必胜客的营销策略分析

2012年餐饮集团XXX重庆市场营销策划方案中文摘要：加入WTO经济快速发展的中国，人们的生活水平在不断提高，比萨这种西式餐品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的比萨文化正充满生活的每个时刻。

比萨不再仅仅是一种食品，它逐渐与时尚、品位紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活。

或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一块香浓美味的比萨中。

据相关的数据统计，目前平均每个中国人每年的比萨消费量仅有4个，即使是北京、上海、广州这样的大城市，平均每人每年的消费量也仅有20个，与近邻的日本人年均消费200个，韩国人年均消费140个的数量相比，中国的比萨消费市场有着巨大的发展上升空间。

同样有数据表明，1998年起中国的人均比萨消费量正以30%的速度逐年递增。

未来几年中国有望成为全世界最具潜力的比萨消费大国。

餐饮集团XXX是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。

在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170 多万个比萨饼。

餐饮集团XXX已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

餐饮集团XXX公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

本策划案就是在这个市场背景下，经过调研从产品、市场占有率、竞争者等多角度出发，对2012年餐饮集团XXX重庆市场营销策划做的一个大胆尝试。

英文摘要：Joining the WTO of China's rapid economic development and people's living standard, continuously improve the western-style food product is pizza by more and more people have been accepted by the subsequent pizza culture is full of life of every moment pizza is no Iongerjust a food, it gradually and fashionable grade together tightly, manifests the high quality of modern life.Pizza hut is the world,s largest pizza monopoly chain enterprise, it is one of the characteristics of the roof is mark as a restaurant appearance significant signs in all over the world in the one hundred DuoGe countries, a day to receive more than 4 million more than 170 customers, baked a pizza hut has set up a file in the number turnover and restaurant, quickly became a leading global provider of pizza restaurant chain enterprise.关键词：餐饮餐饮集团XXX 营销策划英文关键词：catering Pizza hut Marketing Design一、策划背景分析1 .企业现状分析餐饮集团XXX属于百胜餐饮集团。

必胜客营销策划方案【必胜客营销策划方案】一、背景介绍必胜客是全球领先的连锁餐饮企业，专注于提供优质的披萨和意大利美食。

为了进一步提升品牌知名度和市场份额，必胜客计划制定一套创新的营销策划方案。

二、目标市场分析1. 目标消费群体：年龄在18-35岁之间，具有一定购买力的年轻人群。

2. 目标市场：一二线城市的大学生、白领和年轻家庭。

3. 市场竞争分析：与其他连锁披萨品牌相比，必胜客在品牌知名度和市场份额上具有一定优势，但仍需加强市场竞争力。

三、营销策略1. 提供多样化的产品：除了传统披萨外，引入更多符合当地口味和需求的新品种披萨，并增加一些健康、素食和无麸质产品，以满足不同消费者的需求。

2. 提升线上渠道：加强与第三方外卖平台的合作，提供便捷的线上订餐服务，并通过推出线上优惠券、积分兑换等活动，吸引更多消费者使用线上渠道。

3. 加强线下体验：提升门店的装修和环境，创造舒适的用餐氛围，增加消费者对品牌的好感度。

4. 举办促销活动：定期推出特价促销活动，如折扣、买一送一等，吸引更多消费者到店消费。

5. 社交媒体营销：通过在微博、微信等社交媒体平台上发布有趣的内容和优惠信息，吸引更多年轻人关注和分享，提升品牌曝光度。

四、营销实施计划1. 第一阶段：品牌推广- 制作品牌宣传片，在电视、网络平台播放，增加品牌曝光度。

- 在大学校园附近开展品牌推广活动，派发宣传册和试吃券，吸引学生消费者。

- 与知名博主、网红合作，通过他们的影响力提升品牌知名度。

2. 第二阶段：线上推广- 与外卖平台合作，推出线上专享优惠活动，如满减、折扣等，吸引更多用户使用线上订餐服务。

- 发布线上互动活动，如抽奖、投票等，增加用户参与度和粘性。

- 利用社交媒体平台发布有趣的披萨制作视频和美食分享，吸引用户关注和转发。

3. 第三阶段：线下促销- 定期推出特价促销活动，如每周披萨日、生日特惠等，吸引消费者到店消费。

- 与周边商家合作，推出联合促销活动，如购物满一定金额可获得必胜客折扣券。

必胜客的广告策略和创意分析[摘要]必胜客作为全球最大的匹萨专卖连锁企业，在广告策略和创意方面有很多独到之处。

本文在广告，广告策略和广告创意的理论基础上，分析了必胜客的广告策略及创意，以及必胜客广告策略和创意对其经营产生的影响，通过本论文，希望给广大餐饮行业在广告研究方面一定的借鉴和启示。

