油桃无公害栽培技术
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农技服务园艺作物·37·2017,34(17)锦州地区早油4号油桃高产优质栽培技术徐树新(辽宁省金城原种场,辽宁 锦州 121203)[摘要]油桃一直都是我国比较重要的经济作物,尤其是早油4号油桃最近几年倍受人们喜爱,种植面积也在逐年扩大。
但是为了进一步提高其栽培技术,需要改进早油2号油桃的栽培技术并进行大范围推广。
本文结合推广实践,对目前正在在锦州地区推广的早油4号油桃高产优质栽培技术做了论述。
[关键词]早油4号油桃;高产优质;栽培技术;推广近年来,油桃以其皮薄、汁多、质脆而甜的特点越来越受到人们的喜爱,在市场中的地位逐渐上升。
油桃成为农户发家致富的主打品种,其产量高低影响到种植户的收益,因此应当积极改变当前油桃栽培技术比较落后的现状。
油桃的栽培过程中会面临各种不可控的因素,如病虫危害、旱涝灾害、生产成本增加等都会对水果的生产量和经济效益产生影响。
为了预防这些灾害的发生,需要从多个方面提高油桃的栽培技术,并进行大面积推广,以提高生产效益和经济效益。
下面,主要对早油4号油桃在锦州地区推广过程中的高产优质栽培技术进行论述。
1品种选择早油4号油桃是由中油4号芽变后所产生的品种,两者的性状相似,但是早油4号在保持了中油4号的果实大、品质优、极丰产的特点的同时,比中油4号早熟一周左右。
该品种适应性强,更果后运输起来更为方便,是大果实油桃的必选品种。
2栽培新技术集成与示范推广2.1培育大苗技术选择2年生苗木用限根盘密植培育成大苗再定植栽培。
在苗圃内培育粗1 cm、高80~100 cm 的1年生苗植入营养袋,选留3~5个侧枝,第二年,所有侧枝拉枝成60~80°角;2年培育成大苗。
2.2定植技术2.2.1栽植密度 通过限根栽培技术,合理控制苗株间距,行距控制在1.5 m 左右,株距相隔2米左右为佳。
2.2.2定值时期 在油桃生产上,一般按季节分为3个时期:春栽、秋栽和冬栽。
因为锦州地区气候较寒冷,风大,所以一般都选择在春季栽培。
无公害农产品桃子生产技术规程无公害农产品桃子生产技术规程1 范围本规程规定了桃的产量、质量、苗木、园地选择、定植、整形修剪、土肥水管理、人工授粉、疏果套袋、病虫害防治、采收、包装、运输,适用于浦东新区桃子无公害生产。
2 规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
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凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY 5112-2005 无公害食品落叶核果类果品NY/T 5114-2002 无公害食品桃生产技术规程NY5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境条件3 产量质量指标3.1 产量指标每666.7m2产量1000kg~1250kg。
3.2 质量指标3.2.1单果重:大果形≥200克,大团蜜露、白花、锦绣黄桃、浅间白桃、塔桥一号、川中岛、阳山841、春晓等;中果形≥150克,湖景蜜露、新凤蜜露、清水白桃、白凤、仓方早生、锦香、加纳岩等;小果形≥100克,沪油018、沪油002、沪油004、玉露等。
3.2.2 可溶性固形物:早熟品种≥9%;中熟品种≥11%;晚熟品种≥12%4 苗木4.1 砧木选用毛桃作砧木。
4.2 品种选择早熟品种:沪油018、沪油002、沪油004、仓方早生、锦香、加纳岩;中熟品种:湖景蜜露、新凤蜜露、大团蜜露、清水白桃、浅间白桃、塔桥一号、阳山841、春晓、白凤;晚熟品种:锦绣黄桃、川中岛、玉露、白花、玉露蟠桃。
