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鹅肉养殖技术及疾病防治鹅肉已经成为了我国人们餐桌上的一道美味佳肴，因此鹅肉养殖逐渐受到了人们的关注。
在进行鹅肉养殖的过程中，掌握一些养殖技术和疾病防治措施是非常重要的。
本文将对鹅肉养殖技术以及常见疾病的防治方法进行探讨。
一、鹅肉养殖技术1. 场地选择与准备鹅具有较强的适应性，但是饲养环境的选择对于鹅肉产量和质量有着重要的影响。
选择离工业区和城市较远、空气清新、水源充足的地方进行养殖场的建设。
准备养殖场前需要对土壤进行消毒和施肥，以确保鹅苗的健康和生长。
2. 鹅舍建设鹅舍应采用集中式管理，舍内布局应合理，确保能提供充足的空间供鹅活动。
要保持室内的温度适宜，避免寒冷和过于潮湿的环境。
3. 饲养管理合理的饲养管理是鹅肉养殖成功的关键。
首先要确保饲料的营养均衡，富含蛋白质和维生素。
在喂食过程中，要确定好饲料的种类和用量，并定期将饲料进行更新，保持新鲜。
同时，要定期清理鹅舍，并保持饮水设备的清洁。
4. 疾病防控鹅肉养殖过程中，疾病的防治是非常重要的。
要实施定期的疫苗接种，以提高鹅的免疫力。
另外，饲料和饮水要保持清洁，避免传染病的传播。
如果发现鹅出现异常情况，如不食或拉稀等症状，要及时进行隔离和治疗，防止病毒传播。
二、常见疾病防治1. 疫苗接种鹅肉养殖过程中，应结合当地疫情和气候情况，定期给鹅进行疫苗接种。
常见的疫苗包括新城疫、鹅疫苗和鹅冠病疫苗等。
疫苗接种可以有效提高鹅的抵抗力，降低疾病的发生率。
2. 异常症状的识别与处理在养殖过程中，经常需要观察鹅的状态和行为，及时发现和处理异常情况。
例如，鹅出现不食、拉稀等症状时，可能是感染了消化道疾病。
这时需要及时隔离患病鹅，并予以治疗。
要注意对鹅的饮水和饲料进行检测，确保不受到细菌和病毒的污染。
3. 预防传染病传染病是鹅养殖中最常见的问题，例如禽流感、大肠杆菌感染等。
为了预防传染病的发生，养殖场应常年进行消毒工作，保持环境的清洁和卫生。
饲料和饮水要及时更换，确保质量新鲜。
肉鹅饲养管理过程中的注意事项肉鹅是我国重要的家禽之一，其肉质鲜美、健康，深受消费者的喜爱。
饲养管理是保证肉鹅生长健康、生产高产的重要保证。
本文将就肉鹅饲养管理过程中的注意事项进行详细介绍。
一、肉鹅的品种选择肉鹅养殖以华山鹅、赤霞珂鹅、白霜鹅等为主。
在选择品种时，应根据自身的农场规模、地区的气候条件、饲料的供应以及市场需求和销售渠道等方面进行考虑，选择适宜的肉鹅品种。
二、饲料的选择饲料的选择要根据肉鹅的生长和发育需要进行适当的搭配和调配。
一般采用大豆粕、玉米、麦麸、鱼粉等作为饲料原料，饲料精饲料。
同时，饲料必须保证干燥、清洁、新鲜，以避免污染和霉变。
另外，应当注意为肉鹅适量添加必需的微量元素和维生素等营养物质。
三、舍内环境管理肉鹅在舍内生长和发育的环境要保持干燥、清洁、舒适。
应当进行定期的卫生清理，及时清除饲料残渣和粪便等物质，定期进行消毒、杀虫等工作。
同时，在冬季应当进行保温和通风工作，避免快速降温和高温高湿等不良气候条件。
四、饮水管理饮水是肉鹅中重要的重要环节之一。
肉鹅需要大量的清洁饮水，以保持正常的代谢和生长发育。
应当及时更换水源、保持水质干净、清洁饮水器具等。
此外，应当保持合适的水源温度，避免冬季水源过冷或夏季水源过热等问题。
五、疾病预防和治疗肉鹅饲养过程中常常会遭受各种各样的疾病，应当及时进行预防和治疗。
应当加强生产管理，提高饲料营养水平，保持舍内环境卫生，定期进行疫苗接种等预防措施。
同时，应当提高疾病诊断和治疗能力，及时对疾病给予有效的药物治疗和维持治疗，保障肉鹅的生命健康。
