说明文阅读训练
(一)饺子
①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。
②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说:“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。
③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。
（选自《北京晚报》有删改）
1、本文的说明对象是________，本文采用的说明顺序是_______________。（２分）
2、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个__________、___________、_________、_____________。（２分）
3、第③段除了举例子之外，还采用了_________的说明方法，主要是为了说明
________________________________________________________________（4、第③段中加点的“至少”一词可以去掉吗？为什么？（２分）
________________________________________________________________5、根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？（２分）________________________________________________________________
（二）闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”（选自《人民日报海外版》2010.1.15第14版，有删改）
1．请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。（3分）
________________________________________________________________
2．第④段中画浪线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（2分）
________________________________________________________________3．结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。（任意选作一题，2分）
（1）“据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
________________________________________________________________
（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
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（三）冬虫夏草
①不是什么幼虫都能成为冬虫夏草菌的寄生体。
②小虫活动的天空是如此高阔，土地是如此辽远，小虫更是如此之多，何以冬虫夏草菌偏要选择蝙蝠蛾幼虫作为寄生体呢?选菜青虫就不行吗?——其形象并不怎么高雅，但毕竟还是虫，还能够化蝶，翩翩然上下，亦虚亦实，恍兮惚兮，饶有诗意的。蝙蝠蛾幼虫作为冬虫夏草茵的“培养体”，是被宠幸还是命运的安排?
③也不是任何真菌都能生长在蝙蝠蛾幼虫的身体里。
④我们比较熟悉的真菌如蘑菇、霉菌，还有酵母菌等，谁也不会想到要深入如此逼仄、窄小的“虫体环境”。冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体内，也不一定是出于什么冤家路窄。我想，一开始也可能只是一种偶然事件，只是这种偶然多了，才逐渐养成一种习惯，最后形成如此特定的自然选择。
⑤寒冬是萌生冬虫夏草的季节。雪野洁白，四野寂静，千山鸟飞绝，野渡雪自白。这样的日子，蝙蝠蛾幼虫只能躲藏在寒冷的泥土里，随着体质的下降，冬虫夏草菌终于强行钻入它的身体，吸取体内的营养，在体内萌发菌丝体。经过隆冬到初夏漫长的日子，可怜的幼虫终于被“吃”得只剩下一袭皮，皮中全是密密实实的菌丝体（菌核）。入盛夏，菌核茁壮成长，不久，便从“虫”嘴巴那头伸出一根中间肥两头略尖、表面上生着一些小球体、里面隐藏着不少冬虫夏草后代（子囊孢子）的棒子。这棒子窜出泥土以后，怎么看都像夏天的草叶。
⑥也不是任何地方都能生长冬虫夏草。
⑦江南烟雨，天潮潮地湿湿，不适合冬虫夏草的生长。岭南天气，风热温湿，也不适合冬虫夏草的生长。根据科学考察，冬虫夏草只适合生长在我国四川、西藏、云南、贵州、青海、甘肃一带森林草甸或草坪上。想来，这真使经济至上的尘世短了不少冬虫夏草的产量。
⑧成为冬虫夏草绝不是菌的美德，而是菌的鸠占鹊巢，菌的侵略行径，菌的霸权主义；是冬天开始的弱肉强食，冬天里的强盗作为，生物界的罪恶逻辑。菌将自己的幸福生活乃至未来建筑在其他生物的死亡之上，谁能想像得出虫的死亡过程有多痛苦?
⑨世上不是有“披着羊皮的狼”吗?我以为冬虫夏草不折不扣就是“披着虫皮的狼”。友人从西藏归来，带给我一小包冬虫夏草，说是世界上最好的冬虫夏草，因为是从生态环境最好的西藏出产的。我想，迄今为止人类的所谓生态学观念，本质上仍然是人类中心主义的。对于蝙蝠蛾幼虫来说，即便生活在西藏那样的土地上，生态环境也未必能说是好。
⑩冬虫夏草使菌的身价得了道升了天。冬虫夏草入药，性温味甘，极具补肺益肾功能。优质的冬虫夏草，药店已售数万余元一斤。
⑩在地球村，新的冬虫夏草依然在产生……
（选文有删改）
1,、根据文章内容，概括冬虫夏草形成的必要条件。（3分）
________________________________________________________________2．文中第⑨段加点的“迄今为止”能否删掉?为什么?（3分）
________________________________________________________________3．第⑨段中作者为什么说“冬虫夏草不折不扣就是‘披着虫皮的狼”’?（2分）
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4．清代药物学著作《本草从新》中说：冬虫夏草若夏天不摘取，到冬天又会变成虫。读完本文后，你觉得这种说法科学吗?为什么?（4分）
________________________________________________________________（四）不容忽视的光污染
①你知道吗?一个小型广告灯箱一年可以“吸引”并“杀死”35万只昆虫。这是奥地利科学家在一个研究项目中的最新发现。
②其实，很多其它动物也套因为城市的照明而受害。大规模的人造光常常使迁徙中的鸟类迷失方向，美国芝加哥有一幢高楼每年都会“杀死”1000_-2000只候鸟。在2001年的小海龟出生期，人们在犬西洋沿岸发现了很多死去的小海龟。据分析，刚出生的小海龟是根据月亮和星星在海水中的倒影而游往海洋的。大西洋沿岸城市灯火通明，使月光和星光黯然失色，导致那些小海龟误把陆地当成海洋，最终因缺水而殒命。
③在夜晚，地球大气层会散射城市的灯光，维持较高的亮度。动物们受到光线的刺激，就会精神十足，而原本用于繁殖、自卫和觅食的精力便会无端消耗掉。环境学家还发现，紧靠强光源的树木存活时间短，而且光合作用能力
弱，氧气释放量少。
④以上人造光对动植物造成危害的现象可以称为“光污染”。其实，对人类而言，光污染的危害也不小。近年来，很多高大建筑的玻璃幕墙造成了光污染。在夏季阳光的照射下，玻璃幕墙非常令人不适。
⑤除了建筑物的玻璃幕墙外，室内墙壁的颜色如果太亮也会引起视觉不舒服。非常光滑的白墙的光反射系数高达90％，比草地、森林或毛面装饰物高10倍左右。所以粉刷墙壁的时候，最好使用“生态颜色”。所谓生态颜色，就是柔和的自然色彩，而不是那种明亮刺眼的颜色。
⑥研究表明，光污染可对人眼的角膜和虹膜造成危害，抑制视网膜感光细胞的功能，从而引起视觉疲劳和视力下降。如果长期在光污染严重的条件下工作或生活，就会头昏心烦，甚至产生失眠、食欲下降、情绪低落、身体乏力等精神衰弱的症状。
⑦光污染对人体的影响，在短时间内不易被觉察．这需要引起我们足够的警惕。
1、本文中，“光污染”是指：
________________________________________________(2分)
2. 根据文意回答，“光污染”对动物造成的危害表现在哪几个方面。(3分)
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3．第⑦段中，作者为什么说“光污染对人体的影响，在短时间内不易被觉察”?(2分)
________________________________________________________________4．现实生活中，越来越多的书刊使用米黄、浅蓝、浅红等色泽的纸张。请你运用本文介绍的有关知识，对这一做法作出合理的解释。(3分)
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(五)“沙漠明珠”珠光渐暗
①和莫高窟同称为敦煌两大奇观的月牙泉有“沙漠明珠”之称，但由于干旱缺水和人为因素的影响，月牙泉水位在不断下降，这颗“明珠”珠光渐暗，甚至有消失的危险。
②敦煌市鸣沙山月牙泉管理处提供的水文实测资料表明，1960年月牙泉水域面积为22．3亩，最大水深7．5米；1986年水域面积为13．3亩，最大水深4．2米；目前水域面积只有9亩，最大水深仅1米左右。
③兰州大学资源环境学院教授张明泉23日在此间举行的干旱气候变化与可持续发展国际学术研讨会上说，月牙泉是敦煌区域地下水在地面的自然露头，是整个地下水系统的一个组成部分，月牙泉接受着区域地下水的补给。然而，由于人类活动等原因，敦煌地下水位不断下降，月牙泉水位也随之下降。
④地处中国西北的敦煌曾长期依靠疏勒河、党河等河流的上游来水补给地下水，上世纪50年代以来，随着上游水库的修建，这些河流相继出现断流，敦煌地下水失去了补给来源。随着经济的发展，敦煌需水量在不断增加，目前全市每年要抽取4000多万立方米地下水，造成地下水超采严重。
