蛋鸡饲养管理手册
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蛋鸡饲养管理手册
淮阴正大有限公司 二00六年二月
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目 录
一、 育雏期饲养管理 （一） 雏鸡的生理特点 （二） 育雏前的鸡舍准备 （三） 雏鸡的管理 二、育成期饲养管理 （一）生长控制 （二）限制饲喂 （三）光照管理 （四）转群工作 三、产蛋期饲养管理 （一）温度 （二）湿度 （三）通风 （四）光照 （五）饮水 （六）喂料 四、光照管理 （一）光照强度 （二）光照时间 五、消毒管理 （一）进鸡前的彻底卫生消毒 （二）平时的卫生消毒 （三）常用的消毒方法 （四）常用的消毒药 六、免疫管理 （一）免疫接种法 （二）常见疾病监测工作 一、育雏期饲养管理 雏鸡在0~6周龄这段时间称为育雏期。育雏期总的要求：第一育雏舍保温性能良好、干燥、光亮适度；第二每栋育雏舍实行全进全出制度；第三根据雏鸡的生理特点和生活习性，采用科学的饲养管理措施，创造良好的环境以满足鸡的生理要求，严防各种疾病发生。 （一） 雏鸡的生理特点 1、 雏鸡体温调节机能差 幼雏体温较成年鸡体温低3℃，雏鸡绒毛短、皮薄、皮下脂肪 少、保温能力差，体温调节机能要在2周龄之后才逐渐趋于完善。 2、 生长发育迅速、代谢旺盛 蛋雏鸡一周龄时的体重约为初生重的2倍，6周龄时约为初生 重的15倍，其前期生长发育迅速，营养上应充分满足其生长发育的需求，饲养管理上亦必须满足其对新鲜空气的需要。 3、 消化器官容积小、消化能力弱 幼雏的消化器官还处于一个发育阶段，每次进食量有限，同时 消化酶的分泌能力还不太健全，消化能力差。所以雏鸡饲料，必须选用质量好、容易消化的原料，配制高营养水平的全价饲料。 4、 抗病力差 由于对外界的适应能力差，对各种疾病的抵抗力也弱，在饲养管理上稍有疏忽雏鸡即有可能患病。 5、敏感性强 雏鸡对环境变化佷敏感；由于生长迅速对一些营养素的缺乏佷敏感,易出现某些营养素的缺乏症；对一些药物和霉菌等有毒有害物质的反应也十分敏感。所以育雏期注意环境控制的同时，须慎重选择饲料原料和用药。 6、群居性强、胆小 雏鸡胆小、缺乏自卫能力，喜欢群居，并且比较神经质，稍有外界的异常刺激，就能引起骚乱，影响正常的生长发育和抗病能力。所以育雏需要安静的环境，要防止各种异常声响、噪音以及新奇颜色入鸡舍内，防止鼠、雀、害兽的侵入，同时注意鸡群饲养密度的适宜性。 7、初期易脱水 刚出壳的雏鸡含水率在75%以上，如果在干燥环境中存放时间 过长，则极易在呼吸过程中失去很多水分，造成脱水；育雏初期干燥的环境也会使雏鸡因呼吸失水过多而增加饮水量，影响消化机能。所以在出雏之后的存放期间、运输途中及育雏初期注意湿度问题亦可提高育雏的成活率。 1 (二)育雏前的鸡舍准备 1、清舍 当一批鸡转出鸡舍后，应立即进行清舍，首先清扫屋顶、四周墙壁以及鸡笼内外的灰尘、料屑等脏物，其次清扫地面、清除地沟污物。 2、冲洗 用水枪或喷雾器把屋顶、墙壁、窗户、风帽、风机、鸡笼和地面等冲洗干净。 3、熏蒸 熏蒸前密封窗户，在湿度70%、温度10℃以上，用40%甲醛42ml/m3和高锰酸钾21g熏蒸，密闭一天。 