中国畜牧兽医文摘２０１３年２９卷第７期 临床 兽医 生猪传染性胃肠炎与流行性腹泻的防治 申建树 （河北省邢台沙河市畜牧水产局，河北邢台０５４０００） 猪传染性胃肠炎与流行性腹泻的临床症状极为相似，很难区 分，这两个病也是造成幼龄仔猪死亡和肥猪生产性能下降的原因 之一。如果发病后不能准确诊断和正确的治疗，往往造成幼龄仔 猪全军覆没，即使留下少量耐过猪，也是“僵猪预备役”，不但 失去了饲养价值，而且对饲料和药物也造成了浪费，给养猪业带 来极大的经济损失。 １传染性胃肠炎 １．１概述 传染性胃肠炎是由冠状病毒科的传染性胃肠炎病毒引起的一 种急性、接触性肠道传染病。表现呕吐、严重的腹泻和脱水，不 同日龄的猪只均可感染发病，哺乳仔猪的感染发病率最高，可达 １００％，日龄越小，死亡率越高。日龄较大的仔猪或肥猪感染后， 很少死亡，常以饲料报酬降低为特征。本病具有较明显的季节 性，多在冬春两季发生，且多为接触传播。 １．２临床症状 潜伏期１２～２４ ｈ或稍长，潜伏期过后，迅速传播，多在７一ｌ４ ｄ传遍整个猪场。病猪体温升高，精神萎靡，呕吐后，发生水样腹 泻，水泻如注，颜色呈橙黄色、浅绿色或灰白色，粪便ｐＨ值呈酸 性，气味腥臭。病猪腹泻，被毛和圈舍内的躺卧处被粪便污染， 病猪有渴欲。哺乳仔猪体质虚弱，无力吸允、采食；哺乳母猪也 因腹泻食欲下降、轻微脱水而导致奶水不足，乳房收缩，加之没 有哺乳仔猪的吸允行为刺激，进而停止泌乳，造成恶性循环。 １．３剖检病理变化 猪体消瘦，严重脱水，眼眶突出，眼球凹陷。解剖后，症状 主要在胃肠，可见卡他性胃肠炎，胃底粘膜充血、出血；３日龄的 小猪大部分可见在胃横膈膜面的憩室部粘膜下有出血斑，小肠臌 大，肠壁变薄，肠管内有未消化完的凝乳快或泡沫样液体。肠系 膜充血，淋巴结肿大。 ２流行性腹泻 流行性腹泻是由一种不同于传染性胃肠炎病毒的类冠状病毒 引起的高度接触性的胃肠传染病，病猪粪便污染可饲料、饮水、 车辆、环境及工作人员，成为传染源。 病猪表现呕吐、水样腹泻、迅速脱水。本病的临床症状与传 染性胃肠炎极为相似，很难区分，只是本病的病死率较低，传播 速度相对较慢，冬春季节多发，大小猪均可感染发病。在新疫区 往往可迅速传遍全场，以后断断续续发病，可长达半年之久。 本病的解剖病理症状和传染性胃肠炎基本类似。 ３综合防控措施 两种疾病症状极为相似，均有接触传播、传播迅速、冬春多 发、不分大小、腹泻表现、胃肠炎症、严重脱水、死亡等共同的 特点。 ３．１预防 ３．１．１加强消毒，搞好环境卫生生产实践中，对运猪车辆要做 好消毒；与外界接触的人员也要做好消毒。运猪车辆必须在离场 ２ ｋｍｇｂ进行彻底的冲洗消毒，才能到猪场装猪区，再进行消毒后 方可装猪。装猪人员全部使用隔离服，用后焚烧深埋，装猪结束 后，对装猪区彻底消毒。外出人员回场必须消毒后在隔离区隔离７ ｄ后，方可进入生产区。 ３．１．２疫苗免疫 目前，这二种疾病只有灭活的商品疫苗｝效果 不一，但有一定效果。建议必须２次免疫。即全场先普免２次后， 再根据生产状况进行局部小群免疫，杜绝无抗体猪只的存在。 ３．１．３加强管理在冬春季节加强管理，做好通风保温工作，有 目的添加保健药物，以提高猪只的抗病力。 ３．１．４场区消毒猪场定期消毒，场区所有消毒池的消毒水定期 更换。 ３．２防制措施 ３．２．