类别品 名售价期初数本班加入招待报损期末数本班售出金额合计备注
统一水2.00
百事、七喜、美年达、统一饮料、雪碧3.00
旺仔、椰汁4.00
伯爵奶茶.阿萨姆. 小咖啡5.00
大咖啡.红牛6.00
金白沙、软金白沙10.00
黄芙蓉王25.00
蓝芙蓉王35.00
fans7（红）3.00
fans7（蓝）5.00
会员卡10.00
名称数量经手人签送人备注
货 物 销 售 日 记
饮料类
副食类
班次： 收银员： 2012年 月 日
销售金额合计：
其他
招待物品
招待单位
促销饮料活动方案促销饮料活动方案（通用15篇）为了确保事情或工作扎实开展，就需要我们事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。
方案应该怎么制定才好呢？以下是小编帮大家整理的促销饮料活动方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
促销饮料活动方案篇1一.市场分析销售环境分析大学生是方便面的重要消费群体。
就我们学校而言，学校周一到周五实行封闭式管理，学生的活动范围基本都是在校园里，我们食堂条件单一，且吃饭时间集中。
同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。
2.自我刨析和销售比较康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。
顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。
‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。
‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。
用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。
”康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。
而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据：冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。
亚军：统一。
第三位：华龙。
第四位：日清。
第五位：农心。
第六位：福满多。
第七位：华丰。
第八位：今麦郎。
第九位：好劲道。
第十位：公仔。
虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。
3.消费者分析学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?根据我们的调查得知：懒。
很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。
穷。
学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。
收银员用语规范（一）欢迎顾客收银规范用语：您好，欢迎光临。
配合之工作：面带笑容，与顾客的目光接触。
要求唱收唱付，吐字清晰，交付清楚，将找款递送顾客手中。
不允许扔、摔、重放。
除了应将"请"、"谢谢"、"对不起"、随时挂在口边上，还有以下常用待客用语：1)请问您有会员卡吗？2)请问您需要购物袋吗？3)您共计消费×××元钱。
4)收您×××元钱。
5)找给您的×××元钱，请收好。
6)您买的东西共计×××元钱，收您×××元钱，找您×元钱，请点一下。
7)您的钱正好。
8)您的钱不对，请您重新看一下。
9)好的，我给您换一下。
10)刷卡操作提示：请您输入密码，请您核对无误后签字。
（二）离开收银台的作业事项：1）离开收银台时，必须将“暂停结帐”牌摆放在顾客容易看到的地方或是用链条将收银通道围住。
然后将所有现金全部锁入钱箱内，同时将收银机上的锁匙转至锁定的位置，锁匙必须随身带去，交由相关人员保管或放置在规定的地方；2）将离开柜台的原因及回来时间告知另外的收银人员或收银主管；3）离机前，若还有顾客排队等候结帐，不可立即离开。
如果商品的标价低于正确价格时，应向顾客委婉解释，并立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。
暂时离开收银台时，应说：“请您稍等一下。
”4）重新回到收银台时，应说：“对不起，让您久等了。
”5）自己疏忽或没有解决办法时，应说：“真抱歉”或“对不起。
”6）收银空闲，面对还在其他收银台等侯结账的顾客，应该说：“欢迎光临，请您到这里来结账。
”（以手势指向收银台，并轻轻点头示意）7）有多位顾客等待结账，而最后一位表示只买一样东西，且有急事等办时，对第一位顾客应说：“对不起，能不能先让这位只买一件商品的先生（小姐）先结账，他好像很着急。
酒水销售提成方案(7篇)酒水销售提成方案1一、瓶盖费的执行制度：1、各服务员在营业中，必须积极推销各种酒水饮料，并做到对客人一视同仁，不得强加推销；并在每餐营业结束后，将本人所推销的酒水饮料的瓶盖上交到吧台处，由吧台作相关登记并签字确认。
（最迟不超过次日上午十二时。
特殊情况除外）2、吧台根据服务员上交的瓶盖作出“销售日报表”，并由当值领班及推销服务员共同签字确认。
3、吧台必须严格按照与供应商提供的回收品种来进行分类统计与收集；并在每月2日前，将上月收集的所有瓶盖汇总到前厅主管，由前厅主管根据上月的销售数量与吧台进行核算，并报前厅经理核审。
4、前厅经理在每月5日前，将员工推销酒水饮料的人员名单与各品种数量加以审核。
5、由吧台与供应商约定时间来调换瓶盖；前厅经理根据酒店的相关制度细列人员名单发放。
二、瓶盖费的分配制度：1、瓶盖费分配比例是：推销服务员占60％；剩余40%做为部门基金及奖励部门管理人员、二线员工（包括传菜部、吧台、预订台、部门管理人员）2、每月发放瓶盖费提成，将由部门负责人严格按照以上系数执行，并将员工在每次领取后的'详细名单备案，以便饭店审查，做到公开公正，员工若有疑问，可经部门最高负责人同意进行核查。
三、执行要求：1、员工在开启酒水时一定要规范操作，不得损坏酒瓶包装或酒盖，一经查实，将按该物品兑换金额进行处罚（在属于该员工的提成部分中扣除）。
2、凡员工当月受到客人投诉的，凡员工当月没有出满勤的；凡因没有提成的酒水而故意不向客人推销或说没有的员工，一经发现，不享有当月瓶盖费提成并按酒店相关管理制度严肃处理。
3、瓶盖费提成每月发放一次。
员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成。
4、在操作过程中，若有谎报销售数量及品种或违规操作的，一经查实，取消当月瓶盖费并按酒店相关管理制度严肃处理。
四、鲜榨饮料提成制度：1、鲜榨饮料由餐饮部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黄瓜汁、为主推产品。