六、肉鹅的群体管理在肉鹅的饲养过程中，应当注重对肉鹅的群体管理。
要保证肉鹅饲养的密度适宜，避免过度密集饲养造成压力过大，影响鸟群健康和增重。
同时，还应当加强鸟群疫情监测，对有病鸟群及时隔离处理，保证其他群体的健康。
总之，肉鹅的饲养管理需要科学、专业和细致的操作，不断加强鸟群管理，提高生产和经济效益，满足农民消费者的需求。
肉鹅高产养殖技术肉鹅是一种高蛋白、低脂肪的禽类食品，因其肉质鲜美、营养丰富，被越来越多的消费者所接受和喜爱。
为了满足消费市场的需求，肉鹅养殖产业也在不断发展和完善。
本文将介绍肉鹅高产养殖技术的相关内容。
1.饲料：肉鹅高产饲料组成应该以精细饲料为主，同时搭配糠麸、鱼粉、骨粉、青贮料等各类饲料，保证营养均衡。
在饲料中加入适量的盐、维生素和矿物质，有助于增强肉鹅的免疫力和生长速度。
饲料应该定时定量，避免浪费和暴饮暴食，导致饥饿和消化不良。
2.环境：肉鹅生长的环境温度应该控制在18-25℃，湿度应该控制在60-70%左右。
同时要确保肉鹅的透气性和清洁度，每天及时清理粪便和饮水器，保持饮水器内的水干净新鲜。
3.疫病预防：疫苗接种是防止疫病的重要手段。
在养殖过程中，要定期给肉鹅接种相关疫苗，如鸡传染性喉气管炎、流感等疫苗。
此外，预防措施还包括做好消毒、隔离、检疫，有效防止病毒和细菌的传播和感染。
4.管理：肉鹅养殖过程中，管理起到了至关重要的作用。
要保持养殖场的稳定性和流程性，确保饲料和水的供应充足，避免肉鹅之间的互相攻击和混养，保持养殖场内外的卫生和清洁。
同时，还需要进行精密的数据管理，及时记录肉鹅的生长情况和疫苗接种情况，对肉鹅的繁殖和病毒控制做出科学合理的决策。
5.良种选择：在肉鹅高产养殖过程中，选择优质良种也是非常重要的一部分。
良种的选择要考虑种鹅的血统、外貌、生长速度和繁殖性能等因素。
选用具有较快生长速度、耐疾病、肉质鲜美等特点的肉用良种，有助于提升养殖效益和质量。
总体来说，肉鹅高产养殖技术关键在于科学合理的养殖方法和管理措施。
同时，要注意疾病预防和良种选择，并保证饲料质量和环境卫生，才能达到高产、高效、高质的肉鹅养殖目标。
农技指导：肉鹅高效规模养殖关键技术一、技术概述（一）技术基本情况该套技术由国家水禽产业技术体系岗位专家与试验站联合研制。
主要针对我国肉鹅生产中对提高鹅供种能力、实现全年均衡生产、降低饲料成本、收集利用粪污等关键技术需求，根据不同地区、不同养殖场的具体情况，构建了种鹅均衡高效繁育技术，建立了从光照控制、温度控制、换羽控制、留种时间控制、饲养管理控制等多环节调控种鹅繁殖季节且保证种鹅高效生产的种鹅全年均衡高效繁育关键技术。
针对肉鹅营养需要和营养生理特点，集成了肉鹅规模化节粮养殖关键技术，利用非粮饲料原料，减少玉米等粮食原料的用量，节约饲料用粮消耗，减少饲料养分排泄，实现节本减排。
研究集成了以网上平养、林下养鹅、冬闲田种草养鹅等适度规模化养殖模式，推动了肉鹅生产的种养结合发展，在降低肉鹅养殖成本的同时提高了产品品质。
（二）示范推广情况该技术依托国家现代水禽产业技术体系平台，已在鹅主产区的十余个省市广泛应用。
（三）提质增效情况技术应用于四川白鹅等品种后，种鹅年均产蛋数提高约11%，种蛋合格率提高至94%左右，受精率提高6%，每只母鹅产雏鹅数提高了20%；商品肉鹅出栏时间缩短近10%，每千克增重耗料减少0.5-0.7kg，每只鹅饲料成本节约3-4元，增加效益5-7元，降低了养殖用水量80%以上。
（四）获得奖励情况以“肉鹅高效规模养殖关键技术”为核心的科技成果“肉鹅高效规模养殖关键技术研究与应用”获2017年度四川省科技进步奖二等奖。
二、技术要点肉鹅高效规模养殖关键技术体系包括鹅全年均衡高效繁育技术、节粮养殖技术及节水养殖技术等配套技术。
