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有机蔬菜防治病虫草害农业措施操作土流网背景随着消费者对健康食品需求的上升，有机蔬菜的生产越来越受欢迎。
然而，有机蔬菜生产面临的主要挑战之一就是病虫草害的防治。
传统的化学防治方法虽然对病虫草害具有高效的杀灭作用，但是其对环境和人体健康的危害很大。
因此，有机蔬菜必须采用可持续的防治措施，以免耕地变为病虫草害重灾区。
有机蔬菜的优点有机蔬菜是指采用天然肥料和生物酶、微生物和矿物元素等作为肥料，利用生态农业技术种植，没有使用化学肥料、化学农药、生长调节剂和转基因技术耕作出产的蔬菜。
其优点包括：保持土地的肥力和生产力、保持环境的生态平衡、提供安全的食品、提高农民的经济收益、促进农村的可持续发展以及维持农民的健康。
防治病虫草害的措施为了防治有机蔬菜的病虫草害，需要采用可持续的方法和控制措施。
以下是几种有机农业措施：应用天然肥料有机蔬菜所需的营养可以从天然肥料中获取，例如农家肥、堆肥、发酵肥、生物质肥料、鱼粉、虫粪等。
这些肥料可以提供蔬菜生长所需的氮、磷、钾、硫和微量元素等。
这对于提高土壤的肥力和生产力非常重要，从而增强植物的抗病虫草害能力。
利用生物防治病虫害生物防治是一种可持续的病虫草害防治方法。
它包括使用有益的昆虫和微生物来防治有害生物。
例如，有机南瓜和苹果树可以使用寄生性黄蜂来防治核果蚜。
此外，甘蓝和芹菜可以使用微生物孢子来防治白菜蚤，而葡萄和草莓可以使用有益细菌防治果实溃烂。
应用有机农药有机农药是一种基于天然成分的农药，它不会对环境和人体健康造成危害，并且可持续使用。
例如，醋酸可以用于控制草之恩，粉尘状硫可以用于控制白粉病，杀线虫灵可以用于控制线虫等。
使用有机农药时，应注意按照包装说明进行使用，以保证最佳效果。
采用轮作制轮作制是种植不同植物的时间和位置的循环系统。
轮作制有助于增强土壤的肥力和生产力，防止病虫草害的蔓延，提高蔬菜的营养质量。
例如，可在一个季节种植豆荚，下个季节种植南瓜，再下个季节种植小麦。
果农之友2018.2绿色植保1一月份1.1概述随着农药技术的发展和栽培技术的不断完善，苹果生产中的主要危害病虫也在不断的变化，生产中只有以变应变，才能使防治工作有的放矢，提高防效。
在20世纪40年代以前，苹果生产中病虫害防治主要以人工、物理、农业和无机农药为主，苹果害虫基本上以食叶性、蛀果性，体型较大的害虫为主，在20世纪40年代以后，有机合成农药开始在苹果生产中应用，特别是DDT 、六六六有机氯农药和有机磷农药1605、1059的出现，使苹果生产中的食叶性、体型较大的害虫基本得到控制。
在20世纪末本世纪初，随着果园地膜覆盖和果实套袋栽培的普及，食心虫的危害大大减轻，对生产的危害越来越小。
进入20世纪60年代，有机合成农药使用的问题开始暴露，有机合成农药在杀伤害虫的同时，也杀伤了众多的有益生物—天敌，当小型害虫失去有效天敌控制时，引起种群突然暴发，次级害虫和潜在害虫上升为目标害虫，如螨类、蚧类、蚜虫类、金蚊细蛾和潜叶蛾大量发生，对苹果的危害加剧，逐渐演变为主要害虫。
近年来，由于大量野生砧木资源减少，苹果汁加工业的发展，在苹果苗木培育中苹果籽的用量越来越大，这一现象直接导致了腐烂病在我国的爆发流行；生产中化学肥料的大量施用，引发的土壤养分失衡现象越来越明显，山东等地锰中毒引发的轮纹病呈现越来越严重趋势；果实套袋在很好地控制了食心虫危害的同时，为康氏粉蚧的繁殖营造了良好的理想环境，康氏粉蚧呈现泛滥发展态势等等，这种种变化，给苹果生产中病虫害防治提出了新命题，生产中要以变应变，要勤于观察，应用新思维，采取新措施，切实将病虫危害控制好，保证苹果生产高效运行。
