星巴克STP战略分析
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星巴克的营销策略研究上海财经大学东方贱人退款是几个意思一、绪论 (2)(一)研究背景 (2)(二)研究目的 (2)(三)研究内容 (3)(四)研究方法 (3)二、星巴克的发展历史 (3)(一)世界发展史 (3)(二)中国发展现状 (4)三、星巴克营销环境分析 (4)(一) PEST分析 (4)1.政治环境42.经济环境53.社会文化54.技术环境6(二)波特五力模型分析 (6)1.行业内竞争者62.潜在进入者的威胁63.替代品的威胁74.购买者的议价能力75.供应商的议价能力7(三)内部营销环境分析 (8)1.核心竞争力82.SWOT分析9四、星巴克的营销策略分析 (10)(一)产品策略 (10)(二)定价策略 (11)1.筛选定价目标112.估计成本113.对竞争者的成本、价格与提供物进行分析124.选择最终价格12(三)销售渠道 (12)(四)促销手段 (13)1.广告策略 (13)2.口碑营销策略 (13)3.体验营销 (13)五、结论 (14)一绪论(一)研究背景改革开放以来,人们的生活方式不断革新。
西方的快节奏生活模式逐渐开始被人们所接受。
咖啡就是在这个时候进入国人的生活。
1999 年 1 月 11 日北京国贸中心,上午 9 点,星巴克在中国大陆开设了第一家零售店。
自那一天,星巴克开始了中国之旅。
直到现在,人们还是非常喜欢在一个下午或者忙碌的早晨,去星巴克喝一杯。
像麦当劳和肯德基一样,现在这种越来越符合人们生活节奏的餐饮业越来越收到国人的好评。
近些年,人们在追求消费的过程中,不仅仅局限在物质结构上。
从消费者角度来看,产品的服务性能和产品的质量所带来的直接满足感已经下降了很多。
剩下的部分,消费者开始在消费过程中所得到的精神感觉来填补。
从商家角度来看,将产品和服务进行捆绑,可以获得更好的营销效果,给消费者带来最大的满足感。
这已经成为了一个企业营销的重要因素之一,综上所述,企业已经开始更多地将精力放在打造精神需求的方面,并逐渐开始将产品和服务进行融合。
一、该企业的竞争优势(1)经营模式的灵活选择:星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
(2)品牌优势:充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
(3)咖啡技术优势:星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。
此外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,咖啡种类多样,既有原味的,也有速溶的;既有意大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。
(4)细致周到的顾客服务:星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者,应该努力使之成为常客,为此星巴克对店员进行了深度的培训,使每个员工均成为咖啡方面的专家。
在顾客细品咖啡的同时,可以和店员进行深层互动,一起探讨有关咖啡的各类知识。
在服务过程中,星巴克实行一种“定制式”的“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。
(5)门店位置优势:充分占据有利的商圈。
对于咖啡零售业而言,好的地段是开店成功的一个重要因素,星巴克在店面选址上基本是选择在市中心或繁华的商业人流密集的路段,力求让顾客随时随地能找到星巴克。
星巴克的企业战略分析历史背景:星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
其企业使命是激发并孕育人文精神,每人,每杯,每个社区。
指导原则是提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围;秉持多元化是们企业经营的重要原则;采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡以高度热忱满足顾客的需求;积极贡献社区和环境,认识到盈利是我们未来成功的基础。
星巴克自1998年3月,进入台湾,开出第一家店至今,人们的心理已经潜意识的形成了一种品牌意识,独特的“星巴克体验”使得人们乐意去消费,去体验和享受咖啡带给我们的一种闲适的氛围。
