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奶牛的饲养管理第一章奶牛的营养需要与日粮设计（一）奶牛的复胃结构及特点奶牛是反刍动物，以食草为主。
消化道由口腔、食道、一个复杂的四个房室组成。
具有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
奶牛消化器官的容积比役用牛和肉牛大得多。
一般成年奶牛胃的总容量为160-240升，而肉用牛和役用牛胃的容量仅为70-100升。
奶牛采食很快，一般饲料不经过充分咀嚼即匆匆吞入瘤胃中贮存起来，瘤胃、网胃、瓣胃的黏膜没有腺体，总称为前胃，相当于单胃的无腺区，起着贮存和加工食物的作用；只有皱胃的黏膜分布有消化腺，可分泌胃液，其功能与单胃相同，所以有称之为真胃。
（二）、奶牛的采食与反刍1、奶牛的采食特点。
奶牛没有上门齿，只有一硬质的齿板，采食时主要用灵活的舌头将草卷入口腔，依靠下门齿和齿板啮合切断牧草，或依靠舌头卷动和头部的摆动扯断牧草，匆匆咀嚼后便吞入瘤胃中。
奶牛的采食行为及其粗糙，采食牧草的选择性也较差，很容易将异物吞入胃中，造成瘤胃疾病甚至引起创伤性心肌炎。
2、奶牛的反刍行为。
反刍又称为倒沫或倒嚼，是奶牛将吞咽到瘤胃中的食物再次逆呕到口腔咀嚼的过程。
奶牛采食的速度快，草料被牛咀嚼，作用是很轻微的，只是使草料与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。
当奶牛休息时，通过网胃的蠕动把瘤胃内容物逆呕到口腔，进行充分的咀嚼。
这就是反刍，对于成年奶牛来说，反刍是非常重要的。
一方面，反刍可以将饲料颗粒进一步磨碎，嚼细的草料增加了瘤胃微生物与皱胃和小肠中消化酶与食糜接触的面积，提高了食物的消化效率；另一方面，通过反刍活动所分泌的唾液对中和瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸，维持瘤胃内环境的稳定性具有重要的意义。
奶牛采食后0.5-1小时就开始进行反刍，每次反刍持续时间平均为40-50分钟，每昼夜进行10次左右，每天花在反刍上时间总计为8-10小时。
为了保证奶牛有充足的反刍时间，我们必须给奶牛创造舒适的休息场所。
由于奶牛在消化上有这些特点，决定了奶牛应该采食什么样饲料和应当怎样进行科学的饲养管理。
nrc奶牛饲养标准NRC奶牛饲养标准。
奶牛饲养是奶牛养殖的重要环节，直接关系到奶牛的生长发育和产奶质量。
为了提高奶牛的生产性能，保障奶牛的生产健康，制定科学合理的奶牛饲养标准至关重要。
本文将从饲料、饮水、住房、健康管理等方面介绍NRC奶牛饲养标准，帮助养殖户科学合理地进行奶牛饲养。
1. 饲料标准。
奶牛的饲料主要包括粗饲料和浓缩饲料。
粗饲料应以优质青贮料、干草为主，浓缩饲料应根据奶牛的生产阶段和体重进行合理配置。
根据NRC奶牛饲养标准，奶牛的日粗饲料采食量应满足其日产奶量的1.2-1.5倍，日浓缩饲料采食量应根据奶牛的体重和产奶量进行合理配比。
2. 饮水标准。
奶牛的饮水量直接关系到其产奶量和健康状况。
NRC奶牛饲养标准规定，奶牛的日饮水量应在30-50升之间，饮水温度应保持在15-20摄氏度，水质应清洁卫生，保证奶牛随时饮用。