1.2防治对象腐烂病、干腐病、炭疽病、早期落叶病、金纹细蛾、叶螨、蚜虫、卷叶蛾等。
1.3防治要点（1）结合冬剪，剪除病枝、枯枝、虫枝。
彻底刮除粗皮、翘皮。
清除各种病虫残体及病部组织带出园外烧毁或深埋。
（2）保护剪锯口，刮治腐烂病斑。
苹果树修剪多提倡在12月底元月初进行，其主要目的是延长树体养分转运时间，增加根系中养分积累。
苹果轮纹病的症状及防治方法轮纹病是苹果枝干和果实重要病害之一。
常与干腐病、炭疽病等混合发生，为果品生产的重大威胁，严重影响了苹果的产量，下面我们就一起来看一下苹果轮纹病的症状及防治方法。
1、苹果轮纹病的症状苹果轮纹病可危害苹果树的各级枝干及果实。
在枝干上，病初是以皮孔为中心形成红褐色病斑，后期病斑中间突起呈瘤状，边缘开裂，翘起呈马鞍形。
许多病斑相连后，枝干表皮显得十分粗糙，故又称粗皮病。
在果实上，接近成熟时开始发病，采收期严重发生，储藏期继续发生。
在果实上的典型症状是以皮孔为中心形成近圆形褐色病斑，严重时造成果实腐烂。
2、苹果轮纹病的发病规律树体上的病菌是最重要的初侵染来源，此外，杨、柳、刺槐、山楂、桃等树上的枝枯病菌也是轮纹烂果病的重要侵染来源。
病菌孢子随雨水传播，在花前仅侵染枝干，花后侵染枝干和果实。
从落花后10天左右到采收，只要遇雨，果实皆可被侵染。
病菌侵入后可以在果实细胞层中长期潜伏，待条件适宜时扩展发病。
枝干上当年侵染形成的病斑不能产生分生孢子，越冬以后，则变为长期的病菌来源。
轮纹病发生的轻重与品种关系密切，富士感病性强，发病严重。
另外，气候潮湿、果园密闭有利于发病。
3、苹果轮纹病的防治方法（1）农业防治一是新建果园要选择无病毒壮苗，栽植时要施足底肥，灌足水，栽植不宜过深，以缩短缓苗期，防止幼树发病。
二是盛果期果园要加强土肥水管理，增施有机肥，控制负载量，提高抗病能力。
三是果实套袋。
（2）药剂防治①发芽前用腐必清乳剂2—3倍液或5%菌毒清30—50倍液等涂抹病菌刮除后的部位。
②发芽前树体喷施5波美度石硫合剂或5%菌毒清水剂100倍液，消毒保护树体。
③苹果谢花后立即喷药，每隔10—15天喷药1次，连续喷5—8次，到9月上旬结束。
在多雨年份以及晚熟品种上可适当增加喷药次数。
根据情况选择下列药剂交替使用：大生M—45、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、多菌灵、氟硅唑、戌唑醇、1：1—2：200—240波尔多液等。
落叶果树 2015,47(5):62-63Deciduous Fruits ·生产服务· DOI : 10.13855/ki.lygs.2015.05.025 苹果病虫害防治年历王勇(山东滕州果树服务中心,山东滕州277552)收稿日期:2014-09-04作者简介:王勇(1979-),男,山东滕州人,农艺师,主要从事果树技术推广工作。
E -mail:yongwang329@ 滕州位于山东省南部,是鲁南地区的“苹果之乡”,目前苹果栽培面积6670多hm 2,苹果产业已成为当地农民增收的支柱产业。
要提高苹果产量和优果率,病虫防治是重要一环。
笔者对苹果周年的病虫害发生及防治情况进行了调查,总结了防治历。
病虫害防治坚持“预防为主,综合防治”的原则,选用高效、低毒农药,特别注重关键时期的用药预防。
各物候期病虫害防治措施如下。
1 萌芽期(3~4月)萌芽前为果园病虫害防治的最佳时期,防治得当,将大大减轻全年各种病虫害的发生和危害程度。
萌芽前清除病虫枝、枯枝、落叶等,刮除腐烂病、干腐病、轮纹病病斑及树干老翘皮,集中烧毁或深埋。
