（二零一二年十二月）
2020-2025年中国中式面点速冻食品行业
错位竞争策略制定与实施研究报告
可落地执行的实战解决方案
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
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2020-2025年中国中式面点速冻食品行业错位竞争策略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业错位竞争策略概述....................................................................................................................8
第一节 中式面点速冻食品行业错位竞争策略研究报告简介............................................................8
第二节 中式面点速冻食品行业错位竞争策略研究原则与方法........................................................9
一、研究原则..................................................................................................................................9
二、研究方法................................................................................................................................10
第三节 研究企业错位竞争策略的重要性及意义..............................................................................11
一、重要性....................................................................................................................................11
二、研究意义................................................................................................................................11
第二章 市场调研：2019-2020年中国中式面点速冻食品行业市场深度调研........................................13
第一节 中式面点速冻食品概述..........................................................................................................13
一、食品制造业............................................................................................................................13
二、速冻食品行业发展历程........................................................................................................13
第二节 我国中式面点速冻食品行业监管体制与发展特征..............................................................14
一、行业所属类别及依据............................................................................................................14
二、行业主管部门与监管体制....................................................................................................14
三、行业主要法律法规及政策....................................................................................................15
（1）主要法律法规......................................................................................................................15
（2）主要行业政策......................................................................................................................16
四、行业的主要经营模式............................................................................................................17
（1）小作坊经营模式..................................................................................................................18
（2）区域性经营模式..................................................................................................................18
（3）全国连锁经营模式..............................................................................................................18
五、行业的周期性、区域性与季节性特点................................................................................18
（1）行业周期性..........................................................................................................................18
（2）行业区域性..........................................................................................................................18
（3）行业季节性..........................................................................................................................18
六、中式面点速冻食品所处行业与上下游行业之间的关联性及影响....................................19
第三节 2019-2020年中国中式面点速冻食品行业发展情况分析....................................................20
一、行业营销渠道多元化............................................................................................................20
二、行业消费群体覆盖面广........................................................................................................20
三、注重产品质量及产品生产标准化、规模化........................................................................20
四、追求安全、营养成为发展趋势............................................................................................20
五、行业兼并重组加快，市场集中度进一步提升....................................................................21
第四节 2019-2020年我国中式面点速冻食品行业竞争格局分析....................................................21
一、行业竞争格局和市场化程度................................................................................................21
（1）食品制造业..........................................................................................................................21
（2）中式面点速冻食品制造行业..............................................................................................21
二、行业内主要企业....................................................................................................................21
（1）北京庆丰餐饮管理有限公司..............................................................................................22
（2）郑州三全食品股份有限公司..............................................................................................22
（3）郑州千味央厨食品股份有限公司......................................................................................22
