2002年华东理工大学513微生物学考研真题（含部分答案）
特别提示：本部分仅提供部分真题的答案及解析
一、判断题
1．在发酵生产中，微生物处在最适生长温度范围内，获得的代谢产物量最高。（错）
2．细胞内的贮藏物种类很多，如聚-β-羟丁酸就是一种碳源类贮藏物（对）
3．芽孢杆菌属和梭菌属是产芽孢的两大菌属，它们都是革兰氏阳性（对）
4．烈性噬菌体进入菌体后就会改变宿主的性质，使之成为制造噬菌体的“工厂”，大量产生新的噬菌体，最后导致菌体裂解死亡。（对）
5．非细胞生物----类病毒病毒是最小的微生物有机体。（错）
6．瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的共生的微生物。（对）
7．噬菌体可通过普通光学显微镜或培养基上形成的噬菌斑观察到（错）
8．从DNA的双螺旋结构可以看出，两条单链之间才碱基存在着互补规律。这种规律是生物具有遗传的相对稳定性的条件之一。（对）
9．微生物产生了对某种药的抗性，则它的基因一定发生了改变（错）
10．引起酒精发酵的微生物是酵母，而细菌是不能进行酒精发酵的（错）
15．胞内脂质成分随生长温度的增加，不饱和脂肪酸的含量下降（对）
二、填空题
3、目前已在人类等血清中纯化的抗体有5类，分别为IgA、IgD、IgM、IgE、IgG。
5、原核微生物可通过不同方式在细胞水平上实现基因重组。如可选用大肠杆菌的F＋菌株或Hfr菌株做供体菌，F—菌株做受体菌，从而通过接合实现基因重组，如要在不同种属的原核细胞之间实现基因重组，则应该采用原生质体融合方式进行基因重组。
6、酵母菌可通过EMP途径产生乙醇，细菌则可经ED途径产生乙醇。
三、名词解释题
半合成抗生素：对天然抗生素的结构进行人为改造后的抗生素，称半合成抗生素。
鉴别性培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。
菌株：又称品系（在非细胞型的病毒中称为毒株或株），它表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯遗传型群体及一切后代。
二次生长现象：细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，微生物优先利用葡萄糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖，因而产生了两个对数生长期之间隔着一个生长延滞期，此即二次生长现象。
变（别）构效应：是指一种小分子物质与一种蛋白质分子发生可逆的相互作用，导致这种蛋白质的构象发生变化，从而改变这种蛋白质与第三种分子的相互作用。
四、问答题
1．试述自发突变的机制。
答：自发突变是指生物体在无人工干预下自然发生的低频率突变，自发突变的原因很多，一般有：由背景辐射和环境因素引起，如天然的宇宙射线，由微生物自身有害代谢产物引起，如过氧化氢，由DNA复制过程中碱基配对错误引起。
