细胞膜——系统的边界说课稿
一、教材分析
1、地位作用
本节内容是普通高中课程标准实验教材书生物必修1《分子与细胞》第三章第一节的内容，，它承接前面学习的构成细胞的元素和化合物，是对生命系统的基本单位细胞的进一步学习。新课标中与细胞膜有关的要求是简述细胞膜的成分和功能，属于了解水平。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。通过本节的学习使学生对第二章中有关组成细胞的元素和化合物的功能的认识具体化、结构化，将前后知识建立起有机的联系，并为后面学习细胞的物质输入和输出，细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。
2、教学目标
（1）、知识与技能
①简述细胞膜的成分和功能。
②理解细胞膜制备的方法和原理
（2）、过程与方法
①阅读教材相关实验内容，了解制备细胞膜的方法
②通过学生带问题阅读，完成自学导读，培养学生获取信息的能力
（3）、情感态度与价值观
认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义，初步形成结构与功能相适应的观点，树立辩证唯物主义观点。
3．教学重点
①细胞膜的成分和功能。
②细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
4．教学难点
①用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
②细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、学情分析
本节的授课对象是高二的学生，他们已经了解组成细胞的元素和化合物等具备相关的基础知识。他们具有较强的动手能力，具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。
三、学法指导
采用类比、打比方、讨论、图文结合等形式，引导学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。通过问题引导读书法培养学生自学能力，获取信息能；利用模型，化抽象为具体，通过观察、实验、读书做题，体现学生是教学的主体；板书和学生一起完成，使学生在不知不觉中转化成了课堂的主体，变被动为主动，通过多种活动，突出对学生自主学习和合作学习能力的培养。通过指导学生运用形象记忆，教给学生记忆的方法。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，激发学生学习兴趣。
四、难点突破
本节课，用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法是一个难点，该难点主要通过学生带问题阅读教材及相关图解，分析材料的选择，方法的选择，，实验的基本要求来达到目的；对于细胞膜的功能，通过读书做题，讨论、举例、实验、看图等方法，让学生感受细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
五、教学过程
（一）激发情趣，导入新课：
细胞是最基本的生命系统，在前面的学习中，我们认识了细胞中的元素和化合物，从今天开始，我们将学习细胞的基本结构。
展示模型，引导学生观察，结合初中有关细胞的知识复习动植物细胞的基本结构，先建立对细胞膜的感性认识，激发学生的兴趣。
（1）植物细胞的细胞壁
因为这部分知识比较简单，而且学生也很熟悉，因此我主要采用提问的方法，你认为细胞最外面的结构是什么？让学生得出结论，植物细胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，主要是对植物细胞有支持和保护作用。回忆细菌的细胞壁的成份。教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯。植物细胞的细胞壁，它们没有生命活动的特殊功能。能知道细胞壁的成分与功能就可以了，重点讨论的是“系统的边界”，系统的边界是什么？这里的答案就只有一个──细胞膜。自然过渡到下一个知识点。（动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核）
板书：细胞壁的化学组成和功能
1、组成：主要是______和_______。
2、功能：对植物细胞有_______和______作用。
（2）今天，我们先来学习细胞膜。
（二）、分析讨论，理解实验
我们要分析细胞膜的成分，首先要获得细胞膜。那么，怎样获得比较纯净的细胞膜呢？请大家阅读课本P40－41的实验：体验制备细胞膜的方法，完成下面几个问题的思考。
板书：体验制备细胞膜的方法
问题：1、选用植物细胞好不好？
2、为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？
3、细胞破裂后，怎样分离出比较纯净的细胞膜？
4、血液中为什么要加适量的生理盐水？
（讨论、归纳实验的原理和基本要求）
（三）、自主学习，能力比拼
现在细胞膜的提取过程大家已经体验过了，组成细胞膜的化学成分主要有哪些？细胞膜在细胞的生命活动中起什么作用呢请学生阅读41-42的内容，完成黑板上的空格。
板书：细胞膜的成分
1、主要由______和_______组成，还含有少量的________。
2、在组成细胞膜的脂质中，_________最丰富。
3、功能越复杂的细胞膜中，________的种类和数量越多。
细胞膜的功能
1、__________________；
2、__________________；
3、___________________。
学生上黑板，完成上面的问题，提高学生的自主学习能力和获取信息的能力。师生一起评价、总结、深化。
（四）分析讨论、能力提升
1、肿瘤医院的检验报告单中为什么要检验甲胎蛋白和癌胚抗原？
2、我们已经知道了构成细胞膜的主要物质，你能否推测一下构成细胞膜的化学元素可能有哪些？
3、为什么说细胞膜像海关？
4、细胞壁在植物细胞的最外面，为什么不是植物细胞的边界？
(五)、课堂小结，归纳总结
本节课我们主要学习了细胞膜的成分和功能，可归纳成六个词（脂质、蛋白质、糖类、分隔、控制、交流）。
（六）、课堂练习，巩固提高
1、教材P43 1 、2 、3
（七）作业布置
模型中的细胞膜是用塑料做的，物质不能通过，有人说把它换成窗纱更好，因为窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为把细胞膜比作窗纱，有什么合理之处，有没有不妥当的地方？
六、教学反思
课后回顾本节课，我认为有以下几点不错之处。
1.灵活利用教材，微调了教学内容。
这是在结合学生的实际情况后做出的调整。符合学生的认知规律，学生更有兴趣参与整堂课，易于接受相关知识。
2.合理创设问题。
依据学生的个性差异，设计出不同的问题，让不同层次的学生都能参与其中，调动全体学生的积极性，促进全体学生的发展。
3.合理综合运用各种教法
坚持启发性教学原则，利用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法的综合运用，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求做到因材施教。
