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五味子的炮制方法
五味子的常见炮制方法主要有以下几种：
1. 生用：将五味子曝晒至半干后即可使用。
2. 沸水炮制：将五味子倒入沸水中煮沸，捞出晾干后使用。
3. 酒炒：将五味子倒入锅中用米酒或白酒炒熟，待酒精挥发后使用。
4. 达兔泡发：将五味子倒入已经泡发好的达兔茶水中浸泡一段时间，有利于提取有效成分。
5. 温酒浸泡：将五味子放入温暖的白酒中浸泡数日至数月，能够提取更多的有效成分，适合于炮制膏剂或精油。
不同的炮制方法可以使五味子的性能和功效有所不同，具体方法可根据需要选择。
请注意，在使用五味子或其炮制品前应先咨询专业医生或草药师的建议。
五味子前景
五味子是一种在中国传统药材中具有重要地位的植物，其前景十分广阔。
五味子以其独特的药用价值赢得了越来越多人的关注和喜爱，未来的发展潜力巨大。
首先，五味子具有很高的药用价值。
五味子可以补益脾胃、生津止渴，对有着虚弱消瘦、食欲不振、口渴咽干等症状的人群有很好的调理效果。
此外，五味子还可以清热解毒、镇静安神，对于热病、口舌生疮以及失眠等症状有很好的疗效。
这些特点使得五味子适用范围广阔，能够应用于中医药领域的各个方面，且具有很大的市场需求。
其次，五味子具有很好的研发和应用前景。
随着科技的不断发展，人们对中医药的认识也越来越深入，对于传统草药的研究也越来越重视。
五味子富含人体所需的多种营养成分，如维生素C、维生素E、多种氨基酸等，具有很好的保健作用。
科学
家可以通过研究五味子的药理作用、提取有效成分等，开发出更多针对性的药物和保健品，以满足市场需求。
此外，五味子种植具有很高的经济价值。
五味子生长适应性强，适应性广泛，一般可以在海拔800至1500米的地区生长，具
有丰富的种植基础。
五味子的市场需求量大，种植五味子可以为农民提供更多的就业机会，增加农民的收入。
同时，五味子的种植期相对较长，在种植过程中，可以种植一些其他经济作物，形成多元化的农业产业链，进一步提高农业效益。
总之，五味子具有很高的药用价值和经济价值，在中草药市场
上有着广阔的前景。
科学家可以通过研究开发更多的五味子相关产品，满足人们对于健康的需求；农民可以通过种植五味子获得更多的收入，提高农业效益。
五味子的前景充满希望，有着很大的发展潜力。
五味子食用方法五味子是一种中药草，也是一种常见的食材。
它在中医中被广泛应用于治疗多种疾病，并且具有多种食疗价值。
在食用五味子时，我们可以选择以下几种常见的方法：1. 五味子炖猪肺：将适量的五味子和猪肺洗净，放入锅中加水适量炖煮，煮至猪肺变烂熟烂即可。
此方法有清热润肺，生津止渴的功效，适用于口干舌燥、咳嗽痰多等症状。
2. 五味子糖水：将适量的五味子放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖15-20分钟。
待水中的五味子颜色转浅后，加入适量的冰糖继续慢慢炖煮至糖水浓稠即可。
此方法有滋阴、益肺的功效，适用于口渴咳嗽、失眠等症状。
3. 五味子蒸鸡蛋：将适量的五味子放入碗中，加入适量的清水调匀，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
然后将碗放入蒸锅中蒸熟即可。
此方法有益肾安神的功效，适用于失眠、焦虑等症状。
4. 五味子粥：将适量的五味子研磨成粉末，然后加入适量的米粉或米饭中煮成粥。
此方法能够温补脾胃、益气养血，适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状。
5. 五味子酒：将适量的五味子和高粱酒放入瓶中浸泡，放置1个月左右即可。
此方法有暖脾胃、增强食欲的功效，适用于消化不良、食欲不振等症状。
6. 五味子炖羊肉：将适量的五味子和羊肉洗净，放入锅中加水煮沸后转小火慢炖1-2个小时。
此方法有益气补虚、强身健体的功效，适用于气虚乏力、食欲不振等症状。
7. 五味子炖乌鸡：将适量的五味子和乌鸡洗净，放入锅中加水煮沸后转小火慢炖1-2个小时。
