舌尖上的家乡_优秀作文

舌尖上的家乡作文舌尖上的家乡作文（精选33篇）无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的舌尖上的家乡作文，希望能够帮助到大家。

舌尖上的家乡作文篇1光阴荏苒，又到春节，作为我国最热闹的传统节日，春节自然与吃脱不了干系。

在我这“吃货”的眼里，春节无异于美食节，因为在春节里，能吃到各种各样平时吃不到的家乡美食。

年二十八，我迫不及待地回到美丽的淳安千岛湖。

淳安的美食各式各样，丰富多彩，让人眼花瞭乱，垂涎三尺。

说到淳安春节的美食，不得不提到淳安独特的暖锅。

暖锅类似于火锅，却比火锅更高档，暖锅通身用全铜制作，中间放木炭，四周放菜品，暖锅中的菜品非常丰富，最为常见的是猪肉、油豆腐、白豆腐、笋干等等，你认为好吃的菜都可以放入。

暖锅中的卤最为讲究，一般是熟猪油打底，配入辣椒粉、茴香、桂皮、花椒等，再加入熬制半天的土鸡汤、鸭汤配成，然后放入鱼肉和羊肉，一锅卤配制好了，无论你放入什么菜，暖锅里的菜都是美味无比的。

年夜饭桌上，全家围着热腾腾的暖锅，欢声笑语间全是暖暖的。

吃着暖锅，当然也不能少了主食——各式各样的粿，有白米粿、包菜粿、苞芦粿等。

我最喜欢吃那黄澄澄的苞芦粿。

苞芦粿也叫玉米粿，用纯玉米粉制作，分菜粿和实粿，实粿热烘烘、甜丝丝的，特别是放入火盆烤后，味道更好。

寒冷的冬天里，大家围着大火盆，一边烤火，一边烤粿，菜粿里的油不停地往外冒，外皮烤成黄黄脆脆的，这味道闻着就让人直流口水。

有句流传在乡间的俗话说得最好了，那就是“手捧苞芦粿，脚踩白炭火，除了皇帝就是我。

”过年，吃得最多的就是肉了。

年前，奶奶把养了一年的肥猪杀了，制作成风干肉。

风干肉也叫腊肉，一般只在腊月里做。

风干肉其实制作非常简单，将刚杀好的猪肉切着条状，然后挂在通风好的屋顶自然晾干就成了。

别看它制作简单，但风味独特，肥肉不腻口，瘦肉不塞牙，有“一家煮肉，百家香”的赞语。

舌尖上的家乡500字作文【篇1】舌尖上的家乡500字作文家乡，那个深藏于心的温馨之地，每每提及，总让人心头涌起一股莫名的情感。

而对于我，家乡的味道，便是那最难以忘怀的记忆。

家乡的年味，总是与腊肠、腊鱼、酱鸭、酱鹌鹑紧密相连。

这些美食，不仅仅是年夜饭桌上的佳肴，更是家乡人对美好生活的期盼与寄托。

每到年关将近，家家户户的阳台上便挂满了各种腊味，它们在阳光下熠熠生辉，仿佛在诉说着家乡的故事。

那腊肠，红彤彤的，油光发亮，散发着诱人的香气。

每一口咬下，都是满满的幸福感。

而腊鱼，更是经过精心腌制，肉质鲜嫩，口感独特。

酱鸭与酱鹌鹑，同样是家乡人的拿手好菜。

经过特制的酱料腌制后，它们变得色香味俱佳，令人垂涎三尺。

除了这些，家乡的美食还有许许多多。

每当回想起那些熟悉的味道，心中便涌起一股暖流。

那是属于家乡的味道，是游子在外思念的味道，是无论走到哪里都难以忘怀的味道。

而这些美食的制作过程，也是一种独特的文化传承。

家中的长辈们，总是会在年前忙碌起来，选购食材，准备腌制工具，精心制作每一道佳肴。

他们的手艺，是代代相传的宝贵财富，也是家乡味道的独特之处。

如今，虽然身处异地，但每当品尝到类似家乡的美食，心中总会涌起一股莫名的亲切感。

那是家乡的味道，是刻在骨子里的记忆，是无论时光如何流转都不会改变的情感纽带。

在这个快节奏的时代里，我们或许会因为工作、生活而四处奔波，但无论走到哪里，家乡的味道都会是我们心中永恒的牵挂。

它不仅仅是一种味觉的享受，更是一种精神的寄托，是我们对家乡深深的眷恋与思念。

【篇2】舌尖上的家乡500字作文在镇江的东乡，有一个名叫大港的地方，那里是我生长的摇篮，也是我舌尖上的故乡。

每当提及家乡，我首先想起的，便是那令人垂涎欲滴的汤包。

大港的清晨，总是被一缕缕汤包的香气唤醒。

小吃店门口，一笼笼包子在蒸笼里蒸腾着热气，仿佛在诉说着家乡的味道。

人们络绎不绝地前来，有人匆匆打包带走，有人则悠闲地在店里坐下，享受这难得的宁静与美味。

舌尖上的家乡作文舌尖上的家乡作文(精选15篇)在日常的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的舌尖上的家乡作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