3. 住房标准。
奶牛的住房环境对其生长发育和产奶质量有着重要影响。
NRC奶牛饲养标准要求，奶牛的住房应保持通风良好，保持适宜的温湿度，地面应干燥整洁，床料应定期更换，保持干净舒适的生活环境。
4. 健康管理。
奶牛的健康状况直接关系到其生产性能和产奶质量。
NRC奶牛饲养标准要求，奶牛应进行定期的疫苗接种和驱虫，定期进行产后检查和体检，及时发现和处理疾病，保障奶牛的健康。
综上所述，NRC奶牛饲养标准是科学合理的，符合奶牛生长发育和生产需要的标准。
养殖户在进行奶牛饲养时，应严格按照NRC奶牛饲养标准进行，保障奶牛的生产健康和产奶质量，提高养殖效益。
同时，不断学习更新的养殖知识，不断改进养殖技术，提高自身养殖水平，促进奶牛养殖产业的健康发展。
冬季奶牛的饲养管理要点冬季奶牛的饲养管理要点 1 寒冬对奶牛营养需要的影响 1. 1 维持营养需要量增加奶牛的体温一般保持在38. 5℃左右。
在寒冷的冬季，由于外界气温低，奶牛的体热散失量增加，所以用以维持体温所需的热量也就相应增加。
也就是说，奶牛在冬季即使不生长发育、不产奶、不妊娠，只保持原有的体况，也得增加营养需要 1. 2 饮水量增加冬季奶牛多采食干草，所以奶牛消化液的分泌量增加，仅唾液一项每天就得分泌50 L。
因为水是消化液的主要成分，如果饮水不能保证，奶牛不仅食欲降低，导致膘度和产奶量下降，而且易在早春发生重瓣胃梗塞，也就是养牛户常说的干白。
1. 3 食盐的需要量要增加奶牛的胃液分泌量增加了，对食盐的需要量就要增加，因为氯化钠是胃液的主要成分之一。
如果食盐供应量不足，奶牛便会食欲降低，导致体况消瘦和产奶量下降。
30-50克/每天， 0. 5%日粮添加，市售的舔砖冬把 8 关提高奶牛产奶量冬季天寒地冻，天短夜长，牧草干枯，营养低下，青饲料少，饲养奶牛难度大，产奶量容易下滑。
俗话说，同样草，同样料，不同喂法不同效。
事实上，如能科学饲养，强化管理，只要把好8 关，就能1/ 10有效地提高奶牛的产奶量。
1 入冬驱虫秋冬季节，奶牛的体质较差。
有虫不驱，牛膘不好，产奶量下降，危害大。
秋末和初冬驱除牛体内外地虫体，有利于奶牛的保膘和安全越冬。
既消除虫体对牛体的残害，又能减少部分饲料的无效消耗，可使奶牛增产。
驱虫时可选用广普、高效和低毒的阿维菌素或丙硫咪唑。
最好两种驱虫药搭配用，驱虫效果更好。
可先使用一种药驱虫，间隔 15 天后再用另一种驱虫药给牛驱虫，一般可在早晨没喂前空腹驱虫，用药量可按牛体重 1 片/10 千克，拌少量料喂给。
喂药后停食应在 6 小时后再喂牛，如能在喂前先饮水能提高驱虫效果。
给奶牛驱除体外寄生虫，可选用依维菌素，不仅能杀灭体内多种消化道线虫，对体外寄生虫也有杀灭作用，是一药多用的好药，治疗牛疥癣，既方便又安全。
奶牛围产期是什么意思?奶牛围产期饲养管理要点围产期是奶牛饲养管理最容易出现问题的阶段，必须加强该阶段的饲养管理。
今天我们了解一下奶牛围产期是什么意思？以及奶牛围产期饲养管理要点有哪些。
一、什么是奶牛围产期奶牛围产期指的是奶牛临产前15天至产后15天这段时期。
按传统划分方法，临产前15天属于干奶期，产后15天属于泌乳早期，之所以在饲养管理上将围产期单独划分出来，是由于此期饲养管理的特殊性及重要性。
