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一、蜂蜜之概述蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物，经过充分酿造，储存在蜂巢内的一种甜而有粘性，透明或半透明、带光泽的液体。
气芳香，味极甜。
蜂蜜主要成分有：葡萄糖占35-36%，果糖36%，蔗糖1.7-2.6%，麦芽糖和其它还原糖7.31%，此外，还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、多种活性酶等。
蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
蜂蜜有较高的药用价值和营养价值，即是一味疗效确切的中药，又是一种极好的食品和医疗保健品。
二、蜂蜜的种类蜂蜜种类和等级的划分主要为如下几个方面：1、按蜜蜂酿蜜所采集的“加工原料”划分：天然蜜和甘露蜜蜜蜂酿蜜它所采集的“加工原料”主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露。
1)天然蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成的，花蜜来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜。
2)甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜。
蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来，洒在植物的枝叶上，蜜蜂以它为原料酿造成甘露蜜。
2、按蜜源植物单一或繁杂分：单花蜜和杂花蜜（百花蜜）1)单花蜜是某蜜源植物单一，或蜜源植物之花粉比例占绝对优势的蜂蜜。
如在东北椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势。
2)杂花蜜（百花蜜）会有两种以上的花粉混杂在一起，主次相当。
3、按蜜源植物种类分：一般情况下，蜂蜜（主要是）单花蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。
如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、椴树蜜等。
蜂蜜等级与蜜源植物种类的关系：1）一等蜜：蜜源花种：荔枝，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，荆条花等。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。
2）二等蜜：蜜源花种：油菜，枣花，葵花，棉花等。
颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
蜂蜜的正确喝法导读：蜂蜜的作用是不言而喻的，好多人都知道，营养丰富不说，对身体还有美容的效果都不错。
一、常见蜂蜜的种类冬蜜：调理肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。
党参蜜：养气补血，静心安身。
枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。
枣花蜜：补血和脾，养胃疗损。
黄莲蜜：清热解毒，消炎祛火,润肠通便。
人参蜜：通经活血，养颜安神。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂巢蜜：消炎止痛，治疗炎症。
蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。
玫瑰蜜：健脾护肝，理气解毒，适合月经不调，肝胃气痛。
二、蜂蜜在健康方面的作用1、恢复疲劳，尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
4、解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
苹果蜜的镇静功能最为突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。
即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
7.安抚皮肤蜂蜜是最理想的护肤品。
它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
如今，蜂蜜已经成了家喻户晓呢，可见蜂蜜的功效与作用是越来越多人知道了。
随着人们的需要不同，蜂蜜的种类也越来越多，而且不同的种类功效与作用都不同。
下面源之蜜蜂业的小编就给大家伙来介绍下蜂蜜的种类与功效。
半枫荷蜜：半枫荷蜂蜜为深琥珀色，不易结晶，气味清香。