萌芽前至花露红期喷4%福星4000~5000倍液或3~5°Be 石硫合剂等。
2 花序分离期(4月上旬)防治霉心病、白粉病、锈病等病害,叶螨、蚜虫、卷叶蛾、潜叶蛾、金龟子等害虫。
花芽刚萌动时,是叶螨出蛰的高峰期和第1代卵孵化期,为防治的关键期,全园喷40%氟硅唑(稳歼菌、福星)4000倍或40%晴菌唑(信生)乳油6000倍液,加1.8%阿维菌素3000倍加48%毒死蜱(默斩、好劳力、安民乐、乐斯本)1000倍加柔水通4000倍液。
金龟子危害严重的果园,可在园内设置糖醋液进行诱杀。
3 生理落果期(5月上、中旬)病害主要有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、轮纹病、斑点落叶病等,害虫主要有蚜虫、卷叶蛾、潜叶蛾、苹果绵蚜、红蜘蛛等。
谢花后1周左右开始喷药,10~15天喷1次。
匀、舒展地分布在沟内，同时校正栽植的位置，使株行之间尽可能地整齐对正。
放苗时注意嫁接部位朝北(因树有向阳性，嫁接部位朝北可调整树冠分布，北方多刮西北风，以达到防风折的目的)，并且要扶正，然后由四周向中间填土。
填满土后，把苗子轻轻一提，露出根颈，以原来栽植位置为宜，然后轻轻踏一踏，向栽植沟内灌水，待水渗下时，再撒一薄层土至根颈处。
4.1定干、刻芽及套袋栽植后在适当位置定干，使其充分发枝；在芽上0.3~0.5cm处，用小刀或小钢锯切断皮层进行刻芽，促使其定向发枝；之后用专用袋将树干套住，防止金龟子危害新梢，气温升高后放风并逐渐去掉。
4.2栽后浇水、铺地膜栽后要及时浇水，待土壤稍干时及时松土，平整树盘，在树下铺地膜。
地膜四周用土压实，保墒，增地温。
4.3用牙签撑枝春季新梢长至5cm左右时(延长头除外)，用牙签把枝的角度支开90°，去掉距离地面50cm以下萌芽，50cm以上的全部保留。
4.4夏季修剪5-6月，除延长头外，新梢长达45cm时拿枝软化控长，不足45cm的枝条任其继续生长，以后继续拉枝。
4.5肥水管理栽后15d左右浇水。
待展叶后每隔15d喷一次300~500倍的尿素溶液，7月份开始每隔15d喷一次300~500倍磷酸二氢钾溶液，至落叶前结束。
8月中旬至9月上旬秋施充分腐熟有机肥，有机肥撒施在树侧根分布范围之外，然后从外向上盖土，667m2施有机肥5000kg，施后及时浇水，落叶至封冻前浇封冻水。
4.6病虫害防治主要害虫有金龟子、卷叶蛾、蚜虫、叶螨、食心虫等害虫，应悬挂性诱剂或安装黑光灯诱杀，并结合化学农药防治。
病害主要有腐烂病、炭疽病、早期落叶病等，7、8月各喷一次杀菌剂预防。
4.7冬季修剪当年定植的幼树，在冬季将中心干延长枝轻短截，中心干上所有分枝都极重短截(留0.5cm橛，剪口留橛作用是防止伤口过大，留橛还可在橛上长角度大的枝)，促主干加粗。
修剪后树体成一根“光杆”，这样可以使以后中心干上着生的枝条与中心干保持1年以上的枝龄差。
果农之友2018.11绿色植保111月1.1每月一论苹果生产中允许使用、限用及禁用的农药经过多年的生产实践及生产形势的发展，我国苹果生产中有害生物防控目前定位以使用生物源、矿物源农药和有机合成农药为主，提倡应用低毒、低残留农药，有限制地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。