二、奶牛围产前期的饲养管理奶牛预产期前15天为围产前期，要注意以下几个方面：1、转入围产牛管理，进行产前检查，随时注意观察临产征候的出现，做好接产淮备。
2、临产前2-3天日粮中适量添加麦款以增加饲料的轻泻性，防止便秘。
3、日粮中适当补充维生家a、维生素d、维生素e和微量元素，对产后子宫的恢复、提高产后配种受胎率、降低乳房炎发病率、提高产奶量具有良好作用。
4、为防止母牛产乳热的发生，应饲喂低钙高磷日粮钙、磷含量均为0.3％，并调整日粮的离子平衡为负值。
三、围产后期的饲养管理围产后期指母牛产后15天，其饲养管理应注意以下几个方面：1、母牛在分娩过程中体力消耗很大，分娩后应先喂给温热的款皮盐水粥(麸皮1-2千克，食盐100～150克，碳酸钙50-100克，水15-20升)，以补充水分，促进体力恢复和胎衣的排出，并给予优质干草让其自由采食。
2、产后母牛消化功能较差，食欲不佳，因而产后第一天以优质青干草为主，从产后第二天起可根据母牛健康状况及食欲，每日增加0.5～1千克的精料，并注意饲料的适口性和可消化性。
3、母牛产后应立即挤韧乳饲喂犊牛，但由于母牛乳房水肿尚未恢复，体力较弱，第一天只挤出够犊牛吃的奶量即可，第二天挤出乳房内奶的1／3，第三天挤出1／2，从第四天起可全部挤完。
每次挤奶前应对乳房进行热敷和轻度按摩。
4、注意母牛外阴部的消毒和环境的清洁、干燥，防止产褥疾病的发生。
奶牛饲养管理奶牛是人类的重要家畜之一，其产出的牛奶不仅可以直接食用，还可以制作成各种乳制品。
因此，奶牛饲养管理对于保障人类的食品安全和经济发展具有重要意义。
下面，我们就来了解一下奶牛饲养管理的相关知识。
一、饲料管理奶牛的饲料主要包括粗饲料和浓饲料两种。
粗饲料包括青贮料、干草、饲料玉米等，浓饲料包括豆粕、玉米饼、麦麸等。
在饲料管理方面，需要注意以下几点：1.合理搭配饲料。
不同阶段的奶牛需要不同的饲料，应根据奶牛的生长发育和生产阶段来合理搭配饲料。
2.定时定量喂养。
奶牛需要定时定量的喂养，一般每天喂养2-3次，每次喂养的饲料量应该控制在奶牛体重的2%-3%之间。
3.保证饮水。
奶牛每天需要喝水20-30升，应保证饮水的清洁和充足。
二、环境管理奶牛的生产效益和健康状况与其生活环境密切相关，因此环境管理也是奶牛饲养管理的重要方面。
在环境管理方面，需要注意以下几点：1.保持通风透气。
奶牛舒适的温度范围为5℃-25℃，应保持牛舍内的通风透气，避免过度拥挤。
2.保持清洁卫生。
奶牛舍内应保持清洁卫生，定期清理牛粪和尿液，避免疾病传播。
3.保持安静。
奶牛对噪音和惊吓非常敏感，应保持牛舍内的安静，避免对奶牛造成不必要的压力。
三、疾病管理奶牛容易患上各种疾病，如乳房炎、消化系统疾病等。
因此，疾病管理也是奶牛饲养管理的重要方面。
在疾病管理方面，需要注意以下几点：1.定期检查。
应定期对奶牛进行身体检查，及时发现疾病并进行治疗。
2.预防接种。
应按照规定对奶牛进行预防接种，预防疾病的发生。
3.合理用药。
在治疗疾病时，应根据病情合理用药，避免滥用抗生素等药物。
四、生产管理奶牛的生产效益是饲养管理的重要指标之一。
在生产管理方面，需要注意以下几点：1.合理配种。
应根据奶牛的品种和生产性能，选择合适的公牛进行配种，提高后代的生产性能。
2.科学控制泌乳期。
