梅花鹿采茸

梅花鹿鹿茸收获技术规范1 范围本文件规定了梅花鹿鹿茸收获前准备、鹿茸收获、收获后处理和档案管理。

本文件适用于梅花鹿鹿茸收获操作。

2 规范性引用文件本文件无引用文件。

3 术语与定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1二杠 two bars鹿茸生长发育达到分生第二分枝前按规格收取的鹿茸，是指只具有主干和眉枝的鹿茸。

3.2三杈 three branches鹿茸生长发育达到分生第三分枝前按规格收取的鹿茸，是指具有主干、眉枝和中枝的鹿茸。

3.3再生茸 regenerated antler指在一个生茸周期内，按一定的标准将头茬鹿茸收获后，再生长起来的鹿茸。

3.4畸形茸 mlformed antler茸主干顶端开始出现拉沟、主干呈扁状、有额外的分枝、掌状或其他不对称或不良的构象方面的问题。

即指茸型不理想或锯茸略晚的大支头鹿茸。

3.5嘴头 terminal fork鹿茸主干顶端部分。

3.6拉沟 furrow鹿茸的嘴头顶端分枝生长初期阶段形成的沟，将嘴头端分成二部分，拉沟深表示分枝已形成。

4 鹿茸收获前准备4.1 茸的要求4.1.1 初角茸生长呈杆状，当茸顶发现变细时，应适时收茸。

4.1.2 二杠茸、三杈茸当生长至典型特征时，主干枝顶部茸头膨大处刚刚裂开时，应适时收茸。

4.1.3 畸形茸应观察嘴头，应以主杆嘴头圆不裂为准，适时收茸。

4.1.4 茸型标准的再生茸应参考4.1.2；茸型不标准的再生茸应以畸型茸为参考，适时收茸。

4.2 人员应通过技术培训，熟悉梅花鹿的生物学特性、收茸操作流程。

4.3 场地麻醉收茸要求地面平整，无积水和污物，场地应进行消毒处理。

吊圈收茸时要求跑道平整，两侧挡板结实。

4.4 设施用具要进行严格卫生消毒；应检查吊圈过道推门、拉门、腰杠、脖杠、茸绳等的结实程度。

4.5 物品和工具应准备锯、止血带、吹管、吹针、注射器、接血器皿和存放鹿茸用具等。

4.6 药品麻醉收茸时应准备麻醉药、苏醒药、止血药、消毒药物及应及的抢救药物；也可结合实际情况注射疫苗。

梅花鹿养殖钱景可观一只鹿净赚10万元荆门白鹿春景区申请接纳"富富""贵贵"落户火星撒旦图为：荆门白鹿春鹿场，是梅花鹿栖身的乐园。

长江日报消息（记者彭仲）全国规模最大的梅花鹿单体养殖基地——湖北荆门白鹿春景区，正式申请接纳台湾拟赠送大陆的梅花鹿“富富”、“贵贵”落户。

昨日，湖北省林业局一位负责人告诉记者：接到白鹿春景区的报告后,省林业局已于当日向国家林业局递交了《关于台湾梅花鹿落户我省白鹿春景区的请示》。

据介绍，白鹿春梅花鹿养殖基地，属前国家主席李先念奠基的五三农场一部分。

养殖鹿项目经济效益分析休身养心养殖鹿项目经济效益分析俗话说鹿的身上全是宝！鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等病的功能；鹿血、鹿托盘也有较高的药用价值；鹿4筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。

鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的医药原料。

由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的产品。

养鹿的经济收益是十分明显的，各种鹿产品综合开发经营比单一生产经营方式更会带来丰厚的回报。

[致富经]20岁小伙创业半年破产之后浙江养梅花...三教居士[致富经]20岁小伙创业半年破产之后浙江养梅花鹿(20140701)戴立洪：北方有梅花鹿之乡，像我们丽水这里山清水秀、资源又好，像我们这里养梅花鹿，只要我们技术成熟绝对可以创鹿乡。