此方法有补肾养血、强身健体的功效，适用于乌鸡汤可以滋阴补血，提高免疫力。
除了以上几种常见的食用方法之外，还可以将五味子作为调味品使用，在炒菜、煲汤中加入适量的五味子，可以增加食物的香气和口感。
此外，五味子还可以磨成粉末，加入面粉中制作成五味子面包、五味子饼干等糕点，有助于增加食物的营养价值和口感。
总之，五味子具有丰富的食疗价值，我们在食用时可以根据自己的需要选择不同的食用方法。
但需要注意的是，五味子性温补益，有些人体质寒凉，消化功能较弱的人慎用五味子，尤其是五味子炖鸡蛋、五味子炖羊肉等，易引起上火或腹泻等不适症状。
五味子作用功效与作用五味子，又称五味它、益智果，是杨梅科常绿蔓生小灌木植物五味子的种仁所加工制成的保健食品。
五味子可以入药也可食用，近年来被广泛应用于保健品、药品、饮料等领域，并备受人们的关注。
在中医学中，五味子具有多种功效和作用。
以下将详细介绍五味子的功效与作用，阐明其在保健、治疗和美容方面的作用。
一、五味子的化学成分及药理作用五味子含有大量的生物酮、皂苷、五味子酸、五味子乙酸等多种活性成分。
这些化学成分赋予了五味子多种药理作用。
1.抗氧化作用：五味子富含多酚类化合物，具有很强的抗氧化活性，可以清除自由基，延缓衰老。
2.免疫调节作用：五味子能增强机体的免疫力，调节免疫功能，提高机体的抗病能力。
3.抗炎作用：五味子有明显的抗炎作用，可以抑制炎症反应和炎性细胞因子的释放，减轻炎症症状。
4.抗肿瘤作用：五味子中的五味子酸具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，对肿瘤的治疗具有一定的效果。
5.降血脂作用：五味子内含有的多种活性成分可以调节血脂代谢，降低血脂水平，预防和治疗高脂血症。
6.抗抑郁作用：五味子中的五味子酸和五味子乙酸能够调节神经递质的释放，改善神经系统功能，具有一定的抗抑郁作用。
二、五味子的保健作用1.提高免疫力：五味子对机体的免疫系统具有调节作用，能够增强机体的免疫力，提高抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生。
2.延缓衰老：五味子中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化速度，延缓衰老过程。
3.改善睡眠质量：五味子中的五味子酸和五味子乙酸具有镇静、安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等问题，改善睡眠质量。
4.调节血糖水平：五味子能够改善胰岛素分泌功能，提高胰岛素敏感性，调节血糖水平，预防和治疗糖尿病。
5.促进消化：五味子含有的五味子酸等活性物质具有促进胃酸分泌、增加胃肠蠕动的作用，可以缓解胃肠不适，促进消化。
6.美容养颜：五味子中的多酚类化合物能够清除自由基，减少皮肤氧化反应，保持皮肤的光滑、细腻，具有一定的美容养颜效果。
五味子的安神益气功效五味子，又称五仁子，是一种传统中药材，具有许多益处。
它是一种小型常绿藤本植物，主要生长在中国的北方地区。
五味子的种子被广泛应用于中医药中，被誉为“上品佳肴，十全大补”。
五味子具有安神益气的功效，对于改善睡眠质量、缓解疲劳、增强体力等方面都有显著的作用。
以下是五味子的主要益处：1. 安神效果：五味子富含多种营养成分，包括五味子酸、五味子皂苷等，这些成分有助于调节神经系统功能，减轻焦虑和紧张，帮助人们放松身心，增强睡眠质量。
多数人在晚上饮用五味子茶后，往往感到更加安静和平和。
2. 益气效果：五味子是一种很好的滋补品，它有助于提高身体的免疫力，增强体力和耐力。
五味子含有丰富的维生素C、维生素E和矿物质，如铁、锌、钙等，这些对于促进身体健康非常重要。
3. 改善记忆力：五味子中的五味子苷具有促进脑细胞生长和修复的作用，能够改善记忆力、提高注意力和集中力。
因此，五味子对于学生、工作繁忙的人群或老年人来说，是一种非常理想的辅助食物。
4. 缓解疲劳：五味子中的五味子酸具有抗疲劳的效果，能够促进身体恢复和调节精神状态。