其中苹果园中允许使用的农药主要包括：1%（质量分数，后同）阿维菌素乳油、0.3%苦参碱水剂、10%吡虫啉可湿性粉剂、25%灭幼脲3号悬浮剂、50%辛脲乳油、50%蛾螨灵乳油、20%杀蛉脲悬浮剂、50%马拉硫磷乳油、50%辛硫磷乳油、5%尼索朗乳油、20%螨死净胶悬剂、15%哒螨灵乳油、40%蚜灭多乳油、苏云金杆菌可湿性粉剂、10%烟碱乳油、25%扑虱灵可湿性粉剂等杀虫杀螨剂及5%菌毒清水剂、腐必清乳剂（涂剂）、2%农抗120水剂、80%喷克可湿性粉剂、80%大生M -45可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、40%福星乳油、1%中生菌素水剂、27%铜高悬浮剂、石灰倍量式或多量式波尔多液、50%扑海因可湿性粉剂、硫酸铜、15%粉锈宁乳油、50%硫胶悬剂、石硫合剂、843康复剂、68.5%多氧霉素、75%百菌清等杀菌剂。
苹果生产中限制使用的主要包括毒性中等、对天敌杀伤力大的有机磷类杀虫剂：乐果、敌敌畏、敌百虫、抗蚜威、乐斯本、杀螟硫磷、辛硫磷等及对天敌杀伤力大，易产生抗药性的菊酯类杀虫剂：功夫、灭扫利、敌杀死、杀灭菊酯、氯氰菊酯、退菌特等。
苹果生产中禁止使用的包括甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基乙硫磷、氧化乐果、磷胺、克百威、涕灭威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、滴滴涕、六六六、林丹、氟化钠、氟酰胺、福美砷及其他砷制剂等。
苹果生产中使用农药适应性的划分，促使有害生物防控朝着简便化方向发展，可极大地克服防治时盲目用药，对提高防治效果有很好的促进作用。
1.2具体病虫害的防治1.2.1防治对象各种病虫。
L i n y e g u o s h u矮砧即矮化砧，指的是能够控制接穗生长、使嫁接树的树体小于标准树体的一类砧木。
密植即在单位面积土地上缩小作物行距和株距，增加播种量与株数。
矮砧密植苹果栽培指的是利用统一的密植果树进行栽培，并做好集中管理工作，从而提升苹果树的生长质量。
利用矮化砧木栽培的苹果树冠为乔砧树的1/2～1/3且栽培后一般2～4年开始结果、6～8年进入丰产期。
一、矮砧密植苹果栽培技术的优势矮化砧在苹果生产中的应用较为广泛，且矮砧密植苹果栽培技术具有诸多优势。
1、省工省力且成本低相比于乔砧密植栽培，矮砧密植栽培更符合机械化操作与肥水一体化管理的需求，所以在栽培过程中可以直接通过机械设备完成喷药、施肥、修剪等方面的管理工作，有效提高了栽培的机械化与自动化水平，降低了劳动强度、减少了人工数量，有利于降低栽培成本。
2、结果早且产量高在进行乔砧栽培时一般会在第五年开始结果，甚至在更长时间以后开始结果，而在进行矮砧密植栽培时会在第2～4年内开始结果，所以结果相对较早。
同时，矮砧密植苹果的产量也比较高，在第三年产量会达到2000kg/667m2。
因此，应用矮砧密植栽培技术可有效增加经济效益。
3、栽培质量高应用矮砧密植栽培技术可以在一定程度上提高肥料利用率、为苹果树提供更多的营养元素，继而提高苹果树的质量与苹果的品质。
二、矮砧密植苹果栽培技术栽培技术会对矮砧密植苹果栽培效果产生较大影响，所以应根据因地制宜的原则优化栽培技术，科学选择栽培环境、品种、栽培时期、栽培密度以及栽植深度，并做好整形修剪、果园生草等环节的工作，进一步提高苹果的产量与质量。
1、栽培环境的选择生长环境会对矮砧密植苹果的品质产生较大影响，所以在应用这种栽培技术时应科学选择栽培环境。
在这一过程中应优先选择养分充足的弱碱性土壤环境，确保能够为苹果树的生长发育提供充足的营养元素。
同时，苹果树对环境的温度以及湿度有较高的要求，所以需要优先选择昼夜温差大且降水量相对较少的栽培环境，从而提高苹果的甜度。