星巴克之所以成功,表面上是它令人称道的咖啡,细致周到的服务和浪漫温馨的环境,而实质上是它用这些元素向消费者传递了星巴克的品牌核心价值,即给顾客难忘的消费体验。
星巴克的竞争环境宏观环境分析1.政治因素:(1)促进经济增长以及促进咖啡行业转型。
咖啡、可可、茶并称为世界三大饮料,咖啡是世界三大饮料之首。
随着近几年中国经济的发展,国家在推动咖啡行业的发展、促进世界文化与中国文化更好融合、吸引外资拉动经济增长以及促进中国咖啡行业转型上提供了良好的政治环境。
(2)我国政治环境波动小,星巴克不涉及垄断行业。
星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。
随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。
2.经济因素:(1)世界咖啡习惯国际化,咖啡消费需求增加。
全球化的影响,导致消费习惯的国际化,喝咖啡的人群在扩大。
星巴克的SWOT 分析程一帆 080101058白翔宇 080101011李露丹 080101020董超 080101048 STRENGHS WEAKNESSES经营模式的灵活选择品牌优势咖啡技术优势新产品的研发与创新细致周到的顾客服务门店位置优势组织结构的效率不高供应链的管理压力资金链管理的压力体验淡化,服务水来下降价格偏高OPPORTUNITIES THREATS市场空缺大中国咖啡市场潜力巨大竞争对手多替代品种类丰富,品质提升原料成本提升地区发展的不平衡金融风暴的冲击星巴克竞争优势经营模式的灵活选择星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
品牌优势充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
咖啡技术优势星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。
此外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,咖啡种类多样,既有原味的,也有速溶的;既有意大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。
星巴克市场渗透战略分析
作为一家全球知名的咖啡连锁品牌,星巴克一直以来都在通过市场渗透战略来扩大其市场份额和增加顾客群。
以下是对星巴克市场渗透战略的分析:
1. 多元化产品线:星巴克不仅提供传统的咖啡饮品,还推出了茶饮、果汁、糕点、三明治等多元化的产品。
这有助于吸引更多不同口味偏好的消费者,满足他们的需求。
2. 强化线下渠道:星巴克通过在各个城市开设门店,特别是高流量区域,增加了品牌的曝光度和方便性。
星巴克还积极租赁或合作建立在不同场所的门店,如商业中心、高校、医院等,以便更好地满足不同消费者群体的需求。
3. 数字化转型:星巴克积极投资并整合互联网和移动技术,测试和推广数字化购物和订购业务。
通过移动应用程序、在线订购和送货等服务,星巴克提供了便捷的购买方式,并与顾客建立更紧密的联系。
4. 个性化体验:星巴克鼓励员工为顾客提供个性化的服务和定制化的产品,从而增强顾客满意度和忠诚度。
例如,星巴克的会员计划和咖啡豆定制服务使顾客感受到与品牌的互动和共鸣。
5. 社交媒体和市场营销:星巴克利用各种社交媒体平台和在线广告,积极与顾客互动和传达品牌信息。
星巴克还通过赞助活动和社区合作等方式参与社会公益和文化活动,提高品牌形象和关注度。
值得注意的是,星巴克在实施市场渗透战略时,需要考虑与竞争对手的差异化竞争策略,适应中国市场的文化和消费习惯,以及持续关注市场反馈和顾客需求的变化。
2.1 整体背景环境分析2.2 SWOT分析SWOT矩阵分析星巴克2.2.1 星巴克竞争优势(1)经营模式的灵活选择:星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营. (2)品牌优势:充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
(3)咖啡技术优势:星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。
此外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,咖啡种类多样,既有原味的,也有速溶的;既有意大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。
