康乐服务员岗位职责

如何做一名优秀的酒店康乐服务员

严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。

（2） 当工作需要加班加点时应服从安排。

（3） 上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，情绪愉快。

（4） 不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。

（5） 上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。

（6） 不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。（7） 不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。（8） 任何情况下不客人争辩，不与领导同事争辩。

（9） 爱护公共财产，节约能源。/

（10）不依次充好，缺斤短量，不任意变动收费标准。

（11）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。

2、着装仪容

（1） 服装：按公司规定服装上岗。

（2） 工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。

（3） 鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋，女肉色袜，男深色袜。

4） 头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。（男不遮耳、女不披肩）。

（5） 面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。

（6） 手机、BP机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。

（7） 班前自检查仪容仪表后方可上岗。

3、形体规范 （1） 站姿：坚持站立服务，挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右，站姿优雅，棉带微笑。

（2） 眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

（3） 两手自然下垂或交*。女性以V型为主、男士两脚与两肩同宽。

4、礼节礼貌

（1） 熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节。

（2） 熟悉掌握称呼礼节，根据客人应用不同称呼亲切和谐，尽量记住客人的姓氏、职位，以便再次遇见时准确称呼。

（3） 熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。

成功是失败之母，一切都是努力的结果

页脚内容1 康乐部各岗位职责和工作说明

一、康乐部经理

[岗位职责]

1、 以身作则，严格遵守并执行《员工手册》及公司各项规章制度；

2、 按时上、下班，并树立一个模范带头作用；

3、 参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图；

4、 每月主持召开一次部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用；

5、 监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；

6、 对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理；

7、 关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助。

[工作标准]

1、 按公司要求，负责统筹康乐部的各项工作计划及工作安排；

2、 与本部门和其它部门紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；

3、 按公司规范内容，对康乐部的新进人员进行培训工作；

4、 对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；

5、 总结康乐部的工作和成绩。 成功是失败之母，一切都是努力的结果

页脚内容2 二、康乐领班

[岗位职责]

1、直接传达经理安排的工作内容或协助经理各项工作。

2、检查服务员班前准备工作，检查区域卫生情况。

3、每天上班前去经理处拿接待单，了解接待有关事项。考虑站班会需布置的工作内容，记载工作日志 ；

4、对待VIP客人，要建立相关的客史档案，将客人的爱好、擅长的运动、有什么特殊要求全记下，为客人提供个性化服务。

[工作标准]

1、每日开部门班会，强调重点注意事项，分配各个岗位工作。

2、督促各岗位卫生复查，安排本周值日打扫外围及内部公共区域卫生；

3、注意检查各活动场所设备、空调、水温、备料、茶水等；了解客人活动时间，如是VIP客人，应向员工介绍注意事项和客人的爱好、习惯；

4、上班时各处巡视，视情况合理调配人员，保证各岗位人员充沛、服务到位；

5、检查传达经理、主管的有关安排，做好日常工作中重要事情的记录、催办和落实。负责员工的“工作档案”和做好考核、考勤等工作。

酒店康乐服务

1、 什么是康乐服务？

康乐，顾名思义就是指健康娱乐的意思，就是指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。它包括康体活动、消闲活动、娱乐活动、文艺活动、声像、美容等，涉及到广泛的知识领域，如体育、健美、卫生、心理、审美、时装等。现代健康是人类物质文明和精神文明高度发展的结果，它也是当前宾馆酒店重要服务项目之一。

2、 宾馆酒店的康乐项目包括哪些内容？

酒店的康乐项目主要包括康体与消闲两大类。康体消闲运动包括健身活动与一些趣味性和技术性相结合的运动，而这些活动大多数宜在酒店室内进行，或以现代化器械替代室外的活动器具。如：室内跑步器，自行车及室内游泳池、桑拿浴等。室外高尔夫球场、网球场和游泳池也属于康体消闲，但对一般的酒店来说是很难拥有的，娱乐包含的内容则更多，更为广泛，如歌舞、电子游戏、文艺演出等等。

3、 康乐部服务员仪表要求有哪些？

仪表是指人的外在表现，如着装、服饰、化妆、发型等，现代康乐的仪表要求包括以下内容：

（1） 工作时间穿本单位规定的统一的工作服，左胸前佩带服务标志。

（2） 工作服要整洁，领带、领花挺括干净，系戴端正，扣齐纽扣，鞋袜整齐，皮鞋要保持光亮。

（3） 头发要整洁、梳理整齐、不得有头皮屑。 （4） 发型要讲究：女：前发不遮眼，后发不过肩，不准梳奇形怪状发式；男：不留长发、大鬓角和胡须。

（5） 注意长统袜的抽丝和脱落。

（6） 鞋子不得沾染灰尘和油渍。

（7） 双手保持清洁，指甲内不得留有污物，夏季手臂保持清洁。

（8） 衣服拉链要拉足，衬裙不得外露。

（9） 女不要浓妆，不使用香水，不准佩带耳环、戒指；不准留长指甲和涂指甲油；不能当众化妆。

（10） 上班时间不准穿短裤、背心和打赤脚、穿拖鞋；不准带有色眼镜。

4、 康乐部服务员礼貌用语有哪些？在言语表达时有哪些要求？康乐部接待顾客的六大用语具体内容如下：

（1） 您来了。

（2） 明白了。

（3） 请您稍等片刻。

康乐部包房服务员岗位职责和素质规定

上级：部长

下级：无

岗位职责：

1、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。

2、傢私柜内严禁摆放私人用品。

3、打扫包房内外旳卫生。

4、做好开房前旳各项准备。

5、热情地问候光顾包房旳客人。

6、为客人简介菜单，简介房内音响设备旳使用措施注意事项。

7、填写食品订单并送交厨房。

8、为客人提供食品服务。

9、协助酒水员为客人提供饮料服务。

10、尽量满足客人旳合理规定，对客人旳投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。

11、包房服务员必须在客人离开后方可告知DJ部关机。

12、结束工作后整顿包房，锁好贵重用品。

13、将剩余食品送还厨房。

素质规定：

头脑要灵活，五官原则，有有关酒店、娱乐工作经验。