带着茶炊去图拉——俄罗斯茶炊漫谈

1 国情备考

一、国名\ 国徽\ 国旗\ 国歌

国名Российская Федерация (РФ)

国徽герб—золотой двуглавый орѐл金色双头鹰

国旗флаг—полотнище с белой, синей и красной горизонтальными полосами.白蓝红三色横条旗бесик

国歌музыка—А. В. Александров, слова—Сергей Михалков.

二、地理

1/ По площади территории Россия занимает первое место в мире.面积第一位17,1 млн. Km

2/ По числу жителей Россия занимает седьмое место в мире.人口第七位 / 1,48亿

3/ Самая высшая точка в России—г. Эльбрус на Кавказския горах.最高点—高加索山的厄尔布鲁士峰

4/ Уральские горы— граница между Европой и Азией乌拉尔山—欧洲和亚洲的分界线

5/ Волга伏尔加河—самая длинная и широкая река в европейской части России и во всей Европе.

Волга такая же важная для России, как Янцзы и Хуанхэ для Китая. Русский народ называет еѐ

«Волга-матушка»母亲河 «Царица великих рек»大河之王

6/ Дон—батюшка顿河—父亲河

7/ Байкал贝加尔湖—самое глубокое в мире озеро.世界上最深的湖

Русские называют его жемчужиной Сибири西伯利亚明眸.

坐着火车去俄罗斯

偶雨

【期刊名称】《中国工程咨询》

【年(卷),期】2018(000)004

【总页数】4页(P108-111)

【作 者】偶雨

【作者单位】

【正文语种】中 文

哦，俄罗斯，多么璀璨奇异、无边无际的国土啊，而世界对此却一无所知——尼古拉.果戈理（俄国批判主义作家）

突然看到了这么一句话，把我想说的所有都表达了。

去俄罗斯的想法由来已久，几年以前，听人说从北京坐火车一路向西可以直抵莫斯科。从此坐火车去俄罗斯就成了每年的旅行计划之一。然而假期所限未能成行，心有不甘。通过各种手段，创造条件，于2014年7月俄罗斯之旅终于成行。我们6人从北京出发，乘坐K19次国际列车直抵莫斯科。

很多人都问我，为什么要坐火车去？漫长的七天六夜，高昂的票价，吃不好睡不香，简直是受罪，值吗？这样的问题真的不好回答。在我心里，坐火车长途旅行本身就是童话，这是一个梦，对西伯利亚大铁路的幻想，对茫茫旅途的好奇，任何困难在这些吸引面前都不堪一击，果真，这一片土地没有让我失望。 火车进入俄罗斯境内是在上车后的第33个小时。对于在国内的33个小时，虽然没什么风景可圈可点，但是趣闻轶事倒是挺多，并且绝对都是过来人的经验。

头等大事就是吃：干的稀的、酸的甜的、荤的素的、软的硬的，鸭脖、鸡爪、猪蹄子、酱肘子，辣白菜、酱萝卜、豆腐干、咸菜，青椒、胡萝卜、西红柿、黄瓜，饼干、点心、烙饼、馒头，肉罐头、方便面、瓜子、糖果、大蒜、酱油、香油、米醋……如此浩大的系统工程，由六大袋吃食组成。原本以为可以在火车上看美景享美食，优哉游哉过几天，结果谁料想一上车就被眼睛毒辣的俄罗斯列车员盯上了。原因很简单，我们太高调了！

刚刚坐定，列车员大爷就急急忙忙找来懂俄语的中国人给我们翻译乘车须知：第一，不许在列车上抽烟；第二，过了满洲里即将入境，所有的生鲜食品包括水果、肉类熟食、种子类食物都不能带入俄罗斯境内，一旦被发现，除了罚款还要被列入黑名单。好似一阵霹雷震得脑袋嗡嗡作响，这意味着香烟得扔了，大部分吃的要在33个小时内解决掉。第二天一早5点，我们开启攻坚战：主菜馒头夹酱肘子夹咸菜，辅以牛奶、西红柿、苹果、凤爪鸭脖。两个小时后，开始加餐，内容如上。在33个小时内，除去睡觉的时间，每两个小时吃一顿大餐，到达满洲里口岸，任务完成，顺利通过检查，但是肚子抗议了，此时此刻开始喜欢价格不菲的高级二人包厢，人少空间大，享受到了有屁就放的自由，活的如此率性，不简单。