4、消毒 育雏用各种工具都要进行消毒，程序为用清水冲洗→消毒液冲洗→清水冲洗；对鸡舍进行消毒的同时，用3-5%烧碱对鸡舍外场内草地进行消毒。 5、垫料 育雏用垫料最好选用 长2-3cm、宽0.5-1cm、厚0.1-0.3cm较干燥新鲜的木刨片，具有吸湿性强、松软的特点，但因用量大、来源不稳而不能长期使用，现一般用稻谷壳(砻糠)替代。因易诱发呼吸系统疾病，育雏垫料不宜选用锯木屑。 6、放入消毒过的器具 按照每栋鸡舍的育雏数量，分别放入消毒过的各种器具。例如每只保温伞可育雏500-600羽时，应准备好小料盘5-6个(100羽/个)，小饮水器10-12个(50羽/个)。 7、迎接新雏进舍 雏鸡入舍前24小时，准备好开食用的饲料（如碎米、玉米粉、葡萄糖）和一些小工具,预温鸡舍（尤其是冬季更要注意及早预温），使鸡舍室内温度达25℃、保温伞下面雏鸡背的温度达35℃、饮水的温度在18℃以上，同时慎防贼风进入鸡舍。 (三)雏鸡的管理 1、温度 温度对于育雏开始的2-3周极为重要。如果雏鸡分布均匀、活动自如，则温度正常；如果雏鸡挤成一团，说明温度过低，需要升高温度；如果雏鸡张开翅膀躺着、张口呼吸，表示温度过高，需要逐渐降低温度。适宜的温度见表1。
2 表1 育雏阶段的适宜温度 日龄 育雏温度(℃) 笼养 平养 1-3 33-35 34 4-7 32-33 32 8-14 31-32 30 15-21 28-30 28 22-28 25-28 25 29-35 22-25 22 36-140 17-22 17-22 注a.夜间温度应比白天高1℃； b.不同品种的鸡需要的温度也不一样,例如伊莎褐1日龄要35℃； c.以上数据仅供参考。 温度的控制应根据鸡群和季节变化等情况灵活掌握： (1)健壮的雏鸡育雏温度可以稍低，在适温范围内，温度低些比温度高些效果好。此时雏鸡采食量大、运动量大，生长也快。 (2)体重较小、体质较弱、运输途中及初期死亡较多的雏鸡群，育雏温度应提高些。 (3) 夜间因雏鸡的活动量小，温度应该比白天高1-2℃。 (4)秋冬季节，尤其寒流袭来时，应提高育雏温度。 (5)断喙、接种疫苗等给鸡群造成很大应激时，也需要提高育雏温度。 (6)雏鸡群状况不佳、处于临病状态时，适当提高舍温，可减少雏鸡损失。 2、湿度 湿度过高，影响水分代谢、不利羽毛生长、病菌和原虫（尤其是球虫）等易繁殖；湿度过低，不仅雏鸡易患感冒，由于水分散发量大、影响卵黄吸收、引起尘埃飞扬，易诱发呼吸道疾病，严重时会导致雏鸡因脱水死亡。适宜的相对湿度为：10日龄前60-70%，10日龄后55-60%。相对湿度的控制原则是前期不能过低，后期避免过高。 3、密度 饲养密度与鸡舍结构、鸡舍控制环境的能力、饲养方式、舍内设施、饲养人员的技术管理水平、鸡的品种和季节等有关，须灵活掌握，密度是否适中，影响鸡群生长发育及均匀度。不同饲养方式下的饲养密度见表2。