(4)新产品的研发与创新:星巴克在创新方面一直走在咖啡连锁店的前面,从卡布其诺、星冰乐、咖啡味啤酒等新创意的巨大成功,到投入巨资对浓缩咖啡萃取技术的研发成功,无不表明了星巴克在创新方面拥有很大的优势。
星巴克还在国际化与本土化之间寻求一个自然的融合,2010年3月,星巴克将独一无二的“星巴克体验”进一步延伸到了中国消费者所喜爱的茶饮品领域,推出了包含中式茶和异域茶两大类共9款茶品,沉淀了星巴克在全球茶饮上的丰富经验。
星巴克SWOT市场分析星巴克咖啡公司,作为全球最大的咖啡连锁店之一,自1971年成立以来,已经在全球范围内建立了强大的品牌形象。
本文将对星巴克进行SWOT市场分析,以了解其在竞争激烈的市场环境中的优势、劣势、机会和威胁。
优势(Strengths):1、品牌认知度:星巴克在咖啡行业中拥有极高的品牌认知度,这使得消费者对其产品和服务产生了高度的信任和忠诚度。
2、产品质量:星巴克对咖啡豆的采购、加工和烘焙过程有着严格的质量控制,以确保每一杯咖啡都能保持一致的口感和质量。
3、多样化的产品:除了咖啡饮品外,星巴克还提供各种糕点、午餐食品、茶叶等多样化的产品,满足了不同消费者的需求。
4、优秀的客户服务:星巴克以其友好的客户服务赢得了消费者的喜爱,无论是点单、支付还是取餐,都能享受到快捷、便利的服务。
5、良好的店面设计:星巴克的店面设计时尚、舒适,为消费者提供了一个愉悦的消费环境。
劣势(Weaknesses):1、价格较高:相比一些竞争对手,星巴克的产品价格较高,这可能会使一些价格敏感的消费者望而却步。
2、文化冲突:在一些文化背景下,咖啡可能不被视为必需品,这使得星巴克的产品在某些市场中面临文化冲突。
3、竞争激烈:全球范围内的咖啡市场竞争激烈,许多本土品牌和跨国品牌都在不断扩大市场份额。
机会(Opportunities):1、新市场拓展:随着全球化的进程,星巴克可以将业务拓展到新的市场,如亚洲、非洲等地区,以增加市场份额。
2、健康食品市场:随着消费者对健康饮食的度不断提高,星巴克可以开发更多健康食品和饮品,以满足消费者的需求。
3、数字化转型:利用数字化技术提升客户服务体验,如移动支付、在线点单等,以提升客户满意度和忠诚度。
4、可持续发展:环保和可持续发展,采用环保材料和节能技术,减少对环境的影响,提升企业形象。
威胁(Threats):1、宏观经济环境:全球经济的不稳定因素可能会对星巴克的业务产生影响,如通货膨胀、经济衰退等。
分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名于世。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,以揭示其在竞争激烈的咖啡市场中的成功之道。
1. 产品定位和差异化策略星巴克通过提供高品质的咖啡产品和服务来实现差异化竞争。
其咖啡豆来自世界各地的优质咖啡产区,经过精心烘焙和调配,以确保每一杯咖啡都具有独特的风味和口感。
此外,星巴克还提供各种特色饮品、糕点和糖果等产品,以满足不同消费者的需求。
2. 店铺布局和位置选择星巴克注重店铺的布局和位置选择,以提供舒适的环境和便利的就餐体验。
星巴克的店铺通常采用开放式的设计,提供舒适的座位和宽敞的空间,使顾客可以在愉悦的环境中享用咖啡。
此外,星巴克还选择在繁华商业区、写字楼附近和大型购物中心等地开设店铺,以吸引更多的顾客。
3. 品牌形象和营销策略星巴克致力于打造其独特的品牌形象,以吸引并留住忠实的顾客。
星巴克的品牌形象体现在其标志性的绿色标识、特色的咖啡杯和一系列的品牌活动中。
此外,星巴克还通过社交媒体、电视广告和赞助活动等渠道进行广告宣传,以提高品牌知名度和吸引更多的顾客。
4. 人力资源管理和培训星巴克注重人力资源管理和培训,以确保员工具备专业知识和良好的服务态度。
星巴克为员工提供全面的培训计划,包括咖啡知识、顾客服务和团队合作等方面的培训。
此外,星巴克还通过激励机制和良好的福利待遇来吸引和留住优秀的人才。
5. 创新和技术应用星巴克积极推动创新和技术应用,以提升顾客体验和运营效率。
星巴克引入了移动支付和预订系统,使顾客可以通过手机进行支付和预订,提高了购物的便利性。
此外,星巴克还不断推出新产品和服务,以满足不断变化的消费者需求。
6. 国际扩张和战略合作星巴克通过国际扩张和战略合作来拓展市场份额和增加收入来源。
