流）的影响。
注意营养摄入的合理性。
用。
2、提出教材中的讨论问题，让学生参与自由的讨论或辩论，教师也可参与其中。
（人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？）3、结合课题1，将学生分组讨论青少年膳食摄入注意的问题。
输。
锌是多种酶的元素，影响人体的发育。
硒提高人体免疫功能，有防癌抗癌的作用。
碘是甲状腺素的重要成分。
2、通过图片、资料展示营养素缺乏导致的一些疾病如缺铁性贫血、佝偻病等说明如果缺少某些微量元素，需要吃含这些元素的补剂的重要性和营养素摄入过量引起的一些疾病如心血管疾病、糖尿病等，从而说明微量元素对人体有一定的适宜摄入量，如果过高，同样易引起疾病，因而营养补剂决不能乱吃。
3、通过讨论与交流，学生明白对于饮食的要求已从原来的只求吃饱转向讲究吃好和营养的原则。
在此基础上，总结归纳出自己膳食应注意的问题，以提高自身的身体素质。
①摄入不同种类的食品，保持营养平衡；②少食高脂肪食品；③选食粗粮；④少吃食盐、精盐；⑤每日需要吃新鲜的水果和蔬菜；⑥食量与体力活动要平衡。
交流，总结归纳，最后通过发言、提问等方式得出相关结论。
锻炼学生从多角度思考问题的能力。
培养综合运用知识解决问题的能力。
活动6（反思与小结）学完本课后，你学到了什么？（收获、体会、方法）①，②, ③,④……检测知识，反馈信息活动7（课后调查）上网查询现代营养学的“营养不良”指的什么？为什么平时要搭配着吃点杂粮？为什么长期食用粗粮易患贫血病？上网查询生活中的饮食误区及如何进行合理的膳食。
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