１疑似病例不建议做实验室诊断，根据临床症状，立即采 取有效控制措施，以免贻误最佳防治期。 ３．２．２冬春季节预防多注意观察猪只的粪便情况，疑似发生此 两种疾病后立即封场，全场每天至少消毒１次。封闭最先发病的猪 栋（舍），防止外传。预产期在月以内的猪只洗浴消毒后上床， 产房“只许出不许进”。 ４治疗 ４．１患猪粪便返饲怀孕母猪 发现患猪的猪场，可收集发病猪只的粪便，给怀孕母猪反 饲，促进其尽快产生抗体。 ４．２防止继发感染 ． 饲料中适当添加广谱抗生素，防止细菌性疾病继发感染。 ４．３生物制剂预防 可以应用干扰素、白细胞介素等进行防控， 注射，刺激干扰素的产生。 ４．４病猪护理 发病猪只给予干净的饮水，并饮用补液盐、 解质以防止脱水，进行维持治疗。 如鸡新城疫疫苗 电解多维补充电 总之，对于传染性胃肠炎和流行性腹泻这两种疾病的防制关 键在于管理，只有严格的管理、周密的防控才能使养猪业稳步发 展。 全棉籽对牛奶品质及奶牛生殖系统、泌尿系统的影响／ 段明房（安徽省畜牧生物工程技术研究中心，安徽合肥 ２３００３１），徐雅芫，钱坤…／／饲料博览．－２０１２， （９）．一 ｌ７～２０ 全棉籽作为蛋白质、脂肪含量较高的油料籽实，由于本身的 结构特点，其脂肪和蛋白质具有较高的过瘤胃效果，是我国反刍 动物重要的饲用植物蛋白源。但由于其含有较高的棉酚，合理利 用十分必要，尤其用于奶牛日粮，棉酚不仅对乳品质有影响，而 且对奶牛的生殖系统和泌尿系统也有影响。文章综述了全棉籽的 营养特性、组成、结构、抗营养作用机理和对奶牛的乳品质及奶 牛生殖系统、泌尿系统的影响。
Ａｎｉｍａｌ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ动物营养
全棉籽对牛奶品质及奶牛生殖系统、
泌尿系统的影响
段明房 ，徐雅芫 ，钱 坤 ，李吕木
（１．安徽省畜牧生物工程技术研究中心，合肥２３００３１；２．安徽农业大学动物科技学院，合肥２３００３６）
摘要：全棉籽作为蛋白质、脂肪含量较高的油料籽实，由于本身的结构特点，其脂肪和蛋白质具有较高的 过瘤胃效果，是我国反刍动物重要的饲用植物蛋白源。但由于其含有较高的棉酚，合理利用十分必要，尤其用于 奶牛日粮，棉酚不仅对乳品质有影响，而且对奶牛的生殖系统和泌尿系统也有影响。文章综述了全棉籽的营养特 性、组成、结构、抗营养作用机理和对奶牛的乳品质及奶牛生殖系统、泌尿系统的影响。 关键词：全棉籽；乳品质；生殖系统；泌尿系统 中图分类号：￥８１６．８；￥８２３文献标志码：Ａ文章编号：１００１—００８４（２０１２）Ｏ９—００１７—０４
Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Ｗｈｏｌｅ Ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ ｏｎ Ｍ ｉ ｌ ｋ Ｑｕａｌ ｉｔｙ，Ｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅ
Ｓｙｓｔｅｍ ａｎｄ Ｕｒｉｎａｒｙ Ｓｙｓｔｅｍ ｏｆ Ｄａｉｒｙ Ｃｏｗｓ
ＤＵＡＮ Ｍｉｎｇｆａｎｇ ，ＸＵ Ｙａｙｕａｎ ，ＱＩＡＮ Ｋｕｎ ，ＬＩ Ｌｖｍｕ‘’。
