企业文化部职能
企业文化部是酒店发展到一定阶段，进入高层次管理——文化管理而专门设置的部门，是酒店的企业文化主管部门。主要起着增强企业凝聚力、提高企业综合素质、规范员工意识形态的重要作用。通过检查各部门的企业文化学习，组织各种企业文化的活动等来促进员工对企业文化的理解和认同，最终达到将文化理念转化为行动。具体职能为：
1.负责以各种形式宣传企业文化，并负责与同行之间的刊物交流。
2.负责检查酒店企业文化学习情况，组织经理、主管学习及组织酒店的企业文化考试。
3.负责检查各部门（班组）的一对一沟通会进行情况。
4.负责检查各部门宣传栏的张贴情况及负责酒会企业文化专栏内容的组稿与定期更换。
5.负责文化宣传资料的整理、文件下发和组织学习。
6.负责审核每日各部门上交的用心做事情况。
7.负责审核各部门上交的每周企业文化学习计划，部门正反事例，会议精神及警示语。
8.负责酒店用心做事、争得荣誉、快速反馈等奖项的评定，审核各部门的周评奖、月评奖、每月的表彰大会及用心做事汇报会。
9.负责编发《酒店之窗》、《酒店天地》，拍摄《酒店快讯》。
10.负责组织观看各种具有教育意义的影片、教育片、宣传片等。
11.完成上级交办的各项工作任务。
宏源国际饭店办公室管理架构
办公室主任
文员企
划
部
部
长
稽
查
部
部
长
美
工
稽
查
员
企化部主管、领班演讲学习流程图
开始
周二将演讲通启及考试内容下发各部门经理、内勤、助理及厨师长。
周三通知各部门经理、助理、内勤及厨师长，督促主管、领班按时到会。
通知补考及补抄
人员。
周六将未参加补
考及补抄人员进
行通报。
周二之前制定演讲学习计划
单、演讲学习通启。
周三21:00前组织好会场（包
括灯光、音响），在21:20之前
组织好人员到场，未到场者电
话通知部门经理。
周四批阅试卷，统计考试成
绩，并登记经理考核表。
周四将主管、领班的考试成绩
张贴。
结束
总办复印
审批通过
未通过
企化部报纸编排出版流程图
《酒店之窗》
根据报纸版面准备二、三版的用心做事和争得荣誉稿件，进行整理、修改及命题。根据策划会命题，撰写《头版头条》、《酒店论坛》、《家丑外扬》以及四版论述文章。根据命题及报纸风格，挑选需要的图片，并选有意义的《励志故事》
《酒店天报》
召开编前会议，编稿人员和部门领导针对最近的问题策划相应版面的选题。根据报纸版面，准备三版的稿件，筛选五个面向的优秀文稿，加以整理录入，并根据主题撰写引言。根据策划会命题，撰写《头版头条》、《管理论坛》、《如此差距》、《酒店论坛》等文章。根据策划会例题，选取恰当的学习文章。将准备好稿件发给编排社，沟通编排版面，修改直至满意。
将准备好的稿件发给编排社，沟通编排版面，修改直至满意，将报纸小样呈给总监。
YES NO
呈给常务副总经理批阅根据总监意见修改，直至满意。
印刷后也下发到各部门，并且外寄，到仓管部报销单据。
企划部组织企业文化工作流程图开始
下发下周的企业文化培训内
容及酒店正反事例等考试相
关内容。
根据计划单要求的时间地点组织考试并进行监考根据各部门的人数，班次及工作时间安排考试的时间，地点各部门参加人数，并以考试计划单的形式下发各部门。
记录下作弊的人员的名单，对其试卷作弊并做出相应的处罚
收集试卷，制定评分标准，对试卷进行批改，并对出勤情况及考试合格率进行统计汇总回报
合格率是否
达到80%
部门组织进行
补老考，企划
部负责监督
部门经理及员
工照常下班，
公休
结束
NO
YES
案例分析会流程图
Setp1：收集典型的及具有明显对比性的优质、劣质事例。并根据性质分成小组。Setp2：制作案例分析会幻灯片。内容包括已分组的选定事例、分析要求。
Setp3：拟订计划单并下发到各部门。
Setp4：根据会议日期召开案例分析会。
Setp5：会议程序：
1.会场纪律
2.大会开始后，以幻灯片形式放映事例，由主持人宣读事例及表扬信。后根据分析要求布置讨论重点。
3.自由讨论十分钟。
4.由当事部门代表上台阐述讨论问题的结果，并由书记员在白板上记录。
5.各部门进行补充，并由主持人引导大家分析。如果补充的好，奖励小礼物一份。
6.一个事例讨论完毕，由计分人员统计各部门得分。
企化部检查经理大课工作流程图
NO
YES
开 始
内容时间安排是否合格
从中找出各部门经理大课的时间地点、参加人数、讲课人、讲课内容、并由此制定出检查的时间安排表
退回部门，重新安排学习时间并在指定期限重新上报达到合格
根据安排表到位检查，检查内容包括起止时间、讲课人、参加人数、讲课的纪律、讲课的内容、员工的出勤离回岗，对讲课效果做出整体评价。
对不合格者责令重新
安排时间进行学习，并进行跟踪检查
检查结果是否合格
对检查情况进行总结通报，以此作为对各部门班组管理人员的考核
结 束
YES
NO