1、鹅全年均衡高效繁育（1）鹅舍建设种鹅舍按4只/㎡建设棚舍，舍内安装离地60厘米以上的网床和足够的产蛋窝；按2只/㎡的面积建造缓坡沥水的水泥硬化运动场及洗浴池和饮水槽，运动场上方离地1.5-2米处，夏季用双层或加强型遮阳网覆盖场面3/4。
商品鹅舍应包括棚舍、活动场，棚舍内采用可拆卸的网床；活动场应硬化，面积为舍内的2〜3倍。
肉鹅养殖技术及肉鹅常见疾病防治技术鹅是一种常见的家禽，而且它有悠久的养殖历史，鹅按照性能不同也有不同的养殖价值，肉鹅就是一种主要以产肉为主的品种，也是一种重要的养殖项目，下面一起来了解一下肉鹅养殖技术及肉鹅常见疾病防治技术。
一、如何养殖肉鹅1、肉鹅棚设置：普通挑选在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2～4只育成肉鹅。
也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。
建棚的益处是削减肉鹅的活动，降低能量损耗，从而提升其饲料酬劳。
2、养分要求：这一阶段的肉鹅生长快速，食欲旺盛，能通过大量粗饲料，所以协作饲料主要成分要逐渐过渡到粗蛋白质14%～16%，代谢能12.13兆焦/公斤，钙0.9%，磷0.6%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。
3、育肥方式：草浆养殖肉鹅。
将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆，再用协作粉料搅拌，天天饲喂6餐，最后1餐在晚上10时。
选用的青饲料要避开有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。
干拌协作粉料饲喂法。
青饲料如蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜、南瓜蔓藤等，将其剁碎，拌上协作粉料，一天饲喂6餐，晚上还要喂一餐。
颗粒饲料青饲料饲喂法。
颗粒饲料置于料桶中，任由肉鹅采食，再将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上，让肉鹅自由采食。
普通每只天天要饲喂2～4公斤。
这种办法主要适用于有大量适口青饲料的养殖户，如蔬菜产区的大量老叶和大量副产品如萝卜樱，以及通过冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑草、象草等。
草粉全价颗粒饲料喂法。
将草粉(苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干，制成青绿色粉末)跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。
可用料盘一日分4餐饲喂，也可用自动料槽或料桶终日饲喂，其它保证有充沛的清洁饮水。
灵便放牧如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量的水草，就能够就近放牧。
注重防病在养殖肉鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。
肉鹅的养殖与疾病防治肉鹅是一种食用价值很高的禽类，其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者的喜爱。
肉鹅的养殖已经成为了一项非常重要的养殖业。
在肉鹅的养殖过程中，由于饲养密度大、环境温度变化大、气候条件等因素影响，肉鹅的疾病防治成为了关键问题。
本文将着重介绍肉鹅的养殖与疾病防治方法。