3 表2 不同饲养方式下的饲养密度 地面平养 网上平养 立体笼养 周龄 鸡数/m2 周龄 鸡数/m2 周龄 鸡数/m2 0-6 18-20 0-6 18-20 0-2 50-60 7-12 12-14 7-12 12-16 3-4 30-40 注: a.在调整密度时,注意强弱分群饲养； b.以上数据仅供参考。 4、饮水 饮水是育雏的关键。雏鸡出壳后最初2-3小时只给水，不给饲料，水的消耗受环境温度和其他因素影响佷大，炎热天气尽可能给雏鸡提供凉水，寒冷的季节，应给予不低于20℃的温开水，长途运输和存放过长的雏鸡应在饮水中添加5%葡萄糖或白糖、补液盐以及多种维生素和抗生素；饮水器每天应刷洗消毒1-2次；雏鸡的饮水量约为采食量的1.5-1.8倍，注意不要断水；为让雏鸡尽快学会饮水，可轻轻抓住雏鸡头部，将喙部按入水中一秒左右。 5、饲喂 雏鸡第一次吃食，称为开食。开食应在雏鸡学会饮水2小时之后进行,开食时可铺干净报纸、塑料布或开食料盘，均匀地将料撒开。建议开食用粉状饲料(也可适当加少量粒料)、湿料(湿度掌握在手攥成团，落地即散)。第一天每2小时喂一次料，平均每次每羽鸡喂0.5-1g左右，饲喂量逐渐增加，每次喂料能在25分钟内吃尽为好。每天必须准确记录雏鸡的采食量，以便随时了解鸡群及其发育状况。 6、体重和采食量 体重增长情况和采食量的变化是饲养管理好坏及鸡群是否健康的一个反应，因此每日必须记录饲料的采食量，每1-2周必须抽测一次雏鸡的体重。称重应在喂料前进行，抽测的数量为鸡群的3-5%,逐只称重，应有80%鸡在平均体重±10%范围内。雏鸡的体重标准与日采食量见表3、表4。 表3 轻型蛋雏鸡的体重标准与日采食量 周龄 周末体重(g) 日采食量(g) 1 75 12 2 125 18 3 195 24 4 275 32 5 365 42 6 450 44 注:a.如果饲料营养水平稍低或在冬季，雏鸡的日采食量应大于以上数据； 4 b.上表数据仅供参考。 表4 重型蛋雏鸡的体重标准与日采食量 周龄 周末体重(g) 日采食量(g) 1 70 10 2 140 18 3 200 26 4 300 33 5 380 37 6 470 41 注:a.如果饲料营养水平稍低或在冬季，雏鸡日采食量应大于以上数据； b.上表数据仅供参考。 7、通风 通风的作用：调节温度、湿度、空气流速、排除有害气体、保持空气新鲜、减少空气中尘埃密度、降低鸡的体表温度等。根据鸡舍温度及外界气温的高低，开窗通风应逐步进行，顺序是:南上窗→北上窗→南下窗→北下窗→南北上下窗，在不影响鸡舍温度的前提下尽量保持室内空气新鲜，在无检测仪器的条件下对有害气体的控制，以 不刺眼、不流泪、不呛鼻、无过分臭味为宜。 8、断喙 7—10日龄是第一次断喙的最佳时间，如果断得好以后就不必再断，不然最好在8-10周龄再修剪一次。断喙好坏，直接影响鸡的生长发育，断得过短或上下相差太大，会影响雏鸡的采食，使雏鸡达不到体重标准；过长则喙会很快长出来，造成啄肛。断喙时注意以下几点： (1) 在断喙前后一天的饮水和饲料中, ,每千克料加入约为5毫克维生素K3； (2)断去上喙尖到鼻孔1/2,断去下喙尖1/3； (3)操作要迅速准确,防流血； (4)鸡群在发病或接种疫苗等情况下,应暂缓断喙。 9、光照 原则上第1周强光照,光照时间22-24小时/天,第2周以后避免强光照,照度以鸡能看见吃食为宜, 2-8周光照时间为10-12小时/天。 在生产中光照程序的制定应根据季节和育雏舍的类型决定(详见光照管理)。 二、育成期饲养管理 7周龄到产蛋前的鸡称为育成期，育成期工作的总目标就是要培育出具备高产能力和有维持长久高产体力的青年母鸡群。 5
