超市中商品陈列的表现技巧
一、商品陈列的主要因素
(一)明亮度：
店内的基本照明须保持一定的明亮度，使顾客在选购参观时，能看得清楚。而商品本身也可借此突显其独特之处。
(二)陈列高度：
商品陈列架的高度一般以90厘米?180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处，有人称此为“黄金空间”。
(三)商品种类的概念：
按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言，可分为：
1、体积小者在前，体积大者在后。
2、价格便宜者在前，价格昂贵者在后。
3、色彩较暗者在前，色彩明亮者在后。
4、季节商品、流行品在前，一般商品在后。
二、商品陈列要领
(一)隔物板的有效运用：用以固定商品的位置，防止商品缺货而不察，维持货架的整齐度。
(二)面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。
(三)标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。若有特价活动，应以pｏｐ或特殊标价牌标示。
(四)商品陈列：由小到大，由左而右，由浅而深，由上而下。
(五)货架的分段：
1、上层：陈列一些具代表性、有“感觉“的商品，例如分类中的知名商品。
2、黄金层：陈列一些有特色、高利润的商品。
3、中层：陈列一些稳定性商品。 4、下层：陈列一些较重的商品，以及周转率高、体积也大的商品。
5、集中焦点的陈列：利用照明、色彩和装饰，来制造气氛，集中顾客的视线。
6、季节性商品的陈列。
三、商品陈列的规格化
(一)商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种最基本的陈列方式。
(二)安全及安定性的陈列，可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险，尤其是最上层商品。
(三)最上层的陈列高度必须统一。
(四)商品的纵向陈列：也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客漏看陈列的商品。
(五)隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顾客选购。尤其是小东西，更应用隔板来陈列。
超市商品分类与陈列简述培训
一、 食品区干货商品分类及陈列方法
1.冻品：
一般冻品具体分为饺子、云吞、汤圆、点心（小笼包）、植物豆类（青豆、玉米粒）、冻肉禽丸类、冻海鲜食品，有时家庭装特价雪糕也可陈列在岛柜内，在冻品陈列时一定要注意季节性，如在夏季我们须将雪糕放在岛柜两端，在秋冬节冻肉、冻鱼肉等火锅食品则放两端且与生鲜区相关连，元宵节、冬至须将汤圆陈列两端。
Ａ、在夏季岛柜陈列顺序一般是下面顺序
雪糕 汤圆 饺子 云吞 点心 豆类 肉制品 散装水饺汤圆
Ｂ、在冬季岛柜陈列顺序一般是下面顺序：
2.冷藏保鲜食品：
A、冷藏保鲜食品一般陈列在立柜中，保存温度为４℃，冷藏食品陈列的一个原则是生熟分开，归类明确，冷藏保藏食品一般分如下几列：保鲜糕点、保鲜肉肠、配菜、保鲜小食、酒酿、鲜奶制品。
B、 一般其陈列顺序如下：
配菜 保鲜蔬菜及其加工制品 保鲜肉肠制品 糕点 鲜乳制品 饮料 水果
3.杂粮、土特产
A、 杂粮、土特产的陈列位置应靠近粮油区与生鲜区；散装杂粮应尽量与包装杂粮靠近陈列。
B、 散装干货一般具体分为豆类品（如红豆、绿豆、赤小豆、黄豆）；散装米、面及米面制品（如蛋面、素面、米粉、药材、汤料、调味品、花椒、、八角）等。
C、 散装干货、杂粮的陈列顺序如下： 散装水饺汤圆 包装
水饺 云吞 汤圆 点心 豆类 冻肉制品
火锅食品集中陈列 散装米、面及米面制品 散装豆类 汤料药材 调味品
4.调味品
调味品包含调味汁（酱油、生抽、醋、蚝油等）、调味酱、调味粉、酱菜及腐乳等。
A、调味汁陈列在１.８米超市架是５层，１.５Ｌ至２.５Ｌ的家庭装生抽需陈列在底层，５００ml陈列在中层，２００ml—350ml陈列在顶层。其具体模式如下图：
２００ml—300ml
500ml
500ml
750左右高瓶装
底层：1.5L—2.5L家庭装
