2011年第4
期
ORTHERN ECONOMY
连锁零售企业物流配送模式分类研究
蔡丽佳成桂芳顾波军
（浙江海洋学院管理学院浙江舟山316004）
摘要：伴随着我国人民生活水平的不断提高，效率高、商品齐全、购物环境舒适的超级市场得到越来越多消费者的青睐，所以连锁零售企业得到了迅猛发展，逐渐成为中国市场的主流。但是，目前我国连锁企业的物流配送模式选择比较单一，统一配送率低，达不到规模效益。本文主要针对连锁零售企业物流配送模式进行了分类研究，对其特点及其适用性作了深入分析，以对连锁零售企业物流配送模式的选择提供借鉴。
关键词：连锁零售物流配送模式
随着我国连锁零售业的迅速发展，我国零售业的经营格局和管理方法正在不断变化，企业越来越重视对物流环节的投入和管理，尤其是配送活动，已成为连锁零售企业物流体系建设的重要工作之一，配送模式的选择直接关系到连锁零售企业的配送水平与物流成本。投资过大的物流配送模式很容易造成浪费，但过于保守的物流配送模式又会制约零售企业的发展。因此，选用何种配送模式对连锁零售企业来说是一个重要的问题。
一、连锁零售企业的发展
连锁企业最早产生于美国，距今已有140年的历史。它作为商业的一种现代经营形式和组织形式，在我国兴起于20世纪80年代末90年代初。经历了10多年的发展，到2002年底，连锁经营企业有1800多家，连锁店铺有26000多个，年销售额达1500多亿元，在一些大中城市已占社会消费零售额15%以上。
近年来，随着连锁零售企业的快速发展，作为企业“第三利润源”的物流配送问题也日益受到了人们的关注。国外物流配送研究始于20世纪30年代，产生了丰富的研究成果，20世纪50年代初期，我国引入了物流配送概念，其后我国学术界对物流配送问题展开了不同角度的研究和讨论。我国连锁零售业的配送模式，呈现多元化的发展趋势。
二、连锁零售企业物流配送的重要意义
（一）如何提高连锁企业物流配送的效率与效益，是我国连锁企业发展中有待解决的重要问题
连锁经营作为零售业的一次革命，20世纪90年代在中国悄然起步，发展到今天取得了令人瞩目的成就。但是，目前我国连锁零售企业的物流配送体系建设仍处于初级阶段，现行的配送方式相对落后，这对我国连锁企业的发展造成了巨大的障碍，严重制约了连锁企业规模效应的发挥，已成为连锁企业发展的“瓶颈”。
连锁企业物流配送便于物流活动的集中化，把各连锁店的商品采购、储存、运输活动集中起来，统一办理，并按各店铺的要求对商品进行分类、编配、整理，经配装后，将商品送交各门店；有利于购销关系的稳定，由于连锁零售企业的配送对象是所属的连锁店，因而形成了比较稳定的供销关系。连锁企业物流配送有利于进行批量采购，统一配送，形成规模效益，有利于符合配送和仓储的多样化。
（二）目前国内还没有发展完善的物流体系，因此选择正确的配送模式更是迫在眉睫
尽管国外的连锁企业在物流配送方面已有许多成功的经验，比如美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙，等等，但是生搬硬套这些技术和经验并不适合我国目前的情况。因此，应该从我国连锁业和物流业的发展现状出发，为连锁企业“量体裁衣”，制定出适应它们发展的物流配送体系，正确选择适合自己的配送模式。
三、连锁零售企业配送模式类型、特点及适用性
（一）生产企业或供应商直接配送模式
由生产企业或供应商直接把连锁零售企业所需商品送到各连锁门店甚至到货架的配送方式。我国的一些大型生产企业，直接参与连锁零售企业的分销物流活动。有些生产企业是利用自建配送中心对连锁零售企业进行配送，比如家电企业海尔；另外一些是和第三方物流企业合作，在全国范围内建立的分销体系对连锁企业进行门店配送，比如，日化品生产企业宝洁公司、雅芳公司。
1.直接配送方式的优点
（1）减少了一级批发商、二级批发商等中间配送环节，不仅避免了连锁超市自己建设配送中心的费用，使连锁超市削减整体成本与固定资产投资，而且由于供应商与零售商结成战略同盟，共同推动产品的销售，降低库存成本，提高物流效率。
企业发展
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ORTHERN ECONOMY （2）生产企业或供应商承担大部分送货任务可降低零售商的物流成本；减少连锁企业在物流系统方面的投资，节省了资金；同时降低连锁企业运作的复杂性。
（3）缩短配送时间，满足部分商品对运输速度的高要求。
2.直接配送方式的缺点
（1）在物流配送方面做得好的生产企业或供应商毕竟
不多，大部分生产企业擅长的是产品的制造、研发，不是物流配送。店铺和供应商之间的信息交流比较滞后。所以，依赖供应商提供商品配送，经常会出现缺货断档、配送时间不能满足门店要求。