舌尖上的家乡作文1滚滚黄河，流经历史悠久的开封。

坐落于黄河中下游的开封，不仅有各种美丽的传说、名胜古迹，还有各色令人垂涎的特色美食。

与其说是美食，不如说是特色小吃。

开封的鼓楼夜市可谓是全国闻名。

“灌汤小笼包子”这个词相信许多人都不陌生，它在开封特色小吃当中高居榜首。

其做法既不同于南方汤包，也不同于天津狗不理，而是把事先调好的肉馅放入独特配方制成的包子皮中，待上笼蒸他个10几分钟后，一笼美味的开封小笼包子就呈现在您的面前。

“先开窗，后喝汤”，这是吃开封小笼包子的口诀，当口感细腻的小笼包子全都进入您的口中，您就会感觉到“此味只应天上有，人间难得几回尝”，真不愧是开封小吃的NO。

1。

开封的小吃五花八门，除了小笼包子，还有甜而不腻的花生糕、有筋筋道道的桶子鸡，还有辣的过瘾的兴盛德花生，而最让我放不下的是另外两种小吃——板羊肉和炒凉粉。

夏夜，在鼓楼夜市来一份不管是炒的还是调的，颤颤的凉粉总能勾起人们的食欲。

而薄薄的肉、冻、筋混在一起的板羊肉更是令众多外地食客欲罢不能。

说到这里，你对开封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么样，你快流口水了吧?当然，开封的小吃远远不止这些，来开封看看、尝尝吧，我代表开封人民欢迎你们的到来。

舌尖上的家乡作文2临近春节，电视里面不时播放的，最多要算中国各地传统美食的介绍了。

看多了，连嘴也馋上了。

所以，等不到春节回乡，我已经迫不及待地嚷着叫妈妈也教我做一个！“叶麻”亦即糍粑，是家里乡亲们在节日里常做的家乡小吃。

因生活比较贫困，所以用料也比较简单，只用上便宜的糯米粉，红糖和绿豆扁就可以了。

要做出一个甜美可口的叶麻，看似容易，但工序却不少啊！第一步我最喜欢，也是自愿负责的，就是攀上屋前的菠萝蜜树摘叶子，这事情可难不倒我。

舌尖上的家乡作文黑龙江我的家乡在黑龙江，那是一个美丽又充满美食的地方。

说到黑龙江的美食，首先想到的就是红肠。

那一根根红彤彤、油亮亮的红肠，咬上一口，满嘴都是肉香。

每次妈妈把红肠切成片摆在盘子里，我都会迫不及待地吃上好几片。

还有大列巴，比我的脸都大。

它的外皮硬硬的，里面却很松软。

吃的时候，抹上一层果酱，甜甜的味道在嘴里散开，可好吃啦！锅包肉也是一绝。

金黄色的肉片，外酥里嫩，酸酸甜甜的酱汁包裹着每一块肉，一上桌就让人忍不住流口水。

黑龙江的冬天，少不了冻梨和冻柿子。

把它们放在冷水里解冻，咬上一口，甜甜的汁水就会流出来，冰凉爽口，特别过瘾。

我爱我的家乡，更爱家乡的美食，它们是我舌尖上最美的记忆。

作文二：《舌尖上的家乡》我是一个土生土长的黑龙江孩子，家乡的美食那叫一个多呀！烤肉可是我们黑龙江的特色。

一家人围坐在烤炉旁，把鲜嫩的肉片放在烤网上，“滋滋”作响，不一会儿就香气扑鼻。

再蘸上特制的酱料，放进嘴里，那味道，简直绝了！得莫利炖鱼也是我们的骄傲。

大大的鱼，配上豆腐、粉条，在锅里炖得入味极了。

鱼肉鲜嫩，豆腐吸饱了汤汁，吃起来那叫一个满足。

粘豆包也不能错过。

黄澄澄的，黏黏的，咬上一口，甜甜的豆沙馅就流了出来。

黑龙江的冰棍也很有名。

不管冬天还是夏天，都能吃上一根。

在寒冷的冬天，咬一口冰棍，那种透心凉的感觉，真是特别爽。

这些美食让我的生活变得丰富多彩，我爱黑龙江的美食！作文三：《舌尖上的家乡》我的家乡黑龙江，有好多让人垂涎欲滴的美食。

酸菜炖排骨是冬天里常吃的一道菜。

酸菜是自家腌的，酸酸的，特别开胃。

排骨炖得软烂，一咬就脱骨。

吃一口酸菜，再吃一块排骨，感觉浑身都暖洋洋的。

溜肉段也是我的最爱。

刚出锅的溜肉段，色泽金黄，外脆里嫩。

每次爸爸做这道菜，我都能多吃一碗饭。

烤冷面更是街头巷尾常见的小吃。

一张冷面，打上一个鸡蛋，再加上香肠、洋葱，刷上酱料，卷起来切成段。

一口下去，既有冷面的软糯，又有鸡蛋的香嫩，好吃得停不下来。

黑龙江的美食说也说不完，每一道都让我难以忘怀。