何首乌的炮制研究

不同炮制方法对何首乌有效成分的影响何首乌是一种常用中草药，具有滋补肝肾、补血益气、黑发延龄等功效。

不同的炮制方法对何首乌的有效成分有一定的影响，主要包括清洗、切片、蒸制、晒干等步骤。

清洗是炮制何首乌的第一步，其目的是去除表面的杂质和沙土，使药材更加纯净。

清洗过程中应注意不要过度搓洗，以免破坏有效成分。

研究发现，清洗后何首乌中的多糖、酶等成分有所增加，可能是因为清洗过程中部分杂质被清除，使得有效成分相对增加。

切片是将何首乌处理成适宜大小的片状，便于后续炮制工序。

切片过程中，药材的表面会与空气接触，容易发生氧化反应，导致有效成分的丢失。

切片需要尽快进行，并采用防氧化剂的处理方法，降低氧化反应的发生。

蒸制是炮制何首乌的重要步骤之一。

蒸制过程中，何首乌中的有效成分会发生转化和分解，得到一些新的物质。

研究发现，蒸制可使何首乌中的多糖、黄酮类成分等含量增加，同时降低脂肪酸、糖苷等成分的含量。

这可能是因为蒸制过程中，一些热敏性成分发生改变，导致有效成分的比例发生了变化。

晒干是将蒸制后的何首乌在阴凉通风处晾晒至干燥状态。

晒干过程中，何首乌中的水分逐渐挥发，有效成分得到更好的保留。

研究表明，晒干后的何首乌中的多糖、黄酮类成分含量较蒸制前提高，而维生素C等水溶性成分含量则会下降。

不同的炮制方法对何首乌有效成分的影响是复杂的。

清洗可以去除一部分杂质，使有效成分相对增加；切片需要采取防止氧化的措施，以减少成分的损失；蒸制会使有效成分发生转化和分解，比例发生变化；晒干则可以使成分更好地保留。

在选择炮制方法时要根据需要的功效和原材料的实际情况进行选择，以充分发挥何首乌的药用价值。

何首乌生品与炮制品薄层层析鉴别方法研究引言何首乌是一种传统的中药材，具有补肝肾、益精血、黑发乌须的功效。

但是市场上的何首乌产品繁多，且品质良莠不齐，其中生品和炮制品的差别尤为明显。

因此，研究何首乌生品和炮制品的鉴别方法对于保证何首乌产品的质量具有重要意义。

研究方法本研究采用薄层层析法对何首乌生品和炮制品进行了鉴别。

薄层层析法薄层层析法是一种广泛应用于中药鉴别的方法。

利用物质在固定相和流动相之间的相互作用差异，按照不同的极性、化学性质和分子量等特征，将物质分离出来。

薄层层析法具有操作简单、分离迅速、分析准确等特点，因此被广泛应用于中药材的质量评价和鉴别。

样品制备本研究选取了两种不同来源的何首乌样品，分别是生品和炮制品。

样品在制备过程中均按照药典规定进行。

样品粉末各取适量，加入少量石油醚和乙醇混合液，制成粘稠的糊状。

层析条件•固定相：硅胶G薄层板•流动相：甲苯-醋酸乙酯-氨水（7:2:1）•涂层：0.2毫米•取样量：2微升/次实验步骤1.用微量吸管分别将何首乌生品和炮制品粘稠糊状样品分别涂抹于薄层板上；2.将涂有样品的薄层板放置于上层为流动相的层析箱内，静置一段时间，待样品被吸附到固定相上；3.然后将涂层稍倾斜，加入约1毫升流动相，使其充满整个薄层板，即开始层析；4.当流动相到达薄层板的底端时，在距离底端约1-2cm处停止层析，并在此处将薄层板烘干；5.在烘干后的薄层板上，观察各样品的层析图谱。

