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护肝养生话蚬精展开全文蚬是一种居住在淡水的贝类，在蚬的体内有对一进一出的滤管，蚬就靠着这对滤管来滤食10000公升的水，每一颗蚬都是吸取了10000公升的水中精华。
蚬含有多量的必需胺基酸，如：牛磺酸、精胺酸、鸟胺酸；也含有丰富的钙、铁等矿物质及维生素、B12、B12 Vit、肝醣等。
一.功效蚬是古老的养肝补品，本草纲目中记载：「蚬，主治开胃、压丹石药毒、去暴热、明目、利小便、解酒毒、治目黄」。
目前蚬汤已经被民间视为针贵重要的保肝良品，对于操劳过度, 肝病或长期饮酒应酬者，素以蚬汤为良好的营养补品，虽然蚬中的何种成份对于保肝效果或是治疗效果有何科学根据尚待研究，但饮用蚬汤可解肝劳在一般民间甚受欢迎。
蚬中的钙系属珍珠钙。
珍珠钙是一种活性的游离钙，充为人体吸收利用，更能活化人体内的钙平衡机制，让体内的钙质吸收和排放自然达成平衡，让个部位组织器和循环系统在钙缺时自动吸收钙，多钙时自动排放钙，不造成钙质过少或过多的情况。
简言之，珍珠钙不足会替人体补钙，还能对人体的补钙机制产生自然的调协作用，这是多数补钙剂机制式的补钙所无法达成的效果。
钙需与磷同时供应给人体方能助于人体对钙的吸收。
而钙与磷进入人体后，所释放出的有效性又依各种动植物而有所不同。
蚬中释放出对人体的有效性约3:1。
因为蚬精是100的纯天然食物，所以每天食用精炼浓缩的蚬精是人体每天所需完整营养素的来原。
自古以来，流传千年的蚬可以保肝以获得研究的认同。
肝脏是启动人体生理运作机能最中要的器官，因此，当您特别加班、熬夜、长途开车、交际应酬时，会增加身体的疲劳因子，所以可以在身体需要时多食用，有助于减轻肝脏的负担及快速修补的功效，安全无虞。
不会，因为蚬精是纯天然的食品，在您身体有特殊需要时，可以食用超过1200mg以补充肝脏大量消耗掉的营养素(例如：连续熬夜36小时，可间隔5-6小时补充，不但可以提神、维持体力又不会过度的消耗肝细胞的营养素）。
Q:蚬精有无建议最佳食用时间?A:中医说「子时血行至肝」因此晚上睡前是最佳的服用时刻。
天下第一鲜--吕四文蛤
张建国
【期刊名称】《中国保健营养(上旬刊)》
【年(卷),期】2005(000)002
【摘要】地处长江口的江苏启东吕四一带滩涂辽阔，泥沙松软．海藻和浮游生物丰富．气候温和是文蛤等贝壳类动物生长繁殖的理想场所。
那里一年四季在沙滩上都能见到文蛤。
每到农闲时节．居住在海边的男女老少便携带着工具来到海滩挖文蛤。
改革开放以来．随着吕四文蛤在国际上的知名度不断提高，启东市对养殖文蛤作出了全面规划规定了禁捕期，并建立了启东市文蛤天然苗种重点保护区采取了外沙滩小苗移养。
【总页数】1页(P63-63)
【作者】张建国
【作者单位】江苏
【正文语种】中文
【中图分类】R512
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蚬黄金资料蚬黄金产地蚬黄金蚬粉胶囊以台湾花莲地区天然黄金蚬为主要原料，运用先进的量子技术原理，通过“酵素水解+冷冻干燥”技术提取而成。
黄金蚬产于台湾花莲地区，这里是世界上少数未被污染的几个区域之一，也是全世界唯一一个适合黄金蚬繁殖和生长的地区。
花莲紧临太平洋，夹在海岸山脉和中央山脉之间。
早上蒸腾的海水随风吹向中央山脉，傍晚形成丰富的降雨，渗入地下，再经过岩石层层过滤，储存在离地表很浅的土层中。
花莲的地下水含有丰富的矿物质和微量元素，两米深的水，清可见底，是世界少有的五星级养殖环境。
黄金蚬住活水涌泉，食有机绿藻，从出生到长大，短短八个月的生命周期，黄金蚬要吸收一万公升泉水精华，被国际蚬资源开发研究院称之为“蚬中黄金”，民间将黄金蚬称为“天下第一蚬”。
蚬黄金成分蚬黄金蚬粉胶囊以天然黄金蚬为原料，经科技提取技术提炼而成。
产品不仅含有大量高效的抗炎因子，还含有大量的蛋白质、胆碱、肝糖、维生素B2、B6、B12、钙，有机锌、精氨酸、鸟氨酸等氨基酸群及其它微量元素。
抗炎因子：黄金蚬为肠溶剂，带正电，会被带负电的肠绒毛完全吸收，富含高效抗炎因子，能有效抑制炎症因子TNF-ａ的产生，以减缓导致人体老化和慢性病的炎症反应，能预防和治疗肝炎、骨关节炎等各种慢性炎症引发的慢性病。
蛋白质：经联合国FAO机构评为100（完美蛋白）。
大家普遍熟悉并视为高蛋白的食物，如牛肉为80，牛奶为74，黄豆为56，黄金蚬的蛋白质为人体所需的理想蛋白质，吸收快速而完全，代谢时不产生氨毒。
胆碱：可促进肝细胞脂肪代谢，预防脂肪肝、肝硬化。
肝糖：可提供细胞活力，增强体力及耐力，黄金蚬的肝糖含量高达60%，是灵芝的4倍。
维生素B2、B6、B12：可补充受损肝细胞所流失的维生素，促进代谢作用。
精氨酸：可修复细胞，促进细胞再生。
锌、钙、磷等矿物质：在人体内被吸收利用率高，有助于身体各项机能的维护；其中钙磷含量为3:1（每100克蚬肉中约含320毫克的钙与95毫克的磷），是人体最为理想的吸收比列。