对无花粉品种,如大团蜜露、川中岛、浅间白桃、仓方早生、阳山841、锦香等,种植时需配置品质优良、花粉量多、花期相同的授粉树,如清水白桃、新凤蜜露、白凤、玉露、锦绣黄桃、湖景蜜露等,授粉树可按1:1—4:1配置。
4.3 芽苗质量要求根系发达、无检疫性病虫、无机械损伤,根颈上10cm处粗度0.6cm以上,嫁接处伤口愈合良好,接芽充实饱满无损伤。
桃子种植的栽培管理技术是什么一、桃品种选择一、油桃品种选择油桃品种可选早红2号、曙光、华光、艳光、丽春、早红珠、千年红、中油4号、双喜红等。
二、普通桃品种的选育普通桃品种可选春艳、早凤王、早醒艳、京春等。
三个扁桃品种的选育蟠桃品种可选早露蟠桃、早油蟠桃等。
二、设施栽培桃树周年生产技术一休眠期管理1.及时扣好棚子降温,促进休眠。
有些品种不能在秋天自然落叶,但可以手动清除树枝上的叶子。
注意不要损伤桃芽,同时清除温室内的落叶。
8%尿素在生产中也可用作化学落叶剂,但落叶不宜过早,以免影响树木的养分积累。
然后,采用“人工降温和暗光促眠技术”促进桃树尽快进入休眠状态。
2、适时升温控制成熟期。
满足桃品种的休眠需冷量后即可升温。
一般低温量达到800小时以上,即可满足大多数桃、油桃的自然休眠要求。
升温还应考虑设施的保温效果,如改良式大棚因保温效果不如温室,升温应适当推迟,让花期避过1月低温期。
大规模生产时,还要考虑分批升温,控制果实成熟上市时间,防止成熟期过于集中。
3.休眠期修剪。
生产大多在加热后进行。
更多的树形被采用,包括三个自然中心形的主枝,两个“Y”形和圆柱形的主枝。
成型过程与露天场地基本相同。
然而,设施栽培的种植密度通常较大,在塑造时必须注意种群结构。
就像一排树一样,我们应该注意低前高后,薄前密后。
开口中心的形状应在两侧的中、高处低,从而达到开放中心效应,保证良好的通风和透光条件。
成树休眠修剪的主要任务是修剪结果枝群和结果枝。
结果分支组应采用双分支续签的方法,以防止结果分支组延长太长时间。
注意在中、下部树木栽培大中型果枝群,避免秃带。
修剪果枝与露地相同,但应将果枝剪成复芽,并修剪花芽,以确保留有足够的花芽,同时清除过密的枝条和细弱的枝条。
二催芽期管理1.温度管理。
原则上,应缓慢升高温度,以控制高温并保持夜间温度。
方法是在早期通过暴露保温材料的数量或程度来控制室内温度,在后期通过通风来控制过高的温度。
第一周,棚内温度白天为13~15℃,夜间为6~8℃。
种植油桃的技术外观艳丽,风味浓郁,果皮光滑无毛,食用方便,市场前景广阔,那油桃是怎样种植的呢?下面是店铺为你整理的种植油桃的技术,希望对您有用。
种植油桃的技术1、植地选择油桃喜光耐旱、怕涝,对土壤要求不太严,只要光照充足,地下水位低的地方都可以种植,尤以土层深厚新开恳的坡地种植较好(油桃种植最忌连作,不宜选择种过桃、李的地块)。
2、品种选择油桃由于果面光滑无毛,果皮韧性较差,大多数品种在南方高温多湿的气候条件下,易裂果和产生日灼。
在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种,最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。
另外,由于南方地区6~8月温度高、湿度大,病虫害特别严重,尤其是螨类虫害最盛,所以,最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。
我们推广(选育)的特早熟品种燕红11号、极早红、超红珠、丽春、春光、燕红12号芽变等;早熟品种双红、瑞光22号、中油5号优株、中油桃5号、中油4号等品种适合于南方地区大面积发展。
