山东省(经典1)考生物 第3单元 细胞的能量供应和利用(概论)导学案(含解析)新人教版必修1

第1讲酶和ATP1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)3.实验：探究影响酶活性的因素1.ATP是生命活动的直接能源物质(生命观念)2.根据实验总结酶的化学本质与特性(科学思维)3.探究温度、pH对酶促反应的影响(科学探究)4.酶在生产和生活中的应用(社会责任)酶的本质、作用和特性1．酶的本质和作用(1)酶本质的探索历程(连线)科学家主要观点或成就①巴斯德a．引起发酵的是酵母细胞中的某些物质，细胞死亡并裂解后才能起作用②李比希b．少数RNA也具有生物催化功能③毕希纳c．把从酵母细胞中提取出的能引起发酵的物质叫酿酶④萨姆纳d．从刀豆种子中提取出脲酶(第一个)⑤切赫和奥特曼e．证明脲酶的化学本质(蛋白质)和作用(分解尿素)f．糖类变成酒精必须有酵母活细胞的参与提示：①—f ②—a ③—c ④—d、e ⑤—b(2)酶的本质和作用化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸_ 核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核(真核细胞)来源一般来说，活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能催化作用(3)作用机理①活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

②作用机理：降低化学反应的活化能。

③如图曲线表示在无酶催化和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。

Ⅰ.无酶催化与有酶催化的反应曲线分别是②①。

Ⅱ.ca段与ba段的含义分别是无催化剂的条件下反应所需要的活化能、酶降低的活化能。

Ⅲ.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。

2．比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)实验过程(2)变量分析3．酶的特性(1)高效性：催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

(2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

(3)作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。

高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而失活；低温条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。

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第三单元 细胞的能量供应和利用
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说全章
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构建网络
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疑难排查 1.酶促反应速率不同于酶活性 (1)温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影 响酶促反应速率。 (2)底物浓度或酶浓度也能影响酶促反应速率。当底物浓度相 同时，在一定范围内，随着酶浓度的增大，酶促反应速率增大。 当酶浓度相同时，在一定范围内，随着底物浓度的增大，酶促反 应速率增大。但底物浓度或酶浓度没有改变酶活性。
(2)真正光合速率：常用一定时间内O2产生量、CO2固定量或 有机物产生量表示。
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4．原核细胞中没有线粒体，能进行有氧呼吸吗？ 原核细胞中虽然没有线粒体，但在细胞膜内侧含有氧呼吸 酶，可以进行有氧呼吸，产生ATP。
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专项突破 实验设计中变量的控制 1．变量：或称因子，是指实验过程中所被操作的特定因素或 条件。按性质不同，通常可分为两类：
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(1)自变量与因变量 自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件；因变量， 指实验中由于自变量而引起的变化和结果。通常，自变量是原 因，因变量是结果，二者具有因果关系。实验的目的在于获得和 解释这种前因后果。例如，在“温度对酶活性的影响”的实验 中，所给定的低温(冰块)、适温(37℃)、高温(沸水浴)就是自变 量，而由于低温、适温、高温条件变化，唾液淀粉酶水解淀粉的 反应结果也随之变化，这就是因变量，该实验即在于获得和解释 温度变化(自变量)与酶的活性(因变量)的因果关系。

的要求。
微解导思 光合作用中的光反应发生在类囊体薄膜上，光合色素吸 收光能，一方面使水光解，释放出 氧气 和形成 [H] ，另一方面在有关
酶的催化作用下，促使ADP与Pi发生化学反应形成ATP，D项符合题意， A、C两项不符合题意；结合题干信息，加入氧化还原指示剂DCIP后， DCIP会被存留在基质中的 [H] 还原，B项不符合题意。
行，没有暗反应，有机物无法合成
5．光合作用和化能合成作用的比较
项目
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
光合作用
化能合成作用
区 能量来源 别 代表生物
光能 绿色植物
氧化无机物 放出的能量
硝化细菌
相同点
都能将 CO2和H2O等无机物合成有机物
(必修1 P94和P103“相关信息”改编)光合作用过程中[H]与细胞呼吸过程 中[H]有什么不同？
1．概念：指绿色植物通过 叶绿体 ，利用光能，把 二氧化碳和水 转 化成储存着能量的有机物，并且释放出 氧气 的过程。
2．过程
3．反应式(写出反应式并标出元素的去向)
若有机物为(CH2O)：
。
(拓展：若有机物为C6H12O6：
。)
助学巧记 光合作用过程的“一、二、三、四”
4．光反应和暗反应的比较
【真题考情】 (2018·北京高考)光反应在叶绿体类囊体上进行。在适宜
条件下，向类囊体悬液中加入氧化还原指示剂DCIP，照光后DCIP由蓝色逐
渐变为无色。该反应过程中( D )
A．需要ATP提供能量
B．DCIP被氧化
C．不需要光合色素参与
D．会产生氧气
教材 命题
本题考查必修1 P103光合作用中的光反应过程，意在考查考生的理解能力 和分析能力，突出体现了高考对学生能够利用已有的知识进行“科学思维”

山东省莱芜市第一中学人教版生物细胞的能量供应和利用单元(含答案)一、选择题1．关于酶的叙述，错误的是（）A．酶的单体都是氨基酸B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物2．将等量且新鲜的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，结果如表：下列有关叙述中正确的是()A．苹果果肉细胞在O2浓度为0～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸B．贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的ATP越多D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳3．在人和植物体内部会发生的物质转化过程是（）①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④4．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输5．如图表示某植物叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内叶肉细胞CO2释放量和叶绿体O2释放量的变化。

下列判断正确的是()A．光照强度为a时，叶肉细胞不能进行光合作用B．光照强度为b时，叶肉细胞光合作用强度等于呼吸作用强度C．光照强度为c时，叶肉细胞无呼吸作用D．呼吸作用强度不变的情况下，光照强度为d时，达到该叶肉细胞光合作用强度的最大值6．酶是生物催化剂，其作用受pH等因素的影响。

下列叙述错误的是( )A．酶分子有一定的形状，其形状与底物的结合无关B．绝大多数酶是蛋白质，其作用的强弱可用酶活性表示C．麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D．将胃蛋白酶加入到pH10的溶液中，其空间结构会改变7．下图1表示某酶促反应过程，图2表示图1的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线(物质a的起始浓度为10 mmol/L)。