⑤为了保住月牙泉，现在每年需要回灌500余万立方米的河水。尽管如此，根据测量．表水水位每年还在以15厘米左右的速度下降。
⑥专家认为，从长远来说，严格控制地下水开采，使敦煌地下水位得到回升，是解决月牙之水位下降问题的根本途径。同时，有关部门还应考虑进行跨流域调水，以进一步缓解敦煌水源短缺的局面。
⑦月牙泉位于敦煌市区以南约5公里处，四面被鸣沙山环抱，流沙与泉相隔仅有数十米。
这里地处亚洲中部的大沙漠之中，年均降水量在40毫米左右，但蒸发量高达2480多毫米。在这种极端干旱和强烈蒸发的气候条件下，月牙泉却能保持数千年不干涸，这更增添了她的神奇。
1．用一句话概括本文给我们的关键信息。
________________________________________________________________2．从全文看，第①段中提到的“人为因素”主要表现在哪些方面？
________________________________________________________________3．根据你的感受，说说文中第②段的表达作用。
________________________________________________________________4．如果请你结合第②段中的画线句在第⑤段的段末补写一句话，你写的内容是：
________________________________________________________________
5．本文列举数据讲究用语的分寸且富于变化，请在第⑦段中找出四个例子。
________________________________________________________________6．月牙泉身处沙漠而能数千年不干涸，请根据本文内容阐释其原因。
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（六）雍和宫——北京最华丽的寺庙
①北京，作为历代封建王朝的都城，有众多的寺庙，而其中最富丽堂皇的一座当推城北安定门内的雍和宫。它那高高的红墙，巍峨的殿宇，金黄色的琉璃瓦，显示出不同凡响的皇家________。
②雍和宫是一座喇嘛庙，但却称之为“宫”，这其中有一段传奇般的历史变迁。雍和宫建于1694年，是康熙皇帝为其第四个儿子胤禛建造的居所，后称“雍亲王府”。康熙死后，继位的就是胤禛，也就是雍正皇帝。那时的雍亲王府便成了行宫；雍正三年改称雍和宫。雍正皇帝死后曾暂停灵柩于雍和宫，刚刚继位的乾隆皇帝限令工匠三日内将该宫的绿琉璃瓦全部换成黄琉璃瓦，雍和宫便有了如今的气势。据说是由于雍正好佛，公元1744年，乾隆依皇太后的意愿改雍和宫为喇嘛寺，并从蒙古招来五百多名喇嘛长住。其实雍和宫改喇嘛寺的主要原因是乾隆皇帝维持多民族和睦相处的政治需要。
③雍和宫占地66400平方米，由南向，北有天王殿、雍和殿、永佑殿、法轮殿、万福阁五座大殿，另有三座精美的牌楼及众多的配套建筑。、其建筑形式华丽宏伟，融汉、蒙、满、藏为一体，具有奇异的色彩。由于雍和宫的地位特殊，使它拥有极丰富的珍藏，宫内有大量的佛像、法器和壁画，它像是一座宗教艺术的珍宝馆。雍和宫的宝物中尤以木雕制品最为有名，“五百罗汉山”“大木佛”和“金丝楠木佛龛”堪称为木雕三绝，特别是万福阁内的大木佛，其高26米（地下8米，地上18米），直径8米，竟是用一整根旃檀木雕成，举世罕见。据说当年运木料用了3年，雕刻制作又用了3年。
④由于雍和宫名气很大，不少外国元首曾来此观览。1956年亚洲七国佛教代表团曾在这里举行过大法会。雍和官喇嘛寺，历经沧桑二百年，所幸基本保存完好。只是在解放前，这里曾驻有国民党军队，文物遭受一些损失。解放后，政府在50年代和80年代两次进行大规模修缮，使雍和宫变得更加光彩夺目。
1．选文第①段横线上应填写的恰当词语是（）
A．特色B．气质C．声势D．气派
2．第②段文中提到雍和宫的历史变迁时，涉及几个皇帝，根据下图在下列长方格内写出他们的名号。
________________________________________________________________
3.雍和官是一座喇嘛寺，却被称为“宫”的原因是：________________________________________________________________
4．第③段文字概括对雍和官建筑形式、珍藏宝物进行说明，能概括这些事物特点的语句有哪些？
________________________________________________________________
5．第③段文字中，运用了哪些说明方法？举出例句作简要说明。________________________________________________________________
6．第⑤段画横线的语句，运用了哪种说明方法？说说它的表达作用。________________________________________________________________+
（七）《说窗》
①“窗”字，初创时为“囱”，是个象形字。《说文解字》中说：“囱，在墙曰牖（音yǒu，窗子），在屋曰囱。象形。”远古先民的穴居之口开在屋顶，既是门，又是窗，所以，甲骨文的“窗”为原始形态“洞口”（窗）的直观白描。后来，“窗”字才变为由“穴”和“囱”两部分组成的字形。
②钱钟书先生在一篇关于“窗”的散文中写道：“窗可以算房屋的眼睛。窗子打通了大自然和人的隔膜，把风和太阳逗引进来，使屋子里也关着一部分春天，让我们安坐了享受，无须再到外面去找。”这段话形象地道出了窗的最本质功能：给房屋以阳光、空气、清风与视眼。
③窗，具有审美功能，最能表现中国传统建筑之美。对于人，“眼睛是灵魂的窗户”，对于房屋，窗户则是建筑灵魂的眼睛。窗户是会说话的，是有表情的，它所流露出的人情味也特别令人回味。在浩如烟海的古典诗词中，窗是词人吟咏不尽的题材，自然景物是窗中永恒的画面。“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”“来日绮窗前，寒梅著花未”这些名诗佳句，至今还广为传诵。
④窗的艺术性在中国园林中更是发挥地淋漓尽致。窗在园林中的妙用，主要通过漏窗和空窗来体现其“借景”功能。开在圆墙上的漏窗，又称花窗，多用砖瓦空砌而成。框中构图，形式多样，千变万化。图案内容多为花鸟、山水或几何图形。它本身是景，又可窗内窗外双向“借景”，极尽“漏”之能事。不装窗扇的窗称为空窗。空窗有方形、长方形、圆形、六角形、扇形、葫芦形等多种形式，在大面积白粉墙的衬托下显得十分典雅优美。空窗本身不作景象，只在组景中起景框作用，窗的后面多置石峰，植竹丛、芭蕉之类，形成一幅幅小品图画，正如清代李渔在《闲情偶记》中所说：“同一物也，同一事也，此窗未设之前，仅作事物观，一有此窗，则不烦指点，人人俱作画图观矣。”
⑤窗的这些特点为古代那些能工巧匠提供了施展才华的广阔天地，于是，窗的设计就更加活泼，造型更加丰富，且流露出更多的真性情。然而现在，我们房屋窗户的造型几乎100%着眼于实用，窗的魅力在现代建筑中日益衰退。学者赵鑫珊在他的《建筑是首哲理诗》中感叹道：“近半个世纪以来，
我们的窗仅仅是生存的窗，原先的生命窗消失了，……然而，只有生命窗
．．．才富有诗意。”作者的感慨带给人们一种尴尬，同时也给了我们许多深思。
1．本文介绍了窗的哪些功能？（2分）
_____________________________________________________________ 2．请对第③段中画线句子的语言特点作具体分析。（2分）
_____________________________________________________________ 3．第④段中使用了多种说明方法。请写出一种，结合具体句子说明其作用。（3分）
______________________________________________________________ 4．作者说“窗的艺术性在中国园林中更是发挥得淋漓尽致”，请以“漏窗”或“空窗”为例简要说明。（2分）
______________________________________________________________ 5．第5段中，加点词“生命窗”指什么？（2分）
______________________________________________________________ （八）说“帘”
陈从周
①初夏天气，窗前挂上了竹帘，小斋的境界，分外地感到幽绝，瓶花妥帖，十分宜人。这小天地起了变化，还不是这帘在左右吧！
②说起帘，这在中国建筑中是起着神秘作用的东西。上个月老妻去世，“碧楼帘影不透愁，还是去年今日意。”去年的今日，她卧病家中，而今日已是人去楼空。我踏入她的卧室，见了帘影依然，就吟出了古人这句词来。与那句“重帘不卷留香住”的少年情怀，真是伤心惟有自家知了。
③帘在建筑中起“隔”的作用，且是隔中有透，实中有虚，静中有动，因此帘后美人，帘底纤月，帘掩佳人，帘卷西风，隔帘双燕，掀帘出台，等等，没有一件不教人遐思，引人入画。
④记得在“文革”中失去的数十封女作家凌叔华写给诗人徐志摩的信，是用荣宝斋特制的花笺，画的是帘影双燕，毛笔小楷出之，文情令人魂销。当年的作家们是如此高雅绝俗，而今事隔几十年，她远客英伦，八十多岁的老人提起此事，还分明记得呢!
⑤“垂帘无个事，抱膝看屏山”，古人在建筑中，帘与屏两者常放在一起，都是起不同的“隔”的妙用。帘呢?更是灵活了，廊子里、窗上、门上、室内，有了它，就不一样，慈禧太后垂帘听政，也要装上帘；外国妇女的面纱，也仿佛是帘。因帘而产生了许多故事：“珠帘寨”、“水帘洞”以及一些因帘而产生的许多韵事，真是洋洋大观。我说，帘与恋音同，帘者恋也，因物生情，也可说是帘的妙解了。
⑥“隔帘双燕飞”是我在儿时最爱欣赏的画本。如今城市空气污染，燕子绝迹了，闷人的塑料窗帘，清风畏至。而帘呢?珠帘太豪华，徐森玉老先生告诉我，清代的山西老财家，还是用它。水晶帘没有见到过，那最细的要算虾须帘，如今已入著名博物馆。单就湘帘、竹帘来说，通风好，隔景好，帘影好，遮阳好，留香好，隔音妙，而且分外雅洁……几乎好说有帘如无帘，可说是有景与无景，静止的环境，产生了动态，而动态又因声、光、影、风、香……起了千变万化的幻境，叹为妙用啊 !