应根据奶牛的生产性能和身体状况，科学控制泌乳期，避免过度泌乳对奶牛身体造成伤害。
3.定期检测乳质。
高产奶牛的饲养管理要点作者：马相柱来源：《养殖与饲料》 2014年第9期马相柱河南省濮阳市良种繁育中心，河南濮阳457000收稿日期：2014-07-07马相柱，男，1967年生，大专，中级兽医师。
牛奶以其营养全面倍受消费者的欢迎，尤其是对青少年的健康成长很有好处，曾有说法“一杯奶强壮一个民族”。
而我国的奶牛饲养管理水平相对来说还比较低。
本文就奶牛各个阶段的饲养管理来谈谈养殖要点。
奶牛的养殖阶段分为犊牛、育成牛、初孕牛、泌乳牛、干奶牛和围产牛共6 个阶段。
1 奶牛的日常管理1）合理安排总日程。
根据奶牛的饲喂、运动、清扫、挤奶、繁殖、护理等内容来安排。
2）放牧运动。
成年奶牛每天4 h以上的运动时间。
犊牛和育成牛自由运动。
3）清洁牛舍。
每天都要及时清除粪尿，并通风换气，保持牛舍清洁、干燥和空气新鲜。
4）刷拭牛体。
清除牛身上污物及体外寄生虫和虫卵，清理时做到轻柔细致，注意不能在挤奶或饲喂时刷拭牛体。
5）牛蹄护理。
牛蹄要保持洁净、干燥，定期检查全场牛群的蹄型，并在春秋两季定期修蹄。
6）饮水。
供给洁净饮水，不饮冰水和不洁水，要做到定温（即冬热、夏凉、春秋温）。
7）饲草、饲料。
饲草、饲料方面要尽量做到取材于当地，来源丰富。
确定后不可随意更改，确需换料时要提前做好准备，保证不少于10 d的过渡期。
2 犊牛及小牛的饲养管理在饲养管理中，习惯上把从出生到2 月龄阶段的牛叫犊牛，把从3月龄到6月龄的阶段叫小牛。
2.1 犊牛特点犊牛的特点是生产发育最快，代谢旺盛，各器官发育尚不完善，抗逆性差，易受外界因素的影响。
2.2 管理要点1）犊牛出生后要及时擦净口、鼻及身上的黏液，人工呼吸救助假死牛或弱胎犊牛（有节律地按住犊牛的胸廓，有节律地提起后肢，抬高后驱，18~36次/min，直到能够正常呼吸）。
2）脐带消毒。
脐带要留8~10 cm 长。
多余的用消毒好的剪刀剪去，并用2%~7%的碘酊消毒脐带。
3）喂初乳。
犊牛出生后30~60 min 内要哺喂初乳1.5~2.0 kg，间隔8 h再哺1次，即3次/d。
奶牛各阶段饲养管理要点奶牛各阶段饲养管理要点强化奶牛饲养管理，根据奶牛；犊牛料之间的过度，出生后15天内就应开始补饲犊牛；粮蛋白水平达到12%；，造成产后体重下降，泌乳早期体损失不应超过50－；对营养不良的干乳母牛除给予优质粗饲料外，还要喂几；奶牛各阶段饲养管理要点强化奶牛饲养管理，根据奶牛不同阶段的生理特点，采用不同的饲养管理手段，推行先进的科学饲养方法，做好奶牛各生理阶段的饲养管理，不断提高奶牛的饲养管理水平，减少疾病发病率，延长奶牛的使用寿命，同时减少浪费、降低成本、提高产量、增加效益，对提高奶牛养殖效益至关重要。
一、奶牛阶段划分奶牛根据不同的生长发育和生理阶段分为后备和成母牛，后备牛又可被分为0－6月令的犊牛、7－15月令的育成牛、16月令到产犊前的青年牛。
青年牛妊娠产犊后转入成母牛群，成母牛又可划分为干奶牛和泌乳牛。
干奶牛，指成乳牛经过一个泌乳期的泌乳，妊娠7个月后，奶牛停止泌乳，进入恢复休整期，一般为2个月，可分为干奶前期（停奶－产前21天）与干奶后期（产前21天－分娩）。