实验结果观察何首乌生品和炮制品的层析图谱，可以发现两者的差别比较明显。

如下图所示，生品和炮制品分别呈现出不同的色带，并且炮制品中还有明显的几个新的色带。

层析图谱结论通过本研究的薄层层析法实验，我们得出了以下结论：1.何首乌生品和炮制品的层析图谱不相同，可以通过薄层层析法进行有效的鉴别。

2.炮制品中还存在比较明显的新的色带，这些色带可以作为鉴别炮制品的重要依据之一。

综上所述，薄层层析法是一种简单、快速、准确的中药鉴别方法，能够有效地鉴别何首乌生品和炮制品。

何首乌的加工炮制方法是
何首乌，又称为He Shou Wu或者Fo-Ti，是一种中药材，很受欢迎也是非常有益的补品。

它被广泛应用于中医理论，并且拥有许多神奇的功效。

下面我将解释何首乌的加工炮制方法。

首先，何首乌的加工炮制方法包括以下几个步骤：
1. 鸡蛋加工：首先，将鸡蛋打入碗中，仔细打散。

然后将何首乌片或者何首乌块放入鸡蛋中，确保何首乌能够完全覆盖。

随后，将混合物放入柠檬汁中浸泡约15到30分钟。

这一步骤的目的是让何首乌与柠檬汁充分融合。

2. 水洗：将加工好的鸡蛋用温水洗净，确保鸡蛋表面没有任何污垢或者残留物。

同时，也要确保何首乌片或者何首乌块没有残留在鸡蛋上。

3. 干燥：鸡蛋用柔软的纱布包裹，并将其晾干，直到完全脱水。

一般来说，通风的地方可以加速干燥过程。

确保鸡蛋完全干燥之后，可以继续下一步。

4. 蒸煮：将干燥的鸡蛋放入蒸锅中，用中小火煮30分钟。

这一步的目的是保证何首乌充分渗透到鸡蛋中，提取其有益的成分。

5. 冷却：将蒸煮好的鸡蛋取出，并用冷水冲洗，使其迅速降温。

这样做有助于鸡蛋更好地保存。

6. 曝晒：将鸡蛋晾晒在阳光下，直到完全干燥。

这一步可以提升保存的时间和品质。

最后，完成了以上步骤的何首乌就可以使用了。

一般建议将其放在干燥的地方密封保存。

当使用时，只需将合适量的何首乌用开水泡制，即可饮用。

综上所述，何首乌的加工炮制方法涉及到鸡蛋加工、水洗、干燥、蒸煮、冷却和曝晒几个步骤。

这些步骤有助于提取出何首乌的有益成分，并保证了其质量和保存时间。

浅谈何首乌的炮制方法及其临床应用何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb的干燥块根，是我国历代常用的中药。

其生用与制后用作用有所不同，生首乌有润肠通便、解疮毒作用，有一定毒性；经过炮制的制首乌有补肝肾，益精血，乌须发作用。

古往今来，有关何首乌的炮制方法很多。

【炮制方法】一、净制除去杂质二、切制除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥三、炮炙制首乌1．黑豆、黄酒制（1）取何芮乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。

每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。

黑豆汁的制法取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮约3小时，熬汁约10kg，两次共熬汁约25kg（2）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。

再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。

每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。

黑豆汁制法取黑豆10kg，加水适量，约点4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得豆汁25kg2．蒸制（1）将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12－24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时（以上汽后算起），焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色。

取出。

晒至半干，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑（2）取原药材，洗净，煮沸4－6小时，至中心至粘性，晒半干，切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。

再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干3．酒制（1）取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4－6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。