⑦帘的美，还要配合着帘钩、帘架，“ A ”，虽未说出什么帘架，想来也不会太寒酸的。至于“__B____”，疏帘听雨，那也必然是很雅洁的竹帘了。“__C___”，只能在滕王阁上方得体。帘上绣花的绣帘，缺少空透，棉帘、布帘，只求实用。而帘上画画称画帘，但我总不太欣赏它，似乎多此一举，用假景来扰乱真情了。素帘起的变化，那真是移步换影了。
⑧贝聿铭香山饭店设计建成，邀我小住，窗上装有竹帘，这迷人的山居，添上这迷人的帘影，不愧为出于大师手笔，他对中国文化是有深厚的感情，小至一帘，也不肯轻易放过。我在录音机中放出了昆曲《琴挑》，华文漪的那句“帘卷残荷水殿风”唱词，正仿佛帘动风来，客中寻趣，我则得之了。
⑨今日的建筑师、园林师们，似乎将帘已抛出九霄云外了。我总感到中国人的用帘，不仅仅是一个功能问题，它是蕴藏着深厚的文化在内。
——选自陈从周《园林清议》
1、本文主要介绍和说明了“帘”的哪两方面的功能？
________________________________________________________________2、请用文中的一个字来概括“帘”在建筑中的实用功能，并选用文中的三个词来概括帘的实用性特点。
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3、第⑤段作用将“帘”与“屏”进行比较说明，有什么作用？
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4、本文在说明时引用了很多古诗词，使全文具有弄弄的诗意和韵味。请将下面的三句诗分别还原到文章第⑦段的A、B、C三处。
（1）“草色入帘青”（2）“珠帘暮卷西山雨”（3）“百尺虾须上玉钩”
（九）植物“气象员”
张晓天
植物不仅供给人们氧气和果实，而且也可以预报天气。人们在生产过程中，观察到了一些植物预报天气的规律。
预报阴雨
天气晴朗时，南瓜蔓梢是向上翘起生长的。如果发现南瓜蔓梢下垂，那是天气转为阴雨的征兆；如果在连绵阴雨的天气里，南瓜蔓梢由下垂转为上翘，那就表明阴雨天气即将结束，晴朗的天气马上就会到来。南瓜蔓为什么能预报天气呢？原来，天气在变化时，南瓜有向阳性和向阴性，这是南瓜在进化过程中为了更好地适应天气保护自身所形成的特性。
风雨草生长在我国西双版纳的密林中，能预报风雨，它开花的习性很特殊，没有固定的时间。可每当暴风雨来临之前的两三天，它那小巧玲珑的花就开放了。而且暴风雨过后，它的花开得越发齐整和鲜艳，好像只有经过暴风雨的洗礼，才能显露其本色。
“含羞草害羞，天将阴雨。”天气正常时，你用手指触动它的叶柄，叶子马上就会合拢，但是很快就会恢复常态。如果叶片自然下垂合拢，便是阴雨天气的征兆。
在秘鲁的安第斯山区生长着一种奇特的“晴雨花”，它的花瓣紧密无隙，吸水性和透气性都很弱。因此，每当下雨前气压低、空气中的水气密度饱和时，花蕊低处的露珠也就消失了。这种现象是表明晴朗天气即将逝去，阴雨天马上就要到来。因此，当地居民将这种花称为“晴雨花”。
在炎热的夏季里，茅草的叶子和茎的交界处会冒出一小团水沫来，好像螃蟹吐沫那样，因此老百姓总结出“茅草叶柄吐沫，明天冒雨干活”的农谚。
空气湿度大时，松果的鳞片就会收缩，这是报告有雨。空气干燥时，松果的鳞片就会打开，这是预示天气即将由阴雨转为晴朗。大雨到来之前，气压急剧下降，水面上的压力减小，这时河底的青苔就会浮出水面，因此农谚云，“河里泛青苔，必有大雨来。”
预报温度
在瑞典的南部生长着一种名叫“三色鬼”的草，人们称它为“天然寒暑表”，因为这种草对气温的变化极为敏感。在20℃以上时，它的叶片都是向斜上方伸出；气温若降低到15℃时，枝叶就向下运动，直到与地面平行时为止；当气温下降到10℃时，枝叶向下弯曲；如果气温回升到原来的状况，叶片就会恢复到原状。
栗子树不但感觉灵敏，而且还能预测天气。进入冬季以后，在预测到有霜或下雪的坏天气将要来临时，它会提前几个星期长出芽来。研究证明，栗子树是在对夜间的时间长度进行“测量”之后，预知严冬的到来。
在我国东北各省，农民喜欢在房前屋后或田边地头种植鬼子姜，用它的块茎来腌制咸菜。据观察，鬼子姜能准确预报初霜，在它开花10天左右，就要降第一场霜了，从而提醒农民做好防霜抗冻的准备工作。
（选自《百科知识》2010年5月B版，有改动）1．本文的说明对象和说明内容是什么?
2．本文的结构方式和说明顺序是怎样的？
3．本文主要运用了什么说明方法？请结合具体内容说明其作用。4．本文第二个小标题中的“温度”一词用得是否恰当？为什么？
5. 请结合全文内容揣摩文题《植物“气象员”》的妙处。
（八）长河落日圆
①落日为什么是扁的呢？这是光的折射现象在捣鬼。
②不少人都有这样的经验：把筷子插入一只盛水的杯子里，看起来筷子是折成两段的。这就是光的折射现象。光在密度大的物质中跑得慢，在密度小的物质中跑得快。水的密度比空气大，于是光在水和空气的界面上速度突然改变，造成光线曲折。
③那么在空气中光线会不会曲折呢？也会。原来空气的密度也不是均匀的。由于地心引力的关系，地球表面大气密度大，越往高处空气越稀薄，密度越小。这种密度差别并不大，通常觉察不到光线由此产生的曲折。但是，太阳落山时，阳光斜着通过大气，距离很远，产生的折射已经可以使人明显地感觉到。这种折射越贴近地面越强。落日的上端和下端光线曲折得不一样，看起来就成扁的了。
④在海面上或沙漠上，因为温度变化造成局部空气密度变化，也会使光线曲折。这样，人们有时就能看到平常看不到的远处景色，这就是所谓的海市蜃楼。夏日炎炎之时，海水温度低于空气温度，贴近海面的空气密度大。因此，处于地平线下的景物发出的光线成拱形传播，向下折到我们的眼中，看起来景物悬在空中，像是仙山琼阁。我国渤海中的蓬莱仙境就是这样形成的。沙漠里的情况则相反，沙石吸热，温度比空气高，甚至放进一枚鸡蛋也能煮熟。这样，沙石附近空气密度特别低，使远处树木发出的光线弯曲，自下而上折入我们眼睛，并且形成倒影。这使在荒漠上备受干渴之苦的驼队觉得临近大湖，遇到绿州了。然而终于是可望而不可及的幻影。千百年来的这些海市蜃楼，曾引起人们多少美妙的想象！
⑤光的折射现象给人们带来的好处倒是实实在在的。三四百年来，利用这
种现象设计制造的显微镜、望远镜等光学仪器，使人们看到了秋毫之微末、天体之宏大，大大地扩展了我们的眼界，为发展人类文明做出了很大的贡献。
⑥看来，天天见到的落日之中还有一些道理呢！司空见惯似乎是理所当然的，但常常不一定符合科学道理。
1、作者在第②段写的“不少人的经验”的作用是
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2、第③、④段分别从两个角度来说明光线在空气中的变化曲折：第③段是从_______变化的角度，而第④段则是从_______变化的角度。
3、⑥段中加横线的句子在内容和结构上有什么作用？（4分）
_________________________________________________________4、.本文的开头结尾为什么要引用、评论王维的诗句？（2分）
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5. 请从生活中举出一个“司空见惯、似乎理所当然的事，常常不符合科学道理”的事例，并加以说明。（4分）
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初中中考语文说明文阅读专题训练训练试题及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，完成下列小题。 鳖鱼是海洋系统的“整容师” ①鳖鱼是海洋中的庞然大物，也是食肉类的凶猛鱼类，号称“海中狼”。可是，最近它被贴上了“整容师”的标签，因为它可以改变海洋中很多鱼的眼睛和尾鳍的尺寸。听到这些，你是否感到十分惊讶呢？ ②原来，在海洋系统中，许多小鱼都有着较大的眼睛和有力的尾鳍，帮助它们及时发现并快速躲避鲨鱼的攻击和吞食。尤其在鲨鱼出没捕食的低光环镜下更加如此：一定尺寸的尾鳍可以保证鱼类突然加速游动，以此来远离鲨鱼的追捕。但是，在2018年1月，西澳大利亚大学等研究机构人员的最新研究发现，近年来由于人类对鲨鱼的大量捕杀，导致多种鲨鱼濒临灭绝。鲨鱼数量的减少，使得其他鱼类的生存得到了暂时的和平安稳，导致它们的形态也正在发生明显的改变，如：眼睛变小，尾鳍变小。因此，鲨鱼就成了海洋系统里的“整容师”。 ③研究人员对澳大利亚西北海域罗利沙洲和斯科特礁两个珊瑚礁系统中7种不同的鱼类专门进行了对比分析。这两个珊瑚礁有着相似的自然环境，但不同的是，罗利沙洲禁止捕鱼，鲨鱼数量比较稳定，而斯科特礁允许对鲨鱼进行商业捕捞，且已经持续了一百多年。研究人员分别在两个珊瑚礁海域进行了采样捕捞，并测量出了所捕捞鱼的体长、体宽、眼部和尾鳍大小。结果发现，与罗沙洲的鱼类相比，斯科特礁同种鱼类的眼睛尺寸小46%，尾尺寸小4%。 ④研究人员解释说，人类捕捞鲨鱼使其数量减少，会造成一系列生态后果，小鱼的眼睛及尾鳍尺寸等发生变化仅仅是一个方面，其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。 ⑤首先，鲨鱼数量的大幅度减少，那些体弱多病，基因突变导致畸形的鱼，就不会及时被消灭，进化过程中的优胜劣汰也不能更好地延续下去。那些没有被吃掉的弱鱼，病鱼就会一直繁殖下去，直到基因退化，这不利于种群的健康发展，对整个海洋生物多样性，优化性将是一个致命打击。 ⑥其次，鲨鱼数量的大幅度减少，将使海洋生态环境无法正常维持，水质环境会进一步恶化。因为，鲨鱼是海洋系统名副其实的“清道夫”。它可以通过清理腐烂的大型海洋动物尸体，来净化海洋生态环境。 ⑦由此看来，鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中扮演了至关重要的角色，称它为海洋系统的“整容师”一点儿也不过分。 （1）鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中发挥了哪些方面的作用？ （2）有文章第③段中画线句子除了列数字以外，还运用了哪种说明方法？有何作用？（3）“其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。”为什么用“悄悄”一词？ 【答案】（1）①可以改变海洋中鱼的眼睛和尾鳍的大小。②维护海洋生态平衡，有利于种群的健康发展。③净化海洋生态环境，改善水质。 （2）作比较。通过斯科特礁鱼类和罗利沙洲鱼类的比较，准确地说明了鲨鱼对海洋中许多
说明文阅读训练3篇含答案 芯片国产化任重道远 ①2019年5月15日，美国对华为的一纸禁令闹得满城风雨。禁令中包括停止供货，终止进行中的订单等多种措施。一时之间，“芯片”成为人们热议的话题。 ②芯片是怎么被造出来的？为什么我们造芯片难度那么大？要回答这些问题，就得从芯片的工作原理说起。 ③众所周知，只要是电子产品，就离不开芯片。芯片通常分为两种：一种是功能芯片，比如我们常说的中央处理器（CPU），就是带有计算功能的芯片；另一种就是存储芯片，比如电脑里的闪存（F lash），是一种能储存信息的芯片。 ④这两种芯片，本质上都是载有集成电路的硅片。怎么理解呢？就是我们在一片硅片上，按照设计刻出一些凹槽，在凹槽里填充一些介质，从而使硅面上形成许多晶体管、电阻、电容和电感，让这片硅成了复杂的电路，得以实现一些特定的功能。所以，我们才会看到芯片放大图上有那么多弯曲、平行的凸起和纹路。 ⑤听起来不难，做起来可要命。芯片的诞生分三个步骤，分别是设计、制作和封装，难度依次减弱。现在全球芯片设计基本集中在美国，制作集中在中国台湾地区和韩国，中国大陆大部分承担的是封装工作，也就是把芯片装到板上拿出去卖。可以说，在芯片的电路设计这个领域，中国的竞争力远不如美国和韩国。 ⑥设计难，制作也不简单。我们来看具体过程。首先，需要提取纯硅，就是把二氧化硅（其实就是沙子）还原成硅单质，把硅打成硅锭切片，就得到了硅片——这相当于芯片的地基。这个步骤简单，我们的技术做得很不错。 ⑦有了硅片后，就要在上面涂上一层胶，名为“光刻胶”。这是一种感光胶状物，当用紫外线加透镜去照射某一个部位，胶面会发生变化，之后利用化学原理进行腐蚀，光照过的部分就会被腐蚀掉，留下凹槽。此时，往凹槽里添加硼、磷等介质，就会出现一个半导体或者电容。以此类推，我们再涂一层胶，再照，再腐蚀，再掺入……不断重复，像搭房子一样搭出一个复杂的集成电路，也就是芯片的核心部分。 ⑧然而，以上说的只是光刻技术的基本原理，实际操作起来要复杂得多，还会涉及波长等问题。光刻最主要的器械就是光刻机，这项技术长期被荷兰、日本、德国垄断，一台机器要花七八亿元人民币，而且他们只优先提供给中国台湾、韩国等地的大客户。中国大陆也有自己的光刻机，但是和世界先进水平比，差距还很大。 ⑨现在看来，中国要真正做出自己的芯片，顶层设计和光刻技术是两大难题。但我们也有理由相信，以中国的科研实力和技术积累，突破这两个难关只是时间问题。 （1）根据文章，请你分析第①段有什么作用。 （2）请你概括芯片国产化道路中，我们中国需要面对什么困难。 （3）请简要分析第⑦段画横线的句子运用了什么说明方法，有何作用。 （4）根据文章内容请分析，⑤⑥⑦三个自然段可以调换顺序吗，为什么？
科目：语文年级：5、6年级课题 说明文阅读理解训练 教学目标1、复习说明方法及其作用 2、说明文语言的准确性练习及其方法 重点、难点说明文语言的准确性练习 考点及考试要求1、说明文中的词语能否换？ 2、文明文中的词语能否删？ 教学内容 知识框架 说明文语言的特点：准确性、平实性、简洁性 （1）说明文的语言要求准确和平时、简明，准确性是说明文语言的先决条件。 ①语言的准确性。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求无准确无误。如：“基本”、“大约”、“比较”、“一般”、“极个别”、“大多数”、“主要”等表修饰、限制的词语。如《中国石拱桥》中的一段：永定河上的卢沟桥，修建于……桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。每两个石拱之间有石砌桥墩，把11个石拱联成一个整体。这一段话语言的准确性表现在选用确切的词语和词组来表达上。如永定河上不能说成永定河中；石砌桥墩不能说成石堆桥墩；路面平坦不能说成道路平坦；几乎与河面平行不能说成与河面平行。★注意约数与确数（使用时取决于对事物的认识和了解是否达到全面、精确的程度） ②语言的平实性，是用明白、平实的语言对事物进行客观的反映。一是一、二是二，不夸大，不缩小，毫不含糊，清楚明白，只求辞达而已，不求雕琢粉饰。 ③语言的简洁性，是指简练、明确、不含糊，用最少的文字把意思说明白。可说可不说的话一律不说，以尽可能少的语言来承载尽可能多的信息。 （2）说明语言按风格分，有平实说明和生动说明（即：生动趣味性、准确科学性。） 说明文语言分为：准确严密、生动形象；准确严密、简明平实 （3）分析说明语言准确的典型试题： A、加点字词有何作用？ 例题：“天上的薄云，往往是天气晴朗的象征”这句话中的加点词语“往往”有什么作用或表达效果？ 答：“往往”是大多数的意思，说明了天上的薄云大多预示着天气晴朗，但也不排除特殊情况。“往往”一词体现了说明文语言的准确性。 注：“往往”是一个频率副词，频率副词还有“常常、经常、通常、总是、有时”等，分析它们都是一样的。 方法： 1、解释词语意思 2、带词解释句子（结合具体内容分析）； 3、xx词体现了说明文语言的准确性。 B、能否替换为另一个词语？ 例题：“天上的薄云，往往是天气晴朗的象征”这句话中的加点词语“往往”能否替换成“总是”，试说明理由。
人教版中考语文说明文阅读专题训练训练试题及答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 密码正在被“杀死” ①生活在互联网时代的我们，每天都会面临一项重大的考验。这项考验无数次冲击了我们对自己记忆力的信心，这个考验就是——记住密码。为了安全，我们把密码设置得五花八门各不相同，这实在是不好记！可即便如此，密码安全还是问题。通过穷举、盗取信用证书、网络钓鱼等技术手段，那些不怀好意的人就能轻而易举获得我们辛辛苦苦设置的密码。 ②随着近年来重大数据泄露事故的频发，过去基于密码在线身份证验证的技术已经难以维持互联网经济的稳定发展，安全界关于“密码已死”的呼声越来越高。 ③越来越多全新的验证方式陆续出现，逐步替代了密码在一些场景中的应用，最典型的例子就是苹果公司推出的Touch ID指纹识别技术。 ④此外，人脸识别（已成熟应用在门禁、软件等领域）、声纹识别（信息、金融领域）也在快速发展。这些新的验证机制带有极强的生物属性，难以复制、验证方便，而基于密码另一形态的数字证书也发展迅猛，在通讯、金融领域已广泛应用。 ⑤通过指纹、虹膜等人体固有生理特征，再结合计算机、光学、生物传感器和生物统计学原理对个人身份进行识别判定，确实能够将人们从繁琐的密码迷宫中解脱出来。在这样的背景下，一个推动“去密码化”的强认证协议标准组织FIDO联盟应用而生。FIDO的目标是创建一组新的协议，支持对Web应用持续的、安全的、无需密码的访问（即所谓的非密码强认证）。 ⑥该联盟认为，指纹识别的功能不应该仅是设备解锁这么简单，它应该让服务、移动支付甚至企业管理变得更为高效。他们将其终极目标概括为4个字：“杀死”密码。 ⑦FIDO将用户的密码凭证储存在某些设备中，用户的密码不会被发送出去，而是在设备内部通过软件来处理，企业如果要使用FIDO的认证方式，只需要在服务器上安装验证软件，然后在客户和员工的设备上安装相应的插件或应用程序即可。一旦验证通过，软件会将密钥①发送到登录服务器，此过程中系统不会保存任何登录信息。之后，登录服务器会发送密钥到用户设备上，表示验证已经通过。与目前的用户名和密码登录模式相比，这种登录方式很难被黑客破解。 ⑧FIDO标准支持任何一种认证方法，可选用的手段包括生物特征识别、USB验证令牌、NFC技术和一次性密码等。不论是用传统的硬件认证，还是用指纹、虹膜、声纹等这类生物辨识，依照FID0的标准，都能够当作身份识别认证使用。 ⑨FIDO联盟的成员越来越多，包括谷歌、黑莓、微软、阿里巴巴等诸多世界知名的公司。他们遵循一个统一的技术和安全标准，随之带来的是双赢的结果，比如指纹识别从一项技术落地到实际应用场景中。 ⑩设备厂商在加入FIDO联盟之后，可以在其设备中放置一颗安全芯片，保证用户的账户和信息安全。当然，用户也可以自行购买指纹识别器一类的设备。 ?指纹识别技术还不完美，但这只是一个开始。谷歌正在开发一款USB钥匙扣，用他可以直接登录账户；微软虽然没有透露更多细节，但亦表示正在考虑寻求代替密码的另一种