2018年第02期作者简介：关茗竺（1986-），女，黑龙江双城人，硕士，讲师，研究方向：俄罗斯语言及文化学。引言茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，在世界享有盛誉。茶文化起源于中国，各界各国的茶文化都受到中国茶文化的影响，俄国也是如此。俄国使者在1936年，第一次将茶叶从中国带回俄国，并成为俄国皇室十分青睐的饮品。之后，随着中国经济贸易的不断深入，对俄语翻译的需求也更大，而茶文化作为俄国文化体系的一部分，不仅会对俄语翻译产生影响，而且还是俄国世界文化交往的平台和桥梁。因此，在很大程度上推动了俄语翻译的发展，而俄语翻译反过来又促进了茶文化的传播。1茶文化在俄语翻译中的反映俄国茶文化非常讲究茶炊的使用，茶炊俄语翻译为劂匮剞剜赜匮剽。这是俄罗斯特有的炊具，极具民族特色。这种茶炊的类型分为很多种，包括茶壶型、炉灶型、烧水型等。在古代，俄罗斯从皇室到平民，茶炊都是不可缺少的生活用品，并且还会随身携带，外出郊游或者旅行，都不可缺少，可见，在俄国，人们对茶炊的极为重视。因此，在俄语翻译中就有了“噩匮剀剜刿刎刂亻匮刿匾刂刭劂匮剞剜赜匮剽匮”（无茶炊便不能算饮茶）的说法。另外，人们还会将茶炊称之为金子般的伊万·伊万诺维奇，意思是对茶炊极为尊重和喜爱。在1988年，俄国的茶炊生产厂家已经达到了100多家，并且每一家都具有自己特色，而在其中，图拉市的茶炊最有名，深受人们欢迎。随着茶文化的发展，俄国人对茶炊的需求量越来越大，因此，茶炊的造型也更加美观，装饰也更加精致、丰富。俄语翻译中，涉及到茶炊造型的句子很多，比如：“爻匮剞剜赜匮剽剀刳蒯刳劁，劐冂剜卣刳劁仡剡刂赜刂剌刳劁”，意思就是火旺茶炊开，茶香客人尝。在俄国，如果去朋友家做客，但是却没有赞美茶炊的妙用以及精美，那么这就是对主人的不尊敬。可以说，茶炊是俄国茶文化的核心和代表，俄罗斯人特别喜欢将茶炊摆上喝茶，这是俄国文化中宁静、祥和的体现，也是俄国人热情好客的体现。而到了当代，俄国茶文化也发生了一些改变，随着人们生活方式以及产生方式的变革，人们对茶炊的需求更多会体现在装饰以及工艺品上，到了重大节日的时候，俄国人就会将茶炊摆上，家人、朋友围坐在一起，这样不仅能够烘托出快乐的氛围，亲情也得以进行熏染。2从俄语翻译需求谈茶文化传播路径分析俄语翻译作为文化交流的重要内容，在当前的国际文化局势下，其需求更加迫切，而从俄语翻译需求的角度，研究茶文化的传播，能够更好的实现各国茶文化的交流，同时，还能够促进各国之间的政治与经济交流。2.1要注重茶文化书籍的编纂与翻译文化在世界各国都享有声誉，但是有关茶文化的书籍都相对较少，对于茶文化和相关机构来说，需要聘请国内外有关茶行业的专家，将有关茶文化的资料进行统一，实现国际茶文化的贯通，对各国茶文化的差异做进一步分析和研究，深入编制一套较全的茶文化大全，提高每一个国家读者对茶文化的认识和了解。另外，要依托教育平台、相关教育学者和专家进一步研发和编制茶文化教材，凸显俄语茶文化特色，以及其文化性、趣味性以及时代性。在实现世界茶文化与各国文化统一的同时，对文化有一个全新的认识。除此之外，对于俄国的翻译家协会来说，需要对茶文化传播的作用和重要性有一个正确认识，培养出高素质的茶文化翻译人才，将国外著名的茶画、茶书以及茶诗等进行翻译和普及，加速茶文化的传播，同时还要以各国人民喜闻乐见的形式，对茶文化进行多方位展现，积极推进国外人民对茶文化的认知和认可。另外，借助网络信息平台，打造国家化的茶文化宣传网站，将茶文化资源翻译为各国语言，实现茶文化国际化传播。2.2依据茶文化旅游，推进对茶文化的传播速度茶叶贸易的发展，对俄语翻译需求更大，而茶叶作为茶文化的主要载体，在当今茶文化的传播中充当着重要角色。因此，要充分利用茶叶贸易这个渠道，逐渐创造出一个属于国家特色的品牌，所以，不仅需要提高茶叶自身的品质，还需要拓展茶叶的交易范围。另外，需要通过茶叶包装和文字的宣传，强化茶叶自身的文化性和民族性以及历史性，在实现茶叶产品附加价值文化的同时，加快对茶文化的传播速度，提高茶叶产品的市场竞争力。旅游也是俄国翻译主要服务的行业，旅游事业的发展，使得翻译行业更加繁荣。