3、栽植技术栽植时间:从秋季落叶至第二年春季发芽前都可栽植,但以秋季落叶后栽植为最好,有利于成活和根系的生长。
栽植方法:以亩栽222株为例,按每株1米的株距,挖一大穴,将苗木受伤的根系和小枝剪掉,苗木置于穴内,根系向四周拉平分布均匀,然后用细土将根系四周空隙填满,上复细土踏实,使根系与土壤紧密结合,扶正苗木,栽植深度以根颈处略高于地平面为宜。
栽后立即浇施定根水,每株浇水15~25千克,如土壤干燥应多浇,以土壤能随水自然下沉为宜。
待水渗完后少量覆土,覆土可以做成20厘米高的锅盖形,以防止树杆摇动。
在干旱和低温地区覆土后树盘还须盖上1平方米的地膜,以保持水份,提高地温,提高苗木成活率。
4、肥水管理油桃生长极快,不宜大水大肥,幼树期提倡薄肥勤施,成年树主要施好两次肥。
一、萌芽前(2月中旬)促进枝芽生长、开花、提高座果率。
二、采果后(6月初)以磷钾肥为主,促进枝梢熟化和花芽分化。
其它时期依树势而定。
油桃种植管理技术油桃是许多人喜欢吃的水果,那么油桃的种植管理技术有哪些呢?下面是店铺为你整理的油桃种植管理技术,希望对您有用。
油桃种植管理技术1 定植大棚桃树一般春季(4月份)栽植。
栽植前,按株行距挖宽、深各60~80厘米的定植沟,沟底铺秸秆肥或枯枝烂叶、杂草等,每亩施腐熟的优质有机肥料4000千克左右,栽时注意将嫁接口朝向北面,并使根系向四周均匀舒展,填土踏实后做畦灌水。
栽植株行距1.0米×1.0米。
授粉品种与主栽品种比例为1∶3。
定植后要及时定干,干高30~40厘米。
要及时灌水并中耕除草,喷药防治金龟子、蚜虫等虫害。
在生长季节管理时要着重合理修剪,使桃树通风透光,树势均衡,在7月中旬至8月上旬,喷布150~300倍的15%的多效唑,控树促花。
早红珠油桃温室栽培树形以自然开心形为好。
2 日光温室内的管理技术2.1 适期扣棚保温早红珠油桃日光温室栽培的扣棚时期:只有满足该品种的需冷量(750小时)后才可扣棚。
周口市扣棚时间一般在12月底至元月上旬,扣棚时,铺设地膜增强反光强度并能控制湿度过大。
2.2 温室内温度、湿度与光照的控制①花前的温、湿度调节:早红珠油桃通过自然休眠后,在大棚内从增温到开花大约需30天左右。
这个时期要通过调控温、湿度,使大棚内升温、降湿,促进桃树根系活动,树体萌芽枝叶快速生长,为花芽的迅速膨大和开花授粉,创造适宜的温湿度和光照条件。
升温分3个阶段进行:一是扣上棚,掀起2/5的草帘,保持8~15℃,时间5~6天;二是拉起2/3的草帘,使棚温保持10~18℃,时间7天;三是拉起4/5的草帘,棚温保持10~23℃,相对湿度保持在40%~90%,直到开花。
②花期的温、湿度调节:在开花期,温湿度的控制十分重要。
如温度过高,不能正常授粉受精,影响坐果;温度过低,开花不整齐,花期就会延长,严重时还会使花器受到冻害。
花期适当的温度是:在始花期,白天的高温度为20~22℃,不得超过25℃,夜间为5~7℃;农村庭院果树栽培技术在盛花期,白天高温度为22℃,夜间低温度为5℃;在落花期,高温度为25℃,低温度为5℃。
油桃无公害栽培技术
作者:朱苏堂李春魏玉桂钮小迎
来源:《现代农业科技》2013年第24期
摘要总结了油桃无公害栽培技术,包括土壤管理、施肥、灌溉和排水、定植栽培、花果管理、整形修剪、主要病虫害防治等方面内容,以为油桃无公害栽培提供参考。
关键词油桃;无公害;栽培技术
中图分类号 S662.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)24-0106-02
油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,又名李光桃,隶属蔷薇科李属。
油桃含人体需要的多种维生素,颜色鲜艳,有化痰止咳等功效,营养丰富[1]。
油桃产果早,容易管理,产效比高。
