2020年畜牧业第四季度生产形势分析2篇
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2020年畜禽养殖行业分析报告2020年4月目录一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规 (4)二、行业概况 (4)1、生猪养殖行业................................................................................................................. 4...2 、肉鸡养殖行业 ............................................................................................................... 5...三、行业竞争状况及利润水平 (6)1、生猪养殖行业................................................................................................................. 6...2、肉鸡养殖行业................................................................................................................. 7...四、行业市场供求状况及变动原因 (7)1、生猪养殖行业................................................................................................................. 7...2、肉鸡养殖行业................................................................................................................. 8...五、行业发展趋势 (9)1、畜禽养殖规模化 ............................................................................................................ 9...2、产业链一体化................................................................................................................. 9...六、进入行业的主要障碍 (9)1、养殖场地壁垒 ....................................................................................................................................................... 1..0.2、资金壁垒....................................................................................................................................................... 1..0.3、养殖技术壁垒 ....................................................................................................................................................... 1..0.七、影响行业发展的因素 (11)1、有利因素 ....................................................................................................................................................... 1..1.(1)政策环境进一步优化 (11)(2)行业发展基础良好 (12)(3)消费市场潜力大 (12)2、不利因素........................................................................................................................ 1..3.(1)动物疫情防控形势严峻 (13)(2)产品价格波动加剧 (13)(3)产品质量安全压力加大 (13)八、行业技术特点及经营模式 (14)1、行业技术特点................................................................................................................ 1..4.2 、行业经营模式 .............................................................................................................. 1..4.(1)专业化自主经营模式 (14)(2)“公司+农户”模式 (14)(3)“公司+基地+农户”模式 (15)九、行业周期性、区域性和季节性特点 (15)1、周期性............................................................................................................................ 1..5.2 、区域性........................................................................................................................... 1..6.3、季节性............................................................................................................................ 1..6.十、行业上下游情况 (16)、行业主管部门、监管体制、主要法律法规畜禽养殖业的行业主管部门为国家农业农村部,农业农村部畜牧业司和兽医局具体负责相关产业政策、行业标准的制定及其他行政管理职能。
2020年现代畜牧业-良种繁育-生鲜乳行业分析报告目录一、现代畜牧业概况 (5)二、行业监管体制、主要法律法规及产业政策 (5)1、行业监管体制 (5)2、主要法律法规 (6)三、竞争格局和市场状况 (8)1、我国畜牧业整体状况 (8)(1)我国畜牧业发展状况 (8)(2)我国畜牧业发展存在的问题 (9)(3)现代畜牧业是我国畜牧业的发展趋势 (10)2、种畜良种繁育行业概况 (11)(1)良种繁育概况 (11)①原种场(核心群) (12)②扩繁场(繁殖群) (12)③商品场(生产群) (12)(2)我国种畜良种繁育状况 (13)3、我国生鲜乳行业概况 (14)(1)我国生鲜乳行业发展迅速 (14)(2)“三聚氰胺”事件促使我国乳品行业发展模式变革 (15)四、我国奶业产业组织模式的发展趋势 (16)1、我国奶业原有经营模式及弊端 (16)2、我国奶业产业组织模式的发展趋势 (17)(1)奶牛集约化养殖 (18)(2)对于分散的奶牛养殖户,政府鼓励创新产业组织模式,形成合理的利益分配机制 (19)五、进入本行业的壁垒 (20)1、生产经营许可制度 (20)(1)生鲜乳收购市场准入制度 (20)(2)种畜良种繁育生产经营许可 (21)2、技术壁垒 (21)3、规模化养殖的进入壁垒 (21)4、自然环境壁垒 (22)六、市场供求状况及发展趋势 (22)1、生鲜乳需求状况 (22)2、对奶牛养殖户专业服务的市场前景 (23)(1)分散养殖是我国的国情 (23)(2)为分散养殖的农户提供专业服务是适应我国国情的必然选择 (24)3、良种繁育需求状况 (24)七、行业利润水平的变动趋势及原因 (26)1、生鲜乳行业利润水平变动趋势及原因 (26)2、良种繁育行业利润水平变动趋势及原因 (27)八、影响行业发展的主要因素 (27)1、影响本行业发展的有利因素 (27)(1)国家政策的支持 (27)(2)国民经济的发展和居民收入的增长 (28)(3)居民饮食结构的改变 (28)2、影响本行业发展的不利因素 (29)(1)生鲜乳及乳制品市场不规范 (29)(2)标准体系不完善 (29)(3)专业人才的短缺 (29)九、行业技术水平及特点 (30)1、现代畜牧养殖行业技术水平 (30)(1)标准化规模饲养技术 (30)(2)D HI测定技术 (30)(3)青贮加工技术 (30)(4)奶牛疫病防治技术 (31)(5)生鲜乳质量控制技术 (31)(6)奶牛小区(场)经营管理技术 (31)2、良种繁育行业技术水平 (31)(1)人工授精技术 (32)(2)胚胎生物技术 (33)(3)基因、克隆等前沿技术 (34)十、行业的周期性、区域性和季节性特征 (35)1、行业的周期性 (35)2、行业的区域性 (35)3、行业的季节性 (35)十一、本行业与上下游行业的关联性及其影响 (36)1、上游行业发展状况 (36)2、下游行业发展状况 (36)一、现代畜牧业概况现代畜牧业是“新农业”的重要组成部分,其核心是科学化,特征是市场化,途径是产业化,本质要求是集约、规模、效益。
疫情影响畜牧业调研报告标题:疫情对畜牧业的影响调研报告引言:自2020年初新冠疫情爆发以来,全球各行各业都受到了不同程度的影响,畜牧业也不例外。
本报告旨在研究新冠疫情对畜牧业的影响,分析其对养殖业的影响程度、造成的损失以及可能的因应措施。
一、新冠疫情对畜牧业的影响1. 养殖企业受限:由于疫情的蔓延和防控要求,许多养殖企业受到限制,如人员流动受限、家禽养殖场关闭等,使得畜牧行业受到重创。
2. 饲料供应压力:运输限制和供应链中断导致饲料供应短缺,养殖业面临饲养成本上涨以及动物营养不足的问题。
3. 消费需求下降:由于疫情对人们生活方式的影响,部分消费者收入减少,对肉类和奶制品等畜牧产品的需求下降,造成行业销售量锐减。
4. 流通与出口受阻:疫情导致国际贸易受阻,畜牧产品出口遭遇困难,造成国内市场供需失衡。
二、新冠疫情对畜牧业的损失1. 经济损失:疫情带来的限制和消费需求下降使得畜牧业经济受到了重创,养殖企业面临着巨大的经济损失。
2. 劳动力短缺:由于疫情的限制,许多流动工人无法返回工作岗位,导致劳动力紧缺,使得养殖业生产受到影响。
3. 养殖动物损失:部分养殖场被关闭或疫情爆发使得动物死亡、屠宰和出售受限等,进一步增加了养殖业的损失。
三、因应措施1. 加强防控措施:对养殖场所进行严格的防疫和消毒,加强人员身体健康检查和流动管控,确保养殖环境的安全。
2. 稳定供应链:加强畜牧饲料的储备和供应,保证饲料的充足供应,避免因饲料短缺而导致动物健康问题。
3. 提升竞争力:加强科技创新,提高养殖效益和管理水平,降低生产成本,增加市场竞争力。
4. 发展多元化销售渠道:通过电商平台、冷链物流等渠道推广畜牧产品,降低对传统销售渠道的依赖,扩大销售市场。
结论:新冠疫情对畜牧业造成了严重的影响,养殖企业经济损失巨大,行业需加强防控和供应链稳定,并通过科技创新和多元化销售渠道提高竞争力。
政府应该采取积极措施支持畜牧业发展,提供补贴和资金支持,并加强政策引导,鼓励养殖企业转型升级,以应对疫情带来的挑战,实现畜牧业的可持续发展。
2018年畜牧业生产形势分析汇报材料XX区2018年上半年畜牧产业生产形势分析汇报XX区畜牧兽医局各位领导:根据会议安排,现就2018年上半年全区畜牧产业发展情况、存在的突出问题及下一步应对措施分析汇报如下,不妥之处,请批评指正。
