细胞呼吸复习课件

细胞呼吸的概念、实质和意义
1、概念： 生物体内的 氧化分解 最终生成
有机物 在细胞内经过一系列的 物
， 释放能量 无机物或小分子有机 ，并且 的总过程。
2、实质： 分解有机物，释放能量 3、意义 （1）为生物体的生命活动提供能量 (2)呼吸过程是各种有机物相互转化的枢纽
呼吸类型的确认及相关实验装置
在一定范围内，呼吸速率随组织含水量的增加 而升高。
典型例题
取适量干重相等的4份种子进行不同处理：甲--风干，乙--消毒后浸
水萌发，丙--浸水后萌发，丁--浸水萌发后煮熟冷却、消毒。然后
分别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是： (
C )
A 甲 B 乙 C 丙 D 丁
A、当A和B玻璃管中的水珠开始移动时，分别记录其移动速率VA和VB，则VA＜ VB B、如果A和C中都消耗了等质量的有机物，记录温度计读数为TA和TC，则TA＞TC C、如果B和C中都消耗了等质量的有机物，记录水珠移动距离LB和LC，则LB＜LC D、如果B和C中都消耗了等质量的有机物，温度计读数TB和TC ，则TC ＞ TB
典型例题
如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释 放量的变化。请据图回答下列问题：
(1)外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是 需氧呼吸和厌氧呼吸 _________________。 (2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合 需氧呼吸 为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_____________，进 葡萄糖 行此种呼吸方式所用的底物是________________。
有色液滴
活塞
橡皮塞 容器 刻度管
20%NaOH5mL
被研究生物

考点二 细胞呼吸方式的判断及相关计算
1.细胞呼吸方式的判断方法 △拓展：欲确认某植物种子的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示：
(1)装置1中加入NaOH溶液的目的是_吸___收__二__氧__化___碳_，根据着色液滴移动的距 离可测出呼吸作用消耗的氧气的体积。 (2)装置2中着色液滴移动的距离代表呼吸作用_消__耗__的__氧___气__和__释__放___的__二__
考点二 细胞呼吸方式的判断及相关计算
1.细胞呼吸方式的判断方法 △拓展：欲确认某植物种子的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示：
（3）实验结果分析判定呼 吸方式时，底物一般是 葡萄糖。分析如下：
装置1 着色液滴左移 着色液滴不动 着色液滴左移 着色液滴不动
装置2 着色液滴不动 着色液滴右移 着色液滴右移 着色液滴不动
2025年•高中生物•一轮复习
第11讲 细胞呼吸的方式和过程
目录
CONTENTS
01 细 胞 呼 吸 的 方 式 和 过 程 02 细 胞 呼 吸 方 式 的 判 断 03 细 胞 呼 吸 的 相 关 计 算
01
细胞呼吸的方式和过程
考点一 细胞呼吸的方式和过程
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过 程。
物质变化特点
细胞呼吸方式
A CO2释放量=O2吸收量
只进行有氧呼吸 或有氧呼吸+乳酸发酵
B 不消耗O2，释放CO2 C 酒精产生量=CO2释放量 D 无CO2释放
只进行酒精发酵 只进行酒精发酵 只进行乳酸发酵
考点二 细胞呼吸方式的判断及相关计算
1.细胞呼吸方式的判断方法
（2）根据物质的量的关系来判断（O2消耗量与CO2释放量，酒精和CO2生产量）

细胞呼吸高考一轮复习PPT
细胞呼吸高考一轮复习PPT
考查形式二 装置图
液滴的移动 代表装置中 气体体积的 变化
发芽种 子
烧 杯
甲
NaOH 作用：吸收co2
发芽种 烧
子
杯
乙
清水
测O2吸收值
测O2吸收值和CO2释放量的差值
甲左移，乙不移——则种子或微生物进行_有__氧____呼吸
甲不移，乙右移——则种子或微生物进行产__酒__精__的__无__氧__呼吸
先通气，进行有氧呼吸，大量繁殖 ；
再密封，进行无氧呼吸,发酵产酒精。
3. 及时松土—充分有氧呼吸，有利于根系生长，无机盐吸收
有 氧
水稻定期排水——防止无氧呼吸导致酒精中毒
呼 慢跑
吸
【实验九】探究酵母菌的细胞呼吸的方式（P92）
1.原理：
CO2——使澄清石灰水混浊，使溴麝香草酚蓝由蓝→绿→黄。 酒精——使橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下变成灰绿色。
待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通澄清石灰 水，确保是无氧呼吸产生的CO2。
2.影响细胞呼吸的外因： 细胞呼吸高考一轮复习PPT
应用
影响因素 曲线
种子储藏
果蔬储藏
其他应用
a.温度: b.CO2
零上低温
零上低温
大棚种植蔬菜，降低夜 间温度，增加昼夜温差， 降低呼吸速率，减少有 机物的消耗
适当增加CO2浓度
c.水：
干燥
适当湿度
★ d. O2:
低氧
低氧
细胞呼吸高考一轮复习PPT
【归纳总结】
1.三个阶段所需酶的种类?
2. 线粒体消耗水也产生水；线粒体只能利用丙酮酸
3.第几阶段产生水，第几阶段产生CO2 注意氧原子的走向

