起到扩张血管的作用。
因此采取科学合理的方式栽培粉葛，再加以加工、包装，可以实现很好的经济效益。
1 粉葛种植技术要点1.1 选地、整地粉葛的根系非常发达，大多数土壤都可以种植，种植粉葛时保证土壤的种植厚度和及时添加营养物质就可以了，种植难度不大。
在选地的过程中，尽量选择田地附近有良好排水系统的，主要是因为粉葛的耐涝性不理想，种植过程中要严格控制下水位在1.6m 以内。
最好选择松软的砂质土壤，也可在土质较厚实的山上或者森林伐木地种植。
整地主要是对土壤深度挖掘翻土，翻的深度在0.4-0.6m 左右最为适宜。
深翻的最佳季节为冬季，可以很好的保留土壤的肥力。
1.2 起垄作厢大多数情况，厢底部的宽度要限制在0.5-0.6m，面宽度要限制在0.2m 左右，厢部面积的大小直接关系到后期的种植密度。
厢部工作完成后，要选择合适的栽培方式，不同的栽培方式其种植密度也不相同[1]。
1.3 定植移栽对粉葛进行定植移栽的过程中，要采用压藤的方式对葛根苗进行培育。
粉葛种苗繁殖技术粉葛是一种生长在山区的常见野生草本植物，被广泛用于保健和美容。
它的根茎所含的葛根素等物质有着非常高的药用价值，因此近年来逐渐被人们重视，成为了一种新兴的经济作物。
为了满足市场的需求，粉葛的种苗繁殖技术也成为了人们关注的一个重要话题。
一：适宜种苗繁殖的时间粉葛适宜的繁殖时间为每年的3月到4月中旬，这个时间段正是春季气候转暖、土壤温度升高的时候，这种环境变化有利于粉葛种子的覆盖生长。
在此时间段，种子的萌发率也会非常高，同时也为整个后续的种苗繁殖工作打下了良好的基础。
二：优质种子的选择选择优质的种子也是粉葛种苗繁殖的一个重要环节。
一个种子的品质直接关系到后续植株的生长发育和产量效益。
因此，我们要选取那些外表完整、颜色新鲜、干燥无霉变的种子作为我们的繁殖种子，在选择的过程中还要注意种子的大小、形状、重量等。
三：粉葛种子的种植方法1.选好好的生长环境在进行种葛种子繁殖的时候，我们首先需要选择一个适合粉葛生长的环境。
基本上任何的土地都可以用来种植粉葛，但是我们要尽量选择那些土壤肥沃、排水良好，阳光充足匀散的位置，同时要确保所选地区的气温和降雨适宜，让我们后续的种植工作更加顺畅。
2.控制种子的深浅在种葛时，我们要将种子控制在适宜的深度，一般直接将种子种在地面上即可，不需要进行太深的掩埋，约为5-10厘米，同时在种子上方、下方、四周均匀撒上适量的腐熟的有机肥料，并轻轻培土覆盖即可。
对于种子的深浅我们需要根据地面温度等因素进行调整。
3.保持地面湿度种子地是随时保持一定的湿度，以便于愈合裂口迅速生根，同时也要适当的增加光照，这样有利于种子发芽和幼苗生长，对于幼苗长高过程中的日照要求不高，要适当的遮荫。
四：定期耕苗和施肥在粉葛的种苗繁殖过程中，我们也需要定期对幼苗进行耕苗、施肥等工作。
一般情况下，在种植3个月后，我们需要将所种的幼苗移植到新的耕地中，同时对土地进行深耕松土，为植株提供更好的生长环境。
同时我们还需要注意草药密度，一般情况下维持类似林草共生比例50:50。