还专门从东北请来梅花鹿养殖行家，学习方法分批将梅花鹿试着放养。

记者：梅花鹿的什么?记者：哦，这是梅花鹿的毛啊。

2014年6月3日，有客户来到戴立洪的梅花鹿养殖场买鹿茸。

梅花鹿的散养模式成功后，不仅降低了养殖成本还提高了梅花鹿的野性。

民营企业家广东东莞养殖梅花鹿系列报道1abcd396民营企业家广东东莞养殖梅花鹿系列报道1.当养鹿的民营企业大多陷入困境时，老范再一次抽身转型。

这是老范的第一次“转型”。

老范和记者开玩笑说，现在人和鹿都扎根南方了，人是“新莞人”，鹿就是“新莞鹿”。

鹿茸
1. 来源
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化 密生茸毛的幼角。 为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化 密生茸毛的幼角。 梅花鹿 前者习称“花鹿茸(黄毛茸 黄毛茸)” 后者习称“马鹿茸(青毛茸 前者习称“花鹿茸 黄毛茸 ”，后者习称“马鹿茸 青毛茸 )”。 ”
2. 产地
花鹿茸主产于吉林、辽宁等省； 花鹿茸主产于吉林、辽宁等省； 马鹿茸主产于西北、 马鹿茸主产于西北、东北及内蒙等地 。
锯下的花鹿茸进行排血、 锯下的花鹿茸进行排血、 洗茸、扎口、煮烫、 洗茸、扎口、煮烫、干燥 等加工， 等加工，马鹿茸煮烫时不 要求排血。 要求排血。
（二）砍茸
鹿茸药材－二杠茸（梅花鹿） 鹿茸药材－二杠茸（梅花鹿）
梅花鹿茸细茸毛
鹿茸药材－ 鹿茸药材－三岔茸
鹿茸药材－“四岔”（马 鹿茸药材－ 四岔” 鹿）
（2）三岔茸 ）三岔茸: ①具两个侧枝 ②主枝下部有纵棱线及突起小疙瘩 ③毛较稀疏 ④锯口外围多已骨化 ⑤体较重
（二）马鹿茸: 马鹿茸
（1） 较粗大 分枝较多 ） 较粗大, 个者, ①侧枝1个者 习称 “单门 侧枝 个者 ” 侧枝2个者 个者, ②侧枝 个者 习称 “莲花 ” 侧枝3个者 个者, ③侧枝 个者 习称 “三岔 ” 侧枝4个者 个者, ④侧枝 个者 习称 “四岔 ” （2）外皮灰黑色、毛青灰色或灰褐色。 ）外皮灰黑色、毛青灰色或灰褐色。
梅花鹿茸“血片” 梅花鹿茸“血片”
梅花鹿茸“蛋黄片” 梅花鹿茸“蛋黄片”
马鹿茸“血片” 马鹿茸“血片”
Hale Waihona Puke 商品鹿茸片4. 性状鉴别 （一）花鹿茸
（1）二杠茸 ）二杠茸: 个侧枝， ①具1个侧枝，枝顶钝圆，侧枝较主枝略细。 个侧枝 枝顶钝圆，侧枝较主枝略细。 ②外皮红棕色，披红黄色细茸毛。 外皮红棕色，披红黄色细茸毛。 ③锯口面黄白色，有致密的蜂窝状小孔，外围无骨质。 锯口面黄白色，有致密的蜂窝状小孔，外围无骨质。 ④体轻 ⑤气微腥，味微咸。 气微腥，味微咸。

梅花鹿的分布、生境和生活习性1.梅花鹿的分布及生活环境梅花鹿是分布最广的一种鹿种，在我国从南到北、从东到西几乎都有梅花鹿的分布。

因地理位置不同，梅花鹿的生境不尽一致。

东北梅花鹿栖息于由橡、椴、黄蘖、胡桩子、五加等树种组成的针阔混交林的林问和山地草原、森林边缘。

冬季多生活在山的阳坡、洼地和积雪较少的地方，春秋则在旷野或森林疏地觅食。

夏季日问则在密林内隐蔽休息，少活动，多躺卧，在早晚到水草丰盛的地方采食与饮水；冬季觅食无固定时间。

鹿在气压下降，雨雪降落之时异常活跃（马逸清等．1986）。

南方亚种在皖南喜栖息于五节芒、白茅、狗尾草等为主的（占80%-90%）山丘．不进入林区，冬季多在阳坡背风处活动，夏季在近水源的阳坡开阔处或较高的山脊避暑（王岐山等，1990）。

梅花鹿在江西的栖息地为高丘地带（海拔536米）．植被以禾草、蒿等革本植物和灌丛为主，沟谷有一些阔叶林分布（孟智斌．1989），栖息地与皖南相似。

四川梅花鹿则生活在海拔2500~32(X)米的针、阔混交林，林间草地及林带耕作区，需要利用云1多、冷杉、箭竹林、桦树、山杨林或沙棘灌丛为必要的隐蔽和休息场所。

6—7月雌鹿在2900米左右的林带产仔2.梅花鹿的采食习性在北方，梅花鹿采食各种草本植物和乔灌木的嫩枝叶，主要的有柞树叶、椴树叶、胡枝于和苔属植物。

冬季也采食落叶、细小枝条、树皮和苔属植物。

在皖南，除青草树叶外，还吃苔藓、蕈类，啃树皮。

嗜食沙参、桔梗、紫花地丁、蒲公英、葛藤、鹰爪枫、黄花菜、桑树、继木。

茅栗和乌饭等树叶。

春天以嫩芽嫩草为主；夏天以青草、嫩树叶、蕈类为主；秋天以树叶和果实为主；冬季以常绿树叶（包括竹叶）为主，也吃些干枯的树叶。

在四川，梅花鹿可采食的植物多达145种，其中杨柳科、蔷薇科、豆科、忍冬科、菊科、禾本科、莎草科等种类占其采食总数的67%左右。

冬季（11—翌年4月）由于绿叶植物稀少，梅花鹿主食几种柳、子的小枝、亚菊、短柄草、糙野青茅、蒿草等枯草的枝叶；春夏季节（5—8月）采食的种类众多，乔灌木的嫩枝叶、花序、花，草本植物新长出的茎叶，都是它喜食的部分；冬季（9~10月）可供采食的植物种类减少，是草食夏季植物到冬季植物的过渡阶段。