[关键词]必胜客广告广告策略广告创意Advertising strategy and creative analysis of Pizza HutAbstract:Pizza hut as the world's largest pizza monopoly chain enterprises,there are a lot of one's own knack in the advertising strategy and creative. Based on the theoretical basis of advertising, advertising strategy and advertising creative, advertising strategy and creative analysis of pizza hut , and the influence of advertising strategy and creative management of, through this paper, hope to the majority of the catering industry in advertising research has certain reference and enlightenment.Key Words: Pizza Hut ad advertising strategy advertising creative目录一、绪论 (1)（一）研究的背景及目的 (1)（二）研究内容及意义 (1)1. 研究内容 (1)2. 研究的意义 (2)二、相关理论综述 (2)（一）广告的定义 (2)1. 广告的定义 (2)2. 广告的特点 (2)（二）广告的策略分析 (3)1. 广告策略的定义 (3)2. 广告策略的分类及特征 (3)3. 广告策略制定要素 (5)（三）广告的创意分析 (6)1. 广告创意的定义 (6)2. 广告创意的特征 (6)3. 广告创意的作用 (6)三、必胜客的广告策略的分析 (7)（一）广告目标 (7)1. 企业的目标 (7)2. 根据市场情况的目标 (7)3. 广告目标的表述 (8)（二）目标市场策略 (8)1. 对企业市场的评析 (8)2. 市场细分 (8)（三）竞争情况&产品定位 (9)1. 企业的定位策略分析 (9)2. 产品定位的策略 (9)（四）广告诉求策略 (9)（五）广告媒介选择策略 (9)1. 广告媒介的作用： (9)2. 必胜客的广告媒介选择： (10)（六）广告发布时机策略 (10)四、必胜客的广告创意分析 (11)（一）必胜客创意广告概况 (11)（二）必胜客的广告创意的特点 (12)1. 平衡好产品、促销和品牌类广告 (12)2. 喜爱大众代言 (12)3. 紧贴市场消费需求 (12)4. 温馨美好的餐厅氛围，独特的产品包装就是“活广告” (13)5. 简单富有新意 (13)6. 主题故事广告 (13)五、必胜客广告策略和创意对其经营产生的影响——以必胜客“大脚广告”为例 (14)（一）“大脚匹萨”广告推出背景 (14)（二）“大脚匹萨”广告的策划 (14)（三）“大脚”匹萨的创意策略 (15)（四）“大脚”广告影响力 (15)（五）“大脚”匹萨广告之后 (15)结束语 (16)致谢辞 (17)参考文献 (18)一、绪论（一）研究的背景及目的随着社会的快速发展以及市场竞争的愈发激烈，广告已经成为供需双方沟通的双向桥梁，它刺激着人们对新产品的需求。

必胜客营销策划方案分析一、产品分析1、产品特征分析（swot ）:DS :必胜客的产品属于高质量产品；消费者对其食物的质量满意度颇高；在日益增长的物质文化需要上，必胜客的产品质量会紧跟消费需求，并能持续提高，在一定程度上吸引大批消费者。

在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。

即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。

2） W :在价格推广上处于弱势，由于生产成本较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流失；其次从2010的“饮料门”过后，必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。

以至于市场份额不大。

产品价格在跟其他同行业竞争时较高，在价格定位上不能满足消费者的需求。

3）。

：快餐将是人们的饮食所需，双休日、黄金周、旅游，饮食消费摆在了重要位置。

很多中高收入者或出于自身地位的考虑，或出于攀比追求时髦的心理，品味西餐成了他们的饮食首选。

必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一领域的时尚，形成特色的企业文化。

必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。

尤其引人注目的是，调整后的部分地区必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15% ,算是“欢乐价格”吧。

4）威胁：在经济危机的大背景下，类似于巴贝拉这种提供平价西式休闲餐饮的中国本土品牌最近在上海火爆异常。

随着人们消费观念的变化及时尚的就餐环境的玻璃，这对已经成为中国“比萨”代名词的必胜客无疑是一种挑战。

2、必胜客与互联网的关系：在互联网上有属于自己的必胜客官网、必胜客网上订餐官网、有必胜客营销方案、有独家合作的网络导报、必胜客广告••• . .3、产品的市场定位：对于必胜客来说“欢乐餐厅”的理念就是企业对产品的定位，从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。

必胜客市场营销战略分析小高版必胜客市场营销策略分析组长：景文组员：仲辉叶文聪浩森陆炜均黄大豪一、企业背景必胜客- - - 著名西式餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团（百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

）。

红屋顶作为VI 标志的必胜客（PIZZAHUT），目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，每日接待超过400 万位顾客，烤制170 多万个比萨饼。

依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。

而在我国，必胜客也已在130 多个城市开设了560 家店铺，共有4.5万多名员工，销售额达到43 亿元，成功的抢占了中高级快餐的至高点。

二、营销环境分析宏观环境1、经济环境目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。

通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。

中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一，中式快餐也已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。

