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酒店开业庆典策划方案目录一、前言 (4)1.1 策划背景 (4)1.2 策划目的 (5)1.3 策划意义 (6)二、市场分析 (7)2.1 行业概况 (8)2.2 竞争对手分析 (9)2.3 目标客户群分析 (10)2.4 市场趋势预测 (11)三、活动主题与定位 (12)3.1 活动主题确定 (12)3.2 活动定位明确 (13)3.3 活动核心价值 (14)四、活动策划与安排 (15)4.1 活动时间规划 (16)4.2 活动地点选择 (17)4.3 活动内容设计 (18)4.3.1 开场仪式 (19)4.3.2 文艺表演 (21)4.3.3 游客互动环节 (22)4.3.4 抽奖活动 (23)4.3.5 宣传推广 (23)4.4 活动人员分工 (24)4.5 活动物资准备 (25)五、宣传推广策略 (26)5.1 宣传渠道选择 (27)5.1.1 线上宣传 (28)5.1.2 线下宣传 (29)5.2 宣传材料制作 (30)5.3 宣传时间节点 (32)5.4 宣传效果评估 (32)六、预算与成本控制 (33)6.1 活动预算制定 (35)6.2 成本预算明细 (36)6.3 成本控制措施 (37)七、风险评估与应对措施 (38)7.1 风险因素识别 (39)7.1.1 安全风险 (40)7.1.2 交通风险 (42)7.1.3 天气风险 (42)7.2 应对措施制定 (43)7.2.1 安全应急预案 (45)7.2.2 交通应对措施 (46)7.2.3 天气应对方案 (47)7.3 风险监控与调整 (48)八、活动执行与监控 (49)8.1 活动执行计划 (50)8.2 活动现场管理 (51)8.3 活动进度监控 (52)8.4 活动效果评估 (53)九、后续工作与总结 (54)9.1 活动后续跟进 (55)9.1.1 客户反馈收集 (56)9.1.2 活动总结报告 (58)9.2 活动效果评估 (59)9.3 经验教训总结 (60)9.4 拓展计划制定 (61)一、前言随着社会的快速发展和人们生活水平的提高，旅游业和酒店业得到了前所未有的发展机遇。
酒店开业庆典方案范文(通用5篇)第1篇: 酒店开业庆典方案开业庆典是商业性组织为庆祝开业而举办的一种商业活动，它选择特殊的日期举办，邀请特定的人员参加，旨在向社会和公众宣传本组织，提高本组织的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在客户。
随着社会主义市场经济体制的建立，这一商业性活动被广泛应用，尤其是酒店、商场等经营性企业经常借助这一活动的开展向社会展示经济实体的成立。
目前，许多企业都曾搞过这种活动，但在内容与形式上还不尽完善。
下面是一份以酒店为背景的开业庆典设计方案，此设计方案力图在流程上更加完备，在实践中更具有可操作性。
第一部分开业庆典准备工作关于准备工作的几点说明一、庆典临时工作小组的成立1.成立庆典活动临时指挥部，设立部长一人，副部长若干人，负责全程指挥与决策。
2.成立临时秘书处，辅助决策，综合协调，沟通信息，办文办会办事。
3.临时工作小组要对各项具体工作细分并量化，责任到人，各负其责，并公布奖惩等激励机制。
二、活动目标的确立活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的，具体表现为：向社会各界宣布该组织的成立，取得广泛的认同，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的企业形象，为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。
三、活动主题的确立活动主题是指活动开展所围绕的中心思想，一般表现为几个并列的词语或句子，例如：“宾至如归，热情服务”，既要求短小有力，又要求形象鲜明，以便于给人留下深刻的印象。
具体表现为：1.通过舆论宣传，扩大酒店的知名度。
2.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。
3.通过邀请目标公众，争取确定良好合作关系，争取会议、接待、旅游等项目的承办权，并签订意向书，为占领市场铺平道路，为今后的发展打下坚实的基础。
四、选择场地应考虑的因素1.开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。
2.场地是否够用，场内空间与场外空间的比例是否合适。
开业庆典晚宴策划书3篇篇一开业庆典晚宴策划书一、活动主题[酒店名称]开业庆典晚宴二、活动目的1. 庆祝酒店开业，提升酒店知名度和品牌形象。
2. 感谢各界嘉宾的支持与厚爱，加强合作与交流。
3. 展示酒店的设施和服务，吸引潜在客户。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[酒店名称]宴会厅四、参与人员1. 政府官员、行业协会代表、合作伙伴等嘉宾。
2. 酒店管理层、员工。
3. 媒体记者。
五、活动流程18:00-18:30 嘉宾签到在酒店宴会厅入口处设置签到处，安排礼仪人员负责迎接嘉宾，引导嘉宾签到，并发放活动资料和礼品。
18:30-19:00 开场表演邀请专业表演团队进行开场表演，如舞蹈、音乐演奏等，营造轻松愉快的氛围。
19:00-19:10 主持人开场主持人介绍活动背景、目的和到场嘉宾。
19:10-19:30 领导致辞邀请酒店领导、政府官员或行业协会代表发表致辞，表达对酒店开业的祝贺和对未来发展的期望。
19:30-20:00 剪彩仪式邀请主要嘉宾进行剪彩仪式，标志着酒店正式开业。
20:00-21:00 晚宴开始嘉宾就座，晚宴正式开始。
提供丰盛的美食和优质的服务，确保嘉宾用餐愉快。
21:00-21:30 文艺表演继续安排精彩的文艺表演，如杂技、魔术等，增加活动的趣味性。
21:30-22:00 互动环节设置互动游戏或抽奖环节，增加嘉宾的参与度和互动性。
22:00 活动结束主持人宣布活动结束，感谢嘉宾的参与和支持。
六、活动细节1. 场地布置以喜庆、豪华为主题，布置宴会厅。
设置舞台、嘉宾坐席、展示区等。
使用鲜花、彩带、气球等装饰物品，营造出热烈的氛围。
