玫瑰深加工的报告
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关于对“花卉深加工项目”有关情况的报告
省政府：
根据孔副省长在“花卉深加工项目”上的批示，我们就花卉深加工开发系列产品有关情况进行了调查和研究，与云南农业大学食品学院的吴荣书老师和安宁福康绿色产业开发有限公司进行了实地考察和座谈，现将有关情况汇报如下：
一、基本情况
（一）云南花卉深加工在全省花卉产业发展过程中基础薄弱，目前基本属于空白，从科研、原料来源、产品生产和销售等环节有极少的单位和企业在从事花卉深加工方面的摸索和努力。
（二）花卉深加工在新品种引进和科研开发方面，只有引进小批量种苗进行试种，或者在原来本地过时品种上提取原料，尚未形成大规模花卉深加工原料的生产，无大量加工原料来源。
（三）花卉深加工目前只是较为简易的加工，仅限于粉碎、搅拌和制作简单的含片，能高质量提取精油等产品的设施、技术和人才均不具备。
（四）缺乏有实力的企业载体和较强的市场突破口。
花卉深加工需要有资金、市场和人才配备较完备的企业作为生产和营销的载体，但目前我省在花卉深加工方面的企业极少，规模较小，档次较低，还难以单独承担生产或加工或销售的某个环节，更谈不上掌握整个完整的全部流程。
（五）花卉深加工产品是用于食品、化妆品和药品等使用的，这些产品的生产和加工等各环节均需要得到食品、药品等安全部门的实地核实和批准的，目前这样的条件基本不具备。
（六）2005年，我会从花卉发展专项资金中切块扶持了安宁食用玫瑰的种苗基地建设和加工设备的技术改造工作，但由于现有品种已经种植了近20年，市场反应不佳。
三、我们的意见
（一）发展花卉深加工是我省花卉产业今后升级发展的主要方向之一，对调整农业产业结构、改善花卉产业内部结构、做大产业规模和做强产业基础有十分重要的作用，在今后的工作中，我们将对花卉深加工给予密切的关注。
（二）我省花卉深加工才刚刚起步，产品以初级产品为主，且多而杂，市场接受程度较低，这样造成了技术和资金力量的分散和浪费，难以形成优势产品和品牌。
在对花卉深加工产品市场进行全面的调研，结合我省花卉深加工的实际，对我省花卉深加工企业进行整合后，找准市场和生产的突破口，争取在1—3个产品上重点突破。
（三）目前，我省在花卉深加工方面的企业极少，规模较小，档次较低，还难以单独承担花卉深加工的生产或加工或销售的某个环节，更谈不上掌握全面流程的所有环节，因此，要吸引省内外、国内外有市场、技术、资金和人才等方面有实力的企业来云南共同参与开发花卉深加工产品。
二○○六年三月二十五日。