做好产品陈列，提高销售业绩
营销界一直以来就有这样的说法，产品陈列其实就是一种生产力。顾客在没有进店来之前，其实就是因为看到了产品的良好陈列而被吸引，从而愿意留在店里看看产品，直到最后成交。既然产品陈列的威力这么 最大限度地提升我们的销售业绩呢？带着这样的问题，笔者有些见解和大家共同探讨下，目的是敦促各位门店销售人员关注产品陈列，做好产品陈列，进而实现更多产品销售，提高业绩目标。
营销界一直以来就有这样的说法，产品陈列其实就是一种生产力。顾客在没有进店来之前，其实就是因为看到了产品的良好陈列而被吸引，从而愿意留在店里看看产品，直到最后成交。既然产品陈列的威力这么 最大限度地提升我们的销售业绩呢？带着这样的问题，笔者有些见解和大家共同探讨下，目的是敦促各位门店销售人员关注产品陈列，做好产品陈列，进而实现更多产品销售，提高业绩目标。
让我们首先来关注一下从消费者购物的8个心理阶段（注意、兴趣、联想、欲望、比较、信任、行动、满足），从这8个阶段我们可以看出，越是前面的几个阶段体现在产品陈列上的要求越高，如果要想增加产品对顾客的影响力，还非得越注重产品的陈列不可，否则顾客可能都根本不进你的店面。只有顾客被我们的产品所吸引才会走进我们的店面，我们也才有可能销售出我们的产品，因此从消费者购物的心理阶段也可以看出，产品陈列的重要意义。
至于产品陈列到底要怎么做，笔者认为从消费者的角度出发，一定要在以下几个方面多下功夫，多关注产品陈列的细节问题，才能保证产品陈列是有效的，真正让产品陈列形成一种良好的生产力：
第一个方面叫做：让人看得到。
既然要保证让人看得到，那么第一要素就是我们的产品陈列一定要足够吸引人，起到让消费者眼睛一亮的感觉，在众里寻他千百度的状态下，发现原来产品就在我们店里，或者是很容易被我们产品所吸引。因此就必须要保证我们的产品陈列有非常的生动化状态（充分利用生动化的物料：终端门店公司吊旗、漂亮的价格标签、气球营造气氛、灯箱打开、重点照明、产品高低陈列错落有致，保证产品陈列的立体化效果等等），并通过产品的活灵活现，良好的陈列氛围，引人注目，刺激消费者眼球，进而让消费者愿意留下来，在我们的店里多停留一段时间，当然给我们促成交易的机会也就更大了；
社区连锁超市商品陈列销售管理
商品销售管理分析
最近几年，随着国内零售业的迅猛发展，市场竞争日趋激烈，传统百货店为主零
售商业格局被渐渐打乱，新的零售业态不断涌现。这些不同类型业态的发展使竞争日趋激烈，
新兴的连锁店和平价超市已经成为人们的主要销费场所；而且新兴商业形态的发展，也使市
场划分越来越细，商业格局日渐完备合理，由此也推动零售业向连锁化、专业化、国际化发
展路上大大迈进了一步。社区连锁超市的发展已经成为一种不可或缺的零售形态，在各大中
城市日益受到重视。但因为社区超市地域分散，不便集中管理，很容易带来各种问题，货架
陈列管理就是一个比较突出的问题。
货架陈列管理是超市商品销售管理的重要内容，与商品销售管理的其他部分息息
相关，因而在进行商品货架陈列管理分析前有必要对商品销售管理进行简单分析。商品销售
管理包括新品的引进，滞销商品的淘汰，营促销的规划以及货架陈列的管理。在新品引进中
目前存在的问题主要有引进渠道单一，还不具备商品开发能力，三个月试销期形同虚设，滞
销商品早期淘汰无效进行。淘汰机制不完善，具有较大随机性，淘汰的依据简单，未能建立
科学的淘汰指标体系。营促销规划存在时间的滞后，容易造成营促销的无效率。以季节变化
为依据，尚未上升到细分目标消费者。对货架陈列不重视，管理制度不健全，随意性大，门
店对货架陈列具有完全的决策权，各店陈列五花八门，十分混乱，既不利于顾客购买，也容
易产生各种销售腐败，极大的影响了超市形象。其实，只有规范管理，才能有力促进各商品
销售，从而整体上提升超市的销售，形成商家与超市双赢，消费者满意。这就需要超市通过
与生产商和批发商进行合作开发新品，执行试销期淘汰机制，制度化商品淘汰机制，标准
化商品淘汰决策，改善营促销反应机制，减小策划到执行的提前期，过渡到以细分的目标顾
客为决策依据，从而科学的对货架陈列进行管理。
著名的7－11便利店的商品开发管理共分三个层次。第一层是团队开发，主要由
生产商、批发商和7-11共同组成商品开发团队；第二层次是集团开发，主要由伊藤洋华堂、