旅游业是展现国家文化的平台，茶文化与旅游业的整合，不仅能够促进旅游的创新，丰富旅游文化性，同时还能够实现茶文化的普及和传播，为人们提供更加优质的旅游服务。对于茶文化来说，主要包括历史探索游和基地学习游等等，由此可见，茶文化的旅游形式具有多元化的特点，从而可以对物质文化价值做进一步挖掘。2.3部门之间合作加强，促进对茶文化的传播实现俄国与世界各国茶文化爱好者，专家以及研究者的沟通，一同研究当前茶文化发展新模式，这对于俄国茶文化的传播和普及有着非常巨大的促进作用。而从翻译需求角度来看，这一举措能够更好地满足俄语翻译在文化领域的研究，推进俄语翻译的理论完善与更新。在国内发展环境下，需要加强对茶文化的开发和挖掘，实现多个领域之间分享的同时，提升文化传播的途径和速度。而在国外发展环境下，在提高与中国茶文化沟通的同时，借鉴中国茶文化的优秀成果和更加优秀的俄国茶文化体系。在当前实际文化交往日渐繁荣的背景下，定期开展国际茶学研讨会，各国茶学专家各抒己见，需要及时建立一套完整的茶文化传播方案。在培养具有国际化特点的茶文化研究团队的过程中，作为国内茶文化领域的重点，强化培养年轻的茶学研究专家，提高其外语水平，以及俄语翻译水平。定期与其他国家的人员进行合作，及时建立一套有关茶文化宣传途径的制度和体系。另外，要关注海外人士在茶文化传播中的作用，俄国要联合其他各个国家的俄国人，实现俄国茶文化的普及，增强各国对俄国茶文化的认同感，作为茶文化传播的重要力量，要调动其文化传播的积极性，保证在宣传茶文化的过程中带来帮助。对于各个地区政府与相关部门来说，需要强化其之间的沟通与交流，在提高服务水平的同时，要构建新型的茶文化传播模式，优化茶文化传播途径，促进国际间的茶文化交流。一个国家、一个民族的发展离不开创新，唯有创新才能够不断进步，才能够与时代变革发展相适应。因此，必须要积极进行茶文化传播形式的创新与变革，才能够促进国际间茶文化的交往，提高俄国茶文化的国际认知度与地位。结束语茶文化发源于中国，但是却在世界各国都产生了深远影响，随着茶文化的进一步普及和发展，世界上很多国家都拥有了完善的茶文化体系，并各具民族文化特色。俄国也是如此，自茶叶传入俄国之后，便受到了皇室的喜欢和推崇，进而逐渐建立了极具俄国特色的茶文化体系，虽然俄国茶文化并没有中国茶文化那样优秀的历史和璀璨的成绩，但不可否认，其具有俄国独特的文化烙印，也是一朵不可多得的奇葩。茶文化对俄国人的生活影响很深，并渗透在生活之中，因此，对俄国语言体系也产生了巨大影响，进而应到到俄国的翻译领域。本文主要从俄语翻译需求视角，对茶文化的传播进行研究，这主要是因为，在国际经济与文化交往日渐频繁的今天，茶文化的传播途径更加多元化，而在这其中，对俄语翻译的需求也在不断增强，两者之间存在一定的关联性，俄语翻译能够促进茶文化交流与茶叶贸易交往，而同时，茶文化也提高了经济与文化交往中对俄语翻译的需求程度。总之，从这个角度进行研究茶文化传播途径，更加符合当前的国际形势，对俄国茶文化传播具有一定的现实意义。参考文献[1]徐丹华，马思源.九江茶市与茶文化的变化发展研究———从近代俄商进驻前后说起[J].湖北函授大学学报，2017，30(20):103-104.[2]陈彬彬.多角度看中俄茶文化的差别和共同[J].福建茶叶，2017，39(05):305.[3]谢颀颖.中俄茶文化异同对比研究[J].福建茶叶，2016，38(06):316-317.[4]王岩.浅谈中俄茶具文化[J].科技视界，2015，(24):163.[5]刘海平.中俄茶文化对比———解读中俄茶文化物质与精神内涵[J].外国语文，2012，28(S1):229-232.从俄语翻译需求谈茶文化传播路径关茗竺（牡丹江师范学院，黑龙江牡丹江157012）摘要：受到中西方文化差异的影响，在俄语翻译的过程中，会存在风俗习惯、宗教信仰等方面的差异。以茶文化为例，作为中俄两国文化的桥梁，茶文化促进了中西方文化的交流，也能够在一定程度上满足了俄语翻译需求。本文基于前人对俄语翻译理论的研究成果以及俄国茶文化特点，对茶文化的传播路径进行几点分析和讨论。关键词：俄语翻译；茶文化；传播路径历史·文化