（2）由于超市的商品品种繁多，并不是所有的生产厂家
或供应商都有足够的物流配送能力来满足超市商品的配送需求。大部分的供应商或生产厂家的物流配送服务不到位，达不到超市的配送需求，反而会影响到超市商品的供应保证能力。
（3）快速满足消费者的需要使得连锁超市的大多数商品配送具有小批量、多批次的特点，对于这些小批量、多批次的商品如果也都是采用供应商直接配送，就会导致运输的规模效益难以形成，运输工具的空载率高，运输成本增加。
3.直接配送方式适用的场合
适用于连锁店铺数量不能太多太散，但商品销售量要达到一定规模的连锁零售企业。否则连锁企业门店在较大地域范围迅速扩张，供应商会由于直接配送成本过高而不堪重负。适合保质期较短、容易变质的商品，用这种直接配送可以减少中间环节，节省在途时间；或高价值，对运输、存储专业性要求比较高的商品；销售量比较大，供应商能够整车运输的商品。
（二）连锁零售企业自营配送模式
连锁零售企业根据本企业的战略目标、网点布局、商品需求量、
经营规模以及自身实力等各种情况，选择适当的地点，出资建立一个或几个配送中心，由本企业对配送中心进行经营管理，完成对本企业各门店配送任务。
1.自营配送方式的优点
（1）更好地发挥连锁零售企业统一管理和分散经营的特点。通过自营配送，可以更好地实施统一进货、统一配送、统一价格的连锁经营规范化管理，从而减少交易次数、环节和费用，进而提高连锁经营效率，并且有利于协调总部与连锁门店以及各连锁门店之间的关系。
（2）实现连锁经营的价格优势。自营配送中心集中进货并统一运输，享受批量优惠，进货成本和物流成本的降低，使连锁企业获取整体价格优势。
（3）加强了连锁零售企业对物流配送系统的有效控制。由于整个配送体系属于企业内部的组成部分，与企业经营部门关系密切，所以配送系统的设计、运作更符合本企业的要求，可以对物流的各个环节进行管理和监控，能够更好地满足企业在配送时间、空间、质量、数量方面的要求。
2.自营配送方式的缺点
（1）投资规模大。建立自营配送系统需要大量投资，建成
后也需要大量的资金维持其运作，对于众多的中小连锁零售企业来说，是一个很大的负担。尤其当连锁企业因经济实力和销售规模限制无法产生配送规模效益时，反而会带来高额的配送成本，难以发挥连锁经营的优势。
（2）灵活性不够，风险高。自营配送系统缺乏灵活性，业务淡旺季的忙闲不均会造成资源浪费，也不易随着企业的经营规模、
业务范围的变化而调整。3.自营配送方式适用的场合
适用于一些经济实力雄厚、
销售规模较大、自身拥有较好的配送网络或连锁门店数量较多的连锁零售企业，以保证配送规模效益带来的成本减少大于建设运营配送中心造成的成本增加。从世界连锁业发展的实践来看，配送中心与店铺面积有一个相适应的比例关系。一个便利连锁企业在拥有20个店铺，
总面积达到4000平方米时，就可考虑建配送中心；一个零售连锁企业在拥有10个店铺，总面积达到5000平方米时，
就有建立配送中心的必要。考虑到配送收入与配送成本、在建成本因素，配送中心业应具有相应的配送经济规模。
（三）第三方物流配送模式
连锁零售企业一般呈现了商品的多品种、小批量化、高配送频率、多配送点、快速配送要求以及需要完善的信息系统支撑等物流配送特征，使得整个物流活动更加复杂。第三方物流配送模式是连锁零售企业将其配送业务委托给专业的第三方物流企业运营的配送方式。
1.第三方配送方式的优点
（1）使连锁零售企业专注核心业务，提高核心竞争力。连锁零售企业的核心业务是选址开店、
采购、促销、商品陈列等等。通过第三方物流配送，连锁企业特别是中小型连锁企业可以把有限的资源集中用于核心业务以增强核心竞争能力。
（2）获得更专业化的物流服务。专业物流公司在组织零售企业的物流活动方面往往更有经验、更专业化，能够为连锁企业提供“量身定做”的一体化物流综合服务以及其他增值服务，为客户带来更多的附加价值。
（3）降低连锁零售企业的物流成本。专业的第三方物流企业利用规模效益的专业优势和成本优势，通过提高各环节资源的利用率实现费用节省。使用第三方物流的服务，可以事先得到物流服务供应商申明的成本或费用，这使得连锁企业的预算、
成本核算更加简单。（4）减少连锁零售企业对固定资产的投资，规避经营风
险。把物流业务外包给第三方，无需投入兴建配送中心和设备的大量资金，变固定资产为流动资金，更能适应变化的外部环境，规避了经营风险。
2.第三方配送方式的缺点
（1）双方保持长期稳定合作关系的不确定性。如果第三方物流企业不能提供已承诺的服务，或者连锁企业和第三方物流企业因合同争议而诉诸法庭，造成法律诉讼甚至双
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