经常感到疲劳和精神衰弱的人，可以适量食用五味子来提神醒脑，增强精力。
5. 抗氧化作用：五味子含有多种抗氧化物质，如维生素C和多酚类化合物，这些成分能够帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激对身体的损害。
适当食用五味子能够延缓衰老过程，保持肌肤的弹性和健康。
总之，五味子的安神益气功效无疑为人们提供了一种天然健康的选择。
无论是在改善睡眠质量、缓解疲劳，还是增强体力和提高注意力方面，五味子都是一种非常理想的选择。
然而，在食用五味子时，也需要注意适量，如果有慢性疾病或正在服用药物的人群，最好在医生的指导下使用。
希望通过本文的介绍，人们对于五味子的功效有一个更加全面和深入的了解，从而能够合理地利用五味子的益处，保持身心健康。
（注：本文仅供参考，具体用药请遵循医生的建议）。
保存五味子的方法和技巧嗨，朋友！你知道五味子吗？那可是个好东西呢。
我就特别喜欢五味子，它就像大自然赐给我们的一个小宝藏。
今天呀，我就想和你唠唠保存五味子的那些方法和技巧。
咱先来说说新鲜的五味子怎么保存。
新鲜的五味子就像一个个娇弱的小娃娃，需要我们精心呵护。
要是你刚采回来或者买回来新鲜的五味子，可不能就那么随便一放。
你得先把那些坏果、烂果挑出来，这就好比是在一群孩子里，先把生病的孩子单独照顾起来一样。
挑完之后呢，你可以用清水轻轻地冲洗一下五味子，可别太用力搓揉它呀，不然就把它弄伤了。
洗干净后，要把水沥干，这时候可以用干净的毛巾或者厨房纸把它表面的水分吸干。
那沥干水之后怎么办呢？你可以把五味子放在保鲜袋里，但是别把袋子系得死死的，得给它留点儿透气的空间，就好像我们人也要呼吸新鲜空气一样。
然后呢，把装有五味子的保鲜袋放在冰箱的冷藏室里。
这冷藏室就像是五味子的小卧室，温度刚刚好，能让它保存一段时间。
不过呢，你得时不时地去看看它，要是发现有开始变坏的迹象，就得赶紧处理。
再说说干五味子的保存。
干五味子保存起来相对就容易一些了。
你想啊，它就像经过历练的小战士，没那么脆弱了。
干五味子买回来或者自己晒干之后，要找一个干燥的地方存放。
可千万别把它放在潮湿的角落，那简直就是把它往火坑里推嘛。
我有个邻居，他就不太懂，把干五味子放在了厨房水池旁边的柜子里，结果没几天就受潮了，那多可惜呀。
最好是找个密封的容器，像玻璃罐子就很不错。
把干五味子放进去之后，把盖子盖紧，这样就像是给它穿上了一层保护甲。
这个密封的容器能防止空气里的水分进去，也能防止那些小虫子来捣乱。
你说，要是虫子钻进了五味子里，那不就像小偷进了咱们家的宝库吗？那可不行。
要是你保存的五味子量比较大呢？比如说你是自己种了好多五味子，或者是大量收购的。
这时候，你可以在存放五味子的地方放一些干燥剂，就像在它的小房子里安排几个小卫士一样。
这些干燥剂能吸收周围的潮气，让五味子一直保持干燥。
浅论五味子的炮制一、五味子的特点五味子是中药中常用的一味药材，其功效主要有收敛止泻、润肺化痰、镇咳平喘、止汗和提高免疫力等。
五味子的属性为温润，味道有酸甜苦涩咸五味，包含的有效成分有五萜皂甙、黄酮类、鞣质等。
二、五味子的常见炮制方法五味子在炮制过程中，可以根据不同的应用需求来选择不同的炮制方法。
常见的炮制方法有：1.炙烤法：将新鲜的五味子放在炭火上炙烤，直至表皮金黄，炙烤后的五味子性温味甘。
这种方法适用于用于治疗哮喘、咳嗽、肺结核等病症。
2.炮制法：将新鲜的五味子用红泥包裹，放入锅中煨制1-2小时，炮制后的五味子味甘、微苦，性平。
这种方法适用于治疗肠燥便秘、脾胃虚弱等病症。
3.曝晒法：将五味子树果晾晒至开裂，取出核，烤干磨成粉末，曝晒方法不仅保留了五味子原有的药性，还能增加其味道的香甜气味。
这种方法适用于治疗高血压、头痛、偏头痛等病症。
4.油炸法：将五味子放入油锅中炸制，炸制后的五味子味较苦、性微温。
这种方法适用于治疗脾虚泄泻、食欲不佳等病症。
三、五味子的合理配伍对五味子的加工炮制，还需要注意与其他药材的配伍。
1.五味子与桂枝：五味子具有涩肺化痰的功效，而桂枝则具有温肺宣阳的作用，二者的搭配不仅能互补，而且能够合理发挥各自的功效。