何首乌的药材炮制与炮制质量检验何首乌，又称为乌药、乌发草、黑头发草等，是一种常见的中药材。

它具有滋补肝肾、益精血、养发黑的作用，被广泛用于治疗肝肾不足、头发脱落等疾病。

然而，何首乌的药材炮制和炮制质量检验对于确保其疗效的稳定和安全性至关重要。

何首乌的药材炮制，主要通过炮制工艺对原料进行加工和处理，以提高药材的药效和降低毒副作用。

目前常用的炮制方法包括“黑炮”和“红炮”。

其中，“黑炮”是将鲜何首乌进行蒸煮、熏烤或烘干等处理，达到除臭、防蛀、除湿和提高药效的效果。

而“红炮”是将“黑炮”后的何首乌在炮制时进行反复搅拌，以进一步深入炮制，提高药材的疗效。

在何首乌的炮制过程中，需注意一些关键环节和技术要点。

首先，应选择新鲜、高质量的何首乌原料，才能确保炮制后的药材质量。

其次，应根据不同炮制方法的要求，掌握好炮制时间和温度，避免过度炮制或不足炮制导致药效不稳定。

此外，还需注重炮制过程中的卫生和防潮，避免药材受到外界污染和异味的影响。

炮制质量检验是确保何首乌药材质量的重要环节。

在炮制后，需要进行一系列的质量检验，以评估药材的质量和疗效。

常用的炮制质量检验方法有外观检查、理化性质检测和有效成分含量测定等。

外观检查主要观察何首乌的色泽、形状和气味等，以判断其是否符合炮制标准。

理化性质检测则包括测定何首乌的含水率、灰分、挥发物、酸不溶性灰分等指标，以评估其质量和纯度。

此外，还可通过高效液相色谱、气相色谱等方法测定何首乌中的有效成分含量，如蒽醌类化合物和多糖等，以确保药材的活性成分符合要求。

除了炮制过程中的技术要点和质量检验，还需要注意何首乌的储存和保管。

何首乌应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

同时，应避免与异味物质接触，以免污染药材。

何首乌的有效有效期通常为三年左右，因此，在使用前应查看药材标签上的保质期信息，以确保药材安全有效。

总之，何首乌的药材炮制和炮制质量检验是保证其疗效和安全性的关键步骤。

212第17卷 第12期 2015 年 12 月辽宁中医药大学学报JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCMVol. 17 No. 12 Dec .，2015何首乌为寥科植物何首乌（Polygonummultiflorum Thunb）的干燥块根，始载于北宋的《开宝本草》[1]。

临床应用有生首乌和制首乌之分。

生首乌性平，味甘、苦，归心、肝、大肠经，能解毒、消痈、润肠通便。

主治瘰疡疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘。

制首乌性微温，味甘、涩，归肝、肾经。

《木草纲目》载曰：“何首乌气温，味苦涩，苦补肾，温补肝，涩能收精敛气，能补肝养血，益肾固精，健筋骨，乌须发，为滋补之良药。

”[2]主要用于治疗血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等症。

现代药理研究表明，何首乌具有抗氧化、抗衰老[3-4]、提高免疫力、降血脂、延缓动脉粥样硬化[5]、抗炎[6]、益智、抗肿瘤[7-8]等作用。

随着研究的不断深入，人们逐渐认识到传统中草药较合成药物而言具有更高的安全性，其整体性的治疗方式更符合人体系统的事实，所以对中草药的研究日益受到关注。

然而，近几年国内外相继报道了何首乌引起肝毒性的相关事件[9-14]，以此同时，2014年我国食品药品监督管理局药品评价中心国家药品不良反应检测中心通过国家药品不良反应监测病例报告数据库监测数据和文献报道提示口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险，超剂量、连续用药等可能会增加此风险。

