碱性蛋白胨水配制标准操作规程
1．目的
规范碱性蛋白胨水配制标准操作规程，保证培养基质量。
2．原理
在pH8.0～9.0环境中，霍乱弧菌能较好地生长繁殖，而其他大部分细菌在此环境中生长受抑制，因此霍乱弧菌在次培养基上生长占优势，为进一步分离培养提供有利条件。
3．用途
主要用于霍乱弧菌增菌培养用。
4．配方
蛋白胨10g、氯化钠20g、蒸馏水1000ml，pH8.4～8.8。
5.操作步骤
将上述成分混合加热溶解，调整pH至8.4～8.8，煮沸，稍冷后，分装试管，每支8ml，121℃高压灭菌15分钟，冷藏备用。
6.储存条件
2～8℃冰箱。
7.有效期
实验室自行规定，确保培养基质量。
8. 质量控制
8.1 质控频度每次新配制时做质控
8.2 质控方法及结果见表5-23.
表5-23 配制碱性蛋白胨水质量控制方法及结果试验方法结果
无菌试验生长试验平行试验<100支抽检5%，>100支
随机取10块，35℃培养
18～24小时，观察有无细
菌生长（若有细菌生长，
则营养肉汤变浑浊）
非O1群弧菌（质控菌株），
35℃孵育6h
无细菌生长
生长良好
生长抑制
生长良好
大肠埃希菌ATCC25922，
35℃孵育6h
副溶血弧菌（质控菌株），
35℃孵育6h
做质控时，取新旧批号的
培养基同时做
9.注意事项
蒸馏水配制时，由于蒸馏水pH偏低，故pH要重新测定。
参考文献
[1] 周庭银编著.临床微生物学诊断与图解.第二版.上海：上海科学技术出版社，2007
[2] 王钦升，周正明，高屹主编.实用医学培养基手册.北京：人民军医出版社，1999
（周庭银）
编写人：AAA、BBB 操作人：本室操作人员批准人：
