五年级品德与社会 吃穿住话古今
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《吃穿住话古今》教学设计及反思教学目标:1.通过对远古时代人们生活状况的了解,感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长,知道我国历史的源远流长。
2.从食的角度,了解人类社会的发展,尤其是农业发展及其全世界的影响。
体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧。
培养学生的民族自豪感。
3. 培养学生合作学习、探究的能力。
教学重点及难点:1.人类从发展到现在,在饮食方面的进步。
2.中国对世界做出的贡献,让学生感受中华民族的聪明才智,激发学生的自豪感和文化认同感。
3.从种植、养殖的发展到现代农业的发展,学会用比较发展的眼光研究和看待事物,体会人类文明进步的发展历程。
教具、学具准备:学生课前收集自己感兴趣的有关远古人生活的资料。
课时安排1课时教学过程:一、引入学习1. 看图片,说出图中农作物的名称2. 它们对人类有什么作用呢?3. 揭题,板书导入学习内容。
二、活动实践活动一:食物的起源与人类文明的开始1、观察图片,说说图中的人物在做什么?2、距今约70万年至20万年,地球上就已经有了人类生存的迹象。
人类的历史,比我们想象的要早得多。
而在远古时代,人类一直处在严酷的自然环境中,那他们的生活究竟是什么样的?现在就请同学们拿出你们收集到的资料,我们现在就来共同交流。
3、出示交流提示请同学们从这三个方面谈谈远古时代人们的饮食生活(1)远古人类获取食物的方法?他们如何使用工具?(2)远古人类在饮食习惯上有现在人有什么不同?(3)远古人类如何发现和使用火?火对人类有什么贡献?4、小组交流,整理各成位收集来的资料。
5、小组派一名代表汇报小组交流成果。
活动二:食物的发展与人类文明的进步1、出示书中的农谚2、学生出示查找到的农谚资料,共同交流。
3、小组长指派两名同二至三名同学汇报交流。
4、诵读二十四节气歌。
5、分享有关节气的资料。
6、我们现在处在什么节气?这个节气前,节气后有什么变化吗?活动三:食物的变化与社会的发展1、随着季节的变化,我们的饮食也在发生着变化。
吃穿住话古今(二)2、请同学们看这两幅图,同是远古的人,有什么不同?(一张图片上的远古人没穿衣服,一张是穿了树叶的。
)3、远古时期的人们从赤身裸体到懂得用树叶遮身,从这一过程中,你可以猜测出什么?小结:人类在相当长的时间里不知道要穿衣服,大家赤身裸体地走来走去,认为是很自然的事,后来人们懂得了遮羞,他们开始用树叶来遮挡自己的身体,这是人类文明史上的一大进步。
(板书:人类进步)4、(出示远古人用树叶遮身和穿兽皮的图片)师:从用树叶遮身发展到用兽皮做衣服,你还能猜测到什么呢?(树叶和兽皮相比,哪种的保暖性好?)小结:也就是从这一点,人们推测出,很多年前我们的地球,气候四季如春,既无严寒,又无酷暑。
后来地球开始逐渐变冷,当严寒降临的时候,人们龟缩在洞穴里,生火取暖,要出洞去打猎、采集时,他们就用兽皮来御寒。
5、(出示教材上第一副图)同学们看,这个古人在做什么?用什么来缝衣服?为什么是用的骨针?那我们现在用的是什么缝制衣服?小结:据考古发现,早在几万年前,我们的祖先就能用骨针来缝合兽皮做衣服了,这可是人类服装史上的一大进步。
当然,和我们现在相比,当时社会制作水平还是相当低下。
安全教育:1、上下学注意交通安全,不在公路上玩耍嬉戏,靠右边行走,注意避让车辆。
2、在教室、走廊上不要追逐打闹,不做有危险的游戏,上下楼梯靠右行。
3、注意饮食卫生,不吃腐烂变质的食物,不购买三无食品,不暴饮暴食。
4、不要将火柴、打火机带在身上,不在野外用火,5、不去河边、河沟边、水池边玩耍,不要一个人去河边洗衣物,以防溺水。
6、在家里注意用电、用火安全,电器用后要拔掉插头,煤气用后要关闭闸阀。
