打造粮食品牌的策略
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栏目主持\张瑞琪打造粮食品牌的策略口沈联国1堆确把握并全力维护粮食品牌的核心价值。随着粮食供求矛盾的缓解和消费者对粮食品质要求的日益提高,从粮食行业品牌核心价值的归属及发展趋势来看,与其他行业明显的区别在于优质、绿色、生态、营养、健康等方面,这是我们提炼塑造粮食品牌核心价值必须把握的几个共同特征,但作为一个具体的品牌,还要在以上基础上,认真分析竞争对手的特点,努力使本企业品牌的核心价值与之有所区别,表现出自己鲜明的个性。而企业品牌的核心价值一旦确定,企业的一切活动都必须以其为重点进行演绎,并一以贯之地坚持到底。2.优化品牌架构,实施一牌多品。对同一个企业内部生产开发的新产品,只要产品的物理属性和核心价值基本相同,就可以成为核心品牌的系列产品而大胆使用核心品牌。这样不仅可以降低新产品进入市场的风险,而且可以大大节约新产品的广告促销费用,同时还有利于强化品牌效应,增强核心品牌的形象。3.整合品牌资源,加快品牌延伸。要快速提升品牌的价值,做大产品销量和规模,必须在减少品牌数量、提高品牌质量上下功夫,加快品牌的扩张与延伸。具体的办法是:在企业自愿的前提下及一定的区域范围内,由强势品牌企业对其他企业的同类产品实施“贴牌”,只要符合强势品牌企业的质量标准和相关要求,通过一定的契约规范后,其他企业的同类产品就可以使用强势企业的品牌,或者由其他企业实行粮食产品的初加工,最后由强势企业精深加工后贴牌销售。以上方式的实质就是品牌资源的战略扩张和联合经营。需要注意的是,在整合品牌资源的过程中,一是要企业自愿,二是要理性扩张,一般来讲,近二年内,一个县(市)范围内,应着力打造一个强势品牌,在此基础上,再通过二到三年的努力,形成区域性的强势品牌,最后逐步形成全国性的强势品牌。三是当贴牌企业的产品危及强势企业品牌的形象,或者贴牌企业的产品之间自相残杀,应毫不犹豫地让其退出强势企业品牌序列。4.正确处理品牌与名牌的关系。品牌和名牌是两个不同的概念,名牌仅仅是知名度较高的品牌,通过一定的广告费用就可以造就,但品牌包含着更深层次的内涵和价值,真正的品牌往往被赋予一种象征的意义,能够向消费传递一种生活方式,需要长期的建设、22积累、沉淀,因而,它比名牌的力量更强大、时间更持久、效果更明显。所以,我们必须脚踏实地,一步一个脚印地做好各项细致的工作,不能片面地把创名牌作为我们追求的目标。5.重视对品牌的命名研究。总体来讲,在品牌命名上,既要考虑有鲜明的个性特色,又要顾及企业和产品的扩展与延伸;既要好说好念、简洁朴实,为消费者喜好,又要能够反映企业的文化,并唤起人们内心深处的正面联想;既要适应国内市场竞争的需要,又要考虑国际竞争的环境等等。为此,我们就要在以上原则的指导下,通过多种途径和方法,精心雕琢粮食品牌的名称。6.制定粮食品牌的长期发展战略。要以中国粮食行业协会为中心,各省、市、自治区粮食行业协会为基础,认真研究制定中国粮食品牌发展的宏观战略,继续组织开展各种行之有效的树牌活动,力争通过五年左右的努力,真正打造一批与我国粮食大国地位相适应的中国粮食品牌。嗑(作者单位:湖北省荆州市粮食局)|l||jj投}|懋豫葭奄i粳鬣猎售口胡锋惜售行为是农民作为小生产者在粮食购销市场化中的一种自觉保护自己利益的选择,虽然脆弱,但仍有一定的积极意义。第一,农民的惜售行为可在一定程度上缓解粮价的波动幅度。不同于工业品,农产品在生产和流通中具有强烈的年度特征。因此在集中供给时若单靠市场的力量,由于供需过于悬殊,粮价往往过分偏低,从而对农民造成巨大的伤害,这对稳定粮食生产是极为不利的。惜售行为可放缓新粮上市的步伐,使粮食供给在时间分布上趋向均衡,从而避免新粮上市期间粮价过分偏低。但是农民由于个体经济力量弱小且分散,在买卖双方的较量中往往处于很大的劣势,惜售不足以解决更本的问题。因此,政府为保护农民利益,稳定粮食生产,往往在粮食收购时期实行保护价政策,对市场进行干预。第二,改变国家单一的粮食储备格局。在粮食短缺年代,政府粮食收购的一项重要任务是掌握尽可能多的粮源,充实国家及地方各级粮食储备。粮食储备可为一个国家的粮食安全提供重要的保障,但是并非越多越好。国家粮食储备有着很高的成本,中间涉及到运输费用、转接损耗、保管费用以及保管不善的坏粮等等,给国家财政带来巨大的负担。在国家储粮不堪重负的情况下,有必要重视民间储粮的积极作用。我们知道,惜售并非不售,而是等待合适的售卖时机。那么中间的缓冲期便形成了民间的储粮行为。民间分散储粮有着显著的成本优势,节省了中间的运榆费用、途中损耗及保管费用等。在粮食供给较为充足的今天,政府应考虑引导农民的惜售行为逐步转化为自身的储粮行为。鼓励农民充分利用自身的仓储设施储存粮食,避免新粮的大规模集中上市,给粮价下行造成压力。圜(作者单位:华南粮食交易中心),、I-111NAGRAllNECONOMY
U中国粮食经济 万方数据打造粮食品牌的策略作者:沈联国作者单位:湖北省荆州市粮食局刊名:中国粮食经济英文刊名:CHINA GRAIN ECONOMY年,卷(期):2005(7) 1. 信溪 现代饮料和液体食品行业的变化[期刊论文]-中外食品2004(10)2. 徐承水.XU Cheng-shui 一种新型食品添加剂-神经醇磷脂[期刊论文]-食品科技2000(3)3. 王娟 粮食品牌运作研究[学位论文]20064. 章旭军 基于价值链视角的差异化营销战略研究[期刊论文]-中小企业管理与科技2009(22)5. 胡常春.HU Chang-chun 浅谈中小企业品牌战略[期刊论文]-企业技术开发(学术版)2010,29(7) 引用本文格式:沈联国 打造粮食品牌的策略[期刊论文]-中国粮食经济 2005(7)