蔬菜工厂化育苗 讲座1

我国蔬菜工厂化育苗已有三十多年的历史了。

大面积在生产上推广应用只是近3~4年的事情。

现将蔬菜工厂化育苗的优点介绍如下。

1集约化生产成本低大型的育苗工厂集约化机械化生产，用工少，设备利用率高。

每株苗子生产成本低，价格相对低。

2苗龄短蔬菜工厂化育苗生产条件优越，育苗时间短，一般品种只需1个月左右时间，夏季育苗只需15~ 20d，幼苗大小一致。

3质量好由于是专业化生产，生产条件又相对优越，所用育苗基质又是进口或国产的腐熟有机质。

病虫害特别是土传性病虫害大大减轻，根系保存完好，移栽时极易成活，不缓苗。

4成苗率高蔬菜工厂化育苗设备先进，技术力量雄厚。

夏季有遮阳网，水帘降温，冬季有专门的增温设备。

能很好地保证蔬菜种苗的正常生长，同时抵抗自然灾害能力强，蔬菜种苗成苗率高。

5种子出苗率高现今市场上有些品种蔬菜种子价格很高，有些番茄种子甚至达到每粒0.6~0.7元，种子成本越来越高。

蔬菜工厂化育苗条件好，种子出苗率高，一般比农户自育苗高出10%~15%。

育苗基质有充分的吸水性和保氧性，只要温度适宜对个别发芽势极弱的种子即使超过正常出苗时期2~3倍的时间也能正常出苗，种子不会烂掉。

总之，蔬菜工厂化育苗是蔬菜种植业的一项重大科技创新，彻底解决了广大菜农“育苗难、育苗烦”等诸多问题，降低了生产成本，提高了广大种植户的经济收益。

蔬菜工厂化育苗好处多卢军波(无极县农业技术推广中心河北无极052400)瓜果蔬菜现代农村科技2019年第11期被帘保温。

早晨应及时通风，防止出现雾气和回笼水。

生菜成熟期应加强通风管理，以免引起腐烂和裂球。

生长期温度应控制在18℃~23℃，低温有利于同化产物的形成，但不利于生菜的正常生长。

2.6病虫害防治。

生菜的病害主要有菌核病、软腐病、霜霉病、灰霉病等；虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等。

栽培生菜，前期应以治虫为主，后期以防病为主。

病虫害防治应以预防为主，如需采用化学防治方法，应选用高效、低毒、低残留的农药。

实验一蔬菜（菜苗）和花卉的工厂化代育苗与生产一、实验目的1、通过本实验掌握基本的园艺设施（塑料小拱棚、地膜）及其作用，了解其基本构造，掌握其建造要点；2、通过本实验体现设施栽培的优势以及推广前景。

二．实验原理工厂化育苗是随着现代农业的快速发展，农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项成熟的农业先进技术，是工厂化农业的重要组成部分。

它是在人工创造的最佳环境条件下，采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段，进行批量生产优质秧苗的一种先进生产方式。

工厂化育苗技术与传统的育苗方式相比具有用种量少，占地面积小；能够缩短苗龄，节省育苗时间；能够尽可能减少病虫害发生；提高育苗生产效率，降低成本；有利于统一管理，推广新技术等优点，可以做到周年连续生产。

工厂化育苗技术的迅速发展，不仅推动了农业生产方式的变革，而且加速了农业产业结构的调整和升级、促进了农业现代化的进程。

三．实验材料种子:玉米.小麦.豌豆、基质普通土壤.沙子.青苔育苗盘、锄头、透明塑料薄膜、黑色地膜、剪刀、竹子、温度计，浇水用的纸杯、记录本等。

四.实验步骤（一）准备工作1.清洗苗盘。

播种前必须将苗盘清洗干净，不得未经清洗而重复使用。

2.苗盘消毒。

苗盘在使用之前，必须经高锰酸钾消毒处理，杀死细菌。

3.基质准备。

育苗基质必须按比例混合均匀，尽量使其细化不能有团状，并喷水湿润，做到手握成团松手即散。

（二）设施建造塑料小拱棚：竹竿粗的要插在两侧，架杆插入地下深度不少于20cm，即架体牢固棚膜要压紧，膜要往棚内卷，这样的保温保湿效果好。

地膜：压膜时要注意完全覆盖，否则会影响效果，膜要压紧。

露地栽培：地面要平坦，通风透光要好，还要注意防止意外的破坏。

（三）播种及催芽1.播种。

要保证每孔里面都有种子，并且种子要在孔的正中。

2.覆盖。

基质覆盖应厚薄均匀一致，以使出苗整齐，太薄容易使种子带帽出土，太厚易使植株间上面根系互相串联影响根系正常生长。

·198·农 技 推 广农业开发与装备 2019年第10期摘要：目前，市场对于无公害蔬菜的种植具有较高的要求，穴盘工厂化育苗则可以说是现今的一种先进育苗技术，能够有效的实现无公害蔬菜种植目标。

