房务中心工作经过流程
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房务中心文员日常工作职责
房务中心作为房务部的心脏与枢纽,各班次文员须担负起收发信息的任务。
1.在接听电话方面,文员应注意语气、语调的规范,要求语气婉转、耐心,对外线打入的私人
电话尽量不予转接,但可作留言记录。
2.与其它部门的沟通,及时将本部门的信息传递给相应的部门或人员,并做好记录。
3.接受楼层领班对“CO”房改“V”房的报房,并及时记录在“OK”表上(参见房态更改
程序),同时在电脑上更改房态,准确无误地将可出租之房间通过电脑输送至总台。
4.做好楼层报修项目的记录,对需报“OOO”的房间应及时报告楼层主管并更改房态。
5.负责客人杂项收费、物品出租、暂借的记录。
6.做好客人遗留物品的登记、保管,并按月份存放,以备查。每三个月对客人的失物予以整理。
7.负责对电脑、电话设备的保护、保养及自己工作环境卫生的清洁。
8.负责控制各类报纸不流失外部门。
9.负责各类电脑表、VIP表、工作表等资料的整理及保存(有关资料须保存一个月以上)。
10.控制房务中心的工作气氛,对房务中心的安全负起责任。
11.负责对客房电视节目的监控。
12.负责记录楼层领班报修项目或开单维修,以及记录公共区域及客房需清洁的地毯;
13.中班文员应做好特殊房态及访客的统计,并及时汇总上报保安部和大堂副理处。
14.膳食时间应有专人接替,不得在无人替班下离岗。
房务中心文员工作流程
一.早班 7:00AM--15:30PM
7:00AM 穿好制服到签到,与大夜文员交接有关事项。
8:00AM--10:30AM 接听电话、记录维修等项目,及时在电脑上更改房态、输帐单。
10:30AM--11:00AM 用餐。
11:00AM--12:00AM 接听电话、及时提供准确的房态给总台。
12:00AM--1:30PM 接听电话、记录维修等项目,及时在电脑上更改房态、输帐单。
13:30PM 跟催领班填写手工房态表交总台核对。
14:00PM--15:00PM 接听电话、输帐单,做好交接记录。
15:30PM 与中班文员交接,签离下班。
二.中班 15:00PM--23:00PM
15:00PM 穿好制服到布巾房签到。
15:10PM--15:30PM 与早班文员交接杂项单等事项;
15:30PM--16:30PM 接听电话、输入帐单、记录维修等项目,及时更改电脑房态。
16:30PM--17:00PM 用餐。
17:00PM--18:00PM 根据报房表更改电脑房态。
18:00PM--20:00PM 提醒中班服务员开夜床服务。
20:00PM--20:20PM 跟催中班服务员做好手工房态表交于总台核对。
21:20PM--11:00PM 接听电话。
11:00 负责汇总杂项单、酒水单,送前台收银入帐、签收,与夜班文员交接,
签离下班。
三.大夜班 23:00PM--7:00AM
11:00PM 穿好制服到签到,与中班文员交接。
11:30PM--7:30AM 接听电话、管理房务中心钥匙。
03:00 核对总机叫醒报表。
04:00 打印预离报表及名单。
7:30AM 与早班文员交接,签离下班。
房务中心文员交接班
房务中心作为房务部与客人、与酒店其他部门的联络中心,是保持客房部工作正常运作的枢纽,故各班次文员间的信息和资料的交接尤为重要。
一.交接内容:
1.交接当班时间开出的杂项单帐号、房号、内容、金额等是否已入帐;
2.交接剩余空白的杂项单。
3.交接当班时间暂借用品;
4.交接当班时间经手的失物;
5.交接当班时间经手的留言;
6.交接特殊房态更改;
7.其他一些需下一班次跟办的事情。
二.交接规定:
1.任何交接事项不得以口头形式交接;
2.当值文员与下班次文员要以书面形式在文员交接本上写清交接事项;
3.房务中心文员上班前应认真阅读交接本上的事项,并签字认可;
4.交接的事项房务中心文员在当值期间应认真跟办,已跟办的事项应签注OK认可。
三.中班、大夜客衣交接:
1.洗衣房员工下班前将因房间挂“DND”,无法送入房间的客衣交接给房务中心文员,相互点核并在交接本上签字认可。
2.大夜文员下班前将还未送还的客衣交接给早班员工,相互点核并在交接本上签字。
致意品管理规定
一.分发规定:
1.服务员负责把致意品送到客房,并按规定摆放好。如当日预定取消应收回致意品。
2.临时接到订房部致意品订单,房务中心会通知服务员开门,让餐厅服务员及时送致意品至房
间。
3.遇客人挂"请勿打扰"牌,可先致意品存于工作间,将待客人取下"请勿打扰"牌后,再送入。
4.送致意品时,服务员应了解客人是否已离店,如若客人已离店,就不要送入致意品。
5.定期回收水果致意品果盘、水果刀等。
6.送入客房的刀、盘、茶水盅、篮子由楼层服务员负责保管,客人用完水果或离店时将这些用
具放在指定地方,收回房务中心。
7.房务中心设专门的本子,记录这些物品的回收情况。
8.当班员工每天应详细做好致意品分发房间、款式、数量、分发时间、分发情况及回收状况的
记录。
二、出售程序:
如客人达不到赠送致意品的标准,而又要求致意品时,可报大堂副理处理,或告之客人酒店西餐厅有出售,具体价格可联系西餐厅与客确认。