一、肉鹅的养殖技术1、场地选择：肉鹅的场地应该选择在远离工业区、污染区和交通干道的地方，以确保空气清新、水质清洁。
肉鹅的场地应该具有排水良好、采光好、通风好的条件。
2、饲养密度：肉鹅的饲养密度应该根据养殖场地的具体情况来调整，一般来说，每亩地养殖500-600只肉鹅比较合适。
3、合理饲喂：肉鹅的饲料应该保持新鲜，饮水要干净卫生。
在生长阶段，适当添加些维生素和微量元素等对肉鹅生长有利的营养物质。
4、环境控制：在肉鹅的养殖过程中，要控制好养殖环境的温度和湿度，保持适宜的生长环境。
5、疫病防治：对于疾病的预防与控制，下文将会做更具体的介绍。
二、肉鹅常见疾病及防治方法1、高热性疾病高热性疾病是由于气候变化、饲料质量不良等因素引起的肉鹅高热而导致的疾病。
养殖户可以通过以下方法预防与控制：（1）做好消暑措施：在夏季高温时，应该采取适当的降温措施，如增加喷淋降温、适当增加通风设备等。
（2）注意饮水质量：夏季水质易变质，应该经常更换水源，保证水质的清洁和新鲜。
（3）调整饲料配比：应该根据气候变化调整饲料的配比，适当减少发热食物的摄入量。
2、感染性疾病感染性疾病是由细菌、病毒等致病微生物感染而引起的疾病，如禽流感、鸭疫、传染性肉芽肿病等。
预防与控制的方法有：（1）加强环境卫生：定期对肉鹅养殖环境进行消毒，保持场地的清洁和卫生。
（2）注意饮水卫生：保证肉鹅的饮水器干净卫生。
（3）加强饲料卫生：保持饲料的新鲜，不让饲料变质。
（4）及时发现疑似病例：一旦发现有疑似感染性疾病症状的肉鹅，应该立即隔离治疗，以免疾病传染。
3、寄生虫病寄生虫病是由各种寄生虫引起的疾病，如钩虫病、蛔虫病等。
肉鹅的饲养无公害鹅场选址要符合《畜禽场环境质量标准》的要求，距离村屯、居民点、学校、医院等设施1千米以上，周围没有屠宰厂、肉品加工厂、农药厂，在3千米范围内无工业污染;场外要挖防疫沟，鹅场大门口和鹅舍入口要设消毒池;场内光照适宜，空气要清新，鹅舍之间要有一定的距离，建筑材料要无公害，饲养密度要适中。
二、合理选用饲料和饲料添加剂要选用符合无公害标准的饲料原料，防止使用农药、化肥超标的玉米、大豆、小麦加工的饲料，不使用发霉变质、腐败、虫蛀、结块并有异味的饲料。
饲料卫生指标应达到《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》(NY5032-2022)的要求。
青绿饲料在感观上应具有一定的新鲜度。
在生产无公害青饲料时，应尽量选用植物性杀虫剂、杀菌剂和增效剂，使用农家肥，禁止使用有害的城市生活垃圾、医院垃圾和含有害物质的工业垃圾。
必须严格遵照《允许使用的饲料添加剂品种目录》，选用有生产合格证、产品批准文号的饲料添加剂，千万不要使用人工合成的调味剂、抗氧化剂、防腐剂、着色剂、部分黏结剂和非蛋白氮类。
三、无公害鹅的饲养技术1. 日粮配制雏鹅的日粮包括精饲料、青饲料、矿物质饲料、维生素和添加剂等，可根据雏鹅的日龄和当地的饲料资源配置。
有条件的地方最好采用营养全价的颗粒饲料，可提高雏鹅的增重速度和成活率。
雏鹅营养参考标准为：代谢能12～13兆焦/千克、蛋白质20%、钙0.65%、有效磷0.3%、维生素A 1500国际单位、维生素D 200国际单位。
2. 开水与开食一般在雏鹅出壳后12～24小时开水，饮用水要清洁、卫生，水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY5027-2022)的要求，1周龄内使用凉开水，水温保持在25～30℃，开水后中途就不能停水。
在缺水严重的情况下，雏鹅常表现为脚蹼失水收缩，俗称干爪，一旦遇到水，就会立即抢水暴饮，容易发生水中毒，通常死亡率很高。
雏鹅开水后就可开食，开食的饲料可采用蒸熟的碎米或八分熟的小米，也可用磨碎的颗粒饲料。