2.五味子与枸杞：五味子具有涩肺止咳的作用，而枸杞则具有益肝明目、滋阴润燥的功效。
两者一起使用能够有效调节肝肺阴阳平衡。
3.五味子与白术：五味子能够入脾肺经，主治虚弱，而白术具有益脾胃、健脾开胃的功效。
两者合用能够有效调理脾胃功能。
四、五味子炮制的注意事项在五味子的炮制过程中，需要注意以下几点：1.炮制温度控制：五味子的炮制温度不能太高，一般情况下不宜超过200℃，否则会使五味子的有效成分减少。
2.炮制时间控制：炮制时间要长短适中，时间过短则不易达到炮制效果，时间过长会使五味子的有效成分流失，失去药效。
3.炮制材料选择：炮制五味子时，选择的炮制材料也非常重要。
红泥是较为理想的炮制材料，因为它具有良好的炉泥保温性能，能够使五味子充分吸收其自身的水分和药效，从而炮制出上乘的五味子。
五味子的功效与作用及禁忌
五味子，又名五味红果，是一种常见的药用植物。
它在中医药领域有悠久的历史，被认为具有多种功效与作用。
1. 调理肺脏：五味子可用于治疗哮喘、慢性咳嗽和肺虚等症状。
它具有镇咳、润肺、止嗽的作用，能够缓解呼吸道炎症，促进气管扩张，改善肺功能。
2. 提高免疫力：五味子含有多种抗氧化物质和维生素C，具有较强的抗氧化作用。
它可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3. 改善睡眠质量：五味子具有镇静安神的作用，可以治疗失眠、焦虑和情绪不稳等问题。
它能够促进睡眠，提高睡眠质量，让人感到更加放松和舒适。
4. 抗抑郁：五味子中含有一种特殊的化合物，能够调节神经递质的平衡，缓解抑郁和焦虑情绪。
它可以帮助人们放松心情，减轻压力，增加幸福感。
5. 维护心脑血管健康：五味子对心脑血管系统有保护作用。
它可以降低血脂、降压、抗血小板聚集，预防心血管疾病的发生。
虽然五味子具有多种功效与作用，但也有一些禁忌需要注意：
1. 孕妇禁用：五味子具有收敛作用，对子宫有一定的抑制作用，因此孕妇应避免使用五味子。
2. 胃寒者慎用：五味子具有健脾温阳的作用，因此胃寒者应慎用五味子，以免加重胃寒症状。
3. 脾胃虚弱者慎用：五味子具有收敛作用，对脾胃功能虚弱的人可能产生不良影响，应谨慎使用。
4. 儿童用量需谨慎：五味子对儿童的用量需要特别谨慎，最好在医生的指导下使用。
总的来说，五味子具有多种功效与作用，但在使用时需要根据个人情况进行判断，避免不适或不良反应的发生。
最好在医生的指导下使用五味子，以确保安全和有效性。
五味子的功效与作用及禁忌
五味子，又称五味子实，是一种中药材，具有多种功效与作用，并且有一些禁忌使用的情况。
下面将对五味子的功效与作用以及禁忌进行详细介绍。
五味子的功效与作用：
1. 健脾开胃：五味子有助于刺激消化液的分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动，改善脾胃功能。
2. 固肾缩阴：五味子被认为具有补肾壮阳的功效，对肾阴不足所引起的眩晕、耳鸣、夜尿频繁等症状有一定缓解作用。
3. 安神止咳：五味子在中医理论中具有滋阴清热、润肺止咳的作用，可用于治疗各种咳嗽、气喘、失眠、多梦等症状。
4. 抗氧化：五味子富含多种具有抗氧化作用的物质，如五味子甲苷、五味子内酯等，能够清除体内自由基，延缓衰老。
五味子的禁忌：
1. 体虚寒湿者慎用：五味子性温，容易产生内热，因此体质虚寒、寒湿体质者不宜过量使用五味子，以免加重病情。
2. 孕妇慎用：五味子具有一定的药性，孕妇在孕期应慎用，尤其是孕早期，以免对胎儿产生不良影响。
3. 肝肾功能障碍者禁用：五味子在一定剂量下具有刺激作用，且能够增加肝肾的代谢负担，因此对于肝肾功能障碍者，不宜使用五味子。
总之，五味子作为一种中药材，具有健脾开胃、固肾缩阴、安神止咳、抗氧化等功效与作用，但对于体虚寒湿者、孕妇以及肝肾功能障碍者存在一定的禁忌。
在使用五味子前，最好咨询
医生的意见，以避免不必要的风险。
另外，不同人的体质和身体状况不同，对五味子的反应也会有所差异，因此在使用过程中应根据自身情况适量使用，并注意观察是否产生不良反应。
五味子药典标准