半枫荷蜂蜜除具有蜂蜜的营养保健作用外，由于其药用植物(其根、皮、叶均可入药)的本质，半枫荷蜂蜜亦有祛风湿、活血散瘀、消肿止痛等功效，是治疗风湿、腰肌劳损,跌打淤积肿痛和产后风瘫的有效药物之一。
是典型的药性蜜，有“风湿圣药”之称。
洋槐蜜：洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服洋槐蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
椴树蜜：椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。
用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外，色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康。
它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
冬桂蜜：冬桂蜜呈水白色透明装，结晶以后洁白细腻，结晶颗粒很细，质地纯净味道清香，深受国内外消费者喜爱，被称作“蜜中之王”。
桉树蜜：采自桉树花的蜂蜜，呈琥珀色，深色，略浅。
有刺激气味，桉醇味较重，日久渐轻，有特殊的桉树花香味。
口感独特，酸中带甜，酸甜之中略带咸味，那种酸而不酸，甜而不腻，酸甜之中带有一丝丝的辣喉酸涩给您意犹味尽的甜蜜。
结晶粒较粗，色暗黄。
有助消化吸收，开胃健脾护肝，可防治胃炎，肠疾等食疗效果。
桉树蜜除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效。
五倍子蜜：敛肺降火、止咳止汗、涩肠止泻、固精止遗、止血敛疮龙眼蜜：又称“桂圆蜜”，是蜜中上品。
它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。
蜂蜜的种类及各自的功效和作用1、百花蜜，采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。
清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2.玄参蜂蜜含有挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻酸、硬脂酸等有机酸。
临床用于治疗咽喉痛、口干、红眼、耳肿、肠痛等。
3、冬蜜，源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。
故俗称“冬蜜”。
色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。
除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，祛风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。
是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
4.龙眼蜂蜜是南方特有的蜂蜜品种。
它有龙眼的香味。
本品服用龙眼，益心健脾，益气补血。
具有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中之功效。
特别适合女性。
5、野玫瑰蜜，野玫瑰花形烂漫，其蜜深植内中，故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。
本品多采自山西晋中地区，香味扑鼻，在芳香蜜种中堪称一绝，其味薄而醇，细品之，可誉为“蜜中贵妇”。
有提神醒脑、调理内分泌之功效。
6.京条蜜又名京花蜜，在初秋前后的秋天是酥脆的。
蜜蜂在京华花丛中穿梭。
采花露酿制的京华蜜呈淡琥珀色，香气扑鼻，回味无穷。
因其品质优良而被称为“一流蜂蜜”。
本品采自中国北方，南方罕见。
它有清热燥热、解毒止痛的功效。
7、椴树蜜，是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。
有一定的镇静作用。
较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
8.紫云英蜂蜜又名红花蜂蜜或草籽蜂蜜，是中国南方春季的主要蜂蜜品种。
具有天然清新宜人的草香味，甜而不腻，清新、干净、甜美，颜色为淡琥珀色。
本品具有清热解毒、祛风明目、补中润浴、消肿利尿的特殊功效。
对风痰咳嗽、喉咙痛、火眼痔疮等有一定的辅助作用。
这是一个很好的保健产品，为人与弱火。
9、野菊花蜜，该蜜能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。
蜂蜜的不同品种与特点了解你所购买的蜂蜜是一种受到广大人民喜爱的天然食品。
蜂蜜的特点取决于不同的蜜蜂种类与花卉种类。