因此,油桃被普遍认为是很有发展前景的好品种。
现通过对东海县牛山果树综合试验场油桃基地的多年观察,将油桃无公害栽培技术总结如下。
1 土壤管理
油桃可在pH值5.0~7.0的土壤条件下生长,比较适宜的pH值是5.0~6.5。
油桃栽植以肥沃的砂壤土最好,且要求土壤具有灌排水方便、水位较低、土层深厚的特点。
要保持良好的土壤结构,须在栽培果树的同时对土壤进行有机化的规划处理。
定植时就要对土壤进行有机化改良,采取有效的土壤管理方法,使土壤有一定的空气和水分,保持良好的物理性状,并保持土壤有机微生物活动,从而为油桃提供足够的养分和水分[2]。
最主要的是选择种植地时,应考虑远离容易受污染的城市和交通主道,无工业及矿山的“三废”污染,水、土、气要经化验符合无公害标准。
深翻土地,深度35~50 cm,从定植沟向外,有计划地扩大深翻范围,可结合施肥进行。
幼龄桃园可在行间种植花生、黄豆等矮杆作物或绿肥,与主干的距离略大于桃树树冠的半径。
全年中耕除草3~4次。
有条件的桃园可覆盖秸秆和草。
幼树期覆盖树盘,成龄树覆盖全园。
方法是:先疏松覆盖区表土,施氮肥,及时浇水,均匀铺上15 cm左右的农作物秸秆或青草等有机物,再适当少盖一些土,以防止风刮[3]。
每年添加1次,保持草的厚度。
盖草区每3~4年浅翻1次即可。
2 施肥
基肥9—10月施入较为适宜,最迟在11月完成。
在油桃膨大时期,施农家肥75~90
t/hm2、尿素105 kg/hm2、过磷酸钙525 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2,挖条环沟施入。
盛果期也可撒施后翻入,注意轮换施肥地点。
追肥根据树势、产量、树龄灵活掌握。
盛果期:发芽前2周左右追施,施尿素240~360 kg/hm2、过磷酸钙105 kg/hm2;开花后1周,施尿素120~
240 kg/hm2,挂果量少可不追;果核硬化后,施硫酸钾300 kg/hm2、复合肥600~900
kg/hm2;果实采后,施尿素120~240 kg/hm2作采后肥。
3 灌溉和排水
于萌芽期、开花期、产果期及秋季各灌透水1次。
修好行间排灌水沟,黏度重的土质宜采用高垅栽植,确保雨季园内排水通畅,不能积水[4]。
4 定植栽培
栽植之前先顺行挖定植沟,要求沟宽1 m、深80 cm,回填土时,混入作物秸秆和有机肥料,填土后灌透水。
株行距应依品种、土质和栽培要求而定,一般为3 m×5 m。
栽植时挖30 cm深的小坑,立好树苗,使根系舒展,先填入1/3的土,一边填一边上下抖动树苗,然后踩实,再将余土分2次填入踩实,浇水,水下渗之后在根部覆盖1 m2的地膜。
不要栽深,以苗木土印地表略高2 cm左右为好,等土壤充分沉实后,苗木土印将大体与土表面持平。
5 花果管理
5.1 保花保果
5.1.1 人工授粉。
在主栽品种开花前,从适宜的授粉品种树上采集花粉,摊在纸上,保持温度21~24 ℃,24 h后收集花粉于洁净的容器之中,放在黑暗、冷凉、干燥处备用。
在主栽品种盛开初期9:00后进行授粉,授当天和上一天开放的花。
开一批授一批,共2~3次。
方式有配成花粉液喷授或人工点授。
5.1.2 蜜蜂授粉。
放蜂授粉最好在盛花期,0.27~0.33 hm2放蜂1箱。
放蜂期不能喷施农药。
5.1.3 搭配授粉品种。
需要授粉的品种栽植时按5∶1搭配授粉品种,注意所搭配授粉品种两者花期一致或相近,花粉量多,品质优良。
5.2 疏花蔬果
花后去除弱小结果枝、过密枝,达到调整目的。
于5月上、中旬进行疏果。
留果标准如下:长果枝留3个,中果枝留2个,短果枝留1个。
5.3 套袋
5月中下旬对果实生育期逾90 d的中、晚熟桃套袋。
6 整形修剪
6.1 三主枝自然开心形