五味子的药典标准主要包括以下方面内容：
1. 植物学特征：描述五味子植物的形态特征、栽培要求、产地分布等信息，包括品种分类、树形特征、叶片形态、花序特征、果实形态等方面的描述。
2. 药材采集、加工和贮藏：包括采集时间、采集部位、采集方式、加工方法和贮藏条件等内容，以保证药材的质量和安全性。
3. 药材的性状和理化指标：描述五味子药材的外观、气味、味道、纯度、水分含量、总酮含量、挥发油含量等理化性质的检测方法和标准。
4. 药效和药理研究：对五味子药材的药理学和药效学研究进行综述，包括对五味子的主要功效、药理作用机制、临床应用等方面的研究成果。
5. 药用价值和临床应用：详细介绍五味子的药用价值和临床应用，包括对不同疾病的治疗作用、药物配伍应用、剂量和用法等方面的介绍。
以上是五味子药典标准的主要内容，不同国家或地区的药典标准可能会有所差异。
药典标准的制定是为了规范药物的质量，保证药物的安全和有效性。
五味子五味子中其他成分的分析方法五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。
北五味子主产地为辽宁、黑龙江、吉林等，本草中列为上品，认为有益气、明目、补不足、养五脏、壮筋骨的作用，且具有滋肾敛肺、生津收汗、涩精、安神之功能。
迄今为止，国内外学者在五味子的化学成分和药理作用、临床应用等方面均已取得一定研究成果，现结合国内外文献将五味子的化学成分研究进行汇总分析，以期对五味子的发药品及保健品有参考作用。
五味子中化学成分为挥发性成分、木脂素类、有机酸类、多糖类、苷类、其他成分等。
一．化学成分1.挥发性成分五味子中挥发性成分主要成分为萜类化合物，另外还含有少量的醇、酯、醛、酮以及苯和奈的衍生物等，主要为α-蒎烯（α-pinem ）、茨烯（camphene ）、β-蒎烯（β- pinem ）、月桂烯（myrcene ）、α-萜品烯（α-terpinene ）、柠檬烯（limonene ）等。
周英等报道，从五味子属植物中分离鉴定了200个成分，其中包括34 个三萜类成分。
秦波等报道，五味子挥发油含有单萜类、含氧单萜类、倍半萜类、含氧倍半萜类和少量醇、酸等含氧化合物。
芮和恺等从五味子挥发油中鉴定了29 中化合物，站挥发油总量的39.65%，除澄茄烯、依兰烯、防风根烯外，其余成分均属首次从五味子挥发油中发现，包括倍半蒈烯、α-花柏醇等。
刘风雷等用气相色谱法测定北五味子油中亚油酸的含量为12.1%，12.7%和13.0%。
戴好富等对辽宁北五味子的干燥果实经水蒸气蒸馏得到其挥发油并对其中的化学成分进行GC-MS 定性定量分析，共检出81个组分，鉴定了其中的5O个化合物。
李晓宁等。
2.木脂素类我国学者先后从北五味子中分离出五味子甲素(shiandrin A)、五味子乙素(shiandrin B)、五味子丙素(shiandrin C)、五味子醇甲(sehizandrol A)、五味子醇乙(sehizandrol B)、五味子酯甲(wuweizi ester A)、五味子酯乙（wuweizi ester B)等化合物。
周英等报道，从五味子属植物中分离鉴定了200个成分，其中包括150个木脂素。
陈延镛等分析北五味子化学成分，先后从种子中分离出7中药物活性成分，经鉴定为五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、味子醇乙、五味子酯甲、五味子酯乙。
王珂等采用薄层光密度法测得北五味子含有五味子五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、五味子酯甲、五味子酚7种成分。
3.有机酸类北五味子中含有枸橼酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸。
林伟卓等研究表明，北五味子干果总氨基酸含量为9.231%。
在分析的16种氨基酸中，人体必需氨基酸有6种，总含量为3.135%。
李爱民等研究表明人体必需的8 种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸)在北五味子果实中试验检测出7 种(色氨酸未检出)，占所含氨基酸总量的35.36%。