因此，更加提升了人们对传统中药何首乌的关注度。

文献和临床报道表明生何首乌有一定的毒副作用，使用不当可引起腹泻、过敏、肝功能受损等症[15]，故何首乌多制用。

目前，我国各地区所遵循的法规（地方炮制规范）仍是沿用历史的习惯和经验，由于存在认识不一，遵循不一，差别很大，导致何首乌的炮制方法多达30余种[16-17]。

由于炮制工艺和炮制程度不同导致饮片质量参差不齐、化学成分种类、含量不清晰等可能是导致何首乌肝毒性的重要原因之一。

不同炮制方法对何首乌有效成分的影响何首乌是一种常见的中草药材，被广泛应用于中医药领域。

何首乌具有补肝肾、益精血、黑发等功效，被誉为“黑发圣草”。

何首乌中含有多种有效成分，如蒽醌类、糖类、磷脂等，这些有效成分对人体具有积极作用。

而何首乌的炮制方法对其中的有效成分也有一定的影响。

不同的炮制方法会改变何首乌的化学成分，从而影响其药效。

本文将针对不同炮制方法对何首乌有效成分的影响进行探讨。

何首乌的传统炮制方法主要包括生用、制首乌、炭煅首乌等。

每种炮制方法都具有独特的炮制过程和工艺要求，因此对何首乌的有效成分会产生不同的影响。

在生用状态下，何首乌的有效成分主要是生物碱、多酚类、黄酮类等，含量较低，而且易受外界环境和储存条件的影响，稳定性差。

生用何首乌具有补肝肾、益精血、润肠通便等功效，被广泛应用于临床治疗。

生用何首乌的有效成分在加工过程中易受到氧化、挥发和分解等因素的影响，失去一定的药效。

制首乌是指将何首乌煅制成黑色，常见的制首乌有“制黑首乌”和“制青首乌”两种。

制首乌过程中，何首乌的有效成分会发生改变，多酚类、蒽醌类等成分含量增加，具有更好的稳定性和保存性。

制首乌后的何首乌除具有补肝肾、益精血等传统功效外，还具有抗氧化、抗衰老等新功效，这些功效与制首乌过程中形成的多酚类、蒽醌类等有效成分密切相关。

炭煅首乌是将何首乌煅制成炭状，主要成分在降解和燃烧过程中发生变化。

炭煅首乌中，何首乌的有效成分主要是活性炭、蒽醌类等，含量较高,具有更好的药效和生物利用度，对人体的益处更为明显。

炭煅首乌具有养血安神、健脾和胃、清热解毒等功效，被广泛应用于中药制剂中。

何首乌的炮制方法对其有效成分是会产生一定影响的。

生用何首乌中有效成分含量低，不稳定，药效差；制首乌中，有效成分含量增加，稳定性改善，具有更好的药效和生物利用度；炭煅首乌中，有效成分含量较高，药效更佳。

在使用何首乌时，应根据具体情况选择适合的炮制方法，以达到最佳的药效。

不同炮制方法对何首乌有效成分的影响
何首乌是一种常见的中草药，被广泛应用于中医药领域。

它具有多种药理活性成分，如多糖、蒽醌类、有机酸等，对人体具有多种保健作用。

而何首乌炮制是通过一系列加工过程对何首乌进行处理，以提高其药效和降低其毒性，目前主要采用的炮制方法有炖制、蒸制、熬制和曝晒等。

炖制是一种常见的炮制方法，其主要步骤是将何首乌加水一同炖煮，通常持续炖煮数小时甚至一整夜，以提取何首乌的有效成分。

研究发现，炖制能够提高何首乌的黄酮类、多聚糖类、总黄酮含量等有效成分的含量，并提高药效。

炖制还能去除何首乌中的有害成分，如酸、酸类物质等，从而减轻对人体的刺激和副作用。

蒸制是将何首乌放入蒸锅中，加热蒸煮一段时间。

蒸制能够改变何首乌的物理和化学性质，使其更易于消化吸收。

研究表明，蒸制能够提高何首乌的总黄酮含量和多聚糖的含量，增强其药效。

蒸制还能够减少何首乌的毒性成分，如酸和酸类物质的含量，减轻对人体的刺激和副作用。

不同的炮制方法对何首乌的有效成分有一定的影响。

炖制、蒸制、熬制和曝晒等炮制方法能够提高何首乌的有效成分的含量，并提高其药效。

这些炮制方法还能够去除何首乌中的有害成分，减轻对人体的刺激和副作用。

在使用何首乌时，需要根据具体情况选择适当的炮制方法，以获得更好的药效和保健效果。

炮制方法对何首乌有效成分影响的研究(一)【关键词】何首乌；,,高效液相色谱法；,,醋酸镁比色法摘要：目的考察炮制时间对何首乌中有效成分2，3，5，4四羟基二苯乙烯2OβD葡萄糖苷(简称二苯乙烯苷)和蒽醌类化合物含量的影响。

方法何首乌分别采用黑豆汁拌蒸0，2，4，6，8，10h。

HPLC测定炮制饮片中二苯乙烯苷的含量；醋酸镁比色法分别测定炮制饮片中游离蒽醌和总蒽醌的含量。

结果用黑豆汁拌蒸的何首乌饮片10h内二苯乙烯苷含量随炮制时间先逐渐上升而后下降，以6h为峰；游离蒽醌含量逐渐升高,总蒽醌含量没有显著性变化。

结论应规范何首乌饮片的炮制时间。

关键词：何首乌；高效液相色谱法；醋酸镁比色法InfluenceofProcessMethodsonContentsofChemicalComponentinRadixPolygoniMultiflori Abstract：ObjectiveToinvestigatetheeffectsofdifferenttimeofprocessingRadixPolygonumMutiflorumontheco ntentsofchemicalcomponents2，3，5，4-stilbeneglucosideandanthraquinonewereinvestigated.MethodsSteamedwithblackbeansaucefor 0,2,4,6,8,10hrespectively.HPLCwasusedtodeterminethecontentof2，3，5，4-stilbeneglucoside.Thecolorimetrywithmagnesiumacetateascolor-developingreagentwasapplied ．Thecontentoffreeandtotalanthraquinoneweredetermined.ResultsIntheprocessofblackbeansauc estewing，thecontentof2，3，5，4-stilbeneglueosideincreasedwithprocessingtime，6hreachedthemostandthendecreased.Thecontentoffreeanthraquinoneincreasedwithprocessingti meandtotalanthraquinonealmostunchanged.ConclusionTheprocessingofRadixPolygonumMutiflor umshouldbestandardizedtoavoidsignificantvariationofchemicalcontents．Keywords：RadixPolygoniMultiflori；HPLC；Magnesiumacetatecolorimetryspectrophotometricmethod何首乌为蓼科植物何首乌PolygonummultiflorumThunb.的干燥块根,为常用中药。