板书设计:古代服饰变化:树叶、兽皮→麻布→丝→棉布第二课时活动三:服饰变化与社会发展一、出示教材上的麻和丝衣图1、随着时间的推移,我们的祖先们走出了用树叶兽皮为面料制作服饰的远古时代,后来,他们的服饰和面料又发生了什么变化呢?2、(课件展示教材中的图)知道这是什么面料吗?(麻布)师:是呀,6000多年前,人们已经能把野生麻的杆撕开捻成线,织成。
五年级下品德与社会教学反思-吃穿住话古今(二)人教新课标本课是人教版新教材五年级下册《品德与社会》第二单元的第2课,本课有五个子话题,在教学设计中肯定是要进行取舍的,最终我选择了远古时代古人是怎样吃的,并且他们在艰苦的条件下创造了种植和养殖,并对我们现在生活的影响。
在课堂教学过程中,我依据教材文本,精心设计问题,创设情境,积极调动学生的学习热情,逐一解决所遇到的问题和疑难,达到教学相长的效果。
问题的提出、分析、解决,是教与学的全过程。
在本课的教学中,我采取了竞赛的形式,环环相扣,不仅激发了学生的学习积极性,而且让孩子们在快乐的氛围中学习。
在竞赛的过程中,了解了古人生活的艰辛,他们为了生存发展,运用自己的聪明智慧,创造了养殖业和种植业,再让学生欣赏现代的农业成果,知道自己生活在多么幸福的时代,对祖先充满了敬佩和感激之情,同时也激发了学生的民族自豪感。
通过反复不断地上这节课,使我自己的教育理念发生了很大的转变,传统的课程中,课堂是教师表演的舞台,只有教师讲学生听,没有学生的天地,而如今课程的改革也推动了课堂教学的改革,这种一个在上,多人端坐的满堂灌已不复存在,让学生走进课堂,成为课堂主人,在活动中体验,在动手操作的环境中做到师生交融,生生互动,教学活动应是一种相互交往,在教学过程中,强调师生间的动态信息。
使学生在观察,活动中得到情感的体验,正好符合新课程中的探究思想——让学生在活动中感受、体验、探究和领悟。
课堂中的活动应是教师在指导或参与下的学生的自主活动,在活动中激发学生的情感,指导其行为,给学生更多的思考和自我感悟的空间,教师真正地成为引导者,学生成为教学过程的主体课程改革后教学不仅仅局限于课堂内的教与学,而是体现在课前任务、课堂的活动、课后的延续和知识的连续这样一个完整过程。
《品德与社会》作为人们综合性的学科,主要将学生置身于社会生活中,认识社会了解社会,同时形成良好的习惯品质,激发学生热爱生活的情感。
教案本教案共分为八大板块即:教学内容分析、教学目标、教学重难点、教学准备、教学方法、设计理念、教学过程、板书设计。
一、教学内容分析《吃穿住话古今(二)》是人教版五年级下册《品德与社会》第二单元的第二课。
主要是了解我国服饰的特点,服饰与人们的社会生活的关系。
感受我国服饰的神奇、美妙和丰富多彩。
二、教学目标:(1)知识目标:了解我国服饰与人们生活和社会生产的关系,由此体会人类的文明进步与社会的发展。
(2)能力目标:学习用联系、比较、发展的眼光研究和看待事物的方法。
(3)情感、价值观目标:通过我国古代劳动人民创造出巧夺天工的纺织品激发学生的民族自豪感,感受我国博大精深的服饰文化内涵。
三、教学重难点:重点:了解我国服饰与人们生活和社会生产的关系,由此体会人类的文明进步与社会的发展。
难点:学习用比较、发展的眼光研究和看待事物的方法。
四、教学准备:教师准备多媒体课件五、教学方法:尝试教学法、情感体验法、合作探究法六、设计理念:五年级的学生在学习上已经有了一定的能力,所以留给学生的学习空间比较大。
教育目的是让学生通过学习,了解我国服饰的特点,及与人们的社会生活的关系。
感受我国服饰艺术的神奇、美妙和丰富多彩,使学生生成民族的归属感、自豪感、使命感。
因此本课的设计思路是:(一)、导入教学(二)、通过对比图片,观看图像,了解服饰与气候和职业等的关系。
(三)、通过展示课件,了解服饰变化与社会发展的关系。
(四)师生交流收获七、教学过程:课前活动:师生交流(一)、谈话导入,发展思维同学们,你们喜欢穿漂亮衣服吗?你想不想了解衣服的起源和发展变化?让我们一起去尝试探究服饰的文化吧!从谈服饰的认识入手。