所以，餐饮发展前途很被看好。

但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

2、政治、法律环境商务部提出在扩大需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。

以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。

首先，大力发展大众化餐饮。

其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。

必胜客营销策划方案标题：必胜客营销策划方案引言概述：必胜客是一家全球知名的披萨连锁餐厅品牌，以其独特的口味和创新的营销策略而闻名。

在激烈的市场竞争中，必胜客需要不断创新和调整营销策略，以吸引更多的消费者并保持竞争优势。

本文将提出一系列针对必胜客的营销策划方案，以帮助其在市场中取得成功。

一、产品创新1.1 引入新口味：必胜客可以通过引入新的披萨口味来吸引更多的消费者。

可以考虑推出一些符合当地口味的特色披萨，或者与知名食材品牌合作推出限量版披萨。

1.2 推出健康系列：随着人们对健康饮食的关注度增加，必胜客可以推出低卡路里、低脂肪的健康系列披萨，吸引更多健康意识较强的消费者。

1.3 定期换季推出特色产品：可以根据不同季节推出特色产品，如夏季推出清凉爽口的披萨，冬季推出暖身美味的披萨，吸引消费者尝鲜。

二、线上线下结合2.1 优化官方网站和APP：必胜客可以优化官方网站和APP的用户体验，提供在线订餐、外卖服务等功能，方便消费者下单。

2.2 利用社交媒体平台：可以通过社交媒体平台扩大品牌影响力，与消费者互动，推广新产品和促销活动，吸引更多消费者。

2.3 举办线下活动：可以在各地举办披萨节、品鉴活动等线下活动，吸引消费者参与，增加品牌曝光度。

三、会员营销3.1 推出会员制度：可以推出会员制度，吸引消费者注册成为会员，享受会员专属优惠和服务，增加消费者忠诚度。

3.2 定期推送会员福利：定期向会员推送优惠券、折扣信息等福利，激励会员继续消费。

3.3 举办会员活动：可以举办会员专属活动，如会员日、生日特权等，增加会员参与度，提升品牌忠诚度。

四、合作营销4.1 与知名品牌合作：可以与知名食材品牌、饮料品牌等进行合作，推出联名产品或套餐，共同推广，吸引更多消费者。

4.2 与线上平台合作：可以与美团、饿了么等线上外卖平台合作，扩大外卖服务范围，提升销量。

4.3 与媒体合作：可以与电视台、网络平台等媒体合作，进行品牌推广活动，提升品牌知名度和美誉度。

必胜客营销策划书1. 市场分析必胜客市场分析表明，目标消费者主要是年轻白领、家庭用户等中高档消费群体。

这些用户群体具有较高的消费能力和追求品质生活的特点，同时也注重性价比和口碑。

在竞争对手方面，必胜客需要关注麦当劳、肯德基等快餐品牌以及一些区域性披萨品牌的竞争，分析其产品策略、价格策略、推广策略等，从而制定合适的营销策略。

2. 目标市场必胜客目标市场主要是中高档消费群体，包括年轻白领、家庭用户等。

针对不同消费群体，必胜客需要进一步分析其消费习惯和需求，确定品牌定位和推广方向。

例如，针对年轻白领，必胜客可以提供多样化的菜品选择和高品质的服务；针对家庭用户，必胜客可以提供适合全家人的套餐和优惠政策。

3. 定位与品牌必胜客定位策略包括品牌定位、标语和形象。

品牌定位上，必胜客需要突出其意大利披萨的特色和正宗性；标语方面，可以使用简洁明了的标语来传达品牌的核心价值；形象方面，需要注重品牌的视觉识别系统，保持统一的品牌形象。

同时，必胜客还需将品牌声誉管理作为重点，确保品牌价值的一致性和准确性。

4. 产品策略必胜客产品策略主要包括新品研发、菜单管理和菜品搭配等方面。

通过提供多种口味和搭配方式，满足不同用户的需求。

同时，必胜客可以与社交媒体和互联网营销合作，提供定制化服务，例如与第三方食品供应商合作研发新品种，通过线上线下渠道推广等。

5. 价格策略必胜客价格策略需要涵盖不同档次的产品，根据用户群体和定位情况制定相应的价格策略。

例如，针对年轻白领，必胜客可以提供较高档次的披萨和优质的服务；针对家庭用户，可以提供性价比较高的套餐和优惠政策。

此外，必胜客还可以采取优惠活动和促销方式，提高用户参与度和转化率。

例如，可以推出会员卡、积分兑换、打折优惠等促销活动。

6. 推广策略必胜客推广策略包括品牌推广和渠道推广。

品牌推广方面，可以通过广告投放、社交媒体等方式提升品牌知名度；渠道推广方面，可以通过线上线下提高用户覆盖率。

具体来说，可以通过以下途径进行推广：* 广告投放：在各大主流媒体上投放广告，提高品牌曝光率；* 社交媒体：利用社交媒体平台进行内容营销和口碑传播；* 线下活动：组织各类线下活动，吸引消费者关注和参与；* 合作伙伴：与相关行业合作伙伴进行合作，实现资源共享和互利共赢。