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主要蔬菜种子浸种时间与催芽的适宜温度和日数

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主要蔬菜种子浸种时间与催芽的适宜温度和日数
蔬菜种子在播种前常进行浸种、催芽，目的是提早出苗期和提高出苗率，为以后的生产环节打下良的
基础。现将主要蔬菜种子浸种时间与催芽的适宜温度和日数介绍如下表。
┌─────┬────────┬──────┬──────┐
│蔬菜种类 │适宜的浸种时间 │适宜催芽温度│催芽6数
│ │ │ （小时） │ （℃） │ （天） │
├─────┼────────┼──────┼──────┤ │
黄瓜 │ 4～6 │ 25～30 │ 1．5～2 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 冬爪 24 │ 28～30 │ 6～8 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│西葫芦 │ 6 │ 25～30 │ 6～8 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 丝瓜 │ 24 │ 25～30 │ 4～5 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 苦瓜 │ 24 │ 30± │ 6～8 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 番茄 │ 6～8 │ 25～27 │ 2～4 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│辣（甜）椒│ 12～24 │ 25～30 │ 5～6 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 茄子 │ 24～36 │ 30± │ 6～7 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│油菜、白菜│ 2～4 │ 20± │ 1．5│
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 甘蓝 │ 2～4 │ 18～20 │ 1．5│
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│花椰菜 │ 3～4 │ 18～20 │ 1．5│
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 茼蒿 │ 8～12 │ 20～25 │ 5～7 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 芹菜 │ 36～48 │ 20± │ 2～4 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 茴香 │ 8～12 │一般不催芽 │ － │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 菠菜 │ 10～12 │ 15～20│ 2～3 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 莴苣 │ 3～4 │ 20～22│ 1～2 │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 大葱 │ │一般不催芽 │ － │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 洋葱 │ 12 │一般不催芽 │ － │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 韭菜 │ 12 │一般不催芽 │ － │
├─────┼────────┼──────┼──────┤
│ 菜豆 │ 2～4 │ 20～25│ 2～3 │
└─────┴────────┴──────┴──────┘