海水养殖业要走出困境可向工业化转型
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首先 需 要 官 、 、 、 各 界 统 一 认 识 , 出 一个 切 产 学 研 提
推进循环水养 殖系统 、 配合饲料、 人工疫苗 、 品追 产 溯等系列技术的研 究与提升, 使鲆鲽类养殖能早 日 投入全循环 系统 中运行。在未来一段时间, 其他鱼 类也 可 以照 此 样板 转 型 升 级 , 最终 达 到 工业 化 的养
作用 , 可显 现 出更 完美 的工 程 与生 态效果 。 才
型期 的根本 原 因所 在 。” 雷霁 霖 院士表 示。 当前 , 工 农 业 生 产 、 术 经 济 高 速 发 展 的大 在 技 背景 下 , 国 内外 的产 业 技术 革 新 与革命 风 起 云 涌 ,
雷霁 霖院士认 为 , 良的 品种 、 优 先进 的养殖模
引 下 , 立 节 能减 排 、 碳 养 殖 、 量安 全 的战 略 发 确 低 质 展 目标 , 合 各 类软 硬 件 资 源 和 生 产要 素 , 过 海 整 通
基 和 陆 基 两 条路 径 , 循 “ 究 、 成 、 遵 研 集 配套 、 装 ” 组
的设 计理 念 和 创 新 的 “ 四化养 殖 ” 装备 工 程 化 、 ( 技
后 鱼类 生态养 殖 的另 一条 重要 路径 。 为加 快 鲆鲽 类养 殖 技 术 的转 型升 级 , 进 工 业 促
2 世纪 9 年代初 ,当我 国绝大部分海水养殖 0 O 项 目仍处 于传 统模 式之 下 时 , 鲽 类养 殖 在 有 关科 鲆 研 单 位 的支 持 下较 早 地 突破 传 统 , 辟 了 “ 室大 开 温
式 、 功 的营销 策 略是 发 展 一 项养 殖 大 产业 的必备 成
条件 。他 希 望 业界 人 士 主 动抓 住 宝 贵 的 时机 , 加速
又给鲆鲽类产业带来 了一个难得的机遇, 获得 了由 初级工厂化养殖 向高级工业化养殖 转型 的大好 时 机 。 现有 的鲆 鲽 类养 殖 , 无论 从 形 式 到 内容 上都 已
《 水产养殖)0 0年第 l ) 1 2 0期
锫 鸯与 杏
合 实 际 、 学 合理 的工 业 化 转型 、 升 方 案 , 后 通 科 提 然
过 大协作 方 式推 动全 盘 计划 的 实施 。
我 国鲆 鲽 类 的初 级 工 厂 化 生产 , 已经 有 了相 当 大 的产 业规模 和 技 术基 础。可 以在 工 业化 思路 的指
源、 低水 平运 转 的局 面 , 就 是 当前该 产 业 面 临 转 这
化养殖时代 的早 日 到来 , 雷霁霖院士认 为当前最紧 迫 的任 务 是 要 研 究支 撑 海 基和 陆 基 主产 业 的 系 统 装备和高新技术, 实现其集成、 配套 、 组装、 安全 、 高
效运行 。在 养殖 与生物 技术 方 面 , 括新 品种 选育 、 包
殖 水平 。
( 国海 洋报 ) 中
曰
棚+我 国海 水 鱼类工 厂 化养 殖 的先 机 。但 是 , 近年 来 由于 受经
济利益的驱动,各个产 区的养殖面积无序扩大 、 养
殖 密度 不 断 增 加 , 成 深 井海 水 的过度 开 采 , 造 更严 重 的是 , 至今 还 有 一些 养殖 厂 家仍 在 继续 使 用 冰鲜 饲料 , 致使 养 殖 水 源 供 不 应 求 、 态环 境 和产 业 的 生 持续发 展 受 到 了严 重威 胁 。 为 了使产 业走 出 困境 , “ 促 进 其 自身 的平 衡发 展 , 非常有 必要 对鲆 鲽 类产 业 进行 全 面 的 改造 、 级 , 升 以便 迅 速 改变 无度 消 耗 资
是陆基型集约化养殖 。以大菱鲆 、 牙鲆和半滑舌鳎
为 第 一批工 业化 养殖 示 范 品种 , 依托 国家 重大 专 项 和 国家 产 业技 术 两 大项 目先试 先 行 , 立起 全 循 环 建 养殖 系统。这是 我 国 由当前 开 放 式流水养 殖 方 式直
接 转 向工 业 化养殖 方 式 的一条 必 由之路 。二是 海 基
系首席科学家、 中国工程院院士雷霁霖近 日在青岛 召开 的第一届全 国鲆鲽类产业可持续发展研讨会
上表 示。
型牧业化养殖。在保护生态环境的大前提下, 尽早 重点培育一批低碳型 的海基养殖产业, 包括人工鱼 礁 区的放流增殖、 鲆鲽类专用 网箱养殖和沿岸循环
水 池塘养 殖 。建 成 一批 海 基 型 的样板 工 程 , 为今 作
类养 殖 大 国。 但并 不 能 以此满足 , “ 我们 要迎接 鲆鲽 类养 殖工 业 化新 时代 的到 来。 ” 鲽 类 产业 技 术体 鲆
殖样 板 , 后 实施 宏 观 规 划 、 理 布 局 、 步 向全 国 然 合 逐
沿 海 推广 , 我 国全 面 构 架 起 符 合 国情 的 、 到 国 在 达 际先 进水 平 的鲆鲽 类 工 业化养 殖 大产 业。 为此, 雷霁 霖 院士 提 出了具体 的构建 方案 。 一
高效 专用 配 合 饲 料研 制 、疫 苗研 制 与流 行 病 防控 、 系统 自动控 制 等 ,都 需 要 得 到 强有 力 的技 术 支撑 。
科技 支撑 已不 仅是 单 一 的生 物技 术 , 而应该 起 到 生 物科 学 与工 程 技 术 等 多 学科 交 叉 融 合 的 协 同 支撑
术现代 化、 养殖工厂化 、 管理 工业化 ) 技术 , 首先在
北 方 沿 海 的鲆 鲽 类 主 产 区做 出封 闭式 循 环 系 统 养
海 水 养殖 业 要 走 出困 境 可 向工 业 化 转 型
我国的鲆鲽 类工厂化养殖 ,开创 于 2 0世纪 9 0 年代初 , 至今 尚不到 2 年 , 0 但发展速度很快 , 已经 达到 相 当大 的规模 , 我 国一 跃成 为 世界 第 一鲆鲽 使