上半年来,在区委、区政府的正确领导和市畜牧兽医局的精心指导下,全区畜牧产业各项工作,以转变畜牧业发展方式和促进产业转型升级为主线,突出作风转变、项目建设、脱贫攻坚、环保问题整改和污染治理,强化责任,狠抓落实,畜牧业生产发展总体呈稳中趋缓。
一、畜牧产业发展运行情况畜牧业生产情况上半年,全区畜禽饲养总量万头,同比下降%,其中,牛存栏万头,同比持平,肉牛出栏万头,同比下降%;肉羊存栏万只,同比下降%,肉羊出栏万只,同比下降%;生猪存栏万只,同比下降%,生猪出栏万只,同比持平;家禽存栏- 1 - 万只,同比下降%,家禽出栏万只,同比下降%。
畜牧业总产值亿元,同比持平,畜牧业增加值亿元,同比下降%。
畜牧业经济发展情况较去年同期相比,生猪价格下滑最为明显,仔猪、育肥猪及猪肉价格分别下降%、%及%,养猪户饲养一头能繁母猪,亏损近850元,出栏一头育肥猪亏损近300元。
奶牛及家禽市场基本维持稳定,有小幅增长,其中,牛奶价格小幅上涨,规模养殖场养殖一头奶牛较去年多盈利200元左右;活禽及禽蛋价格基本维持稳定,养殖户有小额增收。
肉牛、肉羊市场增收明显,分别增长%及%以上;育肥肉牛出栏价较去年上涨7%以上,养殖户饲养一头能繁母牛及育肥一头肉牛,较去年分别增收100元及150元左右;活羊及羊肉价格呈连续上涨状态,活羊价格去年的22元/公斤,涨至今年的元/公斤,半年涨幅5%以上,羊肉价格去年的48元/公斤,涨至今年的52元/公斤,养殖户饲养一直母羊及育肥羊,增收均在100元以上。
重点工作推进情况一是产业安全常抓不放。
紧紧围绕“防风险、保安全、促发展”的目标任务,全面做好动物防疫、产品安全及安全生产工作。
第四季度安全生产形势第四季度安全生产形势分析与整治对策一、第四季度安全生产形势分析近年来,我国安全生产形势不断改善,但仍然面临诸多挑战。
在第四季度,由于气温下降、天气转凉等因素的影响,工作中可能出现一系列安全风险。
下面,将从生产环节、特定行业、人员健康等方面进行分析。
1. 生产环节:第四季度是我国许多行业的旺季,工厂和企业的生产量往往增加。
然而,工作人员因在繁忙的生产中长时间工作,疲劳和精神压力增加,从而增加了发生事故的风险。
同时,由于天气寒冷,许多工作人员需要在低温环境中工作,这可能导致身体疲劳、冻伤或其他健康问题。
2. 特定行业:在农业和建筑业等特定行业中,第四季度也存在特定的安全风险。
例如,在农业中,农民可能接触到农药和化肥等危险物质,容易导致中毒或其他健康问题。
而在建筑业中,由于施工现场的气温较低,可能会增加事故发生的可能性。
3. 人员健康:第四季度是流感和呼吸道疾病高发季节。
当人员出现相关病症时,容易因为工作压力、时间安排等原因不及时治疗,进而对安全生产构成风险。
而在疫情肆虐的背景下,人员健康问题更加突出。
二、第四季度安全生产形势整治对策针对以上安全生产形势,我们需要采取相应的整治对策,确保生产安全、人员健康和生产效率。
1. 生产环节:为了减少工作人员的疲劳和心理压力,企业可以合理安排工作时间和休息时间,为员工提供适当的休息和恢复机会。
同时,提供保暖设备和衣物,确保工作人员可以在寒冷环境下舒适地工作。
2. 特定行业:特定行业要加强对危险物质的管理和培训,确保工作人员正确使用和避免危险物质对健康的影响。
在农业中,可以推广无毒农药和有机肥料的使用。
在建筑业中,要加强现场安全管理,确保工人在安全环境中工作。
3. 人员健康:加强流感和呼吸道疾病的预防和治疗,提醒工作人员注意个人卫生和室内空气流通,及时就医。
同时,加强疫情防控措施,如定期进行体温监测、配备口罩等,确保员工在工作环境中的安全和健康。
最新2020年度畜牧业发展调研报告范文" 畜牧业发展调研报告1我国畜牧业产业化发展的主旨是以市场为导向,以农牧户经营为主体,以龙头企业为主导,以合作服务组织和专业市场为中介,把分散的农牧户与国内外市场连接起来,坚持分类指导,系列开发,确立和开发主导产品,发挥比较优势,建立教、研、推相结合的科技增长机制,提高畜牧业整体素质,进而实现畜牧业的现代化。