泌乳牛指从产犊后开始泌乳，直至停奶的牛，可分为泌乳早期(分娩—产后21天)、泌乳盛期(产后22天—100天)、泌乳中期(101天—200天)、泌乳后期(201天—停奶)。
通常情况下，把干奶后期和泌乳早期称为围产期。
(一)犊牛期饲养管理犊牛期饲养分为断奶前和断奶后两个时期。
1、断奶前犊牛犊牛出生后立即清除口、鼻、耳、内的粘液，确保呼吸畅通，让母牛舔干身上的羊水，利于子宫收缩复原，排出胎衣，如果脐带已断裂，可在断端用5%碘酊充分消毒，未断时在距腹部6-8cm处用用消毒剪刀剪断，挤干脐带内血液，然后充分消毒。
新生犊牛在一个小时内必须吃上母亲的初乳，饲喂量为2-2.5kg，温度39OC+1℃，第二次饲喂应在出生后6-9小时，对小母犊，应持续饲喂3天初乳，如果母牛患病或头胎牛，可饲喂分娩日期相近的其它健康母牛的初乳或以前冷冻的其他健康母牛的初乳。
3天后饲喂混合奶或犊牛代乳料，每次喂完后擦干嘴部，一周后训练吃草料，逐渐增加喂量，尽量提高日增重，日增重不低于7 00克。
犊牛出生10日内，打号、谱系登记。
犊牛出生后20—30天，用电烙铁或药物去角。
出生后2—6周去副乳头，最好避开夏季。
到60日令时，结束哺乳期，全期喂奶量约为350-400公斤，测量体重后转入断奶群，并做好断奶阶段的饲养。
2、断奶后犊牛早期断奶可以节约大量鲜奶，降低培育成本，由于提早补饲植物性饲料，促进了消化器官的发育。
我国早期断奶的时间确定为4－8周，此时消化能力已接近成年断奶早期生长发育及被毛光泽性可能差一些，但对以后的生长发育决无影响，由于犊牛具有消化器官和生长发育的可补偿性，后期增重优于断奶迟的犊牛，成年产奶量无疑比断奶晚的牛高。
犊牛早期断奶关键掌握好常乳（或代乳料）与犊牛料之间的过度，出生后15天内就应开始补饲犊牛料（粗蛋白20%），当采食量达到0.75－1.0kg时可断奶，达到2.0－2.5kg时可改喂混合料。
犊牛期的营养来源主要依靠精饲料供给。
随着月龄的增长，逐渐增加优质粗饲料的喂量，选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食整个犊牛期禁止喂青贮等发酵饲料。
在管理方面，首先做好断奶牛过渡期的饲养管理，按月龄体重分群饲养。
饲养方式采取散发饲养，自由采食。
另外注意保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥、定期消毒预防疾病发生。
（二）育成牛的饲养管理犊牛满6个月龄从犊牛舍转入育成牛舍，进入育成牛培育阶段。
育成牛根据生长发育及生理特点采取阶段饲养，分群管理，可分为第一阶段（7－12月龄是乳腺形成的关键时期）和第二阶段（13－15月龄是瘤胃快速发育、体况快速发育阶段）。
其饲养要点是：日粮以粗饲料为主，混合精料每天2－2.5kg。
日粮蛋白水平达到13－14%；选用中等质量的干草，培养耐粗饲性能，增进瘤胃机能。
管理方面的要点是，保证充足新鲜的饲料供应非T MR日粮饲喂时，注意精饲料投放的均匀度，饲养方式采取散放饲养，自由采食的模式，保证犊牛充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮温水，此阶段的奶牛生长发育迅速，合理的日粮供给，有助于乳腺及生殖器官的发育，保证达到相应的月龄体尺体重指标。
