认识米、用米量教学设计

认识米、用米量（参考教案二）

米是一种常见的粮食，人们在日常生活中经常使用米来煮饭、做粥、糕点等食品。相信大家都知道米的重量单位是千克，但是在烹饪的过程中，有时需要精确地控制米的用量，那么如何用米量呢？本文将介绍一些关于米的基础知识和用米量的方法，希望能够为大家提供帮助。

一、米的种类和特点

米是主要粮食作物之一，是人们日常饮食中不可缺少的重要食物。目前市场上出售的米种类繁多，但从基础上说，米主要分为粳米和籼米两大类。

1、粳米

粳米也称糯米或糯性米，是一种富含淀粉的小粒米种，粘性较强，易于煮熟。粳米含有较多的胶质，口感稍微有些软糯，特别适合制作粘性米饭、日本料理中的寿司、饭团等食品。

2、籼米

籼米也称香米或非粘性米，籽粒较长，口感较松散，适合制作干爽的米饭和菜肴。籼米的营养价值相对较高，含有较多的蛋白质、脂肪、糖分和维生素等物质。

二、用米量的方法

在烹饪过程中，精确控制米的用量是保证食品口感的关键之一。以下介绍几种常用的用米量方法。

1、用量勺

用量勺是一种常见的用米量工具，通常可以买到各种规格的用量勺。在使用用量勺的时候，需要注意勺的规格，以及米的品种，因为不同规格的用量勺对应不同的米量，而不同品种的米需要的水量也不同，因此在使用用量勺时要根据实际情况进行调整。

2、米杯

米杯是一种专门用于测量米的容器，通常有不同的规格和容量。使用米杯的时候，需要注意杯的容量和米的重量要对应。例如，一杯水大约是240ml，而一杯米粒的重量不同于一杯水，因此使用米杯时需要注意杯的标准和对应的实际重量。

3、重量秤 重量秤是一种精确测量用米量的工具，使用起来比较方便，可精确到克或毫升级别。在选择重量秤时，需要注意秤的精度和重量范围，一般而言，精度越高、范围越广的重量秤，使用起来越方便。

4、按比例计算

按比例计算是一种比较简便的用米量方法，它根据食品的比例来确定米的用量。例如，做米饭一般是一杯米对应两杯水，做粥一般是一杯米对应八杯水，按照这种比例计算，可以快速确定米的用量。在使用这种方法时，需要参考具体的食谱和口感要求，以确保食品的口感和质量。

第 1 页 共 3 页 二年级数学教案：认识米、用米量学情分析报告。

一、教学目标

1. 了解米的长、宽、高、厚的概念。

2. 认识米的重量单位为千克、克，能正确读和写m、kg、g等文字，并能互相转化。

3. 进一步认识米的单位换算，掌握米与千克、克的转换方法。

4. 能够运用米测量长度、面积和体积等大小物体。

二、学情分析

1. 二年级学生的认知水平比一年级有了明显提高，能够理解一些简单的数学概念和单位。

2. 二年级学生大都能够正确辨别简单物体的大小和形状，但对于表现在数字上的单位换算还存在不少困难。

3. 二年级学生对于新鲜事物的兴趣和好奇心较强，如果定义了趣味性较强的教学活动，学生会乐于接受。

三、教学策略

第 2 页 共 3 页 1. 注重材料的循序渐进性，采用图示法进行教学，让学生在直观感受中学会记忆和应用新概念。

2. 利用物品分类的方法让学生将这些物品按照重量轻重进行分类，进而了解千克和克等两个重量单位。

3. 运用场景、游戏等形式，让学生在充满趣味性的活动中积极参与和学习，创造温馨愉悦的学习氛围。

四、教学内容及教学方法

1. 了解米的长、宽、高、厚概念

让学生亲手拿着一块木板或者砖头，按照长、宽、高、厚进行测量，实验让学生自己去发现、认识米的概念。

2. 认识米的重量单位及读写方法

教师介绍千克、克的概念，并指导学生正确地读写（m、kg、g）等文字。

3. 米的单位换算

通过引导学生以“米”为单位进行长度、宽度和高度的测量，进而引导学生认识米、千克、克等三个单位之间的换算方法。

4. 米的运用 第 3 页 共 3 页

以仿真铸造的方法教学，先让学生自由创造小物件，然后按照规定的尺寸和重量限制进行操作，测试能否在规定的条件下成功铸造出正确尺寸和重量的物品。

五、教学评估

1. 以小组合作的方式，让学生在同伴的帮助下完成任务，扣除撞物扣分、成功铸造赠送奖励等方式对学生的表现进行评估和奖惩。

小学数学新课程标准教材

数 学 教 案

( 2019 — 2020学年度第二学期 )

