中国饲料成分及营养价值表(2015 年第26 版)

中国饲料成分及营养价值表（2008年第19版）制订说明

一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2007年第18版》的基础上，结合①

中华人民共和国农业部修订的猪、鸡、牛等饲养标准； ②科技基础条件平台建设项目———动物科

学与动物医学数据中心建设课题；③“十一五”国家科技支撑计划课题“动物营养需要与动态模型技

术研究”；④科研院所社会公益性课题专题 “饲料科技数据维护与共享试点建设”等工作基础上修

订的，同时参考了法国饲料数据库、德国德固赛(Degussa.)饲料氨基酸数据库、Feedstuff（2009）

发布的饲料成分表等数据。该版继续完善了饲料中的饲料成分与营养价值数据，对部分发布过的生物二、本次修订版本有关常规饲料营养成分及有效能值是根据中华人民共和国国家标准中提出的饲料检

测方法(GB/T6432-94 ~ GB/T 6439-94，GB/T 6435-86)及中国饲料工业协会、中国农业科学院饲料研

究所推荐的《饲料生物学评定技术》中的有关规程测定产生。有些生物学效价方面的参数则是参考《

中国饲料数据库》库存国内外有关试验资料计算求出。粗蛋白质含量统一用氮×6.25计算(含羽毛粉三、估测大豆粕饲喂家禽的代谢能值预测公式，以及通过饲料的某些常规成分、消化能（DE）和代谢

能（ME）等数据估测饲料的养猪生产的净能值，可参考Noblet等(1994)根据61种日粮建立的预测猪饲

料净能的方程，其在2006年修订版第17版中均列出。四、尽管国内外对单胃动物饲料氨基酸的消化率和/或利用率的测定方法尚无统一的标准，但相关的

研究组织或权威机构对其研究方法趋于认同。本版收集并整理发布常用猪、鸡饲料氨基酸的消化率分

别为猪饲料内源氮校正消化率 (standardized ileal stibility of amino acids)和用强饲法测定的

鸡饲料氨基酸真消化率。五、鉴于反刍动物的瘤胃动态降解动力学体系已逐步应用在饲料配方设计与生产实践中，本版继续列

20 中国饲料成分及营养价值表（第24版）

TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE VALUES IN CHINA

表7 常用矿物质饲料中矿物元素的含量（以饲喂状态为基础）

序

号 中国饲料号

(CFN) 饲料名称

Feed Name 化学分子式

Chemical formular 钙(Ca) a

(%) 磷(P)

(%) 磷利

用率b 钠(Na)

(%) 氯(Cl)

(%) 钾(K)

(%) 镁(Mg)

(%) 硫(S)

(%) 铁(Fe)

(%) 锰(Mn)

(%)

01 6-14-0001 碳酸钙，饲料级轻质calcium carbonate CaCO3 38.42 0.02 0.08 0.02 0.08 1.610 0.08 0.06 0.02

02 6-14-0002 磷酸氢钙,无水calcium phosphate(dibasic),anhydrous CaHPO4 29.60 22.77 95~100 0.18 0.47 0.15 0.800 0.80 0.79 0.14

03 6-14-0003 磷酸氢钙,2个结晶水calcium phosphate(dibasic),dehydrate CaHPO4·2H2O 23.29 18.00 95~100

04 6-14-0004 磷酸二氢钙calcium phosphate(monobasic)monohydrate Ca(H2PO4)2·H2O 15.90 24.58 100 0.20 0.16 0.900 0.80 0.75 0.01

05 6-14-0005 磷酸三钙(磷酸钙)calcium phosphate(tribasic) Ca3(PO4)2 38.76 20.0

06 6-14-0006 石粉c、石灰石、方解石等 limestone、calcite etc. 35.84 0.01 0.06 0.02 0.11 2.060 0.04 0.35 0.02

红花籽饼粕的营养价值及应用

孙国君

【摘 要】本文就红花籽饼粕的营养特性及其在饲料中的应用进行了综述.