育成牛的培育是犊牛培育的继续，虽然育成阶段饲养管理相对犊牛阶段来讲粗放些，但决不意味着这一阶段可以马马虎虎，这一阶段在体型、体重、产奶性能及适应性的培育上比犊牛期更为重要，尤其在早期断奶的情况下，犊牛阶段因减少奶量对体重造成影响，需要在这个时期加以补偿。
如果此期培育措施不得力，那么达到配种体重年龄就会推迟，进而推迟了初次产犊的年龄，如果按预定年龄配种，那么会导致终生体重不足；同时，若此期培育措施不得力，对体型结构、终生产奶性能的影响也是很大的。
此阶段的培育目标是达到是参配体重（360－380kg），注重体高、腹围的增长，保持适宜体膘。
注意观察发情，做好发情记录，以便适时配种。
同时，坚持乳房按摩对乳房外感受器施行按摩刺激，能显著地促进乳腺发育，提高产奶量，以免产犊后出现抗拒挤奶现象，每次按摩时间以5－10分钟为宜。
（三）青年牛饲养管理按月龄和妊娠情况，可分为以下几个阶段：16－18月龄、19月龄－预产前60天、预产前60天－预产前21天、预产前21天、－分娩。
根据不同阶段生理特点进行分段饲养。
（1）16月龄－18月龄：日粮以粗饲料为主，选用中等质量的粗饲料，混合精料每头日2. 5kg。
日粮蛋白水平达到12%。
（2）19月龄－预产前60天：日粮干物质进食量控制在11－12公斤，以中等质量的粗饲料为主。
混合精料每头2.5－3kg，日粮粗蛋白水平12－13%。
（3）预产前60天－预产前21天：日粮干物质进食量控制在1 0－11kg，以中等质量的粗饲料为主，日粮粗蛋白水平14%，混合精料每头日3k g。
（4）预产前21天－分娩：该阶段奶牛的饲养水平近似于成母牛干奶前期。
采用过渡饲养方式，日粮干物质进食量10－11kg，日粮粗蛋白水平14.5%，混合精料每头日4.5kg左右。
青年牛的饲养模式为散放饲养、自由采食，这一阶段奶牛处于初配或妊娠早期，做好发情鉴定、配种、妊检等繁殖记录。
根据体膘状况、胎儿发育阶段，按营养需要掌握精料给量，防止过肥，产前采用低钙日粮，减少苜蓿等高钙饲料喂量，控制食盐喂量，观察乳腺发育，减少牛只调动，保持圈舍、产间干燥、清洁，严格消毒程序，注意观察牛只临产症状，做好分娩前的准备工作，以自然分娩为主，掌握适时、适当的助产方法。
（四）成年母牛的饲养管理成母牛饲养管理总则为奶牛创造干净、干燥舒适的生产环境，依据产奶量、体况、采食量、繁殖情况，确立各阶段的饲养管理策略。
1、泌乳牛生理特点成母牛按阶段划分为泌乳牛和干奶牛。
泌乳期奶牛的生理变化，可以用泌乳曲线、体重变化曲线、干物质变化曲线来描述。
（1）泌乳曲线奶牛产后40－60天达到产奶高峰，峰值产奶决定整个泌乳期产量，峰值增加1公斤，全期增加200－300公斤。
群体中头胎牛的高峰奶相当于经产牛的75%，干奶期的饲养、奶牛体况产后失重等都是影响峰值奶量的主要因素。
泌乳高峰期有长有短，高产奶牛高峰期持续时间一般较长，高峰期后，产乳量逐渐下降。
（2）采食量变化曲线奶牛临产前7－10天，由于生理变化，干物质采食量下降25%。
由于泌乳高峰出现在产后40－60天，而干物质采食量高峰发生在产后70－90天，此阶段奶牛处于能量负平衡，表现为产后体重下降。
高产乳牛干物质采食量产后逐渐增加，但增长速度比较平缓，其高峰出现在产后90－100天，之后再缓慢平衡的下降。