1、用产业理念发展畜牧业是建设现代农业的必然趋势用产业理念发展农业,建设现代农业,是统筹城乡经济发展、全面建设小康社会的基本思路和重要选择。
畜牧业是农业产业化的领头产业、同时又是现代农业的有机组成部分。
因此,用产业理念发展畜牧业是建设现代农业的必然趋势和重要过程,当前应着力推进畜牧业产业化。
从传统农业到现代农业,畜牧业都是不可或缺的有机组成部分,显然,没有畜牧业,农业就构不成完整的农业。
但现代农业有别于传统农业,其不同之处在于农业中畜牧业的比重发生了明显变化,在现代农业的中间消费(投入物)中畜禽生产成为主要成分。
例如畜牧业通过畜禽产品的中间消费,把植物产品加工转化为动物产品,显著提高了产品的商品率和市场份额,从而使其在农业中所占比重也相应大幅度提高。
目前,发达国家畜牧业产值占农业总产值的比重都在70%~80%,没有高比重的畜牧业就谈不上有现代化的农业。
20世纪90年代至今,全国推行农业产业化经营,其中在确定主导产业和龙头企业时,广大农区普遍选择了畜牧业。
十余年的运行实践证明,畜牧业作为承农启工的中轴产业,通过对饲草饲料的旺盛需求,拉动了粮棉油菜等主要农产品的生产,并将大量农副产品转化为肉蛋奶,既充分利用了资源,加快了农业的良性循环,又实现了生物转化增值。
同时,带动了饲料、兽药、皮革、食品、储运和冷藏等众多相关产业的发展,延长了产业链条,提高了产品科技含量和附加值。
有力地推动了农业产业化经营和农业现代化进程。
尽管如此,如果仅仅是当畜牧业发展了,并且达到了一定发展水平,便认为现代农业已经近在咫尺,未免结论过早。
养猪场工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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第四季度安全生产形势分析会第四季度安全生产形势分析会会议主持人:各位领导、同事们好!十分感谢各位能够参加今天的安全生产形势分析会。
在过去的三个季度中,我们取得了一些成绩,但也面临一些挑战。
今天的会议旨在总结过去的工作,分析目前的形势,并制定下一步的工作计划。
下面我们请各位领导和同事们发表对第四季度安全生产形势的分析和意见。
领导一:各位同事,根据前三个季度的数据分析,我们的安全生产工作取得了一定的进展,但仍然存在一些问题。
首先是事故频发,虽然总体事故率有所下降,但小事故和隐患频发,容易引发重大事故,这是我们需要重点关注和解决的问题。
其次,安全生产管理措施不完善,部分员工没有足够的安全意识和知识,导致安全事故难以避免。
我们需要制定更加细化的管理措施,并加强员工培训,提高员工的安全意识。
领导二:我认为,我们在第四季度的安全生产工作中,需要注意以下几个方面:首先是加强安全生产意识的教育,包括每周举行安全例会、定期进行安全培训等,提高员工对安全的重视程度。
其次是加强对“三违”行为的管理,对违规操作进行严肃处理,增加违规操作的成本,从而降低事故发生的概率。
最后是加强监督和检查,定期对企业的安全设施进行检查和维护,确保安全设施的完好性和有效性。
领导三:关于第四季度的安全生产形势,我认为需要强调以下几点:首先是科技在安全生产中的应用,通过引进先进的安全监测设备和技术手段,提高事故预防和处理的能力。
其次是要加强与相关部门的沟通和合作,共同推进安全生产工作。
最后,要建立健全应急预案和应急机制,确保在突发事件发生时能够迅速、有效地处置。
同事一:我认为要加强对员工的教育和培训,提高员工的安全意识和技能。
我们可以举办一些安全知识竞赛,设置奖励,使员工积极主动地学习和了解安全知识。
另外,我们还可以开展一些模拟演练活动,让员工在实践中学习安全操作技巧。
同事二:我在分析近期安全事故的原因时发现,潜在隐患没有得到及时发现和处理是一个重要的问题。
安全生产第四季度形势分析安全生产第四季度形势分析一、概况安全生产是现代工业的重要组成部分,直接关系到企业的经济效益、员工的生命安全与健康以及社会的稳定与发展。
近年来,以安全生产为核心的工业安全管理逐渐受到重视和关注,我国也出台了一系列的安全法规和政策文件,对企业进行严格管理和监督。