植物也唱《好汉歌》 ◇力夫 ①以描写行侠仗义的英雄好汉著称的我国四大名著之一《水浒传》被改编成电视连续剧播出以后，它的主题歌——《好汉歌》因简洁、生动地颂扬了好汉精神而立即流传开来：“大河向东流/天上的星星参北斗哇/生死之交一碗酒啊/说走咱就走/你有我有全都有哇/水里火里不回头哇/路见不平一声吼啊/该出手时就出手/风风火火闯九州……” ②也许让你想象不到的是，不但是人们爱唱《好汉歌》，就连一些植物也爱唱《好汉歌》，只不过它们不是用歌喉“唱”，而是用自己的行动“唱”。不信，你仔细听—— ③植物懂得情感，有自己的喜怒哀乐，这已经被科学研究所证实。科学家通过细致的研究还发现，植物还有建立在情感基础之上的“价值观念”，如一些植物在行为中就体现出了明显的“仁爱”精神。 ④有一种原野灌木就“见利”而不忘“仁爱”。我们知道，灌木本身就是依靠扩展自己的庞大的根系来汲取水分的。但奇怪的是，当这种原野灌木的根部在土壤中深入或扩散时，快要到达“邻居”的根的地界后，便立即停止扩张。而且这种相遇并不是直接碰面，它们能够在一定的距离范围内相互识别出对方。连植物都懂得和平共处，相互尊重邻居的生存空间，不蓄意侵犯同伴的领地，这对那些为争夺领土而打打杀杀的人类来说无疑是一种嘲讽。 ⑤植物讲“仁爱”已经够稀奇了，但科学家还发现，一些植物还很讲“义气”。 ⑥如一些植物在受到侵害后，即使在“严重负伤”的情况下也不忘记给同伴发“遇险警戒”信号。中国农业大学昆虫学系教授高希武领导的课题组就发现了这个现象；他们将两株棉苗放入一个密闭玻璃容器，只对其中的一株棉苗进行啃食和机械损伤处理。在对两株棉苗和容器内的空气进行分析后，他们发现奇异现象：不但受伤的棉苗发生了防御反应，另一株没有受伤的棉苗也同样产生了防御反应。通过对植物受伤后24小时、48小时和72小时不同时间段的定量分析，他们发现，没有受伤的棉苗所产生的防御性化学物质浓度甚至高于受伤棉苗。类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果。这个现象表明，受伤的棉苗在抵御侵害的同时，并没有忘记“通知”同伴——“敌人来人”！ ⑦科学家还发现，植物们还相当“讲求公道”，不但敢于“鸣不平”，即便没有被逼上“绝路”也敢于为维护“公道”而“造反”。甚至在个人或同伴“权益”受到损害时，也敢于“拔刀相助”。 ⑧如土豆被人削皮时，它就会立即发出“抗议”的喊声，只是其音频人耳无法辨别罢了。如果你把西红柿的植株放在卧室里过夜，又忘了给它浇水，它就会用释放“清醒剂”的方式向你提出“抗议”，“警告”你不要再睡懒觉，快起来给它“喂水”。 ⑨科学家们认为，植物的一系列“好汉行为”不断被发现本身就说明以往人类对他们的认识还比较肤浅，包括植物与植物、植物与人类进行信息联络的通讯技术在内的许许多多未解之谜，都有待人们进一步去破解，人类对于植物情感世界的研究也还应该更深入、更广泛。 （选自《青少年科技博览》2010年12期） 1.“类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果”一句中黑体的“这一结果”指什么？ 2. 请简要概括，植物的“好汉行为”包括哪些现象？
八年级语文说明文阅读练习九篇含答案 【典型例题】 例1. 阅读下面短文，按要求答题。 ①蜡染是我国传统民族印染工艺之一，已有2000多年历史，现今在贵州的布依族、苗族中仍很流行。蜡染以经过退浆的帆布、绒布等为原料。 ②蜡染制作的第一步是绘画。绘画工人根据设计的图案，用铅笔在布上勾画出来。 ③第二步上蜡。选用的蜡有三种：第一种是蜂蜡，熔点62℃—66℃，用采描绘线条最佳。第二种是石蜡，熔点50℃—58℃，用以做裂纹多的图案为最佳。第三种是木蜡和白蜡。在上蜡前，先要熔蜡。蜡熔化后，就可以上蜡了。上蜡就是用蜡刀蘸蜡液，在白布上依图描画。 ④上蜡之后是染色，就是根据设计图案，在布上涂抹相应的颜色。 ⑤染色后，就该裂纹了。裂纹又叫水纹，就是将涂好蜡的布浸入水中或用直尺压折涂蜡部分，使布上的蜡产生断裂，形成裂纹，富有无穷的自然趣味。 ⑥蜡染的主体工序完成后，就轮到脱蜡了。将染好色的布投入沸水中煮，脱去蜡质即可。 ⑦最后是烘干。这样就制成了各种色彩、各种花纹的蜡染布。 1. 填空：本文主要介绍了蜡染的_____________。 2. 对本文说明顺序解说正确的一项是（） A. 空间顺序 B. 工艺流程顺序 C. 由主到次的顺序 3. 短文中画横线的句子运用了哪两种说明方法？ 4. 简答本文在写作上的两个主要特点。 5. 短文可分两部分，划分正确的选项是（） A. ①②③④⑤⑥/⑦ B. ①②③/④⑤⑥⑦ C. ①②③④/⑤⑥⑦ D. ①/②③④⑤⑥⑦ 解析：这则材料共拟制五道题。两道客观题，三道主观题，试题涉及的知识较为全面，有说明的内容、说明顺序、说明方法、写作特点和文章结构等。应答时，可采取三步走：一、通读全文，整体把握内容。二、根据题干要求，捕捉提取信息。三、回顾说明知识，揣摩答案。参考答案：1. 制作过程；2. B；3. 分类别、列数据；4. 说明的条理清晰（层次分明）语言平实、准确；5. D 例2. 阅读选文，完成1—6题 森林涵养水源，保持水土，防止水旱灾害的作用非常大；据专家测算，一片10万亩面积的森林，相当于一个200万立方米的水库，这正如农谚所说的：“山上多栽树，等于修水库、雨多它能吞，雨少它能吐。”森林因这种特殊的“吞吐”功能而被科学家称之为“吞水吐雨器”。 说起森林的功劳，那还多得很，它除了为人类提供木材及许多种生产生活的原料外，在维护生态环境方面也是功劳卓著，它用另一种“能吞能吐”的特殊功能孕育了人类——因为地球
新部编中考语文说明文阅读专题训练含答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读《泥土的歌唱》，回答问题 泥土的歌唱 ①我国古代依据制作材料的不同，把乐器分为八种，称为“八音”，其中有一音曰土。 ②土——顾名思义，就是由泥土发出的声音，泥土本身是发不出声音的，即使一定要它发音也要伴随着尘土飞扬的壮观场景。但是人类大约在1万到1． 5 万年前获得了一项革命性的技艺，那就是借助水和火将土重新幻化为一种全新的形态，也就是陶。 ③经过这一神奇的转化过程，泥土不仅拥有了全新的样貌，而且也被赋予了全新的质地与功用。毫无疑问，这项技艺是古代人类最重要的发明之一，当然作为早期文明的先锋的中国先民，在这方面也拥有明显的优势，通过甲骨文中的陶字，我们就可以清楚的看到，至少在4000年前，中国人已经开始使用陶轮制陶了。陶轮的使用，或者说借助陶轮的转动，人们就可以制造出比较标准的圆形器皿。 ④土本身是不发声的，但是由土制成的陶器，则既可以作为吹奏乐器，又可以作为打击乐器。尤其是那些比较标准的圆形器，在发音的原理上，与葫芦完全一样，所以很容易让古人通过自然的联想，而发现它们拥有的音乐天赋。这里面，最著名的，当然就是埙。 ⑤这是中国最古老的吹奏乐器之一，大约有七千年的历史。最初埙大多是用石头和骨头制作的，后来发展成为陶制的，形状也有多种，如扁圆形、椭圆形、球形、鱼形和梨形等，其中以梨形最为普遍。 ⑥作为一种在民间的生产劳动过程中产生出来的，充满了草根气息的乐器的埙，经历了漫长阶段，最初的埙只有最上面的一个孔，大约在四五千年前，埙由一个音孔发展到两个音孔，能吹三个音。又过了大约1000年，也就是3500 前，埙得到了进一步发展，有了三个音孔，能吹四个音。到公元前1000 多年的晚商时期，埙发展到五个音孔，能吹六个音、到公元前700多年前的春秋时期，埙已有六个音孔，能吹出完整的五声音阶和七声音阶了。埙由一个音孔发展到六个音孔--上一、前三、后二经历了3000多年的漫长岁月。2004年，河北邢台的侯义敏，对传统的埙进行改良，设计出了10孔的低音埙。这种埙与古代的埙相比，音域宽广，音色低沉深厚，空灵柔美。 ⑦还有一种比较著名的陶制乐器，虽然在古代的名声并不很好，但是在最近突然时来运转了。这种乐器就是缶。缶本来是一种实用器皿，具体的说就是一种大肚子小口儿的盛酒瓦器，和咱们现在看到的泡菜坛子差不多。后来，随着青铜时代的来临，逐渐被青铜器所取代，至少在贵族的生活中是这样的。 ⑧像这样的一个器物，要想作为乐器来使用，毫无疑问只能充当打击乐器了。 ⑨用装酒的坛子当乐器，一边拍打着这个装酒的坛子，一边唱歌，通常来说给人的联想都是醉鬼，或者性情豪放的经不起任何酒精催动的野蛮人的形象。事实上，李斯在他的那篇著名的《谏逐客今》的文章中，就有“击瓮叩缶，弹筝博髀”的句子，意思就是，秦国饮宴时，贵族士大夫们往往在喝到半醉时，以击瓦缶、拍大腿来打拍子而歌。就是以此为例，来说明秦国当时文化的落后。也就是说，在古代击缶而歌并不是什么文明的象征，恰恰相反，那是文化落后粗俗的标志。 ⑩但是击缶这种乐器，在2008年突然时来运转了，一段荡气回肠的击缶而歌，让这种