不同炮制方法对何首乌有效成分的影响何首乌是一种传统中药材，自古以来就在中医药理论和临床实践中得到广泛应用。

现代药理研究表明，何首乌中含有多种有效成分，包括十二烷基硫酸钠、大黄酚、多酚类化合物、黄酮类化合物、糖类化合物等。

在传统中医实践中，何首乌炮制方法繁多，常见的有酒制、蒸制、水煎制、生制等。

这些炮制方法不仅决定了何首乌的药用功效，还会影响其有效成分的质量和数量。

因此，研究何首乌不同炮制方法对其有效成分的影响具有重要的理论和应用价值。

1. 酒制酒制是传统的何首乌炮制方法之一，主要是将何首乌切成薄片或细末后，用白酒或黄酒进行浸泡处理。

酒制过程中，何首乌中的多种有效成分可以被酒精溶解并转化为相应的酯类化合物。

其中，糖类化合物、黄酮类化合物和多酚类化合物是酒制过程中主要的转化产物。

酒制后的何首乌可以增强其滋补肝肾、益气补血的功效，并且具有镇静、抗惊厥和增强免疫功能等多种作用。

2. 蒸制3. 水煎制水煎制是一种简单易行的何首乌炮制方法，主要是将何首乌切碎后加水煮沸，然后煮一段时间，使何首乌中的有效成分充分溶解在水中。

水煎制后的何首乌中主要包含多糖类化合物、黄酮类化合物和矿物质等。

这些成分能够促进人体的新陈代谢，增强免疫力，具有明显的抗肿瘤效果。

4. 生制生制是将何首乌直接食用或制成膏丸或药片等剂型，不需要经过炮制的一种方法。

生制后的何首乌中有效成分含量较高，适用于那些需要大量补充营养的人群。

但是，生制后的何首乌中也存在一些未经炮制的有害成分，比如壳聚糖和细菌毒素等，需要注意剂量和方法。

二、不同炮制方法的选择不同的应用需求需要选择不同的何首乌炮制方法。

一般来说，酒制方法适宜滋补肝肾、益气补血等需要长期服用的情况；蒸制方法适宜预防心血管疾病、神经系统病变等需要抗氧化和抗肿瘤的情况；水煎制方法适宜治疗肿瘤、增强免疫力等急性情况；生制方法适宜对健康无上要求的人群，或者需要大量补充有效成分的情况。

不同炮制方法对何首乌有效成分的影响什么是何首乌何首乌是一种传统中药，是指从何首乌科植物何首乌（Polygonum multiflorum Thunb.）的根部，经过多种加工工艺后制成的药材。