在购买蜂蜜之前，了解不同品种的特点是很重要的。
本文将为您介绍几种常见的蜂蜜品种及其特点，帮助您选择和购买适合自己口味和需求的蜂蜜。
一、植物源蜂蜜1. 黄菊蜜黄菊蜜是一种具有独特风味的蜂蜜，通过采集黄菊花所酿成。
它具有淡黄色的外观，甜度适中，口感柔和且口齿留香。
黄菊蜜富含花蜜酸和类黄酮等有益物质，对于清热解毒、养颜美容有很好的效果。
2. 百花蜜百花蜜是指蜜蜂采集多种不同花卉所酿成的蜂蜜。
由于花卉的种类多样，因此百花蜜具有复杂的风味和口感。
它常常具有花香浓郁、甜度高、口感丰富的特点。
百花蜜富含多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、保护肝脏等健康功效。
3. 草蜜草蜜是指蜜蜂采集草类植物花蜜酿成的蜂蜜。
草蜜的特点是具有较浓郁的草香味和清新的口感。
草蜜富含多种维生素和氨基酸，对于缓解疲劳、润肺止咳有很好的效果。
二、地域性蜂蜜1. 川蜜川蜜是指产自四川地区的蜂蜜，以其独特的地理环境和植被而闻名。
川蜜的特点是颜色较深，呈琥珀色或深黄色，口感厚重，风味浓郁。
川蜜富含有机酸等有益物质，对于调养肠胃、养血益气有很好的功效。
2. 华北蜜华北蜜是指产自华北地区的蜂蜜，包括北京、天津、河北等地。
华北蜜的特点是颜色较浅，呈金黄色，口感清爽馥郁。
华北蜜富含多种维生素和矿物质，对于解渴、提神等有很好的作用。
3. 云南蜜云南蜜是指产自云南地区的蜂蜜，云南地区气候温和，植被丰富，产出的蜂蜜品质优良。
云南蜜的特点是颜色偏淡，呈黄色或淡黄色，口感柔和而不腻。
云南蜜含有丰富的蛋白质和氨基酸等，对于促进消化、滋补身体具有良好效果。
对于购买蜂蜜时，我们需要仔细查看产品包装上标注的产地和品种，以确保购买到符合自己口味和需求的蜂蜜。
同时，还要留意产品上的生产日期和保质期等信息，购买新鲜和品质好的蜂蜜。
总之，不同品种的蜂蜜具有不同的特点和风味。
蜜种类及功效_各种蜂蜜的功效国内的常见的蜂蜜比较，我们一起来看看23种常见花种的蜂蜜种类及功效。
蜂蜜爱好者应该知道一些蜂蜜品种并了解其特性，以便充分发挥其作用并灵活配制各种蜂蜜食谱。
老实说，我并不熟悉每一个品种，迄今为止我使用过大约12-14不同蜂蜜品种，由于某些原因，许多品种在我生活的地方是无法买到的。
我不会称自己为一名蜂蜜品尝专家，因为我仍然在学习如何鉴别一些微妙的风味。
不过我还是愿意推荐一些我知道的蜂蜜品种：洋槐蜂蜜(ACACIA)洋槐蜂蜜通过采集洋槐花的花蜜酿造而成。
这种蜂蜜产品颜色清晰，品质纯净。
这种特甜的蜂蜜，洋槐蜂蜜以其温和精美的口味，成为最受欢迎的蜂蜜品种之一。
特别是在对滋润喉咙，防御感冒，增强消化力，治疗胃溃疡，痤疮和伤疤有独特的作用。
由于其含有高浓度的果糖，能够长久保留液体状态。
它的蔗糖含量很低，非常适合糖尿病患者食用。
其治疗作用也很突出，可以净化肝脏，调节肠道，对呼吸道系统炎症也有一定疗效。
特别是它可以让食品变甜而不影响饮料，本身的味道或香味。
就个人而言，我喜欢在茶中使用这种蜂蜜。
它是如此温和，不会影响你喜欢的茶的香味。
这种蜂蜜完美的平衡了干酪中的盐味，积安堂的洋槐花蜂蜜最受中国人的欢迎。
苜蓿蜂蜜(ALFALFA)苜蓿蜂蜜来自苜蓿的紫色或蓝色花朵，这种植物遍及加拿大和美国，淡颜色的蜂蜜具有精美的口味和轻微的花蜜芳香。
它精美的特性使它可以击败其它蜂蜜，成为厨师烘烤食物的首选，同时也是茶道爱好者钟爱的精美调料。
它不像大多数其它的蜂蜜那样甜，是与别的调料配合进行调制的首选，也可以直接食用。
鳄梨蜂蜜(AVOCADO)这个名字也许用词不当，鳄梨蜂蜜味道不像水果。
鳄梨蜂蜜来自加利佛尼亚的鳄梨树葱，颜色较暗，并且有浓烈的黄油香味。
这种蜂蜜起源于墨西哥南部，现在广泛种植在美国中部，澳大利亚和其它热带区域。
椴木蜂蜜(BASSWOOD)椴木蜂蜜产自遍及北美的乳白色椴木花朵。
椴木蜂蜜被认为是最特殊的蜂蜜之一。
蜂蜜不可以乱喝嘀，常有种类，作用和美容方法一、常有蜂蜜的种类冬蜜：调治肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，加强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。
党参蜜：养气补血，静心安家。
枸记蜜：明目清肝，滋阴壮阳。
枣花蜜：补血和脾，养胃疗损。
黄莲蜜：清热解毒，消炎祛火,润肠通便。
人参蜜：通经活血，养颜安神。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂巢蜜：消炎止痛，治疗炎症。
蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。
玫瑰蜜：健脾护肝，理气解毒，合适月经不调，肝胃气痛。
洋槐蜜：性清冷，有舒张血管、改良血液循环、防备血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改良人的情绪，达到宁心安神成效。