苹果中有毒有害物质及综合调控治理对策摘要就苹果中残留农药、重金属等有毒有害物质的污染和危害性进行阐述，根据苹果质量安全现状，提出几项有针对性的综合调控治理对策。
关键词苹果；农药残留；重金属；有毒有害物质；调控治理；对策苹果中的有毒有害物质是指残留在苹果中的农药、重金属以及氟、亚硝酸盐和硝酸盐等。
农药和重金属残留是影响苹果质量安全的主要因素，二者不仅造成环境污染，影响植物生长，而且直接或间接危害人体健康。
我国是世界苹果生产的第一大国，但苹果出口量不到世界苹果出口总量的5%，主要原因是我国苹果优质果率低，而苹果中有毒有害物质超标又是影响苹果质量安全水平的重要影响因素。
烟台是我国苹果的主产区之一，苹果产业在烟台的经济社会发展中占有十分重要的地位。
目前，随着人们消费水平的提高和国内外对绿色无公害苹果的需求，降低苹果中农药、重金属残留已成为迫切需要解决的问题。
因此，加强苹果及其产地环境质量监控，对提高苹果质量安全水平，促进苹果产业健康协调发展具有十分重要的意义。
1果园农药污染及其危害性1.1果园农药使用现状我国是农药使用大国，年使用量在80~100万吨，居世界首位。
我国的生物农药应用相对较少，几乎90%以上都是化学农药。
目前，80%以上果园的果树病虫防治仍主要依赖于化学防治，受价格和果农传统用药习惯等的影响，已经禁用的有机磷、有机氯等高毒高残留农药在生产中还占有相当大的比例。
由于我国果品栽培技术相对发达国家还是比较落后的，防治病虫害和调节植物营养主要以化学农药和化学肥料为主，不仅果品外观、质量差，还经常由于农药和化肥使用剂量、时间、次数不当，导致农药、重金属、硝酸盐等有毒有害物质超标，不但危害到食用者的身体健康，还直接影响到我国苹果的出口贸易声誉。
烟台是我国苹果的主产区，病虫害种类繁多，且发生危害程度严重，年农药使用次数和用药种类均较多。
据粗略统计，在苹果病虫防治中，农药应用种类多达70种，年应用化学农药防治次数不下10次，有的多达15~16次。
国内外有机苹果生产的病虫害防治
在有机果品生产过程中, 要求不使用任何化学农药、化肥、生长调节剂, 并要求不使用转基
因产品, 为了保证有机果品的质量, 必须采用各种办法防止病虫害对果树造成的危害。由于
各地病虫害发生情况不同, 所采取的措施各异。
1. 欧洲有机苹果的病虫害防治
在欧洲苹果的主要病虫害有苹果黑星病、霉斑病、火疫病、苹果蚜虫、苹果木虱、苹果蠢
蛾。湿润的气候使有机苹果栽培特别困难。采用的控制措施包括利用抗病品种预防苹果黑
星病，使用天敌防治苹果蚜虫，通过果园卫生，控制小气候，调节果园密度，合理负载，
合理施肥，使用允许使用的农药。由于多数果园是按常规果园建立的，缺乏有效稳定的控
制措施，多数情况下还要靠直接防治。目前可以使用的农药包括：硫酸铜、硫磺、石硫合
剂、除虫菊、矿物油、皂液等，新近开发的有印楝油、核多角体病毒、性信息索迷向防治
等，还有专家决策系统等可以改进。
2. 美国的有机苹果病虫害防治
从2002年起，美国联邦重新制定了有机生产条例后，对有机产品有了更加明确、严格的限
制。在美国分为东部果区和西部果区，东部果区由于雨水多，病虫害发生严重，难以进行
大规模的有机果品生产。尽管有些果农想通过努力进行有机生产，但难度很大。而在西部
干旱少雨，病虫害发生很轻，适合进行有机果品生产，并且该地区对研究有机果品生产的
支持力度很大。苹果主要害虫有苹果蠹蛾、苹果食蝇、无泽盲蝽、盾蚧、梨小食心虫、各
种蚜虫、蛀干害虫、潜叶蛾、叶蝉、螨类等。
此外，病害有苹果黑星病、疫病、果锈、白粉病等。防治上使用性信息素迷向法防治苹果
蠹蛾、梨小食心虫、使用BT乳剂防治鳞翅目害虫、硫磺制剂防治果锈，使用高岭土薄膜