星巴克已经在全球各地开设了数千家店铺,并与当地合作伙伴合作,以适应不同国家和地区的文化和消费习惯。
此外,星巴克还与其他知名品牌进行合作,推出联名产品,以吸引更多的消费者。
市场营销:星巴克品牌策略市场营销:星巴克品牌策略据波士顿咨询公司预计,中国在 2015 年之前将成为全球第二大消费市场,根据这种对中国消费市场发展前景的预期,星巴克公司把中国市场定位于其美国市场之外最重要的海外市场。
品牌作为一个企业长久生存的根本,引起越来越多的人的关注和重视。
星巴克1971 年在西雅图起步,在经历了 90 年起的迅速扩张,目前星巴克已发展成为一个在全球四大洲拥有 5000 多家零售店的大型企业,并成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。
从星巴克品牌的六个方面:品牌定位、品牌体验、品牌资产积累、品牌传播、品牌连锁和品牌延伸进行了分析,总结出星巴克在品牌策略方面的成功经验在于:第三空间的独特品牌定位,体验式消费,围绕与客户、员工和供应商之间的关系资产积累,咖啡宗教,口碑传播,灵活严格的加盟方式,品牌延伸丰富了星巴克的品牌价值。
研究背景及意义星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一,星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于 1971 年,是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。
1987 年,现任董事长霍华德?舒尔茨收购星巴克,从此带领公司进入跨越式发展。
1992 年 6 月,星巴克作为第一家专业咖啡公司在美国纳斯达克 NASDAQ 成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸等地区拥有超过 16,000 多家咖啡店,拥有员工超过150,000 人,长期以来,星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业品牌文化和理念,公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。
中国目前的咖啡消费远远低于世界平均水平,存在着巨大的商业空间,据专家预计,中国将成为全球最大的咖啡消费国,到 2020 年中国人人均每天喝一杯咖啡的话,仅咖啡豆市场每年将达到 500 亿美金,整个产业链将产生上千亿美金的市场。
Starbucks的品牌战略分析品牌简介Starbucks(星巴克)是一家全球著名的连锁咖啡店。
该公司成立于1971年,总部位于美国西雅图,在全球范围内拥有超过30,000家门店,是全球最大的咖啡连锁品牌之一。
Starbucks以其高品质的咖啡、舒适的环境与全球化的战略而闻名,成为许多消费者心中的首选。
核心战略一:优质咖啡产品Starbucks致力于提供优质的咖啡产品,以确保消费者始终能够品尝到新鲜烘焙的精品咖啡。
他们对咖啡豆的采购非常严格,并通过与咖啡园主建立长期合作关系,确保获取高质量的原材料。
此外,Starbucks的咖啡师经过严格培训,能够用精湛的技艺烘焙和调制出各种各样的咖啡口味,以满足不同消费者的需求。
核心战略二:独特的店铺体验Starbucks重视店铺环境的设计与布局,致力于创造一个舒适、温馨的社交场所。
他们的店内布置以中性色调和木质家具为主,营造出一种轻松、温暖的氛围。
此外,Starbucks注重细节,为顾客提供高品质的服务,比如为每位客人定制咖啡、提供免费Wi-Fi等。
这种独特的店铺体验帮助Starbucks建立了稳固的顾客忠诚度。
核心战略三:全球化战略Starbucks秉持全球化战略,将其咖啡文化和品牌理念融入到各个国家和地区。
他们在全球范围内开设了大量的门店,适应当地文化,并根据当地消费者的喜好和口味推出符合当地市场的产品。
同时,他们也尊重当地文化,与当地社区建立紧密联系,以获得更好的品牌认同和消费者接受度。
市场营销策略一:数字化创新为满足数字时代消费者的需求,Starbucks积极投资于数字化技术的创新。
他们推出了一款方便快捷的移动支付应用,允许客户通过手机进行订购和支付。
此外,Starbucks还通过社交媒体和电子邮件与消费者保持紧密联系,提供个性化的优惠券和推广活动。
这些数字化创新不仅提升了消费者的购物体验,还增强了品牌忠诚度。
市场营销策略二:社会责任作为一家全球品牌,Starbucks注重社会责任和可持续发展。