一年四季蔬菜种植时间学习资料

蔬菜种植选择适宜的季节和地点蔬菜的种植季节和种植地点的选择对于蔬菜的生长和产量具有重要影响。

在选择适宜的季节和地点进行蔬菜种植时，需要考虑气候条件、土壤状况以及周边环境等因素。

本文将就蔬菜种植选择适宜的季节和地点进行探讨。

一、季节选择蔬菜种植的季节选择是蔬菜生长和发育的重要因素。

一般来说，蔬菜可以分为春季蔬菜、夏季蔬菜、秋季蔬菜和冬季蔬菜四个季节。

不同的蔬菜在不同的季节生长最为适宜。

春季蔬菜：春季是蔬菜生长的开始阶段，适宜种植的蔬菜有生菜、菠菜、萝卜等。

春季的温度适宜，光照时间逐渐增长，有利于蔬菜的快速生长。

同时，春季气候较为湿润，有利于蔬菜的生长发育。

夏季蔬菜：夏季气温较高，对许多蔬菜来说是一个逆境。

适宜种植的蔬菜有黄瓜、西红柿、茄子等。

这些蔬菜对高温条件有较强的适应能力，适宜在夏季种植。

此外，夏季的光照时间较长，也有利于蔬菜的生长。

秋季蔬菜：秋季是蔬菜生长发育的最佳时期，适宜种植的蔬菜有白菜、胡萝卜、豆角等。

秋季气温适宜，而且降水量适中，有利于蔬菜的生长和品质的提高。

冬季蔬菜：冬季气温较低，差异较大的气候条件对于不同的蔬菜有着不同的影响。

适宜种植的冬季蔬菜有大白菜、芹菜等。

这些蔬菜需要较低的温度条件以及较少的日照时间，因而适合在冬季种植。

二、地点选择蔬菜种植的地点选择主要考虑土壤条件以及周边环境等因素。

以下是一些地点选择的参考要点：1.土壤条件：蔬菜对土壤的要求较高，一般来说，土壤应肥沃、疏松、水分保持性好，有机质含量较高，并且排水良好。

选择土壤状况良好的地点可以提高蔬菜的产量和品质。

2.光照条件：光照是蔬菜生长的重要条件，因此选择阳光充足的地点是种植蔬菜的关键之一。

避免选择树荫较多或者周围有高建筑物遮挡的地点。

3.周边环境：选择距离水源近、空气流通、无毒害物质污染的地点是种植蔬菜的首选。

水源的充足性和质量对于蔬菜生长至关重要。

此外，周边环境的安全和卫生也是考虑因素之一。

四、结语蔬菜种植选择适宜的季节和地点非常重要，因为这直接影响蔬菜的生长和产量。

蔬菜最佳种植时间大全很多人喜欢在家里种点菜，不过菜的品种非常多，很多时候也不记得几月份播种，什么时候可以采收，种植环境怎么样？小编收集了大部分蔬菜的种植时间、环境要求，可以收藏起来哦，还是很齐全的~1四季播种时间适合春季播种：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

适合夏季播种：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

适合秋季播种：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

适合冬季播种：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。

全年可种：大蒜、葱、小白菜、豆芽。

2按月份按月份播种南方的菜农们可以适当提前点，北方的菜农们最好适当延后半个月至一个月：1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

蔬菜种植时间一览表（果断收藏）南方各种蔬菜播种时间参考。

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。

（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。

小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四季14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四季栽培。

春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜相似20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。

春夏秋冬，1-12⽉，蔬菜种植时间表！（太全了，必须收藏）！蔬菜种植时间的选择按季节播种【适合春季播种的蔬菜】：菠菜、⼩青菜、苋菜（喜热，最好在5⽉份播种）、⽣菜、茄⼦、黄⽠、空⼼菜、⾲菜、红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、豇⾖、苦⽠、西⽠、扁⾖、⽊⽿菜等。