合理的饲养管理可以提高干物质采食量，减少产后失重提高产奶减少发病，有利于产后发情。
影响干物质采食量的因素有日粮水份、粗饲料品质，日粮类型等，日粮水份以4 5－50%为宜，若高于50%，每高于1%，DMI下降体重的0.02%；优质的牧草、全混日粮均可以提高DMI。
另外全天候采食与干净、清洁的饮水对提高DMI也是必需的。
（3）体重变化曲线奶牛产犊前体况处于3.5－3.75分，由于泌乳早期动用体内储备维持较高产奶量的需要，造成产后体重下降，泌乳早期体损失不应超过50－70kg。
产后90－100天左右体重降到最低，最低体重出现的时间较高产奶牛高峰的出现稍迟些或同时发生，以后体重又渐增，至产后100天左右，体重可恢复到产后半个月时的水平。
一般来说，乳牛、尤其是高产奶牛在泌乳盛期失重35－45kg是比较普遍的，若超过此限，就会对产奶性能、繁殖性能及母牛健康产生不利影响。
由此可见，高产奶牛由于其干物质采食量高峰的出现比其泌乳高峰的出现迟6－8周，因而高产奶牛在泌乳盛期往往会陷入营养不足的困境，乳牛不得不分解体组织来满足产奶所需的营养物质。
在这种情况下，既要充分发挥产奶潜力又要尽量减轻体组织的分解，唯一可行的办法就是要提高日粮营养浓度，即增大精料比例，这也就是美国、日本等国70年代后所采用的“诱导饲养法”，亦叫“挑战饲养法”。
实际上，高产乳牛即使采用了“挑战饲养法”，在泌乳盛期内要安然无恙全避免体组织的消耗也是不可能的，但可以通过此法，使其减重不超过一定限度，从而保证既能发挥出产奶潜力又不影响母牛健康和繁殖性能。
由于干物质采食量达到高峰以后下降的速度较平稳，因而盛期过后要注意调整日粮结构，降低营养浓度，防止过肥。
2、成年母牛饲养管理针对成母牛三个曲线的变化规律及其特点，采取不同的饲养管理措施。
（1）干奶前期（停奶－产前21天）干奶前期是控制、预防产后许多容易出现的问题的关键时期，应控制低钾、低钠、低钙日料，调节维持体内酸碱和离子平衡。
日粮应以粗料为主，日粮干物质进食占体重的2－2. 5%，每公斤干物质应含奶牛能量单位1.75，粗蛋白水平12－13%，精粗比30：7 0，以中等质量的粗饲料为主。
混合精料每头日2.5－3公斤。
停奶前10天，应进行妊检和隐性乳房炎检测，确定怀孕和乳房正常后方可进行停奶。
配合停奶应调整日粮，逐渐减少精料给量，停奶采用快速停奶法，最后一次将奶挤净，用酒精将乳头消毒后，注入专用干奶药，转入干奶牛群，并注意观察乳房变化，此阶段饲养管理的目的是调节奶牛体况，维护胎儿发育，使乳腺和机体得以休整，为下一个泌乳期做准备，奶牛体况应处于3.5－3.75分可根据个体不同体况，增减精料喂量，控制饲喂食盐苜蓿，运动场不设补盐槽。
对体况仍不良的高产乳牛要进行较丰富的饲养，提高其营养水平，使它在产前具有中上等体况，即体重比泌乳盛期一般要提高10－15%，母牛具有这样的体况，才能保证正常分娩和在下一次泌乳期获得更高的产乳量。
对于体况良好的干乳母牛，一般只给予优质粗饲料即可，对营养不良的干乳母牛除给予优质粗饲料外，还要喂几公斤精饲料，以提高其营养水平，一般可按每天产10－15kg乳所需的饲养标准进行饲喂，日给8－1 0kg优质干草，15－20kg多汁饲料（其中品质优良的青贮料约占一半以上）和3－4kg混合精料，粗饲料及多汁饲料不宜喂得过多，以免压迫胎儿，引起早产。