【期刊名称】《中国饲料》

【年(卷),期】2011(000)012

【总页数】3页(P41-43)

【关键词】红花籽饼粕;营养成分;应用

【作 者】孙国君

【作者单位】新疆石河子大学动物科技学院

【正文语种】中 文

【中图分类】S816.4

红花（Carthamus tinctorius L.）系一年生双子叶菊科草本植物，集油、药、染料、饲料兼用，其花冠、籽实、茎叶、秸秆都可以利用。红花原产埃及、印度，由于红花对环境条件的要求苛刻限制了它的分布，以印度、加拿大、美国、澳大利亚等国产量最多。我国红花播种面积每年在45～90万亩，新疆吉木萨尔是我国四个主产地之一。就栽培面积和产量而言，新疆占第一位，约占全国的80%（薛晓珍和张敏，2005）。红花籽是红花的种子，经机械压榨或溶剂浸提制油后的副产品即为红花籽饼粕。艾景军和周玲（2008）调查评估认为，红花籽粕是新疆具有开发潜力的非常规饲料原料资源之一。迄今国内外大多对红花及红花籽油的利用研究较多，而对红花籽饼粕在动物生产上的应用研究尚未引起足够重视。本文就红花籽饼粕的营养特点及目前应用研究结果进行了综述，以期为红花籽饼粕在畜牧生产中的利用提供参考依据。

1 红花籽饼粕的营养价值

红花籽含油35%～40%，红花油中亚油酸含量高达75%～85%，是已知植物油类中含量最高者，亚油酸为必需脂肪酸，具有软化血管、降低血脂、胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用；粗蛋白质15%～20%；种壳占35% ～45%、粗纤维高达30%，壳中含有20%的木质素。其加工副产品红花籽饼粕属非常规蛋白质饲料，色泽为深褐色至暗褐色，可依据壳的含量大致估测品质情况，壳多，品质差；壳少，品质较优。同其他饼粕类一样，加热程度与处理方法均会影响其蛋白质利用率（姜懋武，1998）。红花籽饼粕的营养价值主要取决于脱壳程度，完全脱壳的红花籽饼粕具有很高的营养价值，含有较高的粗蛋白质及多种氨基酸。

中国饲料成分及营养价值表（第24版）

TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE VALUES IN CHINA

表1 饲料描述及常规成分 Feed description and proximate composition*

序

号 中国饲料号CFN 饲料名称

Feed Name 饲料描述

Description 干物质

DM% 粗蛋白质

CP% 粗脂肪

EE% 粗纤维

CF% 无氮浸出物

NFE% 粗灰分

Ash% 中洗纤维

NDF% 酸洗纤维

ADF% 淀粉

Starch% 钙

Ca% 总磷

P% 有效磷

P%

1 4-07-0278 玉米 corn grain 成熟,高蛋白,优质 86.0 9.4 3.1 1.2 71.1 1.2 9.4 3.5 60.9 0.09 0.22 0.09

2 4-07-0288 玉米corn grain 成熟,高赖氨酸,优质 86.0 8.5 5.3 2.6 68.3 1.3 9.4 3.5 59.0 0.16 0.25 0.09

3 4-07-0279 玉米corn grain 成熟,GB/T 17890-2008,1级 86.0 8.7 3.6 1.6 70.7 1.4 9.3 2.7 65.4 0.02 0.27 0.11

4 4-07-0280 玉米corn grain 成熟,GB/T 17890-2008,2级 86.0 7.8 3.5 1.6 71.8 1.3 7.9 2.6 62.6 0.02 0.27 0.11

5 4-07-0272 高粱sorghum grain 成熟,NY/T 1级 86.0 9.0 3.4 1.4 70.4 1.8 17.4 8.0 68.0 0.13 0.36 0.12

6 4-07-0270 小麦wheat grain 混合小麦,成熟GB1351-2008 2级 88.0 13.4 1.7 1.9 69.1 1.9 13.3 3.9 54.6 0.17 0.41 0.13