可以防治多种害虫，如李子象、卷叶蛾、叶蝉，抑制螨类、苹果蠹蛾、苹果实蝇、蓟马
等，还可以减少日灼。在落花后喷第1次,然后间隔1周左右喷1次，共喷6~8次，并且对
霉污病有作用。高岭土必须喷洒均匀，形成保护膜才能起作用。白僵菌是防治多种害虫的
真菌，在市场上具有一定的地位。大豆油、海枣油、鱼油，还有精炼矿物油都可用于有机
果品生产，通常用于防治介壳虫、螨类。现在发现对白粉病也有效。
有机苹果生产主要依靠性信息素迷向法防治苹果蠹蛾，采用抗病品种防治苹果黑星病，使
用高岭土颗粒护膜预防害虫，这种护膜不影响苹果产量。在采后处理过程中，通过清洗可
以去除高岭土处理后苹果上的霉菌。由于消费者和生产者的需求，通过科研院所和企业的
合作，可以进一步推进病虫害防治技术会得到进一步提高。
3. 新西兰有机苹果的病虫害防治
新西兰是苹果出口大国，在有机苹果生产方面开展研究较早，苹果害虫的种类也较多。其
中果实害虫主要是苹果蠹蛾，该虫天敌种类少、寄生率低。在防治方法上，主要通过清除
废弃果园果树，减少外来虫源，使用植物源农药和病毒制剂在幼虫孵化期喷洒防治，使用
昆虫性信息素迷向法防治。总体上植物源农药和病毒制剂每年要喷6次左右，成本比较
高。性信息素迷向法，可以使用每公顷释放1000个诱芯，每个生长季释放1次即可，成本
在每公顷233美元，目前在各果区推广使用。
其次为卷叶蛾类，常见的卷叶蛾有5种，其中1种为澳大利亚侵入，其它4种为当地原有
种。在防治方法上，主要依靠喷洒BT制剂和植物源农药除虫菊。大面积果园也可使用性
信息素迷向法防治。介壳虫有3种，虽然介壳虫寄生天敌种类比较多，但梨圆蚧有时仍可
造成危害，需要在越冬期或者发芽前喷洒石蜡油防治。
苹果绵蚜发生普遍，对于出口不允许检出，在防治上可以通过使用寄生蜂和抗虫砧木。但
抗虫砧木的适宜地区需要首先试验，苹果卷叶瘿蚊对幼树有很大影响，对结果的大树影响
不大，保护天敌可以减轻危害。
另外，成龄果园可以忍受危害。叶螨类主要是苹果全爪螨和二斑叶螨，目前主要通过保护
天敌，主要是西方盲走螨，还有其它一些天敌种类。保护天敌可以延缓螨类暴发，当需要
防治时，使用喷洒油可以较好的抑制暴发又能保护天敌。
4. 我国有机苹果的病虫害防治
4.1 我国苹果病虫害现状分析
近年来我国果树生产发生了巨大变化，套袋栽培改变了传统的生产方式。套袋苹果面积估
计占总面积的60％以上，设施果树在早熟果品生产中得到应用。生产方式的改变导致病虫
害的发生危害方式转变。苹果套袋栽培后桃小食心虫得到了较好控制，但苹果黄蚜、山楂
叶螨、金纹细蛾危害果树严重，并且近年介壳虫危害上升。苹果绵蚜、二斑叶螨等新的害
虫蔓延危害，对苹果生产造成新的威胁。在局部地区枣尺蠖发生严重，特别是靠近枣区的
果园。一些果园草履蚧发生也会造成局部危害，而果实套袋为蚜虫、红蜘蛛等害虫的生物
防治创造了宽松的生态环境。果树进入日光温室栽培后，环境的改变导致一些病虫害发生
期延长、危害加重、果树授粉不良，导致坐果率低影响产量等。因此，有必要根据不同的
生产模式，针对出现的病虫害问题进行研究，解决生产中的关键技术难题，建立新的病虫
害治理体系，提高防治效果，改良果实内在品质。同时改良生态环境，为增加果品出口奠
定基础。
要提高果园的管理水平，必须建立相应的病虫害预警体系，建立起科学的病虫害防治决策
体系才能避免盲目喷药又保证病虫害得到有效的治理。建立果树病虫害防治指标体系是病
虫害科学治理的基础，也是果树可持续生产的需要。对保证果树安全生产，保护生态环
境，减少农药污染有着至关重要的作用。
目前我国各地果树病虫害防治仍采用传统的防治方法，多数凭经验进行防治。多数地方都