学 校：

年 级：

任 课 教 师：

数学教案 / 小学数学 / 小学二年级数学教案

编订：XX文讯教育机构 小学数学教案

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第 2 页 共 7 页 认识米 用米量(参考教案)

第三课时 认识米 用米量

教学内容：

九年义务教务六年制小学数学课程标准实验教科书（人教版）二年级上册

第4页，《认识米 用米量》的例3。

教学目标：

1．使学生认识长度单位米，初步建立1米的长度观念，并学会用米测量物体的长度。知道1米＝100厘米。

2、米尺量会用较长物体的长度，能根据实际情况选择不同单位的工具进行测量。

3．培养学生观察能力、动手操作能力、空间想象能力和团结合作意识。

教学重点：建立米的长度观念，知道知道1米＝100厘米，能用米尺测量较长物体的长度

教学难点：用米测量较长物体长度的实际长度 教材简介:本教材主要用途为通过学习数学的内容，让学生可以提升判断能力、分析能力、理解能力，培养学生的逻辑、直觉判断等能力，本教学设计资料适用于小学二年级数学科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 小学数学教案

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第 3 页 共 7 页 教具、学具准备：课件、米尺、学生尺、10厘米长的纸条、绳子等。

教学过程：

一、创设情景，引起认知冲突。

师：同学们，上节课我们学习了用什么作单位去量物体的长度？（厘米）上节课的内容大家都掌握得不错，谁能用学过的知识帮老师量量黑板的长？

数学教案－认识米 用米量_二年级数学教案

教学目标

1．使学生初步认识长度单位米，初步建立1米的长度观念．

2．根据1厘米和1米的实际长度，知道“1米＝100厘米”．

3．通过合作，学生能用米尺度量整米长度的物体，培养学生的动手操作能力．

教学重点

掌握1米的实际长度．

教学难点

用米尺较准确地量较长物体的长度．

学具和教具

投影片、1米长的卷尺、皮尺或折尺．

教学过程（）

复习导入

1．问：通过上节课的学习，你们都学会了什么知识？（ 1．上节课我们认识了长度单位——厘米．2．厘米是个长度单位，它可以用来测量比较短的物体的长度．3．我们还学会了以厘米做单位画线段的方法．）

2．师：请大家用手比一比，1厘米大约有多长？

新授

1．认识米

导入谈话：看来，大家厘米的知识掌握的都不错，老师这有一道小难题．谁愿意到黑板前面来解决这个问题？

抛出问题（老师事先给学生准备好一把量程为12厘米的刻度尺）

A．请你用老师提供的尺子来测量黑板的长度。并把测量结果告诉大家。

B．在测量时，你有什么问题，或有什么想不通的地方，提出来，大家共同解决。

(3)学生提问题．（如A:这把尺子也太短了，量这么长的黑板太费劲．B:有没有比厘米长一些的单位．）

(4) 师：谁能回答这个同学提出的问题？s

(5) 师：量比较长的物体或者距离，如操场的两边相距多远，通常用米作单位．（板书课题）今天我们学习认识米、用米量．补充：米可以用字母“m”来表示．

（6）出示米尺，观察米尺有什么特点．（米尺的刻度都是以10厘米为单位的）

（7）让学生拿着自己带来的1米长的卷尺到讲台前来和教师的1米直尺比一比，体验不同的尺子上1米的长度是相同的（在这里误差可以忽略不计）．

2．用米量

（1）实际体验．请同学们互相用自己带来的卷尺量一量，把两臂伸开，看一看到什么地方是1米；