主干高30~40 cm,三主枝水平匀开掌握,开张60°左右,每个主枝配置2~3个侧枝,侧枝间距50 cm左右,侧枝角度开张约70°。
一年生成苗定植后,定干高度50~60 cm,对整形范围内的新芽要去弱留强,待新梢长25 cm时,选留5~6个壮梢,其余去除。
新梢长到30~40 cm时,选好三大主枝,主枝长势要掌握均匀,整形带以下新发萌芽在春天刚开始的时候一次性抹掉,秋冬季剪去主枝延长枝的1/3~1/2。
栽植以后的2~3年内,在主枝上留好侧枝,
全树所留侧枝不超过10个为宜。
对主枝和侧枝上所萌发的发育枝、徒长枝和徒长性结果枝,采用多次短截和摘心发展为结果枝条。
去留标准如下:直立和背生的适宜留小枝,侧生和水平的留大枝;树的上部留小枝,下部留大枝。
结果枝条出现老化时,及时在枝条上回缩更新,以保证持续结果。
此外,要注意通风透光。
要对主枝和侧枝的生长态势进行控制,始终掌握好主侧枝的从属关系,控制好树冠的上部和外围[5]。
对于衰老枝,修剪时,可以在主枝干四至六年生部位回缩更新。
回缩的时候,适宜留较强的枝条或结果枝组作为剪口。
同时,要注意利用徒长枝,对果树树冠外围生长的徒长枝,逐步培养成骨干枝;对树冠内围生长的徒长枝,逐步培养成为结果枝条,填补空虚。
6.2 两主枝自然开心形(丫形)
主干掌握高度为40 cm左右,不超过50 cm,两主枝对称生长,主枝开张角度约50°,每个主枝上配置2~3个侧枝,每个侧枝之间距离50 cm左右,角度为70°左右。
一年生幼苗栽植以后,在主干上60~70 cm处定干。
接着,在主干上选2个方向相反、长势相当的对称枝条培养成主枝条,将其余的所有枝芽全部抹掉,主枝开张的角度如果太小,需采用拉枝等措施固定枝条。
在冬季修剪时,主枝保留60~70 cm。
栽植后,在主枝上保留2~3个侧枝,每个侧枝之间的距离50 cm左右,侧枝开张角度70°左右。
其他方面的修剪与三主枝开心形的方法相同。
7 主要病虫害防治
7.1 防治缩叶病
一是剪掉病枝叶,集中烧毁深埋,及时清园;二是落叶后或芽萌动前喷4~5 °Bé石硫合剂,或40%多菌灵胶悬剂400倍液。
7.2 防治蚜虫
一是剪掉有病虫害的枝叶;二是利用草蛉和瓢虫等天敌控制蚜虫;三是用敌杀死3 000倍液等药剂防治。
7.3 防治桃蛀螟
一是冬季刮除桃树老翘皮,及时集中处理高粱、向日葵和玉米秸秆;二是用糖醋液捕杀成虫;三是用20%杀灭菊酯乳油3 000倍液等药剂防治;四是通过套袋技术防治桃蛀螟。
7.4 防治介壳虫
一是秋冬季修剪有病虫的枝条;二是幼虫孵化期(5月中旬)或结束后喷洒20%菊酯类农药3 000倍液灭杀。
7.5 防治红颈天牛
一是在虫产卵前,于6月用白涂剂(食盐100 g,硫磺粉230 g,生石灰5 kg,动物油100 g,适量加水搅匀)涂刷树干和主枝,可防止成虫产卵;二是6—7月捕捉成虫,防止其危害;三是采用毒扦灭杀,方法是用50%敌敌畏乳剂浸湿的棉花毒扦插入树洞,用湿黏土封闭洞口,毒杀幼虫。
7.6 防治褐腐病
一是按生态标准清园;二是采用套袋技术。
套袋时间掌握在生理落果后、果核硬化后期进行,有桃蛀螟的,须在桃蛀螟产卵前套袋,注意不要把树叶套在里面;三是套袋前,喷施防治病虫害的药。
8 参考文献
[1] 裴朝鉴.鲜食油桃无公害栽培技术[J].福建农业科技,2012(8):21-22,96.
[2] 武正成.日光温室油桃无公害栽培技术[J].河北果树,2007(6):44-45.
[3] 王翠洁,曹军合,张永平,等.油桃无公害设施栽培技术[J].河北林业科技,2007
(S1):167-169.
[4] 李宽莹.油桃日光温室栽培技术研究[D].兰州:甘肃农业大学,2005.
[5] 胡清坡,冯晓艺,周威,等.油桃设施栽培技术研究[J]. 中国果菜,2010(1):19-20.。