制定有防治历，在年初都安排好使用农药的大体时间和种类，采取预防措施，技术人员也
都是不定期到田间检查。都是凭经验安排防治措施，随意性很强。经验成为果园病虫害防
治的主导思想，缺乏科学的检测、调查手段，缺乏系统的防治决策体系。这些是目前果树
病虫害防治技术水平低，管理落后的主要根源。即使已经研究取得的成果，由于缺乏系统
检测体系，具体措施难以溶入传统的防治体系中，先进技术难以推广。
4.2 我国有机果园病虫害研究现状
在有机果品病虫害综合防治技术方面研究较少，对于过去有关果树病虫害综合防治技术中
有些技术，可以作为有机果品生产中使用的措施。相关的报道中主要包括地面覆盖对果园
天敌的影响，昆虫天敌的人工繁殖利用，生防制剂的开发利用等。其中严毓华等报道了果
园种植覆盖作物对保护和增殖天敌的作用，于毅等调查了果园杂草夏至草、甘野菊、泥胡
菜早春利于东亚小花蝽的繁殖。
赵白鸽等调查了果园种植紫花苜蓿后天敌群落对果树叶螨的自然控制作用，果园益害比提
高，叶螨峰值降低，高峰期推迟7~20天。姜玉兰等调查了果园种植三叶草、紫花苜蓿和清
耕区果园天敌的发生情况。种草果园天敌数量明显增多，对果树害虫有明显的控制作用。
在天敌利用方面张乃鑫等报道了我国引入西方盲走螨防治苹果上山楂叶螨和李氏叶螨有显
著作用，但仅实用于干旱地区。
孙兴全等报道了人工饲养异色瓢虫释放防治大棚草莓蚜虫的效果，在瓢蚜比1：100的条件
下，不用打药可以利用瓢虫控制蚜虫危害。
4.3 果园生态系统的维持技术
对于有机果品生产，病虫害的防治可以分为果园生态系统的维持与暴发病虫害的应急处理
两部分内容。其中生态系统的维持是基础性的、是果园病虫害控制的关键。如何保持果园
病虫害处于控制状态，处于经济危害水平之下需要大量精细的调理工作。当生态系统出现
失衡，某种害虫出现暴发危害的迹象后，要拿出有效的应急措施及时进行防治，并保持整
个生态系统尽量不受大的影响，就是要制作一个工具包，出现问题能够及时找出工具进行
修理。
果树是多年生植物，相对于农田生态环境较为稳定。但鲜食的果品要求外观质量很高，不
能受到病虫害的危害。果实表面出现任何瑕疵都会影响果品的商品性能。在病虫害的生态
调控技术中，常用的措施包括：
4.3.1 选择适宜地点 选择适宜果树生长、而不适宜病虫害发生的环境。如美国的有机苹果
生产多选择在西北干燥、浅山地区，降雨少不利于病害的发生。
4.3.2 选择适宜的品种 如选择嘎拉成熟较早，并且比较抗病。
4.3.3 保持生物多样性 通过种植间作绿肥或者果园生草，保持果园生物多样性。王大平比
较了生草园、免耕园和清耕园捕食性天敌的差异，结果是生草园的天敌多于免耕园，免耕
园的天敌又多于清耕园。植被多样化后益害比大大提高，天敌可有效的控制果园次生害虫
的危害。
4.3.4 树体保健 通过使用各种果园管理措施，保持果树营养充足、均衡。合理浇水，保持
适当的树冠密度，保证通风透光，合理负载，使果树生长健壮，对果树病虫害有较强的抵
抗能力。
4.3.5 果园卫生 病虫害的发生都是从少到多，逐渐累积，条件适宜暴发的过程。因此，清
除病虫来源，破坏病虫害的滋生环境，可以显著降低病虫害的暴发频率，如冬季清除越冬
的落叶，清除枝干上病虫斑。如果落叶中害虫天敌比较多，可以将收集的落叶用网笼罩起
来，春季保护释放天敌。
4.3.6 注意果区不同生态系统的天敌交流 由于果园周围可能会种植不同的农作物，发生的
害虫与天敌的种类、时间、数量各异。但由于农作物生长期短，生态系统容易发生剧烈变
化，对邻近的果园容易产生明显的影响。特别是一些多食性天敌，可以发生大量转移，在
果园应注意保护利用。