一、细胞呼吸的影响因素
例2.如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量
的变化。下列相关叙述正确的是( B )
A.氧浓度为a时，最适于储藏该植物器官，此时呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸 B.氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍 C.氧浓度为c时，只进行有氧呼吸 D.氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等
三、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式
5.实验结论 ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 ②在有氧条件下产生大量CO2，在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和CO2。
四、气压瓶法测呼吸
1.装置
有色液滴
有色液滴
NaOH 酵母菌培养液、新鲜种子
或绿色植物（遮光处理）
装置A
H2O
酵母菌培养液、新鲜种子 或绿色植物（遮光处理）
一、细胞呼吸的影响因素 1.O2浓度： （1）当细胞呼吸的底物是糖类（葡萄糖）时：
②02浓度为0时，只有CO2释放，没有O2吸收，说明细胞呼吸方式是_只___有__无___氧__呼__吸__________； N点以前，CO2的释放量>O2的吸收量>0，说明细胞呼吸方式是_既__有___有__氧___又__有___无__氧__呼___吸___； N点以后，CO2的释放量＝O2的吸收量 ，说明细胞呼吸方式是_只___有__有___氧__呼___吸_____________； M点释放的CO2最少，说明此时有氧呼吸和无氧呼吸都__很__弱___，共同消耗的有机物__很__少____。
四、气压瓶法测呼吸
1.装置
有色液滴
有色液滴
NaOH 酵母菌培养液、新鲜种子
或绿色植物（遮光处理）
装置A

考点一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
4.产物检测与实验现象
条件
澄清的石灰水的变化/ 出现变化的时间
甲组(有氧)
变混浊/快
重铬酸钾—浓硫酸溶液
无变化
乙组(无氧)
变混浊/慢
出现灰绿色
5.实验结论： 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
C6H12O6
酵母菌
有O2 无O2
CO2(大量)＋H2O C2H5OH＋CO2 (少量)
类型：有氧呼吸和无氧呼吸
考点一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.实验原理
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
一种单细胞的真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于异养兼 性厌氧菌，以出芽生殖的方式产生后代，生长周期短，增殖速度快
✓ 有氧呼吸→ CO2和水 ✓ 无氧呼吸→ CO2和酒精
考点一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
②主要进行无氧呼吸
种子萌发初期
癌细胞
3.无氧呼吸与有氧呼吸的比较
2.无氧呼吸 (1)概念:是指在没有 氧气 参与的情况下,葡萄糖等有机物经
过不完全分解
,释放少量能量的过程。
(2)场所:全过程是在细胞质基质中进行的。
(3)过程
本质原因：
基因的选择性表达
考点二、细胞呼吸的方式和过程
2.无氧呼吸 (4)反应式
①产物为酒精: 植物、酵母菌等
C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+少量能量 。
第三单元 细胞的能量供应和利用
第3课时 细胞呼吸的方式和过程
第4课时 细胞呼吸的影响因素及其应用
考点1：探究酵母菌细胞呼吸的方式 考点2：细胞呼吸的方式和过程 考点3：细胞呼吸类型的判断及相关计算 考点4：细胞呼吸影响因素及其应用

（1）判断该器官的呼吸类型 ：
A点时：
无氧呼吸
；
A~C之间时： 无氧呼吸和有氧呼吸 ；
C点时：
有氧呼吸
。
（2）保存水果、蔬菜时，最好使氧浓度保持在
B 点。
作为反应最终产物,当环境中CO2 浓度上升时，呼吸速率下降
3、根据以上分析谈谈粮油种子贮藏中常用的措施有哪些?
晒干(降低含水量)、 放于通风、阴凉处（降温）、 对库房空气成分加以控制（密封充N2或CO2）等。
二、无氧呼吸
1、写出无氧呼吸反应式，要求写出分别进行相应反应的生 物或器官。 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2+少量能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 （合成约2mol的ATP ） 问题：为什么不同生物体内无氧呼吸的产物不同？
促进细胞呼吸
种子贮藏； 果蔬保鲜； 温室栽培中夜晚应适当降温； 农业生产中常把变黄的、已无光合 能力的枝叶去掉 ； 微生物的厌氧发酵需密闭环境等。
无土栽培中，需不断通入空气； 种子萌发时需提供适宜的温度、充足的 水分和O2 ； 微生物的需氧发酵中需通入无菌空气等。
思考题：下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的 释放量和O2吸收量的变化，请据图回答：
高三一轮复习课
万安中学 肖霞英
细胞呼吸与日常生活中所说的呼吸有区别吗？
生物体与外界进行 气体交换的过程
细胞呼吸：指活细胞内有机物氧化分解，释放能量的过程。
一、有氧呼吸
1、写出有氧呼吸的反应式，并分析其过程。 ①在反应式上用箭头标出氧元素的转移过程，并标出各物质 参与反应的阶段和生成的阶段。
②写出有氧呼吸的三阶段的反应式及场所。 ③产生的能量的去路如何？ 一部分合成ATP（约38mol）