何首乌具有补肝肾、益精血、黑发等功效，常用于治疗肝肾亏虚、白发、腰膝酸软等症状。

何首乌中含有大量生物活性物质，包括多种黄酮类化合物、大量多糖、酚酸类化合物、脂肪类化合物等成分。

这些成分中，黄酮类化合物被认为是何首乌的主要活性成分。

何首乌的炮制方法是指将何首乌根部进行多种加工工艺，以改变其化学成分，增强其药效。

何首乌的炮制方法包括酒制、水煎制、红烤制、黑炭制等多种方法。

下面将分别介绍这些炮制方法对何首乌有效成分的影响：酒制：酒制是指将何首乌经过清水洗净后，放入高粱酒中浸泡炒至变色、除去表皮的炮制方法。

研究表明，酒制的何首乌中黄酮类化合物的含量较未经炮制的何首乌明显提高，并且炮制时间越长，黄酮类化合物的含量越高。

此外，酒制的何首乌中还含有多种新的化合物，如黄酮基甲基、黄酮基硫醇、黄酮羧酸等，这些化合物都具有良好的生物活性和药理作用。

水煎制：水煎制是指将何首乌经过清水洗净后，多次在开水中煮沸、晾凉，直至其全身变软发黑，最后晾干的炮制方法。

研究发现，水煎制会导致何首乌中黄酮类化合物的含量下降，特别是7-O-葡萄糖苷异鼠李素和异鼠李素含量下降明显。

同时，水煎制还会导致多糖和蛋白质等成分的降解。

因此，水煎制的何首乌中有效成分的含量显著降低，药效明显减弱。

红烤制：红烤制是指将何首乌经过清水洗净后，烤至表面呈红褐色，内部呈棕红色、含水分低至7%的炮制方法。

研究表明，红烤制的何首乌中的黄酮类化合物含量较未经炮制的何首乌增加。

特别是7-O-葡萄糖苷异鼠李素和异鼠李素的含量较高。

此外，红烤制还能够增加何首乌中多糖和脂肪类化合物的含量，进一步增强了其补肝肾的功效。

因此，红烤制的何首乌具有较好的药理作用。

黑炭制：总结综合以上内容可知，何首乌的炮制方法对其有效成分含量有着显著的影响。

不同炮制方法对何首乌有效成分的影响【摘要】何首乌是一种常用的中药材，其有效成分在不同炮制方法下可能会有所变化。

本文通过对水炮制、蒸炮制、油炒炮制和炙炒炮制这四种常见的炮制方法对何首乌有效成分的影响进行了研究。

研究发现，不同炮制方法对何首乌中的有效成分有着不同程度的影响，其中水炮制可能导致某些成分的流失，而蒸炮制则可能促进某些成分的释放。

油炒炮制和炙炒炮制则可能改变何首乌的化学结构，影响其药效。

综合分析表明，不同炮制方法对何首乌有效成分的影响是复杂且多样的，未来的研究可以进一步探讨如何优化炮制方法，提高何首乌的药效，为临床应用提供更好的参考依据。

【关键词】何首乌、炮制方法、有效成分、影响、水炮制、蒸炮制、油炒炮制、炙炒炮制、研究、结论、展望1. 引言1.1 研究背景何首乌，是一种常用的中药材，具有补血益肝、延缓衰老、增强免疫等多种功效，被广泛应用于中医临床。

不同于其他中草药，何首乌在炮制过程中有多种方法，如水炮制、蒸炮制、油炒炮制和炙炒炮制等。

这些不同的炮制方法会对何首乌中的有效成分产生影响，从而影响其药效。

探讨不同炮制方法对何首乌有效成分的影响，有助于更好地应用和开发何首乌的药用价值。

随着现代科学技术的进步，人们对中草药的炮制方法和药效进行了深入研究，但对于何首乌的炮制方法与药效之间的关系仍知之甚少。

本文旨在通过对何首乌不同炮制方法的有效成分进行分析和比较，探讨其对药效的影响机制，为何首乌的合理应用提供科学依据。

部分将重点介绍何首乌的药用历史、炮制方法及其对何首乌中有效成分的影响，为后续研究的展开奠定基础。

1.2 研究目的研究目的是为了探究不同炮制方法对何首乌有效成分的影响，从而为何首乌的合理炮制提供科学依据。

目前，虽然关于何首乌的炮制方法已有很多文献报道，但各种炮制方法对何首乌有效成分的影响并不完全清楚。

通过本研究，我们希望可以系统性地比较水炮制、蒸炮制、油炒炮制和炙炒炮制等常见炮制方法对何首乌有效成分的影响，揭示其机制。

何首乌采集加工及炮制方法
何首乌又名首乌，蓼科多年生缠绕藤本。

其块根表面红棕色或红褐色，切面淡红
棕色，炮制后称熟首乌，入药具有补肝益肾、调和气血、收敛精气作用；制成粉是高
级滋补佳品，生用者称鲜首乌，能润燥通便，其地上茎干燥后叫夜交藤或首乌藤，有
养心安神之功效。

1.采集加工
采收宜在秋冬叶子枯萎时进行，挖出块根，去掉泥沙和须根，大的可割开后晒干
或烘干。

烘干时温度应控制在40℃左右，烘烤5-6天后，翻动再烤1-3天，取出回潮，然后复烤至干燥透心为止。

成品要求红棕或红褐色，干透、无烤焦、无空心、无须根、无虫蛀霉变，以个大、质坚实而重，粉性足者为上品。

采集夜交藤时，除去细枝及残叶，切成60-70厘米长，晒干，扎成小把。

要求小条直径在1厘米以上，表面紫褐色，断面紫红色，无枯条、无霉烂变质。

2.炮制方法
生首乌片10公斤，黑豆1公斤，黄酒2.5公斤。

先将黑豆加水煮约4小时，熬汁
约1.5公斤，豆渣再加水煮3小时，熬汁约1公斤，两次共熬汁2.5公斤，与黄酒混匀，加入首乌片拌匀，置坛内密闭，置于锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出晒干即成。