紫云英蜜：清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特别功能。
对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有必定的协助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品。
益母草蜜：活血去风，滋润养颜。
喉痛、声沙可直接含服，每天两次成效佳。
二、蜂蜜在健康方面的作用1、恢复疲惫，特别是熬夜后在全部的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖能够很快被身体汲取利用，改良血液的营养情况。
用法：正午一杯蜂蜜水。
2、除去大餐后的积食蜂蜜能够促进胃酸正常分泌，还有加强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
用法：每天早晚空肚服蜂蜜25 克。
3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功能，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每天数次。
4、解酒蜂蜜成分中含有一种大部分水果没有的果糖，它能够促进酒精的分解汲取，所以有利于快速醒酒，并排除喝酒后的头痛感。
用法：喝酒前吃50 克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
5、让喜悦的神经安息蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能够调理神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
并且蜂蜜没有其余药物所具有的压迫、疲倦、分神等副作用。
苹果蜜的冷静功能最为突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
各种蜂蜜的区别和作用蜂蜜是一种天然的食品，在世界各地都广泛被人们所喜爱和使用。
然而，市场上的蜂蜜种类繁多，每种蜂蜜都有其独特的特点和作用。
本文将介绍几种常见的蜂蜜，包括蜂花蜜、蜜柚蜜和蜂王浆，以帮助大家更好地了解它们的区别和各自的作用。
1. 蜂花蜜蜂花蜜是最常见的蜂蜜之一，它是由蜜蜂采集花粉和花蜜制成的。
蜂花蜜的颜色一般为淡黄色或淡金色，味道较为甜美。
蜂花蜜含有丰富的营养物质，如碳水化合物、维生素和矿物质等。
这些营养物质对人体有益，能提供能量，增强免疫力，促进消化等。
2. 蜜柚蜜蜜柚蜜是由蜜蜂采集柚子蜜和花蜜混合制成的一种蜂蜜。
它的颜色一般为琥珀色，具有独特的柚子香味。
蜜柚蜜含有柚子蜜的特殊成分，如柚皮素和柚皮甙等，这些成分具有较强的抗氧化和抗菌作用，有助于保护细胞，减轻炎症，并改善肠道健康。
3. 蜂王浆蜂王浆是蜂蜜中的珍品，是蜜蜂幼虫的专属食物，也是蜂群繁衍壮大的重要保障。
蜂王浆呈黄白色或乳白色，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。
蜂王浆被广泛认为是滋补品，常被人们用于提高免疫力、延缓衰老、改善皮肤质量等。
4. 蜂蜜的其他种类除了上述几种常见的蜂蜜之外，还有许多其他种类的蜂蜜，如刺槐蜜、山楂蜜、草蜜等。
这些蜂蜜都具有各自特殊的香味和营养成分，适合用于不同的烹饪和保健需求。
在选择蜂蜜时，除了考虑其种类和作用外，还可以根据蜜蜂采集蜜源的地区以及生产工艺等因素。
不同地区的蜜源植物种类不同，蜂蜜的风味也会有所差异。
而不同的生产工艺则可能影响蜂蜜的质量和纯度。
总之，蜂蜜是一种非常有益的天然食品，不同种类的蜂蜜具有不同的作用和特点。
在选择蜂蜜时，可以根据个人需求和口味偏好加以选择。
无论是作为日常食品，还是作为保健品，合理食用蜂蜜都对人体健康有好处。
详细诉说蜂蜜的种类及其各自功效国内的常见的蜂蜜比较大概有23种常见蜂蜜，我们一起来看看23种常见花种的蜂蜜种类及功效。
蜂蜜爱好者应该知道一些蜂蜜品种并了解其特性，以便充分发挥其作用并灵活配制各种蜂蜜食谱。
老实说，我并不熟悉每一个品种，迄今为止我使用过大约12-14不同蜂蜜品种，由于某些原因，许多品种在我生活的地方是无法买到的。
我不会称自己为一名蜂蜜品尝专家，因为我仍然在学习如何鉴别一些微妙的风味。
不过我还是愿意推荐一些我知道的蜂蜜品种：蜂蜜种类及功效_各种蜂蜜的功效洋槐蜂蜜(ACACIA)洋槐蜂蜜通过采集洋槐花的花蜜酿造而成。
这种蜂蜜产品颜色清晰，品质纯净。
这种特甜的蜂蜜，洋槐蜂蜜以其温和精美的口味，成为最受欢迎的蜂蜜品种之一。
特别是在对滋润喉咙，防御感冒，增强消化力，治疗胃溃疡，痤疮和伤疤有独特的作用。
由于其含有高浓度的果糖，能够长久保留液体状态。
它的蔗糖含量很低，非常适合糖尿病患者食用。
其治疗作用也很突出，可以净化肝脏，调节肠道，对呼吸道系统炎症也有一定疗效。