然而,在实际操作中,仍然存在一些问题和挑战,特别是在第四季度,由于气温下降以及一些特殊因素的影响,安全生产形势更加严峻和复杂。
二、事故分析第四季度是一年中发生安全事故最多的时期之一。
主要原因有以下几个方面:1. 气温下降:第四季度是气温逐渐降低的季节,气温变化对设备和设施的影响较大。
例如,低温容易导致管道和容器的冻裂,增加了泄漏和爆炸的风险。
同时,寒冷的天气还容易造成设备的故障,进一步加大了事故发生的可能性。
2. 节假日因素:第四季度有很多重要的节日和假日,例如国庆节、中秋节和元旦等。
在节假日期间,人员流动性增加,工厂生产和管理人员减少,往往容易疏忽安全管理,进而造成事故。
3. 工作量增加:在一些行业中,第四季度是年末冲刺的时期,工作量往往比其他季度大。
因此,员工加班加点,工作压力增加,容易出现疲劳驾驶或操作不慎等情况,增加了事故的发生几率。
4. 新技术与设备应用:随着技术的不断发展,新技术和设备应用越来越广泛。
然而,新技术和设备可能存在操作不熟练、故障频发等问题,在第四季度融入生产过程中,容易出现意外事故。
基于以上原因,第四季度的安全形势相对较为严峻和复杂,需要企业和政府加大对安全生产的管理和监督。
三、应对策略针对第四季度的安全形势,企业可以采取以下几个策略来改善:1. 管理措施:企业应建立完善的安全管理制度,制定相应的安全规章制度和操作规程。
加强对员工的安全教育与培训,提高员工的安全意识和技能。
加强对关键设备和设施的检查、维护和保养,防止因设备故障导致的事故发生。
采取措施加强巡检、检修和监测,及时发现和处理存在的安全隐患。
畜牧业第四季度生产形势分析2篇
今年,全国畜牧业生产受“非洲猪瘟”的影响,总体形势 ___,但我县是回族聚居区,受“非洲猪瘟”的影响有限,总体形势看好,养殖行业利润空间较大,牛羊发展势头强劲,特别是奶牛存栏增长率达45.7%,河东地区正在成为我县的奶牛产业园区。
现将全县畜牧业形势分析如下:
肉类总产量4.21万吨,同比增加4.85%;奶类总产量3.63万吨,同比增加45.74%;禽蛋总产量8482吨,同比增长0.68%。
全县备案的畜禽规模养殖场67家。
其中,肉羊规模养殖场28家、牛规模养殖场31家、其中奶牛规模养殖场8家、家禽规模养殖场5家、生猪规模养殖场2家,特禽养殖场1家。
全县完成优质牧草种植8.83万亩,其中种植苜蓿2.75万亩。
2、肉牛发展稳中有增。
形成了以金星牛羊养殖公司、鑫绿源农牧合作社等育肥为主、乐牧高仁、宁夏华隆生态牧业专业合作社、平罗县陈义农牧开发专业合作社等繁殖为主的良好格局,为我县及其他县市牛肉消费提供了充足保障。
3、活羊及羊肉价格显新高,养殖户从事肉羊养殖积极性增加。
以宝丰镇平罗县伊源羊产业专业合作社、平罗县玉林兴旺养殖专业
合作社等多家合作社为龙头,县境内大量散户饲养繁殖母羊为主,形成了合作社+农户的双赢局面。
今年随着羊肉价格的节节上涨,养殖户利润也在攀升,饲养一只繁殖母羊利润在600-800左右。
随着繁殖母羊利润的加大,很多养殖户又从江浙地区引进优秀母羊品种----湖羊,湖羊具有性成熟早、多胎、母性好、奶水足、适应性强等特点。
与其它国外肉羊品种(萨福克、杜泊)母羊比较具有适应性好,应激反应小,抗病力强等特点;与平罗县本地肉羊杂交母羊相比,多羔、奶水多、母性好是一大亮点。
目前,我县已有多家养殖企业(合作社)纷纷引进湖羊作为繁殖母羊。
3、生猪生产及生猪价格。
今年由于我县“非洲猪瘟”防控得力,县境内没有“非洲猪瘟”疫情出现。
由于第三季度前后我县周边地区发生了“非洲猪瘟”疫情,生猪出栏受到影响,出栏量大部分集中到第四季度。
我县生猪养殖集中在姚伏镇,主要以育肥为主。
存栏在100头以上的大户达到118户,存栏数16603头,出栏数14810,分别占全县存栏的39.8%、出栏数的25%。
生猪价格,可以说是“坐上火箭”一路看涨,让许多养殖户及广大消费者措手不及。
猪肉从年初的22元/㎏,上涨到60元/㎏,到现在的50元/㎏,上涨幅度达127.2%,幅度不可谓不大。
原因分析:一是生猪市场2018年的持续低迷和受非洲猪瘟的影响,肉猪、母猪存栏量持续下降;二是压力大,部分省市推行禁养区搬迁关闭工作,生猪存栏
