《微生物的培养与应用》单元测试
班级姓名
一、选择题：
（）1. 下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是
A．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、尿素、琼脂、水
B．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、琼脂、水
C．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、尿素、琼脂、水
D．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水
（）2.下列关于制备牛肉膏蛋白胨固休培养基的叙述，错误的是
A. 操作顺序为计算、称量、熔化、灭菌、倒平板
B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D.待平板冷却凝固约5---10s后将平板倒过来放置
（）3.下列就“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的有关叙述，不正确的是
A.经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置
B. 同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数
C. 在稀释度足够高时，所形成的单个菌落中所有细胞的遗传信息必定相同
D. 在相同培养条件下，未接种的培养基表面无菌落生长说明培养基没有被杂菌污染
（）4.在做分离分解纤维素的细菌实验中，加入刚果红应该在①制备供养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤长出菌落时①③ B.②⑤ C. ③⑤ D.④⑤
（）5.在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（甲)、培养结果（乙）如下图。有关叙述错误的是
A. 接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌
B. 连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落
C. 图示接种过程中至少需要对接种环灼浇5次
D.甲中a区域为划线的起始位置
（）6.选择培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。为选择酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为
A.伊红美蓝培养基、含青霉素培养基
B. 含青霉素培养基、不含碳源的培养基
C.不含碳源的培养基、含青霉素培养基
D. 含青霉素培养基、伊红美蓝培养基
（）7.纯净培养物的关键是
A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
B.接种纯种细菌
C.适宜条件下培养
D.防止外来杂菌的入侵
（）8.高温灭菌的原理是
A.每种微生物生长的最适温度是一定的
B.微生物对高温环境不适应
C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动
D.高温降低了环境中氧的浓度
（）9.将配制好的培养基进行灭菌应用
A.灼烧灭菌
B.高压蒸汽灭菌
C.干热灭菌
D.煮沸灭菌
（）10.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是
A.一个细菌、液体培养基
B.许多细菌、液体培养基
C.一个细菌、固体培养基
D.许多细菌、固体培养基
（）11灭菌的标准是
A.杀死所有的病原微生物
B.杀死所有微生物
C.杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子
D.是病原菌不生长
（）12.对不同微生物的培养过程中正确的是
A.细菌培养时将PH调至酸性
B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素
C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性
D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件
（）13.不同培养基的具体配方不同，但一般都含( )
A．碳源、磷酸盐和维生素 B．氮源和维生素
C．水、碳源、氮源和无机盐 D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素
（）14．下列常用的无菌操作中错误的是 ( )
A．用酒精擦拭双手 B．用氯气消毒水源
C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭
（）15.夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是（）
A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢B．低温下，微生物的代谢速度减慢
C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢D．缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢
（）16.下列属于菌落特征的是（）
①菌落的形状②菌落的大小③菌落的多少④隆起程度⑤颜色⑥有无荚膜
A.①②③④
B.①②④⑤
C.②③④⑥
D.①②③④⑤⑥
（）17.尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时
A、葡萄糖在培养基中越多越好
B、尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮
C、尿素在培养基中越少越好
D、尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮
（）18.突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长。现在用两种氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b，分别接种到下面的6种培养基上，两种突变株都不能在1、3、5号培养基上生长，a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长。培养基成分如下表，关于突变株a和b分别对于A-J中氨基酸需求的说法正确的是（）
培养基 1 2 3 4 5 6
添加氨基酸BCDE BEFG CFHI DEFI GHIJ EHGJ
A．两种突变株对氨基酸的需求是相同的
B．两种突变株都需要G氨基酸才能生长
C．两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长
D．两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长
（）19科学家在被称为“九北”(东太平洋赤道附近的北纬)的漆黑的海底深处的火山口附近发现了“人丁兴旺”的生物村落。这里的细菌能把有毒的废料当“早餐”，能利用硫化氢、铁、氢和其他一些化学物质来产生葡萄糖，从而维持自己的生命活动。这些细菌的新陈代谢类型是
A．光能自养型B．化能自养型
C．光能自养和化能自养的混合型D．异养型