特别是它可以让食品变甜而不影响饮料，本身的味道或香味。
就个人而言，我喜欢在茶中使用这种蜂蜜。
它是如此温和，不会影响你喜欢的茶的香味。
这种蜂蜜完美的平衡了干酪中的盐味，积安堂的洋槐花蜂蜜最受小孩子的欢迎。
苜蓿蜂蜜(ALFALFA)苜蓿蜂蜜来自苜蓿的紫色或蓝色花朵，这种植物遍及加拿大和美国，淡颜色的蜂蜜具有精美的口味和轻微的花蜜芳香。
它精美的特性使它可以击败其它蜂蜜，成为厨师烘烤食物的首选，同时也是茶道爱好者钟爱的精美调料。
它不像大多数其它的蜂蜜那样甜，是与别的调料配合进行调制的首选，也可以直接食用。
鳄梨蜂蜜(AVOCADO)这个名字也许用词不当，鳄梨蜂蜜味道不像水果。
鳄梨蜂蜜来自加利佛尼亚的鳄梨树葱，颜色较暗，并且有浓烈的黄油香味。
这种蜂蜜起源于墨西哥南部，现在广泛种植在美国中部，澳大利亚和其它热带区域。
椴木蜂蜜(BASSWOOD)椴木蜂蜜产自遍及北美的乳白色椴木花朵。
各种花蜂蜜的区别和作用花蜂蜜是一种天然的甜食，被广泛使用于烹饪、药用和美容等领域。
不同种类的花蜂蜜在产地、颜色、味道和营养成分上都有所差异，因此其区别和作用也不尽相同。
本文将介绍几种常见的花蜂蜜，以及它们的特点和功效。
蜜源花种1. 菜花蜜菜花蜜是由菜花花蜜提取而成的花蜜，呈浅黄色。
菜花蜜的味道清淡，带有一丝花香，口感细腻。
这种蜜源富含维生素C和B族维生素，对增强免疫力、保护肝脏和提高消化功能都有较好的效果。
此外，菜花蜜还具有清热解毒、滋润皮肤的功效。
2. 槐花蜜槐花蜜是由槐花花蜜提取而成，呈淡黄色或淡白色。
槐花蜜的味道香甜，口感浓稠。
槐花蜜富含多种糖类、氨基酸和维生素，可为身体提供丰富的能量和营养。
槐花蜜具有清热解毒、润肺止咳、益气养血的功效，对于缓解咳嗽、口干舌燥等症状有一定的帮助。
3. 草莓蜜草莓蜜是以草莓花蜜为原料提取的花蜜，呈浅红色。
草莓蜜的味道香甜，具有浓郁的草莓香气。
草莓蜜富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、美白、滋润皮肤的作用。
同时，草莓蜜还具有润肺、化痰、止咳的功效，是缓解咳嗽和呼吸道不适的良好选择。
花蜂蜜的功效1. 镇咳化痰许多种类的花蜂蜜都具有镇咳化痰的作用。
其令人难忘的芳香能够直接作用于呼吸系统，刺激呼吸道黏膜，促使咳嗽痰液更易咳出。
同时，花蜂蜜能够滋润呼吸道，缓解干燥引起的不适。
2. 调理肠胃花蜂蜜中富含的天然酶和抗生素能够帮助消化，促进胃肠蠕动。
花蜂蜜还具有抗菌作用，能够抑制肠道中的有害菌群，维持肠道的健康平衡。
3. 提高免疫力各种花蜂蜜中的维生素和矿物质能够增强机体的免疫力，提高抵抗力。
花蜂蜜中的抗氧化物质也有助于清除自由基，延缓衰老。
4. 美容护肤花蜂蜜具有良好的保湿和滋润效果，能够帮助皮肤保持湿润和柔软。
花蜂蜜还具有抗菌和抗炎作用，可以减轻皮肤的炎症反应，改善肤色，减少皮肤问题。
如何选择花蜂蜜在选择花蜂蜜时，可以根据自己的需求和口味来进行选择。
了解花蜂蜜的产地、颜色和味道是选择的重要参考因素。
蜂蜜的种类及作用洋槐蜜：又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。
洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。
临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。
常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。
益于心烦、热燥肿痛、咳血痔血、心闷心慌等患者服用或调理。
椴树蜜：采自长白山深山，特点：无污染，口感特佳，俗话说：“南方荔枝，北方椴树”，具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能，有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果，可润肠，防便秘、防肠癌。
生性凉、益于血压偏高；熟性温，益于全身肿胀等患者服用或调理。
荆条蜜：荆条属于马鞭草科,我国北方地区广为分布，荆条蜜特浅唬珀色，新鲜蜜色较浅，渐向橙红色转变，味稍带荆花芳香，不易结晶，结晶粒细腻、较白。
润肠润肺，止咳平喘。
蜂胶蜜：其成份有：纯蜂胶液、八叶五加蜜、椴树蜜、枣花蜜、刺槐蜜等配制而成，其作用有抗菌、消炎、镇痛、口腔溃疡，有多种维生素成份，如配合皇浆，具有“相须，互补”作用，具有免疫调节，抗疲劳，降血脂等作用，具有延缓衰老，调节神经系统，使其平衡，增强应激能力，广谱抗菌，促进组织再生等作用。
配伍了蜂胶的皇浆蜜乳，更易于机体吸收和易于保存。
确有其效，不防一试。
龙眼蜜：益心脾、补气血、安心神。
龙眼蜜又称桂园蜂蜜，是蜂蜜中上品，主要分布于我国华南地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，有浓烈的龙眼的香气，其蛋白质含量为众蜜之冠，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。