1、服饰与职业身份的关系(1)、同学们,请你们观察一下自己或身边的人,看看他们都穿着什么样的衣服?不同的服饰(学生观察交流)(2)、(出示图片)师问:你们是根据什么判断他们的职业的?服饰与什么有关?学生讨论。
板书(职业)(3)、(出示图片)皇帝穿龙袍,官吏穿官服,武士穿战袍,我们从这些可以看出,服饰与什么有关?板书(身份)2、服饰与气候的关系(1)、同学们,老师带来了两张照片。
五年级品德与社会 吃穿住话古今(一)教案设计
吃穿住话古今(一)
教案设计
教学内容 义务教育课程标准实验教科书《品德与社会》第十册第二单
元“追根寻源”中的第一课。
教学目标
1、知识与技能:
(1)了解远古时代人们的生活状况,人类社会的发展(农业方面的)和中
国的饮食文化特点。 (2)尝试运用搜集、推测、整理的方法。
2、情感态度价值观:感受人类从野蛮走向文明的漫长历史和我国劳动人民
的智慧,培养民族自豪感。
3、行为与习惯:
(1)学会主动参与,互相帮助。
(2)学习用历史发展的眼光看待事物,知道任何事物都有其根源,都有过
去、现在和未来。
教学重点:
从食的角度,了解人类社会的发展,尤其是农业的发展及其对世界的
贡献。
教学难点
体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧,培养民族自豪感。
教学准备:
师生收集有关资料,多媒体课件。
教学方法:
收集资料---激趣引入---课件辅助---点拨探讨---练习延伸。
教学过程:
一.激趣,质疑导入。
1.同学们,相传古时候天地间并没有人,有一个叫女娲的神觉得大地没有什
么生机,于是就用五色土捏了许多小人。这就是我国著名的神话故事《女娲造人》:
(出示《女娲造人》图画)
2.质疑:难道我们人真的是用泥捏成的吗?(学生自由回答)
3.(出示人类进化图)观察交流
你们想知道远古时代的人是怎么生活的吗?好,这节课我们就来学
习:吃穿住话古今(一)(板书课题)
二.探讨,学以致用。
(一)走进远古时代
1. 根据科学家们的研究,人类是由类人猿进化来的。从最古的猿进化到现
代的人,中间经过大约3000万年。我们的祖先在那远古的时代,吃的是什么,
穿的是什么?又会住在哪里呢?谁想说一说你搜集到的资料? (学生汇报
搜集到的资料)
2.搜集得很好,老师也找到了一些,谁想给同学们介绍一下?
( 出示:元谋人、北京人、山顶洞人、蓝田人图片)
3.其实,我们人类从诞生起,就一直面临着许多的困难和考验,想象一下,
他们在生活中会遇到哪些困难和危险?
(学生回答:例:疾病、瘟疫流行、毒蛇猛兽攻击、洪水、天火......)
4.我们的祖先遇到了很多困难和危险都克服过来,让我们一起来看看北京人
是怎么生活的吧。(出示北京人生活的图片)
5.那时候还没有文字,不能把自己的历史记载下来,我们怎么能够知道他们
当时的生活呢?
6.师小结:是的,我们的祖先运用自己的智慧,不断地摸索,不断地开拓,
一步步地向文明走去。
(二)告别饮血茹毛的生活
1.随着社会的进步,人类在谋取食物和饮食方式方面与最初的人类有了明显
的变化。请同学们一起阅读书上《熟食的故事》。
提问:远古人的饮食方式是怎样的?(板书:饮血茹毛)
“饮血茹毛“是什么意思?茹:吃。用来描绘原始人不会用火,连毛带血地
生吃禽兽的生活。形容远古时不知熟食不开化,还处于野蛮阶段. 后来呢?(用
火烧熟来吃)(板书:开吃熟食)
探讨:人类逐渐开始懂得用火来烧煮食物,那么,这火是怎么来的呢?
2、火的产生,给人类文明的发展带来了巨大贡献。因为有了火,人类在猎
取食物时也就有了更有力的武器。同学们看老师出示的这幅图中的人物是谁?
(出示炎帝图片)
谁愿意来介绍一下炎帝?(介绍书中神农氏的传说)
3.在漫长的生活、生产实践中,我们的祖先开始把一些野生植物培育成农作
物,把野生动物驯化成家畜,同时也创造了农耕和饲养技术。
(出示图片有粟和稻的图片)介绍书中粟和稻以及早期农具。
讨论:我们现在怎样种植农作物?