大幅下降,导致XX年生猪市场供不应求所致。
据专家预测:猪肉价格的回落在明年下半年。
饲养一头生猪利润达1700-2000元左右。
4、蛋鸡效益持续向好。
第四季度,鲜蛋平均价格10元/千克。
平罗县蛋鸡养殖已进入万羽以上的规模化时代,规模效益显著。
平罗县畜牧技术推广服务中心
xx年全市畜牧业生产坚持以“优品种、调结构”为先导、以转变生产方式为核心、以产业化经营为重点,稳步发展优势产业,突出发展特色产业,全市畜牧业生产表现平稳。
现就全年畜牧业生产形势分析如下:
一、畜牧业生产基本情况
据统计,全市生猪存栏126万头,同比增长16.5%;能繁母猪存栏15.3万头,同比增长5.4%;生猪出栏260万头,同比增长
8.4%。
家禽存栏2037万只,同比增长8%;出栏7887万只,同比增长5.5%。
牛存栏13.4万头,出栏10.2万头;羊存栏11.8万只,出栏27万只。
肉蛋奶总产量达到41.9万吨,同比增长6.7%。
二、全年畜牧业生产特点
(一)生猪价格前低后高,年末翘尾攀升。
从全年生猪生产形势看,生猪基数大、养殖场(户)多、养殖收益不均衡。
全年生猪出栏126万头,出栏260万头,比去年略有增长;生猪养殖户46000多户,增加1000余户,同比增长2.8%;养殖收益前低后高,年末收益较高,同比增加1.45倍。
全年生猪均价13.8元/公斤,四个季度呈现“W”型走势;猪肉均价23.1元/公斤,四个季度呈现“V”走势。
分析原因,上半年生猪存栏数量大,产能旺盛,市场消费疲软;下半年需求增加,产能减弱,生产成本持续偏高。
当前生猪均价达到15.6元/公斤,预计随着节日经济的影响和受到天气影响,生产成本增加,价格仍有上升空间。
(二)蛋鸡生产短暂下跌,后程表现优异。
蛋鸡生产经过前5个月的短暂走低后,行情逐渐恢复,下半年蛋鸡价格高位运行。
鸡蛋价格最高的月份出现在8月下旬至10月上旬,蛋价维持在9.7元/公斤。
全年蛋鸡价格呈现逐季上涨的态势,一季度鸡蛋均价6.7元/公斤,二季度鸡蛋均价7.2元/公斤,三季度鸡蛋均价8.7元/公斤,四季度略有下滑8.6元/公斤。
分析原因,上半年受到市场上鸡蛋供过于求,蛋鸡的存栏量大和蛋鸡生产周期性波动等因素影响;下半年受到蛋鸡存栏下降、产能降低和节日消费诸多因素影响。
当前鸡蛋价格维持在8.6元/公斤,预计后期鸡蛋价格将逐步小幅震荡下调。
(三)草食畜价格节节上涨,养殖效益明显。
总结全年牛羊生产的特点,“牛高高”、“贵羊羊”较为恰当。
牛、羊肉消费随着气温的降低逐渐升温,据价格监测数据显示牛羊肉一季度价格分别为37.4元/公斤、57.1元/公斤;二季度价格分别为37.4元/公斤、60.3元/公斤;三季度分别为37.6元/公斤、60.3元/公斤;四季度分别为42.1元/公斤、60.9元/公斤;牛羊肉价格在四季度迅速上涨。
我市肉兔消费较低,但是行情依然向好,据调查的数据显示,当前肉兔价格17元/公斤,同比增长6.3%。
分析原因,牛羊等草食畜价格高位运行主要受到市场消费量不断增加,养殖数量减少,规模化养殖程度不高造成。
预计尚未呈现大规模养殖、市场需求依旧旺盛的前提下,牛羊等草食畜价格将依然坚挺。
(四)肉鸡全年表现不佳,盈利空间较窄。
肉鸡生产总体规模依然庞大,规模化养殖比重较高,行情总体表现不佳,突发事件造成行业困境。
据统计数据显示,肉鸡行情呈现倒“V”走势,二季度为肉鸡行情高点均价达到9.1元/公斤,以后逐季下滑,三季度均价8.5元/公斤,四季度均价8.3元/公斤,“速生鸡”事件发生后肉鸡价格速降2元/公斤。
分析原因,国内消费疲软,市场需求不旺是造成整个行业低迷的主要原因;同时国际市场特别是美国肉鸡产品对华出口价格始终低于国内同类产品的价格,也是造成市场低迷的重要原因;而此次“速生鸡”事件对整个肉鸡企业无疑又是雪上加
霜。
预计近期,受此次事件影响,肉鸡价格仍将小幅走低,但随着消费者对肉鸡生产养殖环节的逐步了解,及政府对市场监管的力度加强,肉鸡价格大幅下降的可能性不大。
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