特别适合女性适用。
荔枝蜜：荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。
荔枝蜂蜜是我国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。
主要分布于我国华南地区，如广东、福建、广西等省。
荔枝蜂蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
益母草蜜：妇科良药，是蜜蜂采自益母草花而来，含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常饮有活血袪风，滋润养颜的功效。
喉痛、声沙可直接含服，每天两次效果佳。
益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。
本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。
对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
可用暖水或冰水冲饮，或加入其它饮料中饮用。
毋须冷藏，存放于室温及阴凉干爽位置。
（如凝结亦可食用）蜂巢蜜（格子蜜）：利用蜂蜜的生物等特性，在规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜即具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性。
可消炎止痛,治疗炎症。
野菊花蜜：保肝明目、清热降火。
本品采自河南省太行山区的野生菊科植物，颜色稍深，气味芳香，滋味优美清热降水，并有降糖降压的作用。
还能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，是防暑降温的好饮料柑橘蜜：柑桔蜂蜜是消费者喜爱的蜂蜜品种之一。
呈浅琥珀色，味甘甜，微酸，结晶细腻，气味清香，主要分布于长江以南地区，如广东、福建、广西、四川、浙江等省，柑桔蜂蜜能醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。
益于醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。
党参蜜：党参蜂蜜是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成。
味甘平，色泽呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。
主要产区陕西、甘肃、东北各省。
其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
益于补中益气、失眠头痛、神经衰弱、调理肠胃等患者服用或调理。
向日葵蜜:又称葵花蜜，主要分布在东北、西北地区，是秋季主要蜜源植物，为浅琥珀色，结晶微黄，粒粗，质地浓稠，气味芳香，甘甜适口。
功能：向日葵成份中含有三萜皂甙类等物质，能防治高血压，预防脑溢血，扩张血管、营养心脏的作用。
枸杞蜜：枸杞性甘、平、滋肾润肺、清肝明目。
该蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。
枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。
具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。
本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。
特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
黄莲蜜：清热解毒、消炎灭菌、泻火化痰。
该蜜晶莹透亮，清香宜人，甜中带苦，食而不腻。
古为皇家贡品，今有民间珍馐。
药书记载：黄连性苦寒，清热燥湿，爽心除烦，泻火解毒，其蜜与之同功，治疗痢疾、毒疮皆有良效，老少皆宜。
采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。
本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
黄芪蜜：黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。
黄芪蜂蜜采用自天然黄芪花花蜜，属稀有蜜种，呈浅琥珀色，甘甜不腻，气味清香，不易结晶。
主要产区有山西、甘肃、内蒙，常服此蜂蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能，提高体质，对心血管系统疾病，如强心、改善血液循环方面有辅助疗效，具有排脓托毒、止痛补虚之功效。