【适合夏季播种的蔬菜】：空⼼菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄⽠、冬⽠、南⽠、西⽠、菜⽠、辣椒、苦⽠。

【适合秋季播种的蔬菜】：菠菜、花菜、⿊⼼乌（乌踏菜）、⼤蒜、⾹菜、菜薹、⽜⽪菜、萝⼘、葱、莴苣、⽣菜、芹菜、豌⾖苗等。

【适合冬季播种的蔬菜】：青菜、菜⼼、菠菜、⽣菜、胡萝⼘、⾹菜、百合、萝⼘、芥菜。

【全年可种蔬菜】：⼤蒜、葱、⼩⽩菜、⾖芽。

按⽉份播种南⽅的菜农们可以适当提前点，北⽅的菜农们最好适当延后半个⽉⾄⼀个⽉： 1⽉：油菜、四⽉曼、菠菜、芥蓝、⽣菜、马铃薯、葱、茄⼦、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

2⽉：3⽉：四⽉曼、菠菜、芥蓝、⽩菜、萝⼘、芋瓠、黄⽠、四季⾖、茄⼦、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、苦⽠、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇⾖、⽑⾖、空⼼菜、苋菜、⽢蓝。

4⽉：⽩菜、萝⼘、芋瓠、黄⽠、四季⾖、茄⼦、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、苦⽠、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇⾖、⽑⾖、空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、芹菜。

5⽉：6⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、黄⽠、豇⾖、⽑⾖、苦⽠、葱、萝⼘、芹菜、花椰菜。

7⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、黄⽠、豇⾖、⽑⾖、苦⽠、葱、萝⼘、花椰菜、四季⾖、茄⼦、番茄、芹菜。

8⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、黄⽠、豇⾖、⽑⾖、苦⽠、葱、萝⼘、花椰菜、四季⾖、芹菜、青花菜、豌⾖、胡萝⼘、⼤蒜。

9⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、菠菜、⽣菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌⾖、胡萝⼘、⼤蒜、萝⼘、花椰菜、茼蒿。

10⽉：⽢蓝、油菜、⾲菜、⽩菜、菠菜、芥蓝、⽣菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌⾖、胡萝⼘、⼤蒜、萝⼘、花椰菜、茼蒿。

蔬菜种植时间表：我国从开春到寒冬的蔬菜栽种表图：菜苗【常见问题】中国蔬菜种植时间表：从开春到寒冬的蔬菜栽种表【专家解答】开春：荠菜长出，荠菜开花，水仙花开。

北方可以在地里种耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。

喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。

南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。

喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。

初春：柳树萌芽，迎春花开，榆树花开，春雷初响，蜜蜂初现，蒲公英花开，水杉出芽，杏树开花，油菜开花，刺槐出芽，毛桃开花。

北方可以在地里种喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。

喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。

南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。

中春：解霜，蛙始鸣，牡丹花开，紫藤花开，杜鹃花开。

可以在地里种喜热型蔬菜：南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜，西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。

晚春：布谷鸟初啼，刺槐开花，野蔷薇花开，葡萄花开。

早稻插秧。

夏季：蚱蝉始鸣，荷花开，女贞花开，槐树花开。

种芝麻。

初秋：蚱蝉终鸣。

种喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜等。

中秋：蛙终鸣。

种耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。

晚秋：野菊花盛开，降霜。

到此，一年种植结束。

冬季：蜜蜂匿迹，水杉、榆树、柳树、刺槐等落叶完。

【本人点评】我国蔬菜种类很多，一年四季都有其相对于的时蔬，那么，你知道一年中哪个时间段适合种什么菜吗？上文本人为您介绍了从开春、初春到晚秋、寒冬等时间段能种植的蔬菜品种，相信看完本文后您对一年四季的时蔬会有所了解，感谢您对我们网站的支持与关注！。