说明文阅读训练题集 阅读文章，完成文后练习题。 人类能在地球上生活多久（节选） 人类能在地球上生活多久？这既涉及可持续发展战略，涉及地球为人类的生存和发展所提供的资源，也涉及地球的外在环境究竟能在多少年内维持不变。 太阳是决定地球外在环境最重要的因素。根据近代天文学家的理论，太阳将持续而稳定地向地球提供光和热，地球绕太阳旋转的平均半径，将长期维持不变，至多只有极小的摆动，这一过程将至少还持续40亿年左右。过了40亿年左右后，太阳将逐渐膨胀而演化为红巨星，最后将地球完全吞吃到它的“肚子”里。 太阳对地球的影响实在是太巨大了，“只要太阳吼一吼，地球立即抖一抖”。至于人类，却承受不了地球的任何抖动！不过，太阳为地球持续提供长达4000万年的光和热却是没有问题的，因为在4000万年的年代里，所消耗的能量还不到太阳总量的1%！所以，研究人类在地球上持续生存和发展的问题，至少要以人类能在地球上持续生存4000万年为奋斗目标！ 但是人类面临的真正威胁，却是来自人类自身。如果人们认为400年前伽利略是近代科学之父的话，那么这400年来科学、技术以及工业、农业的发展，就远远超过自有人类历史以来的400万年间的成就。与此同时，近400年来所消耗的地球上的资源，也大大超过了在400万年间人类所消耗的资源总量！如果按照现在消耗不断增长的趋势发展下去，试问4000 年后乃至4000万年后的地球将是什么样的面貌？ 地球上的资源可分为两类：一类是可再生资源，另一类是不可再生资源。虽然人类可以用消耗可再生资源的办法补充一些不可再生资源，但这在数量上毕竟是有限度的。所以，人类的生存和发展的问题，归根结底将取决于地球上的资源能在多少年内按照某些资源的消耗标准维持人类的正常生活。 其实，4000万年只是一个保守的说法，太阳的光和热，完全可能持续更长一些时间，即使太阳系内出现某些反常事件，如小行星撞击地球，但也不太可能。 1．本文从两个方面回答了“人类能在地球上生活多久”的问题，一个方面是太阳能否持续而稳定地向地球提供光和热，另一方面是_________________________________。2．第2段中，“这一过程将至少还持续40亿年左右”中的“左右”去掉可以吗？为什么？ 3．第三自然段画线的句子用了什么说明方法？好处是什么？ _____________________________________________________________________ 4第④段中，作者说，“但是人类面临的真正威胁，却是来自人类自身”。“来自人类自身”的威胁指什么？ 5．按要求分析下列句子中加点的词语。 1）“这一过程将至少还持续40亿年。”“这一过程”指什么？ _____________________________________________________________________ 2）“但是，真正值得忧虑的是人能否控制人类自身！”说说“控制人类自身”的含义。____________________________________________________________________
阅读下面三则材料，完成13—16题。（12分） 【材料一】 随着地铁3号线开通运营，南京市民对地铁文化墙的关注度越来越高。这几天，南京地铁3号线大行宫站壁画“金陵十二钗”成为市民热议的话题。原因在于取材于《红楼梦》中的这十二个女性形象，造型相似、妆容类同，而壁画边没有任何提示，让来来往往的男女老少猜了个热闹，很多人还专程实地考查了一番，也没得出一致的结论。这个现象，一方面说明了人们对地铁文化墙的关注度越来越高，另一方面也说明了南京市民有较高的文化层次和品位。 地铁和所在的城市紧密联系在一起，除了快捷、舒适之外，其文化的内涵也越来越丰富。地铁文化经过设计者的提炼、加工，不仅使城市文化的特点得以彰显，也使市民的文化层次和品位潜移默化地得以提升。 例如，巴黎的地铁继承了法兰西民族的精粹文化，每个站点都独具特色：巴士底站的墙壁上贴满了攻占巴士底监狱的图片；卢浮宫站陈列着许多文物，俨然就是一个小博物馆；VAENNE车站（罗丹博物馆所在地）则竖立着巴尔扎克的雕像以及罗丹那座名为“思想者”的著名雕塑。行进在巴黎地铁，就是一场法国文化的旅行。就连乘客也融入到其中，他们大多悄无声息地捧着大部头小说或诗集在认真研读。 “朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜”，历史人文的千年积淀是南京最为人称羡的财富。延续历史文化、塑造城市个性，不但需要原真性的遗址展示、专业化的文博展馆，也需要将其有机融入、呈现在都市现代生活的细节之中。地铁交通这些现代文明的产物看上去和历史文化毫不相干，但地铁站内一面面精美的文化墙，让这座城市的历史人文通过匠心独具的设计，与该站点或周边区域巧妙融合，让人思接千载。 【材料三】 南京地铁4号线的主题文化确定为“宁人伟业”，每个站点文化墙选择的都是与该站点或周边区域息息相关的南京名人和他们的传奇。例如，龙江站文化墙选择的是郑和七下西洋，600多年前，郑和从南京
初中中考语文说明文阅读专题训练训练含答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．说明文阅读 二十四节气的来历 ①中国的二十四节气诞生于数千年前，不仅融天文、地理、历法、气象、农事、养生等多门学同于一体，而且还蕴含着以德修身的深刻内涵，以其强大的生命力，渗透到中华民族发展的每一个历史阶段，指导人们进行农事活动。 ②节气表明地球在轨道上的位置，也就是太阳在黄道上的位置。中国古代先民们是如何测定节气的呢?这要从我们非常热悉的计时工具——“表”和“圭”说起。 ③表，最早诞生于中国。数千年前，我们的祖先们在地面上立一根八尺长的竹竿来测量日影，这根竹竿最初就称为“表”。 ④“圭”本是指测量土地的标准尺子，后来把测量日影的工具也称为“圭”。圭和表的结合，就构成了一种非常重要的天文仪器“圭表”。1276年，元代杰出的天文学家郭守敬在河南登封建造了一座观星台，它是中国现存最早的古代天文台。整个观星台就相当于一个量日影的圭表。 ⑤古人利用圭表观测天象，将每年白天最短的那天，叫“日短至”，又称“冬至”;白天时间最长的那天，叫“日长至”，又称“夏至”。在春秋两季各有一天，昼夜时间长短相等，把这天分别称为“春分”和“秋分”。 ⑥在此基础上，诞生了完整的二十四节气。用今天的天文学来解释，地球轨道投影到太阳系模型上形成的坐标系，为黄道坐标系。黄经，将这个坐标系的横轴，以春分为起点，自西向东度量，分360度，共有二十四个等份，每份15度，为一个节气。基本规律是：每月两节不变更，最多相差一两天。上半年是6日和21日，下半年是8日和23日。 ⑦古人将每月的第一个节气称为“节”，每月的第二个节气称为“气”。“节”和“气”交替出现，各历时15天左右，如：在4月份有清明和谷雨两个节气。二十节气中，反映四季变化的节气有：立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至8个节气；反映气候变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒5个节气；反映天气现象的有：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪7个节气；反映物候现象的有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气；可以毫不夸张地说，二十四节气传统历法的关键和核心。 ⑧二十四节气是中华祖先馈赠给每一位子孙后代珍贵礼物，拥抱它，就是拥抱我们自己的生命质量与智慧命运。 （1）下列说法与原文意思相符合的一项是（） A.古人用圭和表测量土地的长度，从而推算出二十四节气的长短。 B.郭守敬在河南登封建造的观星台，是历史上最早记录节气变化的天文台。 C.春分和秋分，其实就是把春季和秋季平分的那几天。 D.二十四节气能反映四季的变化、温度的变化、天气现象和物候现象。 （2）下科说法正确的一项是（） A.第①②段说明了中国节气文化的特征。 B.第④段通过下定义和举例子来说明节气。 C.第⑦段“各历时15天左右”中的“各”去掉后，表达的意思有改变。