2. 餐饮安排提供丰富多样的美食选择，包括开胃菜、主菜、甜点等。
确保菜品品质优良，口味独特。
根据嘉宾的口味和特殊要求，提供个性化的餐饮服务。
3. 表演节目邀请专业表演团队，表演精彩的舞蹈、音乐演奏、杂技等节目。
节目安排要紧凑有序，与晚宴氛围相融合。
4. 礼品准备为嘉宾准备精美的礼品，如酒店定制的纪念品、优惠券等。
酒店开业庆典策划方案酒店开业庆典策划方案精选6篇（一）开业庆典是酒店业中重要的营销活动之一，以下是一个酒店开业庆典的策划方案：1. 主题确定：根据酒店的定位和特点确定开业庆典的主题，可以是以酒店名称或品牌理念为核心的主题，也可以是与当地文化或历史相关的主题。
2. 时间选择：选择一个适宜的时间举办开业庆典，通常是在酒店正式开业之前的几天或几周。
3. 嘉宾邀请：邀请相关的合作伙伴、业界专家、媒体代表以及当地政府官员参加开业庆典，增加活动的影响力。
4. 策划团队：组建一个专业的策划团队，包括活动策划、设计、媒体与宣传等方面的人员，确保庆典活动的流程和效果。
5. 场地布置：根据主题和酒店的风格，精心布置庆典现场，包括舞台设计、花束摆设、灯光布置等，营造出庄重而热烈的氛围。
6. 媒体宣传：提前通过各种媒体渠道宣传酒店开业庆典，包括报纸、电视、广播、互联网等，吸引更多的目标群体参与活动。
7. 礼宾服务：为到访的嘉宾提供专业的礼宾服务，包括接机、接待、导览等，增加客人的满意度。
8. 活动流程：制定开业庆典的活动流程，包括开幕致辞、品牌介绍、精彩表演、酒店设施展示等环节，保持活动的紧凑和高潮。
9. 美食餐饮：提供精美的美食和饮品，展示酒店的餐饮水平，同时考虑到嘉宾的口味偏好和饮食需求。
10. 礼品赠送：为嘉宾准备精美的礼品赠送，表达对嘉宾参与的感谢和对酒店的支持。
11. 互动环节：设置互动环节，例如幸运抽奖、游戏互动等，增加活动的趣味性和参与度。
12. 后续跟进：活动结束后，及时跟进媒体报道和嘉宾反馈，对庆典活动进行总结和评估，进一步提升酒店形象和服务质量。
通过以上的策划方案，酒店开业庆典可以成功地吸引目标客户和合作伙伴的关注，提升酒店品牌形象，并为今后的发展奠定良好的基础。
酒店开业庆典策划方案精选6篇（二）酒店开业庆典策划方案一、活动主题酒店开业庆典的主题是“奢华与服务的相遇”，旨在展示酒店的高品质服务和豪华设施。
酒店开业庆典筹划书范文酒店开业庆典筹划书范文精选3篇〔一〕尊敬的领导：感谢您的耐心阅读，我们很荣幸可以向您介绍我们的酒店开业庆典筹划书。
此次开业庆典是为庆贺我们酒店的开业，并向客户传递我们酒店的品牌价值和效劳理念而举办的。
在此次活动中，我们将为客户呈现出一个精彩的、难忘的、有创意的开业庆典。
我们所在的地理位置地处城市中心，人口密度较高。
随着城市经济的开展和人们生活程度的进步，人们对生活品质的要求也越来越高。
这为我们酒店的开展提供了很好的机遇。
我们的酒店以其高品质的效劳、舒适的环境和现代化的设施迅速成为市场上的佼佼者。
酒店作为一个效劳行业，如何在市场上进展品牌传播和宣传同样重要，因此我们决定举办浩大的开业庆典，向更多人展示我们的品牌形象，提升品牌知名度，吸引更多的客户。
1.提升品牌价值此次开业庆典将以品牌价值提升为目的，强调酒店对高品质效劳的承诺和追求。
将酒店效劳理念和风格传递给客户，表达出酒店的个性和特色。
2.拓展效劳范围酒店将开掘自己在效劳领域的可能性，向客户展现酒店在各方面的专业性和效劳质量。
通过展示酒店不同的效劳工程，吸引更多客户。
3.增加客户体验此次活动将通过各种形式的互动，让客户从中体验到更多的效劳。
如通过点餐竞赛、特色饮品体验、贴近生活的亲子游戏等形式把客户的参与度拉近到更高层次，从而增加客户留存率，进步酒店口碑。
活动日期：2024年10月1日活动地点：XXXX酒店约XX名客户将受邀参加此次活动，客户主要来自本地各行业领袖、企业界精英和政府官员等。
1.落成仪式活动开场前，我们将举办浩大的落成仪式，由酒店总经理和领导共同剪彩开启新时代的酒店开展之门。
2.招牌食品推广酒店将为此次活动推出招牌菜系，并让客户亲自参与点餐竞赛，从而增加活动的互动性与参与度。
3.特色饮品体验酒店将准备特色饮品并进展推广。
客户将抽签获得特色饮品福利，感受酒店独有的美味。
4.抽奖环节活动中的抽奖环节也将成为客户倍感期待的内容之一，酒店为客户准备多种特色礼物和优惠券，从而激发客户的兴趣和热情。
酒店开业典礼策划方案（精选5篇）酒店开业典礼篇1一、活动形式(一) 开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《某某晚报》发布内容：a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版发布日期：XX年 12 月28日星期二、12 月29日星期三发布媒体：《某某晚报》2、市内户外广告发布发布内容：a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。
广告突出气势和“十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：XX年 12 月18日——XX年 3月18日3、精美画册(5万份)以及开业纪念品发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒店柜台、各包房等)作用：借助开业时机，设计统一vi进行品牌传播。
开业必须的资料，贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源，为源源不断的客流提供基础。
所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
4、彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
酒店开业庆典策划书（共7篇）第1篇：酒店酒店开业庆典策划书唐山宾馆新楼开业庆典策划书金茂大酒店在洛阳伊川前期试营业的练兵运作中，使其在酒店业有着举足轻重的地位，酒店的开业必将再次提升金茂大酒店酒店在消费费者心中的地位，并为其奠定更大的社会影响力。