什么时候种蔬菜？露地蔬菜全年种植时间参照表有经验的菜农们都会根据蔬菜的特性选择种植的时间。

因为不同的蔬菜它的生长期长短不一样，所以什么时候种蔬菜我们要根据蔬菜的特性以及生长周期来决定。

下面小编整理了一份根据不同月份、季节，正确的选择适合种植的蔬菜品种供朋友们参考。

首先我们要知道蔬菜可分成喜热型蔬菜、喜寒型蔬菜及耐寒型蔬菜。

喜热型:不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

喜热型蔬菜要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。

长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。

至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型:不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。

如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

喜寒型蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。

在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。

如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型:可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。

长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。

耐寒型蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。

所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。

在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

对于不同类型蔬菜，种植时间不同。

下面小编按照季节及月份来选择适合播种的蔬菜。

北方难度名称播种期收获期绝不失败樱桃萝卜全年可种一个月后绝不失败散叶生菜春播：2-4月5-6月绝不失败秋播：7月下旬-8月下旬10-11月绝不失败分葱春播：3-6月一个月后秋播：9月下旬-10月可以在厨房种嫩苗菜全年可种一周后豆芽全年可种8-10天半天日照阳台可种小松菜3-11月4月中旬-12月菠菜春播：3-5月4-6月秋播：7月下旬-8月下旬10-11月京水菜3月中旬-10月5-12月鸭儿芹3-11月50天后生姜食叶：全年可种适时采摘食姜：清明节前后8月开始细香葱春播：3月下旬-6月中旬5-12月秋播：9-10月中旬欧芹春播：4月下旬-6月中旬适时采摘秋播：8月下旬-11月薄荷3-6月5月下旬-10月全日日光照阳台可种小西红柿严寒除外70天黄瓜春播：1-3月4-6月夏播：6-8月10-11月茄子夏播：7月下旬-8月上旬10月底-12月初冬播：12月上旬3-6月尖椒春播：3-5月6-9月夏播：7月中旬-8月上旬10月下旬苦瓜3月下旬-4月上旬6-10月迷你小南瓜4-5月7-9月西葫芦3-6月6-9月羽衣甘蓝3-11月一个月后结球甘南春播：1月上旬-2月6-8月秋播：7-9月9-翌年2月芥蓝4-10月6-12月花椰菜3-11月一个月后白菜7月上旬-8月上旬10月下旬-11月青梗菜全年可种40天塌菜5-8月7-11月红菜苔春播：3月下旬-4月6月下旬-7月上旬夏播：7月下旬-8月上旬10月紫贝菜4-8月5月下旬-11月空心菜4-7月50天左右莙荙菜4-9月6-12月芹菜6-8月11-翌年4月落葵4-7月10-20天王菜5-6月7-10月紫苏3月下旬-4月上旬6-9月香菜9-10月30天左右鼠尾草3-7月6月下旬-11月上旬罗勒4月中下旬-8月6-10月芝麻菜春播：4-5月30-40天秋播：8月中上旬迷迭香4-6月一个月后野生草莓春播：4-6月4-6月秋播：9-11月9-11月菜豆4-7月适时采摘长豇豆4月下旬-7月中旬6月下旬-10月上旬四角豆4月下旬-6月8-10月南方播种期收获期全年可种一个月后春播：1-3月一个月后秋播：8-12月一个月后全年可种一个月后全年可种全年可种一周后全年可种8-10天春播：1-3月30-33天后秋播：9-12月30-33天后全年可种适时采摘大寒除外适时采摘全年可种30-50天食叶：全年可种适时采摘食姜：3月中旬7月开始全年可种适时采摘全年可种适时采摘全年可种适时采摘全年可种70天全年可种（10-翌年2月最佳）1个月后11月上旬-翌年1月3-6月除严寒40天左右2-8月5-11月2-3月5月开始春播：3-6月50-60天秋播：8-9月春播：2月下旬-4月上旬4-5月夏播：7月下旬-8月上旬8-9月除酷暑1-2月春播：3-5月5-8月秋播：8-10月11-翌年4月春播：2月下旬-4月上旬4-5月夏播：7月下旬-8月上旬8-9月8-10月10月下旬-11月全年可种40天左右9月上旬-10月中旬12-翌年3月9月上中旬翌年1-2月全年可种1个月后12月-翌年2月50天左右春播：3-4月6-8月秋播：8-10月12月-翌年2月8-12月12-翌年4月4-8月10-20天4月下旬-7月上旬6月下旬-11月上旬3月下旬-4月上旬6-9月全年可种30天左右全年可种适时采摘3-4月7-8月全年可种30-40天全年可种一个月后9月中旬-10月翌年1-4月全年可种适时采摘春播：2月下旬-3月6-8月夏播：5月中旬-8月7-10月全年可种适时采摘。