七年级说明文阅读专项训练题 一、说明方法 1．对下列各句使用的说明方法判断正确的一项是（） ①它像顶天立地的巨人一样矗立在广场南部，和天安门遥遥相对。 ②雌虫的触角末端却只有6条流苏，而且又窄又短 ③刚生下来的仔熊猫却小得出奇，仅相当于母体重量的千分之一。 A．打比方列数字作比较 B.拟人作比较列数字 C．列数字列数字作比较 D打比方列数字举例子 2．对下列句子使用的说明方法判断有误的一项是（） A．桥是什么？不过是一条板凳。（打比方） B．苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。（分类别） C．我们导弹家族中有许多成员，按射程可分为近程、中程、远程和洲际等。（分类别）D．针鼹的外形和刺猬差不多，长300—450毫米，宽不到70毫米。（列数字） 3．将下列句子所用的说明方法的序号填入括号。（3分） A、打比方 B、作比较 C、列数字 D、下定义 E、举例子 （1）、每年地球上空会出现31亿多次闪电，平均每秒钟100次。（） （2）、云就像天气的“招牌”：天上挂什么云，就将出现什么样的天气（）（3）、天空中的云大多很美丽，如卷云、卷积云、积云、高积云等等。（） 二、说明文语言 1、请从下列句中找出体现说明文语言准确性的词语。 （1）全桥只有一个大拱，长达37．4米，在当时可算是世界最长的石桥。（）（2）苏州园林据说有一百多处，我到过的不过十多处。（） （3）我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的。（）（4）层次就更多了，几乎可以说把整个园林翻了一番。（） （5）中国对于海啸灾害的文献记载始于公元前左右。（） （6）目前人类使用的能源主要是化石能源，如石油、煤、天然气，全世界能源的90%都来自于此，我国95%的能源也是化石燃料。（） 2、下列句子中加点词能否删去？为什么？ （1）今年天气闷热多雨，可能 ．．是造成四川猪链球菌病流行的原因之一。 （2）狗追捕猎物除了靠四条腿外，主要 ．．靠嗅觉和听觉。 （3）人机体的各个部位，几乎 ．．都是越用越健康。
说明文阅读 题前指导 说明文以说明为主要表达方式，它抓住事物的本质特征，用准确、简明的语言，把事物的形状、性质、特征、构造、关系、功用以及事理的成因、物因等写 清楚，使人获得知识。 知识梳理 1、说明文运用的说明方法一般有：打比方、举例子、作比较、列图表、列数据、摹状貌、下定义、作诠释等。 要掌握几种常见的说明方法，会分析在文中的作用，一般回答三个字： ①举例子：具体真切地说明了事物的××特点。 ②分类别：条理清楚地说明了事物的××特点。 /对事物的特征分门别类加以说明，使说明更有条理性。 /使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。 ③列数字：具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。 ④作比较：突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。 ⑤下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑥打比方：(打比方就是修辞方法中的比喻。)生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。 ⑦画图表：使读者一目了然，非常直观形象地说明的事物的××特点。 ⑧作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 ⑨摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。 ⑩引资料：能使说明的内容更具体、更充实 /用引用的方法说明事物的特征，增强说服力，如引用古诗文、 谚语、俗话。引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。 下定义与作诠释的区别是：定义要求完整，而诠释并不要求完整，对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。可以颠倒。 2、说明文的说明顺序有：空间顺序、时间顺序、逻辑顺序等。 在答题时可答得具体些。 如：空间顺序（从上到下，从里到外，总到分，外到内，前到后，左到右， 整体到局部，都可反之等，常用方位词如介绍建筑物或实体）。 逻辑顺序（先结果后原因，层层递进，现象到本质，因到果，果到因，主到次，浅入深，个别到一般等，常用表因果、表事理顺序的词，如“因为、所以”“首先、其次”）。 时间顺序则是说明事物发展、演变，例如介绍工作程序的文章。 掌握答题格式：本文使用了××的说明顺序，对××加以说明，使说明更有条理性，便于读者理解。 3、说明文有很强的知识性和科学性，阅读时要能抓住说明的对象。
说明文阅读题姓名 1、菊花 ①俗云：“赏菊之趣在于赏花。”菊花的颜色五彩缤纷，以黄、红、白、紫为主。黄的如“黄昏弄月”，金光灿烂，华贵雍容；红的像“金背大红”，绚丽夺目，热情奔放；白的有“白西施”，淡妆素裹，清洁怡雅；紫的是“紫玉莲”，苍劲有力，凝重浑厚。还有一种叫“绿牡丹”的，花呈绿色，青翠欲滴，恰似碧玉，煞是名贵。另有“墨荷”的黑紫堪称花中一绝；更有那“碧玉勾盆”，粉碧兼备，娇而不艳；“凤凰振羽”，红黄相间，娇娆多姿。各种颜色，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇给。 ②菊花的花形也是千姿百态，风貌迥异。这是由于花瓣的千姿百态所致。瓣分挂瓣、匙瓣、平瓣、管瓣四种。每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。各种花瓣以一定规律进行组合，形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩栩如生的优美造型：龙类若舞若飞，潇洒俊逸，花儿内部短瓣紧抱，外部长瓣飘洒，像“龙盘蛇舞”；凤类亭亭玉立，婀娜多姿，花儿内部花瓣疏松或紧密内抱，外部花瓣自然下垂，如“天女散花”；狮类威武雄壮，魁伟挺秀，花儿大部分为匙状花瓣，且长短不一，相互重叠，排列参差，变化多姿，如“醒狮图”；虎类则刚劲沉稳，充盈丰满，舌状花瓣回心而抱，呈层瓦复叠状，似虎爪捕食，如虎啸长天。 ③菊花不仅娇艳多姿，而且用途广泛。不仅它的花序是一味名贵中药材，其嫩茎、叶、根亦可供药用。此外，还能做成各种精美的佳馔，如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。这些菊花食品不仅香味俱佳，而且营养丰富。再者，杭菊还是驰名中外的清凉茶饲料。至于那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊，则是效力极高的天然杀虫剂。菊花还有保护环境、净化大气的奇异功能，被人们赞为“空气的卫士”。 ④菊花既有很高的观赏价值，又有广泛的实用价值，确是一种值得大力发展的珍贵花卉。 1、本文说明的对象是什么？
说明文基础知识及阅读训练 一、什么是说明文？ 说明文是以说明为主要表达方式的一种文体，或介绍事物的状态、性质、功能；或阐明事理，目的是给人以知识。 二、说明文的分类： 按照不同的标准，说明文可分不同的类别。 1、依据说明对象，说明文可分为事物说明文和事理说明文。 2、依据语言特点，说明文可分为一般说明文（简洁平实）和文艺性说明文（如科学小品文等）。 三、说明方法： 说明事物的方法很多，常见的有： 1、分类别：答题格式：条理清楚地说明了事物的xxx特点。对事物的特征|事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。 2、下定义：答题格式：用简明科学的语言对说明的对象|科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括的揭示事物的特征|事理。 3、举例子：答题格式：具体真切的说明了事物的xxx的特征。 4、作比较：答题格式：突出强调了被说明对象的xxx特点（地位、影响等）。 5、列数字：答题格式：具体而准确的说明该事物的xxx特点。使说明更有说服力。 6、打比方：答题格式：生动形象地说明了该事物的xxx特点。增强文章的趣味性。 7、画图表：答题格式：直观形象地说明了事物的xxx特点。 8、作诠释：这是对事物进行解释的一种说明方法。 下定义与作诠释的区别是：定义要求完整，即定义的对象与所下定义的外延要相等，并且要从一个方面完整地揭示概念的全部内涵；而诠释并不要求完整，只要揭示概念的一部分内涵就可以了，并且解释的对象与做出的解释外延也可以不相等。作诠释不仅可以用来解释概念、定理、定律等，也可以用来解释事物或事理的性质、特点、功用和原因等。作诠释的语言虽不像下定义那样要求严格，但也须简明、准确、通俗易懂。 作用：使说明语言更全面，更充分，更具体。 答题格式：对事物的特征、事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 9、摹状貌：就是通过具体的描写揭示事物的特征。