不同炮制品种的何首乌致肝损害的对比研究摘要】目的观察何首乌不同炮制品对大鼠肝脏的长期毒性作用。

方法用何首乌不同炮制品水煎浓缩液，每天灌服大鼠一次，连续12周。

结果何首乌七蒸七晒炮制品水煎浓缩液给大鼠灌胃12周后，未见明显的毒副反应。

结论如果使用炮制适当的何首乌炮制品水煎浓缩液给大鼠长期灌胃可以减少甚至消除对肝脏的损害，何首乌炮制不当对大鼠肝脏有一定的毒副作用，但属可逆性损伤。

【关键词】何首乌不同炮制方法大鼠肝损害何首乌,为蓼科植物何首乌的干燥块根[1]。

制首乌味甘、涩、微温,具有补益精血、固肾乌须之功效;生首乌味甘、苦、性平,具有解毒、截疟、润肠之功效。

临床多以制首乌入药。

本品自古以来即为常用补药,治疗肝肾不足、精血亏虚诸证,更是治疗须发早白的良药。

由于历代将其作为延年益寿之品,人们往往长年服用,以增强健康,防止早衰。

但药理研究有保肝作用,亦有治疗肝炎的报道，随着需求量的增加,近年来临床上屡见服用生首乌片、制首乌片或其它剂型引起肝脏损害的报道[1]，为什么同一种中药会有相反的疗效呢？何首乌对肝脏的损害作用是不是由于何首乌炮制方法不当或是由于炮制工作人员偷工减料，导致炮制时间不够而造成的呢?这正是本文要研究的内容。

但是何首乌损害肝脏的毒理学研究不太多见，特别是对何首乌用不同方法炮制的炮制品损害肝脏的毒理学研究更是少见。

为了何首乌临床应用更安全、有效,防止发生类似“关木通事件”。

本文拟通过对照何首乌生品，何首乌不同炮制方法的成品的质量、药理作用来探讨何首乌致肝损害的毒副作用是否与炮制方法及炮制时间有关。

从而为何首乌炮制工艺及质量标准研究提供参考依据。

现将何首乌对肝脏的长期毒性实验研究结果报告如下:1 实验材料1.1 实验动物健康SD大鼠280只，雌雄各半，体重180 10g，由湖南省开福区东创实验动物科技服务部提供，动物合格证号HNACSDC20100706号。

1.2 实验药物何首乌购于湖南省药材公司，经湖南中医药高等专科学校李飞艳副教授鉴定为正品。

何首乌炮制历史沿革研究分析何首乌炮制的历史沿革及现代研究,为何首乌的规范化研究奠定基础。

通过古今文献进行分析、总结,提出炮制研究的思路,酒闷、单蒸、酒蒸、黑豆蒸、黑豆煮、熟地汁蒸、黑豆生姜煮等多种炮制方法均有应用,其中以黑豆煮应用较广,且黑豆煮制后药效及其成分浸出率均有所变化。

标签：何首乌;炮制;中药中药何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根,是一味较常用的中药,味苦、甘、涩而性温,归肝、肾、心经,具有补肝肾、益精血、乌须发的作用,常用于治疗阴血枯、须发早白、筋骨不健等证。

临床处方应用有制首乌、生首乌两种,制首乌用量10～30 g,煎服。

生、熟首乌均有降血脂的作用。

生首乌为何首乌干燥块根的生品,用量6～12 g,煎服。

生、熟首乌均有降血脂作用。

生首乌有明显的泻下作用,需通过加工炮制,以减轻何首乌对机体的副作用。

根据现代药理研究,何首乌含蒽醌衍生物、卵磷脂等,以大黄素为多,故生首乌能促进肠道蠕动而通便,用于血虚肠燥便秘;若以黑豆汁拌蒸制成制首乌,蒽醌衍生物破坏减少,则泻下作用减除,卵磷脂经制后易于溶出。