为此我们管理团队特别精心策划酒店的开业方案，旨在迅速传达酒店店开业的讯息和增强金茂大酒店的社会美誉度及在酒店业的号召力。
体现出我们此次开业的主题：“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。
”一、酒店开业主题：“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。
”金茂大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。
而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。
酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。
也就是我们所说的“同样的享受”。
酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上……一定和金茂大酒店有所特色上的区别。
通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的是回味”。
二、酒店店开业店堂内布置：我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是“喜庆金茂酒店正式开业”，一个是“喜迎人大会议在金茂酒店召开”。
1、店内POP：（吊旗、X展架）让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP（吊旗、X展架），在店内主要区域悬挂和首要位置展示（依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP）。
主要突出酒店店开业的喜庆氛围。
吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。
（具体位置需要现场定酌）X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。
2、许愿树：由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。
酒店开业庆典筹划方案6篇酒店开业庆典筹划方案6篇为了确保我们的努力取得实效，时常需要预先开展方案准备工作，方案是书面方案，是具体行动实施方法细那么，步骤等。
那么方案应该怎么制定才适宜呢？以下是精心的酒店开业庆典筹划方案，欢送阅读与收藏。
XX市大酒店定于XX年10月16日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。
并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大XX市大酒店的知名度、美誉度。
为使本次活动办得圆满成功，把XX市大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为XX市大酒店的进一步开展壮大奠定坚实的根底。
1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛；2、向社会展示XX市大酒店的企业形象；3、通过剪彩、升旗仪式和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大XX市大酒店在XX市的知名度、美誉度。
1、活动主持人的选定2、活动各项工作的监督3、活动程序的筹划安排4、活动前检查各项工作是否到位5、活动各项内容各小组间的沟通6、程序和时间的编排确定7、确定剪彩、致辞的领导及宾客名单和席位安排1、确定被邀请嘉宾对象名单2、来宾接送车辆落实3、记者、新闻媒体、摄影器材、接送车辆及人员的落实4、外协单位的联系落实5、与政府部门协调，保证开业典礼仪式顺利进行并准备好礼品6、活动场内、外工作的落实及迎送人员7、签到处及迎送人员的落实8、司机及停车场位的安排9、赠送纪念品人员的落实10、休息区的跟进、落实11、布置（音乐，协助新闻单位将有关设备搬到会场并安装到位）12、活动所用的物料购置和制作（如请柬、签到笔、纪念品、宣传品、办公用品、背景牌及其他保卫、用品物资制作）13、保卫、电工等会场工作人员14、落实贵宾接待室，洗手间的位置15、落实开业前后的交通车辆的安排16、活动会场收发工作1、活动方案做出活动费用开支工程表，既要满足方案内工程开支，又要监督开支按方案进行，并负责有关单位结算等。
酒店开业庆典策划方案（8篇）酒店开业庆典的策划方案篇一一、酒店概述1、项目：xxx大酒店xxx大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于xx年6月终止经营，现定位为乐山本土中餐大酒店。
2、开业主题：味道嘉州乐食凯源本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。
3、目的：开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣传作铺垫；1）、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。
2）、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。
让消费者解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
3）、扩大知名度和影响力。
4、开业时间：预订为9月壹五日（周六）5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。
二、酒店swot分析随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。
以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成几个大型且成熟的大酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，以及其他中小型的饭店。