4.多糖类五味子粗多糖(The coarse polysaccharides ch in eesis，CPSC) 含有五味子总多糖（占59．93％)、l7种以上氨基酸和l6 种以上微量元素的蛋白多糖。
薛梅等首次从五味子中提取多糖，并测定其含量为11.98%。
戴好富等应用水煮酒沉法提取，硅胶、葡聚糖凝胶LH-20柱层析。
氯仿-甲醇-水（7：3：0.5 ）洗脱，得原儿茶酸、奎尼酸、柠檬酸单甲酯、5-羟甲基-2糠醛、4- （3，-甲氧基-4，羟基-苯基）-2-丁酮-4，-O-β-D-吡哺葡萄糖苷、2-异丙基-5-甲基-1，4-苯二酚-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、2-甲基-5-异丙基-1，4-苯二酚-O-β-D-吡喃葡萄糖苷和胡罗卜苷。
5.苷类五味子中含有麝香草酚5-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(thymoquinol5-O-D-glucopyranosidc)、麝香草酚2-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（thymo－quinol2-O-β-D-glucopyranosidc ）、山奈酚3-O-β-芸香糖苷（kaempferol3-O-β-rutinoside ）等苷类物质。
6.其他成分五味子中还含有柠檬醛（citral ）叶绿素，甾醇，维生素C、E，树脂，鞣质及少量糖类等物质。
李良等，以工业硅胶柱层析技术，从云南产五味子属植物中间五味子茎叶中分得环五味子烯醇、ycloschisandrenol、Schisandronic acid 和β-谷甾醇4 种化合物。
刘嘉森等从湖北北利川产五味子中分离得到 5 个化合物：表安五酸、2，3-二羟基丙基十八酸酯、五味子酚、Schisandronicacidisoi-schisandrolic acid和β谷甾醇，其中表安五酸为首次从天然界分离得到。
二．分析方法1.木脂素的分析1.1木脂素种类研究表明, 木脂素是以1, 2, 3, 4- 联苯1, 3环辛二烯为母核的化合物, 木脂素为五味子中最主要的药理活性成分,其总含量为2% ~8%。
五味子科植物木脂素成分按结构类型进行整理分类, 可分为5类：①联苯环辛二烯木脂素( dibenzo cyc looc tad ienel ign an)；②螺苯骈呋喃联苯环辛二烯木脂素( spiro- ben zofu ran o idd ib en zocyc looctad iene lignan)；③4- 芳基- 四氢萘木脂素( 4 aryh et ra l in lign an)；④2, 3- 二甲基- 1, 4-二芳基丁烷木脂素( 2, 3- di methyl- 1, 4- diary- lbu- tan e lign an)；⑤2 , 5- 二芳基四氢呋喃木脂素( 2 , 5- dia- ry ltet rahy drofu ran l ign an)[ 1] 。
陈延镛等[ 1] 曾对五味子种子中化学成分进行了系统研究, 先后从种子中分离出7种药理活性成分, 经结构鉴定分别为五味子甲素( deoxys ch isand r in)、五味子乙素(C- 五味子素、五味子素B) ( Sch isand rin B)、五味子丙素( Sch isand r in C)、五味子醇甲、五味子醇乙( Schisandrol B)、五味子酯甲( Sch isan the rr in A)、五味子酯乙( Sch isan therr in B)。
除上述成分外, 五味子中还含有五味子酚, 戈米辛N ( go m is in N )、戈米辛K3、戈米辛B。
蒋司嘉等[ 2] 对华中五味子种子的化学成分进行研究, 运用色谱技术对其化学成分进行分离鉴定, 结果从华中五味子种子95%乙醇提取物的乙醚萃取物中分离得到华中五脂素、安五脂素、五味子酯甲、五味子甲素、顺酯酰戈米辛、6O苯甲酰戈米辛和五味子酮7个木脂素类化合物。