1 何首乌炮制的历史沿革[1]1.1 净制何首乌净制法主要是去泥土和去皮。

宋代《重修政和经史证类备用本草》载有“采时乘湿布帛拭去泥土、何首乌新果者去皮土”。

《本草纲目》又载有“竹刀刮去粗皮”。

1.2 切制何首乌切制法,历史记载有竹刀、铜刀切片、锉、捶碎等法。

清时期多沿用前人的切制法,历代对何首乌切片的工具、切片的厚薄已有较明确的记载,切制时多用竹刀,后提出用铜刀,忌铁器,但未见有明确的理论阐述。

1.3 不加辅料制何首乌不加辅料制是指单纯加热进行的炮制方法,包括煮、蒸、曝、炒、炙、焙等。

1.4 加辅料制何首乌加辅料制有用1味或2味或2味以上的辅料。

历代记载方法亦较多,所用辅料有黑豆、酒、醋、米泔水等。

1.5 药汁制何首乌药汁制造多为药物与辅料共制。

2 何首乌的炮制工艺2.1 净制净制时不须除去黑皮,只须“除去杂质、洗净、润透、切厚片、干燥”。

何首乌炮制方法
首先，选择优质何首乌。

何首乌的选择是炮制的第一步，应选
择质地坚实、表面黑褐色、有光泽的何首乌作为原料。

质地坚实的
何首乌炮制后不易破碎，表面黑褐色且有光泽的何首乌说明其内含
物质丰富，药效更佳。

接着，清洗何首乌。

将选好的何首乌放入清水中浸泡，用刷子
轻轻刷洗表面的泥土和杂质，然后用清水冲洗干净，晾干备用。

然后，炮制何首乌。

将清洗干净的何首乌放入炮制锅中，加入
适量清水，大火煮沸后改用小火炮制。

炮制过程中要不断翻动何首乌，以免烧焦。

炮制的时间一般为3-4小时，直至何首乌变软，表
面呈现出红棕色，散发出特殊的香气。

最后，晾干何首乌。

将炮制好的何首乌取出，晾干后即可入药
或制成何首乌颗粒、何首乌丸等成品。

需要注意的是，在炮制何首乌的过程中，要控制好火候和时间，避免炮制过度或不足，影响何首乌的药效。

此外，炮制何首乌的容
器要选择不易粘锅的炮制锅，以免何首乌粘锅或烧焦影响质量。

总之，何首乌的炮制方法简单易行，但需要注意火候和细节，只有正确的炮制方法才能保证何首乌的药效和质量。

希望本文介绍的何首乌炮制方法对您有所帮助。

何首乌“九蒸九晒”炮制工艺优选及对L02肝细胞生长的影响【摘要】何首乌作为传统中药材具有重要药用价值，其“九蒸九晒”炮制工艺在传统优势中备受推崇。

本文从历史背景、操作步骤、药效成分变化、优选条件等方面探讨了何首乌炮制工艺的特点。

实验研究表明，“九蒸九晒”炮制工艺对L02肝细胞生长具有积极影响，为何首乌的药用效果提供了科学依据。

结论部分总结了何首乌炮制工艺对L02肝细胞生长的影响，探讨了对中药炮制工艺的实践意义，并提出了未来研究方向建议。

本文旨在进一步挖掘何首乌“九蒸九晒”炮制工艺的价值，为传统中药在现代医学领域的发展提供参考和借鉴。

【关键词】何首乌、九蒸九晒、炮制工艺、L02肝细胞、药效成分、优选条件、实验研究、积极影响、实践意义、未来研究方向1. 引言1.1 何首乌的药用价值何首乌，学名为何首乌，是一种常见的中草药材，被广泛用于治疗肝肾亏虚、头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。

何首乌具有补肝益肾、滋阴养血、黑发生发的功效，在中医药领域有着悠久的历史和广泛的应用。

其主要活性成分包括蒽醌类、环烯醚醇类、多糖类等。

何首乌被认为对调节内分泌、增强机体免疫功能、抗氧化作用等具有显著的药用价值。

在现代医学研究中，何首乌也被发现具有一定的抗肿瘤、抗老化、改善心血管功能等药理作用。

何首乌的药用价值受到了广泛关注，并被认为是一种重要的植物药材。

1.2 “九蒸九晒”炮制工艺的传统优势"九蒸九晒"炮制工艺能够有效去除何首乌中的毒性成分，如氰甙等，使其更安全可靠。

经过九次蒸汽加热和晒干处理，何首乌的药性更加温和，并且更易被人体吸收，提高了其药效和疗效。

“九蒸九晒”炮制工艺还能增强何首乌的气味和口感，使其更加容易入药，并且对人体更加友好。

传统优势还表现在其能够保持何首乌的有效成分，避免过度损失和分解，确保了药物的质量和稳定性。

何首乌的“九蒸九晒”炮制工艺传统优势显著，使其成为中药材中的重要组成部分，有着广泛的应用和良好的口碑。