优势（superiority）：1、规模：占地总1180平方米，为一层，共有包间11间，其中7个小包间，4个大包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260余人进餐。
2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。
3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。
劣势（worst）：1、门店不够突出（店招不够明显）2、特色文化不能够突出酒店特点，不够吸引力3、前领地大酒店的。
运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。
机会（opportunity）：1、乐山市xx年餐饮行业占gdp的22%，乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
大酒店开业庆典策划范本x一、活动背景xx大酒店位于xx市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，xx大酒店是xx市首家四星级酒店，之所以选择xx 这样的中级城市，主要是看中了xx市交通枢纽的重要性。
xx市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且xx市旅游业发达，人口密集。
所以选择在xx市成立xx大酒店。
公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。
是xx的中心区，人口密度大。
但是作为刚刚起步的企业，xx大酒店的知名度不高，而且xx还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在xx市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影响。
二、活动的目的及意义希望能过通过本次xx大酒店的开业庆典这个活动，能够让xx 市的人们都能够对xx大酒店有所了解和认识，能够在xx市人们心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美誉度。
三、活动的主题1、xx大酒店——您梦想的家园！2、给您回家的感觉——xx大酒店3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设5、开业仪式四、活动程序、活动方案前期1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：（1）设置地点：以xx大酒店为中心，2KM范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体（6）时间要求：于开张前10天设好（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；2、开业公关活动策划方案（1）主题：xx大酒店为您过生日！（2）活动时间：开业当天。
（3）活动地点：xx大酒店。
（4）活动概况：xx大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由xx大酒店代为支付。
（5）活动细则、注意事项：①刊登活动广告：A、时间：开业前10天B、媒介：《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（xx市的门户网站）C、版面：1/4版D、文案内容：标题：xx大酒店为您过生日！正文第一段：xx大酒店介绍，文第二段：为您过生日活动介绍——xx大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝xx大酒店的开业，特举办xx大酒店为您过生日活动，赠送30个包间消费。
报名条件：凡当天过生日，并在xx有固定居所的市民，均可报名参加报名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点报名额限制：限30名，先到先得，额满即止；报名地点：xx大酒店一楼大厅办事处报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归xx大酒店。
②、先报名预定房间报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦xx大酒店先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。
为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
②开张当天：A）拍照留念：所有同天生日的来宾与xx大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如xx大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）B）举行xx大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。
从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来xx 大酒店参加评菜价的活动。
③软性文章：为配合本次活动，尽量于《xx日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映xx餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传xx大酒店的目的。
3、开业仪式时间：200X年X月X日地点：充气拱形门10个、布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9：00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9：58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10：00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10：08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10：18，主持人宣布庆典活动正式开始。