各种蔬菜种植时间春天〔阳历三月至五月〕，韭菜，苋菜，西红柿，苦瓜，保存菜的心，丝瓜，豌豆，绿豆，鱼腥草，辣椒，茄子，紫，木耳菜，玉米，紫背菜，茄子，丝瓜夏天〔公历六月至八月〕，蕹菜，西洋菜，菜花，生菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，黄瓜，下降〔公历十一月〕，白菜，萝卜，豇豆，油和豆类，菠菜，香菜，红白菜，中国白菜，芹菜，秋茄子，茼蒿，生菜。

冬天〔公历十二月至二月〕，青菜，大白菜，菠菜，莴笋，萝卜，香菜，百合，萝卜，芥菜，全年的蔬菜，大蒜，生，洋葱一个种植蔬菜的品种番茄：常年种植，但最好不要播种在1-2个月〔尤其是限制增长，高圆圆的水果品种〕，不易变形的水果。

西红柿是一种多年生的植物，但增长速度普遍增长4-5个月。

黄瓜：可常年种植，但彝族苦瓜夏季气温。

生产一般是四个月。

白菜：正常种植期从4月至10月，生育期50-120天。

白菜，芥菜：一般从三月至十一月播种，生长期20-30天。

萝卜：播种3-10个月的生育期50-100天。

辣〔甜〕椒：番茄一般意识的长期和他们是90-120天的生长期。

南瓜：播种期2-10个月的生长期80-120天。

品种的蔬菜种植和收获时间如下：蔬菜品种，播种时间，收获时间殖民化的开放式塑料大棚的适用性夏黄瓜在6月中旬在四月下旬到8月中旬，下旬后期可申请开立在五月下旬在三月中旬，四月下旬春黄瓜开放7月初秋黄瓜在10月中旬，八月中旬，8月中旬到十月底〔苗〕开放豇豆月中下旬八月至十月，早在6月中旬住适用于开豇豆在7月中旬至九月中旬到十月初住适用于开放菜花7月下旬早在4月中旬至9月中旬，5月开放西兰花11月下旬至4月下旬，12月中旬到月中下旬5月2日开放适用于居住在开放白菜8月下旬11月下旬在菜豆7月下旬在九月下旬到十月中旬播出开放生菜早在八月中旬于九月和十一月初......十二月下旬九月初开放生菜在4月中旬- 七月上旬，6月中旬，从月中下旬5月，9月上旬到8月中旬开放菠菜11月中下旬十二月至次年一月下旬住适用于开放瓜7月至2月中旬，8月中旬4，适用于开番茄10月到7月中旬，11月中旬，8，适用于开12马铃薯在四月下旬到5月中旬，在五月初住适用于开放马铃薯二月中旬至五月中旬到下旬生活适用开放南瓜在六月下旬，早在3月中旬至4月开放〔注：蔬菜，白菜在当地的年产量〕反季节蔬菜的主要生产季节提前或推迟种植一些蔬菜。