有助于把被说明的对象说得更具体、生动。 答题格式：对事物的特征、事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象。 10、引资料：借用别人已说过的话进行说明 作用：更容易让人信服。 答题格式：用引资料的方法说明事物的特征，增强说服力，引用说明在文章的开头还起到引出说明对象的作用。 四、说明顺序： 1、时间顺序：即以事物发生、发展的时间先后来安排说明顺序，从而写出事物的发展变化情况。这种顺序一般用于人物的生平介绍、科学观察记录，说明事物或事理发生、发展或制作过程一类的说明文。 2、空间顺序：即按照事物的空间存在形式，或从外到内，或从上到下，或从前到后，或由远及近依次进行说明。这种说明顺序，一般用于说明事物的形状、构造特征。 3、逻辑顺序：即按照事物或事理的内部联系或人们认识事物的过程来安排说明顺序。事物的内部联系包括因果关系、层递关系、主次关系、总分关系、并列关系等；认识事物或事理的过程则指由浅入深、由具体到抽象，由现象到本质等等。 一般来说，说明事物的演变发展的，用时间顺序；说明建筑物的，用空间顺序；介绍高科技产品或说明事物间的联系的，用逻辑顺序。 五、说明文的语言： 说明语言的准确性，是说明文语言的先决条件。在准确的前提下，说明的语言有的以平实见长，有的以生动活泼见长。 六、说明文的结构： 说明文常用的结构模式有两种。 1、总分式：包括“总—分、分—总、总—分—总等，事物说明文多用总分式，其“分”的部分又常按并列方式安排。 2、递进式：事理说明文多用递进式结构，一层一层地剖析事理。 七、常见题型 1、限制性词语能否删去？ 对策：答：（1）表态（删还是不删）。（2）定性。如：“比较”“几乎”“相当”等词表程度修辞；“大约”“可能”“左右”等表估计，“多”“有余”等表数量。（3）若删去，原来什么样的意思就变成了什么样的意思了，不符合实际，太绝对了。（4）xx词体现了语
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 被误解的食品添加剂 ①说到食品添加剂，估计很多人会敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？ ②事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。三聚氰胺是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。但是，三聚氰胺不是食品添加剂。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块在食品中都是非法添加物。所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对维护食品安全是非常重要的。 ③也许有人会好奇，为何一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。 ④目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂等食品添加剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 ⑤有些人不喜欢使用食品添加剂的食物往往是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂，食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。 ⑥食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，按规定使用对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。 ⑦我国古代的哲人就告诉过我们“过犹不及”“适可而止”，如果拿食品添加剂当饭吃，那肯定也是不行的。所有的食品安全都涉及量的问题，这也是我们国家对食品添加剂的使用标准严格限定的原因。 ⑧那么，也许有的人会说，每种食品添加剂虽然都在标准内，但是一天吃那么多食物，加在一起摄入的量还安全吗？答案是安全的，《GB2760—2014》中规定了食品添加剂在各种食品中的最大使用量，其目的是确保一天吃多种食品时，其食品添加剂的摄入量不超过每日允许摄入量（ADI）。而这个ADI值是经过国家卫生部门评估而来的，也就是在确保不产生健康风险的情况下，以体重为基础的人体每日可能摄入的食品添加剂量。所以即使一天吃很多种食品，也不会造成摄入的食品添加剂过量。 ⑨最后，需要注意的是会对特殊人群造成不利影响的食品添加剂。如甜味剂阿斯巴甜，在《GB2760—2014》中规定添加阿斯巴甜的食品应标明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。此外，像二氧化硫、硫磺、亚硫酸盐等含硫食物在婴幼儿食品中禁止使用，在可以添加的食品中也有严格的最大使用量和残留量的规定，以避免对人类健康产生危害。
初中语文说明文阅读训练大全 （一）阅读下面文章，完成第1—5题。 人类能在地球上生活多久（节选） 何祚庥 ①人类能在地球上生活多久？这既涉及可持续发展战略，涉及地球为人类的生存和发展所提供的资源，也涉及地球的外在环境究竟能在多少年内维持不变。 ②太阳是决定地球外在环境最重要的因素。根据近代天文学家的理论，太阳将持续而稳定地向地球提供光和热，地球绕太阳旋转的平均半径，将长期维持不变，至多只有极小的摆动，这一过程将至少还持续40亿年。过了40亿年后，太阳将逐渐膨胀而演化为红巨星，最后将地球完全吞吃到它的“肚子”里。 ③太阳对地球的影响实在是太巨大了，“只要太阳吼一吼，地球立即抖一抖”。至于人类，却承受不了地球的任何抖动！不过，太阳为地球持续提供长达4000万年的光和热却是没有问题的，因为在4000万年的年代里，所消耗的能量还不到太阳总量的1%！所以，研究人类在地球上持续生存和发展的问题，至少要以人类能在地球上持续生存4000万年为奋斗目标！ ④但是人类面临的真正威胁，却是来自人类自身。如果人们认为400年前伽利略是近代科学之父的话，那么这400年来科学、技术以及工业、农业的发展，就远远超过自有人类历史以来的400万年间的成就。与此同时，近400年来所消耗的地球上的资源，也大大超过了在400万年间人类所消耗的资源总量！如果按照现在消耗不断增长的趋势发展下去，试问4000年后乃至4000万年后的地球将是什么样的面貌？ ⑤地球上的资源可分为两类：一类是可再生资源，另一类是不可再生资源。虽然人类可以用消耗可再生资源的办法补充一些不可再生资源，但这在数量上毕竟是有限度的。所以，人类的生存和发展的问题，归根结底将取决于地球上的资源能在多少年内按照某些资源的消耗标准维持人类的正常生活。 ⑥其实，4000万年只是一个保守的说法，太阳的光和热，完全可能持续更长一些时间，即使太阳系内出现某些反常事件，如小行星撞击地球，但也不太可能在4000万年内发生，而且人们完全能发射有超强破坏力的导弹，使小行星改变航道；所以，地球上的居民，至少在相当长的一个时期内，是大可不必“杞人无事忧天倾”的！ ⑦但是，真正值得忧虑的，是人，是人能否控制人类自身！ 1．本文从两个方面回答了“人类能在地球上生活多久”的问题，一个方面是太阳能否持续而稳定地向地球提供光和热，另一方面是_________________________________。 2．第③段中，作者说，“太阳为地球持续提供长达4000万年的光和热却是没有问题的”。他这样说的根据是什么？ 答：_______________________________________________________________________ 3．第④段中，作者说，“但是人类面临的真正威胁，却是来自人类自身”。“来自人类自身”的威胁指什么？ 答：_______________________________________________________________________ 4．按要求分析下列句子中加点的词语。 （1）“这一过程将至少还持续40亿年。”“这一过程”指什么？ 答：_______________________________________________________________________ （2）“但是，真正值得忧虑的，是人，是人能否控制人类自身！”说说“控制人类自身”的含义。 答：_______________________________________________________________________ 5．读本文后，你学到了哪些知识？请列出两条。 答：（1）__________________________________________________________ （2）__________________________________________________________