A、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；B、来宾代表致辞；C、市县主要领导讲话。
D、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动（一）——主题：xx大酒店请您定菜价！（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天（2）活动时间：上午8：00——10：00（3）活动地点：xx大酒店（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择：选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价（7）活动预告：开业后第3天，发出xx大酒店请您定菜价活动广告（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到xx大酒店支付的工资（9）需要确定菜价的菜名：由xx大酒店选择。
（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。
公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出xx大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动（二）——主题：xx大酒店请您评大厨！（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始（2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。
收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。
（3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告，同时将xx大酒店服务员工作标准列出来。
6、开业后一系列公关活动（三）——主题：xx大酒店请您评服务！（1）活动开始日期：评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。
（2）评选方法：a每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按xx大酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。
b注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致c 赠给评分客户一件精美礼品d活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅e评选结果及过程照片，可于评选结束后的二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告。
7、开业后系列公关活动（四）——主题：指定绿色菜地活动（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。
（2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递xx大酒店使用了绿色蔬菜的信息。
四、项目管理组织结构1、前期宣传工作宣传委员会—8人|管理经理—2人（一副一正）|宣传部5人综合部8人|财务部3人工程部5人营销部3人物业管理部3人物资供应部4人|审计室5人2、广告策划广告策划委员会—5人|广告组织人1人|宣传部2人|财务部3人3、xx大酒店开幕庆典开幕项目委员会—5人|开幕会组织人1人|司仪2人|财务部3人物资供应部15人保安部20人礼仪部20人3、xx大酒店请您定菜价项目委员会10人|经理2人|综合部5人4、xx大酒店请您评大厨项目委员会10人|经理2人|综合部5人5、xx大酒店请您评服务项目委员会10人|经理2人|综合部5人6、指定绿色菜地活动项目委员会10人|经理2人|综合部5人五、进程表序号时间内容负责人参与人物资资金备注xx大酒店开幕庆典 xx-1-1xx大酒店开幕庆典张某李某当地指定厂部配送约10万xx大酒店请您定菜价 xx-1-1到xx-1-20 xx大酒店请您定菜价张某李某当地指定厂部配送约8万xx大酒店请您评大厨 xx-1-25到xx-2-15 xx大酒店请您评大厨张某李某当地指定厂部配送约8万xx大酒店请您评服务 xx-1-30到xx-2-20 xx大酒店请您评服务张某李某当地指定厂部配送约7万指定绿色菜地活动xx-1-30到xx-2-25 指定绿色菜地活动张某李某当地指定厂部配送约5万六、经费预算（单位：万元）1、音响800元（专业级演出音响、4只、6千瓦以上功率）2、铜管乐队3500元（18人）3、威风锣鼓6000元4、礼仪小姐120元／人；5、拱门180元／只／天；6、氢气球500元／只／天；7、华表立柱200元／只／天；8、鲜花蓝180元／只（3层高档）；150元／只（3层中档）； 120元／只（2层中档）；100元／只（2层普通）9、礼炮200元／门10、和平鸽5元／羽11、小升空气球3元／只12、红地毯8元／平方（全新/一次性）13、搭建舞台15元／平方14、剪彩用品400元／次15、彩旗7元／面（40*60丝网印刷）16、喷绘背景10元／平方（360线素）17、绿植盆景及鲜花1500元／次（含贵宾通道两侧、舞台等）18、舞龙舞狮2000元／次19、空中舞星1800元（8米/对）20、司仪台400元／次（透明有机玻璃、鲜花装饰）21、烟花15000元（15分钟）22、指示牌50元/块23、横幅80元/条（10米）24、后背景抗风板3元/平方注：背景、拱门、横幅文字、图片内容由主办方提供七、效果预测1、通过前期指示牌宣传，使公众对xx大酒店有一个初步了解。