（１．Ａｎｈｕｉ Ａｎｉｍａｌ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ，Ｈｅｆｅｉ ２３００３１，Ｃｈｉｎａ；
２．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ａｎｈｕｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｅｆｅｉ ２３００３６，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗｈｏｌｅ ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ ｗａｓ ａ ｋｉｎｄ ｏｆ ｏｉｌｓｅｅｄｓ，ｗｈｉｃｈ ｈａｄ ｈｉｇｈｅｒ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｅｎｅｒｇｙ，ｐｒｏｔｅｉｎ ｔｈａｎ ｍａｎｙ
技术 天地 卞圈娜斗２０１３・１０ Ｔｌ一：（、ＩｌＩＮ（１）Ｉ ）（；、 ＼、 （）ｌ ｌ ） 饲喂全棉籽对南方地区奶牛产奶量的影响 赖景涛，莫柳忠，刘瑞鑫，李秀良，黄香 （广西壮族自治区畜牧研究所，南宁 ５３０００１） 中图分类号：￥８２３．４文献标识码：Ａ文章编号：１ ００４—４２６４（２０１ ３）０８—００６０—０２ 摘要：本试验采用在奶牛日粮中添加全棉籽１．５ｋｇ／（头・ｄ）的方法，以研究饲喂全棉籽对南方地区奶牛产 奶量的影响 结果表明，与对照组相比，试验组产奶量增加了１．４２ｋｇ／（头・ｄ），差异极显著（Ｐ＜（）．（）１）， 试验组每头牛每天多创造经济效益２．３８．Ｇ 关键词：全棉籽；南方地区；奶牛；产奶量 全棉籽的粗纤维、粗蛋白和能量含量较高，是很好的 奶牛饲料。在北方，因其货源广、价格低、效果好，广受 奶牛养殖户欢迎；在南方，因其货源紧缺甚少使用，对奶 牛产奶性能的影响还没有可信的试验数据，从而未被广泛 肯定。本试验采用在奶牛日粮中添加全棉籽的方法，以研 究饲喂全棉籽对南方地区奶牛产奶量的影响。 １材料和方法 ｆ ｉ ，冀， 全棉籽市场价为２ ２００元／ｔ，部分营养成分见表１。 表１全棉籽部分营养成分 罾 … 注：由广西壮族自治区分析测试中心及广西畜牧研究所中心实验室检 测，表中数据均以鲜样计算。 ｊ ：－ ，－，ｆ 在广西畜牧研究所试验牛场挑选１４头健康的泌乳 牛，其中娟姗牛４头，荷斯坦牛１０头，采取品种相同， 产奶量、年龄、胎次、产犊日、体型相近的原则，将它 们两两配对，随机分成对照组和试验组，两组牛的产奶 量差异不显著（Ｐ＞０．０５），详见表２。 ０： ］ 试验期为２０１２年１ｏ，ｑ ８日～１２月２１日，全期７５ｄ， 收稿日期：２０１２—１２一Ｏ２ 基金项目：广西基本业务费项目（桂牧研科２０１２－２０）。 作者简介：赖景涛（１９８０一），女，本科，畜牧师，从事奶牛营养研究和 推广工作 ６０ 其中预试期１５ｄ，正试期６０ｄ ． 表２试验牛配对分组情况 组别 牛号 年龄 胎次 产犊日 产奶量［ｋｇ／（头・ｄ）】 ２２４ ６ ５ ４ ］２—０８—３１ ０７３１ ５ ０ ３ １２－１０—０１ ２４９ ６ ０ ５ １２－０９－１３ 试验组 Ｊ０８６０ ４０ ２ １２—０９—２３ ２０１６±３ ６２ Ｊ０９１６ ３ ５ ２ １２－０９－１８ ０９０４ ３ ５ ２ １２－１０－０１ ０７３９ ５ ０ ３ １２—．