谁知道最早人类是怎样种植这些农作物的?
(出示机械犁、牛拉犁、人拉犁、刀耕水种。)重点介绍刀耕火种。
4.了解我国三大农作物资料。(出示水稻、小麦、玉米图片)
速读一下小资料,你有什么感想?(了解中国种植成就)
5.小试牛刀:填空练习:
(1).中国最早的人类是( ) 2.最早使用火的人类是( )。
(3).( )被尊奉为农业的创造者。(4).我国是最早种植( )
和( )的国家之一。(5).( )、( )、( )是我国的三大农作
物。
(三)古老的歌谣
1.社会在发展,人类在进步。古人由开始的不会说话到会表达,会交流,流
传下来很多谚语或歌谣。下面,就让我们一起来读读这些集合了我们祖先智慧的
歌谣吧!
2.齐读教材30页农谚
提问:你们还知道哪些农谚?
学生交流汇报(例朝霞不出门,晚霞行千里。清明前后,种瓜种豆。)
3.农谚是劳动人民长期生产实践中积累起来的经验结晶,人口越来越多,需
要有足够的粮食来供应,如何能够提高产量呢?古代劳动者经长期实践和总结得
出了二十四节气歌。
4.齐读教材30页二十四节气歌 (观看动画短片:《节气歌》)
5.课件出示节气图,学生观察。
(1)明确节气的意思。(2)了解不同节气名称。(2)特殊节气“清明”。
(4)介绍部分节气的含义。(5)速记节气名称。
6.利用课件进行猜节气的练习。
7.思考:节气与农业生产和人们的生活有什么关系?
(四)中华食文化
1.俗话说,“民以食为天”几千年来,中国人不仅学会了种植和养殖,还创
造了自己独特的食文化。假如让你向世界介绍中国的饮食文化,你会说哪些?
2.介绍教材中国人的饮食特点。
3.速度《筷子》提问:读后最大的体会是什么?
4.了解饮食故事:出示粽子图片介绍屈原。拓展:饺子、馒头的来历。
5.考考你:
(1).( )三天遍地锄。A.小满 B.立夏 C.芒种
(2).具有挑、拨、夹、拌、扒功能的餐具是( )
A. 叉子 B.勺子 C.筷子
(3).端午节吃粽子是为了纪念( ) A.屈原 B.伍子胥 C.
岳飞 (4).夏满芒夏暑相连中第二个夏是指( )
A.夏至 B.立夏 C.初夏
6.中西饮食比较
(1)介绍教材33页中西饮食的不同。
(2)谁愿意把自己搜集到的中西饮食的特点说一说?
(3)课件出示不同的中西饮食。
7.判断练习
(1).世界最早的人类是元谋人。( )
(2).饮血茹毛中的“茹”是吃的意思。( )
(3).火是原始人黑夜驱赶虫蛇野兽的最有利工具。( )
(4).农谚和人们的生活没有关系。( )
(5).中国人喜欢吃炒菜,西方人喜欢吃奶油、肉类食品。( )
三.总结,课堂延伸。
1.汇报:这节课你学到了什么?
2.教师:这节课我们学习了吃穿住话古今(一)中的“吃” 吃不仅仅是为
了充饥、品尝美味,吃中还有人的智慧,吃中还有故事,吃带领我们穿越时空,
我们了解到远古时代人们的生活状况,感受到人类从野蛮走向文明的艰辛与漫
长,体会到人与自然的关系以及劳动人民的智慧。我们为他们骄傲!
3.布置预习要求:查找和穿住有关的资料。
教学反思:
随着课程改革的深入,品德与社会课堂教学越来越关注学生的参与,因此,
本节课在设计时就着力于关注学生的参与,引导学生自主学习。在课前,就让学
生大量的搜集有关资料,形成初步的感性认识。整理归纳后在课堂上进行汇报展
示,展示的形式丰富多样,如图片解说,讲故事等等,使学生真正参与学习的进
程,而在了解中华食文化与中西文化的比较这两个环节中,因为在课堂上引入了
学生熟悉的生活体验,所以,孩子们学起来时特别有兴致。真正在多感官的参与
过程中,培养了学生合作、交流的良好习惯,增强了孩子们的情感体验,使他们
对祖先创造的灿烂文化感到由衷的自豪。
板书设计:
吃穿住话古今(一)
饮 血 茹 毛
开 吃 熟 食 自豪骄傲