肉鹅高产养殖技术肉鹅是一种肉质鲜美、营养丰富的禽类，深受消费者的喜爱。
肉鹅高产养殖技术的发展，可以提高养殖效益，满足市场需求。
本文将介绍肉鹅高产养殖技术的相关内容。
第一、肉鹅选种技术选种是肉鹅养殖的第一步。
肉鹅选种应选择生长快、体型大、肉质好的品种。
目前市场上比较受欢迎的品种有合肥肉鹅、农大肉鹅等。
选择高质量的种鹅，可以提高养殖效益。
第二、肉鹅养殖场地选择和建设技术肉鹅养殖场地应选择地势高、通风良好、光照充足的地方。
场地建设应合理规划，包括鹅舍、隔离区、饲料储存室等。
鹅舍的设计要保持通风良好，温度适宜，提供舒适的生活环境。
第三、肉鹅饲养技术饲养是肉鹅养殖中最重要的环节，饲养技术对养殖效益影响巨大。
饲养密度应适中，避免过度拥挤导致鸟群脱羽和疾病传播。
饲料应营养全面，包括合理的蛋白质、脂肪等比例。
同时要给予充分的饮水，并保持水质清洁。
第四、肉鹅疫病防控技术疫病是肉鹅养殖过程中的常见问题，对养殖效益造成严重影响。
要加强肉鹅的免疫力，定期进行疫苗接种。
要做好卫生消毒工作，定期清理饲料和粪便，减少病原菌的滋生。
第五、肉鹅日常管理技术日常管理是肉鹅养殖过程中不可忽视的环节。
要坚持定期给药、定时喂食、定量饮水，做好鹅舍的清洁和卫生工作。
合理安排运动，保持空气流通，增强肉鹅的食欲和健康状况。
以上就是肉鹅高产养殖技术的一些重要内容。
养殖户在实际操作中，还应根据自身条件和市场需求，进行合理调整和创新。
通过科学的养殖管理技术，可以提高肉鹅的生产效益，实现经济效益和社会效益的双丰收。
鹅在我国是非常常见的，鹅可以说是全身都是宝，鹅肉含有大量营养物质，营养价值非常高，而鹅肝则有着非常高的价格，鹅蛋也是受到很多人的欢迎。
因此鹅现在的养殖面积还是非常大的，近几年来，养鹅大多都是以种草养鹅为主。
那么种草养鹅该怎么做呢？1、林间种草现在我国很多地方都在进行退耕还林的政策，而随着这个政策的积极响应，我国的树林面积也是越来越大。
所以利用林间种草的模式进行养鹅，也已经成为了很多人致富提高收入的主要途径了。
在进行林间种草养鹅的时候，我们首先要注意牧草在林间的种植株行距，应保持在大约2*3米左右。
然后还要注意牧草的品种，最好是以苜蓿等草料为主。
一般一亩草地一年可以饲养两批左右，每批养殖数量保持在65只左右。
2、玉米地种草玉米地种草也是一种种草养鹅的新技术。
玉米地种草养鹅，以草-鹅-鲜玉米的生态模式进行循环种养。
能够有效调整农业结构，达到资源循环利用的目的，对农业的生态环境也能够起到保护左右，农业的整体效益也可因此提高。
这个模式主要是根据市场需求，生产出无公害的绿色玉米及鹅。
而且鹅的粪便与玉米秸秆还能够作为肥料。
鲜玉米一般以分期播种为主，可保证均衡上市。
鲜玉米在田间生长后，适宜的温度及湿度对鹅的生长是非常有利的，还能够达到免耕种草养鹅、省工增收的目的。
3、果园种草现在我国大部分山地的发展力度还是比较大的，果园的规模也很大。
而因为果园中的林地间隙比较大，所以在果园内种草养鹅的话，不仅能够提高土地资源的利用率，还能够果牧结合。
每年鹅所产生的粪便，能够为果树提供充足的肥料，既能够提高土壤肥力，促进果树生长，还能够节省肥料，减少成本投入。
同时在果园养鹅的话，距离人群也是比较远的，还可有效减少疾病传播率。
果园的投入减少，其经济效益自然是会有所上升的。
养殖鹅的技术方法
养殖鹅是一项非常有利可图的农业产业，但是要想做好鹅的养殖，就必须掌握一些技术方法。
下面我们来详细介绍一下养殖鹅的技术方法。
一、选种
选种是养殖鹅的第一步，要选择优良的品种，才能获得更好的经济效益。
优良的品种应该具备以下特点：
1. 肉质鲜嫩，口感好；
2. 生长快，体型大；