０９——１７ ９９３４ ６ ５ ４ １２－０９－０１ ２５３ ６ ０ ４ １２—１０—０１ ２０５ ６．５ ５ １２－０９－１６ 对照组 Ｊ０８４３ ４．０ ３ １２—０９—２４ ２０，１３±３．６５ Ｊ０８４５ ４０ ２ １２—０９—１６ ０８０６ ４．５ ２ １２—０９—２７ ０７４５ ５．０ ３ １２—０９—２３ １｝ 年， Ｉ、 ０禾０● 试验组牛和对照组牛的饲养管理制度相同，正试 期两组牛的日粮结构及每头牛日喂量见表３。预试期为 试验组牛对全棉籽的适应期，要求全棉籽的添加方法 为：第１～５天０．５ｋｇ／（头・ｄ），第６～１０天１ ｋｇ／（头・ｄ）， 第１１～１５天１．５ｋｇ／（头・ｄ），其他日粮和喂量与正试期相 同。设专门人员负责试验牛的饲喂和管理。 表３试验组牛和对照组牛的日粮结构及喂量 单位：ｋｇ 础ｌ１ 日粮结构全棉籽 精料 苜蓿千草玉米秸秆ｉｌｉＩ：： 桂 全棉籽 精料 苜蓿千草 。 。 喜一］ 组别 试验组 对照组 １ ５ ９ ０ ９ ３ ３ １５
奶牛养殖
Ｄａｉｒｙ Ｃｏｗ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ
３奶，ｒ．ＬＩ粮ｌｐ农刷产品的应用
一般说．奶牛的日粮由两部分组成，即饲草和混合精饲
料。饲喂奶牛的目标是在尽可能最大量地采食饲草数量的基 础上，给予一定比例的混合精饲料，混合精饲料在奶牛饲养
中起一种补充的作用，它可以补充奶牛采食饲草后某些营养
的不足。目前，由于奶牛奶产量的不断增加，混合精饲料已
经有着越来越大的作用。因此在某种程度上，混合精饲料占
据了较大的饲料成本。
３．１奶牛精饲料中农副产品的作用 在奶牛混合精饲料中配入一定比例的农副产品可以降低
饲料成本。在许多国家，都把农副产品作为奶牛的精饲料， 但在我国有些地区往往把农副产品作为辅料，既非粗料，又
非精料。这种分类的观点显然是不确切的。
农副产品还含有较多可消化的纤维素，特别是甜菜粕和
大豆皮，其中的半纤维素极易分解，是良好的能量来源。另
一些农副产品如全棉籽，是良好的能量、蛋白质和纤维素来
源。因此．在奶牛的混合精饲料中应用农副产品具有既可降
低饲料成本又可提高营养浓度的作用，但是有些农副产品的
营养比较单一，须与其它饲料合用，这是在配制混合精饲料 时必须注意的。
３．２奶牛日粮中常用的农副产品 ３．２．１全棉籽：粗蛋白（ＣＰ）２３．５％，总消化养分
（ＴＤＮ）７７．２％，酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）４０．１％。含中等数量
的粗蛋白质，而且能量较高，主要来自脂肪，纤维素含量高。 在许多奶牛业发达的国家这是最常用的饲料之一。建议喂量
为２－４ｋｇ／头・日。 ３．２．２棉籽壳：ＣＰ ６．２％，ＴＤＮ ３４．３％，ＡＤＦ ６４．９％，是
有效纤维的优良来源，可促进采食量的增加，属于非饲草纤
维来源（ＮＦＦＳ），在奶牛干奶后期中饲喂尤为合适。建议喂
量为１．５～２．５ｋｇ／头・日。
３．２．３大豆皮：ＣＰ １３．９％，ＴＤＮ ６７．３％，ＡＤＦ ４４．６％，可 作为蛋白质和能量的来源，纤维素极易消化，但有效纤维不