就无公害蔬菜穴盘工厂化育苗技术进行一定的研究。

关键词：无公害蔬菜；穴盘；工厂化；育苗技术1 前言在我国不断发展的过程中，对于蔬菜种植的产量以及质量具有了更高的要求。

在此过程中，传统育苗技术在实际应用中也存在无法满足要求的情况。

在该种情况下，穴盘工厂化育苗作为一种新的育苗方式得到了较多的应用。

2 育苗方式对于穴盘育苗方式来说，是现代设施同无土育苗相结合的一类技术，在实际应用中具有以下优点：第一，无病虫害，基质以及穴盘都将经过消毒处理，能够避免发生土传性病害。

第二，对科学的环境控制与管理方式进行应用，能够有效的起到减灾防病效果，培育形成的秧苗具有较高的整齐度以及健壮的特点，便于后期管理。

第三，无需缓苗，具有较高的成活率，能够提前成熟，在对采收期进行延长的情况下提升产量，进而获得更高的效益。

第四，能够有效的降低成本，对精量播种方式进行应用，在一次成苗的情况下对种子的应用率进行提升，对昂贵的用工以及种子费用进行降低[1]。

3 育苗设施与穴盘选择育苗设施方面，在冬季以及春季育苗时，需要对大型日光温室进行选用，同时做好增温、补光、排湿以及保温相关设备的配套。

在夏季育苗时，则可以对大型塑料大棚进行使用，做好对应遮阳设备的配套处理。

穴盘选择方面：1）规则选择。

在秧苗生长中，将受到较大来自穴格容积的影响。

当具有较大穴格时，秧苗具有较好的通风性以及透光性，具有较大的营养供给面积，对于秧苗生长具有积极的意义，但具有较高的生产成本。

当具有较小的穴格时，秧苗对基质当中的氧气、养分以及湿度等变化非常敏感。

在实际生产中，需要能够结合具体所处的育苗季节以及蔬菜种类对不同规格的育苗穴盘进行选择。

2）颜色选择。

穴盘的颜色将对植株根部位置的温度产生影响。

工厂化育苗教材一、工厂化育苗概述工厂化育苗是一种高度自动化的育苗方式，以先进的设施和设备为依托，通过人为创造最佳的生长条件，实现幼苗的高效、优质、快速生长。

这种育苗方式具有高度洁净的生长环境、精准的环境控制、全自动化的管理等特点，是现代农业的重要组成部分。

二、育苗设施与设备工厂化育苗的设施主要包括温室、育苗盘、灌溉设备等。

其中，温室是育苗的主体设施，具有保温、保湿、透光等功能。

育苗盘用于幼苗的摆放和生长，一般由轻质塑料或纸质材料制成。

灌溉设备包括水箱、水泵、管道等，用于定时定量供给幼苗所需的水分和营养。

三、种子处理与催芽种子处理是工厂化育苗的重要环节，主要包括种子消毒、催芽等步骤。

种子消毒通常采用温汤浸种或化学药剂处理，以杀死附着在种子表面的病菌。

催芽则是在适宜的温度和湿度条件下，促进种子萌发。

四、播种与生长管理播种是将处理好的种子均匀播撒在育苗盘中的土壤表面，然后覆盖一层薄土。

生长管理包括浇水、施肥、除草等，是保证幼苗健康生长的关键环节。

五、环境控制与营养管理环境控制主要包括温度、湿度、光照等条件的调节，以满足幼苗生长的最佳需求。

营养管理则是通过合理施肥，提供幼苗所需的养分。

六、病虫害防治工厂化育苗在病虫害防治方面应遵循“预防为主，综合防治”的原则。

通过对环境条件的控制，降低病虫害的发生率。

一旦发现病虫害，应采取生物、化学或物理等方法进行防治。

七、采收与包装当幼苗达到一定标准时，即可进行采收。

采收时应根据幼苗的生长状况、规格等进行分类。

包装则是将幼苗按一定数量和规格进行捆扎和保鲜处理，便于运输和销售。

包装时应保证幼苗新鲜度和运输中的安全性。

蔬菜工厂化育苗名词解释
蔬菜工厂化育苗是指利用现代化的设备和技术，在专业的工厂环境下进行蔬菜的育苗过程。

这种育苗方式相对于传统的露地育苗具有更多的优势，可以控制和调节光照、温度、湿度、气体浓度等生长环境因素，使蔬菜幼苗在较短的时间内获得更好的生长条件，提高幼苗的品质和产量。