益于补气升阳、固表止汗、利水退肿、益于肾炎等患者服用或调理。
金银花蜜：性味甘塞、清热解毒，是夏季消暑佳品。
清热解毒、泄火、清泄心、肝、胃火；气味浓郁，有预防感冒、止喉痛、抗衰防癌的功效。
是稀有的特种蜂蜜。
《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。
《本草纲目》中详细论述了金银花具有"久服轻身、延年益寿"的功效。
临床经验结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
冬蜜：源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。
故俗称“冬蜜”。
色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。
除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。
是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
珍珠蜜：具有润肤防皱、延缓衰老、抗菌消炎、清肝泻热、养颜葆青、调节内分泌及提高人体免疫，祛色斑之功效长期服用可保持皮肤青春和光泽。
槐花蜜：是春季蜜种。
水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。
本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。
为蜜中上品。
较适用于心血管病人的保健食用枇杷蜜：枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。
甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。
具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。
其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。
益于化痰止咳、咽喉肿痛、防治感冒、收鼻水等患者服用或调理。
五味子蜜：为蜜蜂采集木兰科植物北五味子的花蜜酿制而成，五味子为落叶木质藤本，花白色至浅红色，花期6~7月，西北地区为其主要分布地。
五味子蜜为浅琥珀色，香味纯厚，特殊味浓，冬季易结晶。
味辛平，有补肺肾、益精气、开胃生津之效。
能治肺虚咳嗽、盗汗、遗精等症，对久泻不止、内热消渴、心悸失眠、耳源性眩晕有较好疗效。
男士服用五味子蜜更为适宜。
百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。
清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、B群和人体所需的钙、磷、铁、锌等微量元素，长期食用可健身增智、驻颜美容、养肝护脾增强免疫、促进儿童生长发育。
枣花蜜：枣花蜂蜜是我国传统的滋补佳品，颜色呈琥珀色，有枣花的香味，味甘甜，不易结晶，主要产区在河南、山东、河北、陕西、宁夏等省。
枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。
具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
益于健脾养胃，补血安神，适用于头昏目眩，乏力，消化不良，食欲不振等。
雪脂莲蜜：防风湿、神经麻木、护肤美容、延缓衰老。
特种蜜中的特蜜，又名小雪莲，雪脂莲开花，百花萧杀，无任何异类，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，富含莲花香，具独特之音韵令人望而生津。
本品早为少数民放年青妇女用之代替化妆品。
当今，拌之王浆、花粉合用服之，抹之，搽之，均见奇效，故人们尊之为纯天然化妆品。
紫云英蜜：紫云英蜂蜜又名红花草蜂蜜或草子蜂蜜，是我国南方春季主要蜜种。
具有大自然清闲宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。
主要分布于长江流域，如安徽、浙江、江苏等省。
本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。
是虚火旺盛人士之保健佳品。
紫云英蜂蜜性甘平，有益于消化系统病变及食欲不佳者，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。
荞麦蜜：该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。
该蜜色泽较深，气味重、口感差，营养丰富，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显。