其中6O 苯甲酰戈米辛为首次从该植物中分离得到。
刘海涛等[3] 对两个不同产地的五味子进行了化学成分研究, 采用多种色谱技术进行分离纯化, 从翼梗五味子藤茎的乙醇提取物中分离并鉴定出木脂素类化合物18个(其中联苯环辛烯类木脂素5个, 芳基四氢萘类木脂素6个, 四氢呋喃类木脂素2个, 二芳基丁烷类3个, 其他类型木脂素2个)。
而常用作检测的成分主要有五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、五味子酯乙等。
1.2 分析方法1.2.1 高效液相色谱法(HPLC)五味子醇甲、酯甲、甲素、乙素是五味子中木酯素的主要成分，也是评价五味子质量标准的依据［4-5］。
1.2.1.1色谱条件色谱柱: Shim- packC18柱，(250 ×4. 6 mm，5μm);流动相:甲醇-水(75∶25)流速:1. 0 mL/min;五味子醇甲的检测波长确定为250 nm;灵敏度:1. 000 0AUFS。
1.2.1.2 对照品溶液的制备分别精密称定五味子醇甲、酯甲、甲素、乙素对照品适量，置25 mL 量瓶中，用甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，制成五味子醇甲、酯甲、甲素、乙素浓度分别为0. 037 mg/mL，0. 032 mg/mL，0. 067 mg/mL，0. 074 mg/mL 的溶液，作为对照品溶液。
1.2.1.3 供试品溶液的制备取待测五味子样品粉末(过三号筛)各约0. 3 g，精密称定，置25 mL 量瓶中，加甲醇约18 mL，超声处理(功率250W，频率20 kHz)20 min，取出，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
1.2.1.4样品含量测定分别取 3 种样品，精密称定，按拟定方法进行测定，计算含量。
1.2.2 紫外- 可见分光光度法五味子木脂素类是以1 , 2, 3 , 4- 联苯1, 3环辛二烯为母核的化合物, 含有共轭双键, 因此在紫外区有特征吸收, 可采用紫外分光光度法分析, 也可以加入显色剂后用可见分光光度法测定。
芦金清等[6] 以五味子乙素为对照品, 95%乙醇作空白, 于280nm波长处测定吸光度, 采用紫外分光光度法测定五味子醇提物中五味子乙素的含量。
马平勃等[ 7] 建立了五味子糖浆中主药五味子醇甲含量的紫外分光光度测定方法。
以五味子醇甲为对照品, 甲醇为空白, 在234nm 处测定吸光度。
该方法平均回收率100. 25%, RSD 0. 68 %, 方法简便快速。
王卫峰[8]和袁胜英[ 9] 等采用可见分光光度法测定木脂素含量。
前者以五味子酯甲为对照品, 加10 %变色酸显色, 于570nm处测吸光度得标准曲线, 取五味子药材经甲醇提取后同法测定吸光度, 计算出总木脂素含量, 平均回收率98. 45 %, RSD2 . 4%。
后者以五味子乙素为对照品, 10 %变色酸溶液显色, 于570nm波长处测定吸光度得标准曲线, 取北五味子醇提物经硅胶柱分离后同法测定吸光度, 计算出五味子乙素含量。
紫外分光光度法的优点是分析速度快、成本低,但专属性不强, 准确度不够高。
1.2.3薄层色谱扫面法(TLCS)薄层色谱扫描法测定五味子木脂素含量常用双波长法锯齿扫描。
仰榴青等[10]采用双波长薄层扫描( Ks= 220nm,K R= 340nm )测定南、北五味子提取物中五味子醇甲、酯甲、甲素和乙素的含量, 结果表明五味子醇甲点样量在0 . 44~1. 54Lg , 酯甲点样量在0. 60~ 2 . 10Lg , 甲素点样量在0 . 52~1. 82Lg , 乙素点样量在0. 48~ 1. 68Lg 范围内与峰面积呈良好线性关系, 平均回收率分别为104. 5%、95 .0% 、96. 1%和102 . 1 %, 5次测定的RSD 分别为4 . 0%、2.8%、2 . 6 % 和1.9%。