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文艺评论

俄语与汉语谚语的

语言特点及互译方法

白　烨（新疆特变电工集团有限公司　新疆乌鲁木齐　831100）

摘　要：谚语是指广泛流传于民间的言简意赅的短语，大多反映的是劳动人民的生活实践经验，而且一般是经过口头传下来的。各民族的谚语有相似之处，但也各具特色。因此，谚语的翻译工作就显得十分重要，既保持原文的风貌和思想，又能使译文在形式、内容及内涵上都与原文和谐统一。关键词：谚语；俄语；汉语；翻译

谚语内容涉及范围极广，有的是农用谚语，如“清明前后，栽瓜种豆”；有的是事理谚语，如“种瓜得瓜，种豆得豆”；有的属于生活上各方面的常识谚语，如“谦虚使人进步，骄傲使人落后。”“饭后百步走，活到九十九。”等，类别繁多，数不胜数。俄语和汉语中都有大量的谚语，他们都具有谚语所具备的特点，即口语性强、言简意赅、内容极广、通俗易懂，形式基本都为一两个短句。恰当地运用谚语可使语言活泼风趣，增强文章的表现力。基于谚语较强的口语性，不同文化背景就会衍生出具有不用文化内涵的谚语。因此，在翻译中俄谚语时，就要充分考虑不同文化背景和文化内涵，正确理解谚语所表达的意思、内涵及精神，尽量使原文在译文中找到对应的谚语，从而使读者能完全理解和接受。俄语和汉语谚语的来源及语言特点古今贤文及历史典故

汉语中古今贤文以有韵的谚语和文献佳句选编而成，其内容十分广泛，从礼仪道德、典章制度到风物典故、天文地理，几乎无所不含，且语句通顺易懂。其中一些谚语反映了汉民族千百年来形成的勤劳朴实、吃苦耐劳的优良传统，成为宝贵的精神财富。此类谚语常来源于历史事件、历史典故、神话传说故事等，有些谚语在形式上还带有文言词语。如：“不入虎穴，焉得虎子”“三个臭皮匠,赛过诸葛亮”，“三天打鱼,两天晒网”等。俄语中有些谚语来源于俄罗斯民俗作品、英雄赞歌、童话、谜语以及重大的历史事件等，如：“Беда не проходит одна”（祸不单行），“Кому много дано, с того много и спросится”（能者多劳），“Незванный гость хуже татарина”（不速之客）等。