蔬菜工厂化育苗通常包括以下环节：
1.苗床准备：选择合适的育苗介质，如发泡塑料板、气泡塑料膜等，以及配备相应的灌溉和排水系统。

2.种子处理：对种子进行消毒、浸种、浸湿等处理，以提高种子的发芽率和抗病能力。

3.播种：将处理过的种子均匀地撒在苗床上，并适当覆盖一层薄土，使种子能够生根发芽。

4.环境控制：利用温室大棚或生产线设备，控制光照、温度、湿度、通风等环境因素，提供适宜的生长条件。

5.管理与护理：定期进行浇水、施肥、除草、病虫害防治等操作，保证幼苗的健康生长。

6.苗期管理：控制苗期的生长节奏和株型形成，如适时修剪茎叶、调节光照和温度等。

蔬菜工厂化育苗的优势包括生产周期短、品质稳定、抗病虫害
能力强、节约用地和水资源等。

这种育苗方式可以大量生产和批量供应蔬菜苗，满足市场需求，并为蔬菜生产提供可靠的种苗基础。

蔬菜是武汉市农业的主导产业[1]。

据统计，2017年武汉市蔬菜总面积达到17.6万hm 2，产值超250亿元，占农业总产值1/3以上，是农业第一大支柱产业[2]。

育苗是蔬菜生产中的关键环节，优质种苗是蔬菜早熟、丰产的基础，关系到整个蔬菜生产的成败[3]。

与传统的育苗方式相比，工厂化育苗省工、省力、成本低、节约用种、成苗率高，秧苗定植后根系活力好，缓苗快，便于实现机械化操作，有利于进行统一管理和新品种、新技术推广等优点，可以做到周年连续生产[4-5]。

21世纪初期，在武汉市政府相关部门的支持下工厂化育苗产业得到迅速发展，尤其是瓜类蔬菜嫁接育苗技术曾处国内领先地位。

笔者在总结武汉市蔬菜工厂化育苗产业发展特点的基础上，分析存在的问题，提出对应的措施和建议，以期对武汉市蔬菜工厂化育苗产业发展提供参考。

1产业发展特点1.1产业起步较早20世纪90年代，武汉市农业科学院作物研究收稿日期：2020-08-27；修回日期：2020-09-11基金项目：国家重点研发计划（2019YFD1001901）；武汉市农业科学院创新项目（XTCX202003）作者简介：施先锋，男，高级农艺师，从事蔬菜工厂化育苗技术研究与示范推广。

E-mail ：****************通信作者：周谟兵，男，推广研究员，从事西瓜甜瓜育种与工厂化育苗方面的研究工作。

E-mail ：*****************武汉市蔬菜工厂化育苗产业现状、问题及对策施先锋1，梁欢1，祝菊红1，王德欢1，葛米红1，黄远2，周谟兵1（1.武汉市农业科学院作物研究所武汉430345；2.华中农业大学园艺林学学院武汉430070）摘要：育苗始终是蔬菜栽培的重要环节，种苗质量直接影响蔬菜产量和品质。

21世纪前10a （年），在武汉市政府相关部门的支持下工厂化育苗产业得到快速发展。

然而，近年来工厂化育苗表现相对滞后，产业面临诸多问题。

笔者总结了武汉市工厂化育苗产业的发展特点，针对存在的设备不完善，生产成本高，科技研发能力不足，种苗质量不稳定等问题，提出政府统筹规划、降低生产成本、加强科技创新以及完善种苗行业标准等措施，旨在为更好推动武汉市工厂化育苗产业健康发展提供借鉴。

蔬菜工厂化育苗关键技术研究现状及解决方法刘爱武N o n g j i t u i g u a n g 蔬菜一直都是我国民众日常餐桌上必不可少的食物，所以这表明优质的蔬菜种苗将会是获得高产优质蔬菜的重要前提保障，需要引起蔬菜工厂相关工作人员的高度重视。

为了能够使得蔬菜工程的育苗质量得到提升，那么也就需要展开育苗关键技术的全面分析，通常传统的育苗方式消耗成本的数量较大，同时还会占有大量的土地，所以难以适应当前种苗业的实际发展要求，最终必定会被工厂化育苗技术所替代，这也明确的表明，采用工厂化育苗是对传统育苗方式展开改革，提升我国蔬菜产业发展的必然性选择。

本文接下来将会对此展开科学分析，介绍基本现状，探讨影响因素与相关对策。

一、当前蔬菜工厂化育苗关键技术的研究现状简析工厂化育苗主要是采用更具现代化的技术与手段，展开批量生产优质秧苗的一种技术方法。

将其与传统的育苗方式展开比较，能够明确的发现存在的优势，具体来讲则是种量相对较少、育苗周期相对较短、实际效率较高，这减少了土传病害的发生，减少了土壤环境的破坏，不仅花费成本的数量得到了控制，同时还不容易受到外界条件的干扰，从而秧苗的成活率大大提升。

伴随着国内工厂化育苗技术的持续化发展，我国不同地区都建立了自己的工厂化育苗中心，但是不同地区的发展现状与育苗技术手段存在极大的不同。

北方地区的工厂化育苗技术的流程与栽培设备都是极为完善的，其大大提升了育苗工作开展的质量水平，优化了育苗工作的工作质量。

中部地区虽然存在一些蔬菜大省，但是蔬菜工程化育苗规模是较小的，种苗的质量水平相对较低，但是随着该项技术的应用与研究，逐渐改善优化了这一问题。

南方地区的蔬菜工厂化育苗技术的运用，从根本上来讲的确起步时间相对较晚，但是南方地区的诸地，都根据自身的实际特点，结合国内其他地域的先进特点，切实的总结出了科学化的种植技术，从而提升了蔬菜工厂化开展的质量水平。

二、关于蔬菜工厂化育苗的关键技术分析1、基质的选择技术基质始终都是确保育苗根系生长最为重要的基础，它质量的好坏直接对种苗的质量将会产生巨大的影响力。