3. 抗病能力强。
二、场地选择
场地选择是养殖鹅的关键，选址要选择在交通便利、水源充足、土地肥沃的地方。
场地应该有良好的排水系统，避免积水，以免影响鹅的生长。
同时，场地应该有足够的日照时间，并且要避免过度暴晒。
三、饲料管理
饲料管理是养殖鹅的核心，合理的饲料管理可以提高鹅的生长速度和肉质品质。
鹅的饲料应该以谷类为主，如玉米、大豆等，同时还应该添加一些蛋白质和维生素。
四、疾病防治
疾病防治是养殖鹅的重要环节，要定期对鹅进行体检，及时发现和治疗疾病。
同时，要注意场地的卫生管理，避免病毒和细菌的传播。
五、环境控制
环境控制是养殖鹅的重要保障，要保证场地的温度、湿度和通风等环境指标符合鹅的生长需要。
在冬季，应该加强保温措施，避免鹅受冻。
六、销售渠道
销售渠道是养殖鹅的最终目标，要找到合适的销售渠道，提高销售收益。
可以选择与当地超市、批发市场等商家合作，或者直接与消费者进行交易。
综上所述，养殖鹅需要掌握一些技术方法，包括选种、场地选择、饲料管理、疾病防治、环境控制和销售渠道等方面。
只有做到全面科学的管理，才能获得更好的经济效益。
玉米地饲养肉鹅技术要点玉米地饲养肉鹅技术要点作者：来源：时间：2010-7-3018:37:10阅读：69次
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本站提供与关于畜牧论文畜牧兽医论文动物检疫论文饲料营养论文兽医论文畜禽品种猪病论文鸡病论文反刍动物论文禽病论文相关的论文服务，详细咨询客服。鹅是经济价值很高的草食水禽，除莎草科、蓼科等有异味的草外，其他草基本都可食用。如野草、苦荬菜、蒲公英等，蔬菜如白菜、菠菜、元白菜等，还有农副产品等。因此饲
料来源广泛，饲料成本低，一般1只3月龄的肉鹅饲料消耗总量可达到60千克。鹅的饲养是个问题，一直没有得到解决。目前，养鹅主要是以一家一户散养为主，农村利用地头、沟边、山坡、房前屋后放牧饲养，限制了养鹅业规模发展。玉米地饲养肉鹅技术，能在一定程度上解决当前的饲料问题，为肉鹅规模化养殖开辟一条新路，同时，也为农民增收增加一条致富的门路。建育雏舍和肉鹅舍可用闲置的旧房舍、仓库进行改建扩建，也可新建。为了降低养鹅成本，建筑材料应就
地取材，建木杆、板方结构或泥木结构的简易育雏舍。3周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质较弱，体温调节能力差，所以雏鹅舍以保温、干燥、通风、无贼风为原则。育雏舍内还应有供热的设备如火墙、地龙等。舍的面积可容纳500只~600只鹅为宜。育雏舍
地面用沙土或干净的黏土铺平并夯实，舍内要比舍外高出20厘米~30厘米。雏鹅在3周龄以后就要下地，必须建有简易的肉鹅舍，可利用野外玉米地附近旧房舍、闲置的塑料大棚等，稍加修缮改造即可。也可因地制宜搭建鹅舍，鹅棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，门前要有足够的开阔地。可用木杆、板方作框架，用油毡、
石棉瓦或塑料布作顶棚，棚高2.5米左右。用塑料布圈围四周，考虑夜间天气比较凉，为了保温，可用双层塑料布围上，保存好的塑料布可利用2年~3年。俗话说：“养鹅无巧，圈干食饱”，所以圈舍要干燥，清洁卫生。玉米的种植与管理
在北方地区一般玉米是5月初或中旬播种，玉米品种选用当地适宜的高秆品种，施用农家肥或碳酸氢铵作底肥，也可用缓释尿素作底肥。考虑春天干旱，可催大芽、坐水播种。如果上一年地里杂草不多，为利于杂草出苗，播种覆土后可不喷施除草剂，出苗后3片
~4片叶龄时进行定苗作业后，即可不再进行任何中耕、追肥等田间管理。其他生产管理与普通大田玉米生产相同。雏鹅的饲养管理在北方，应选择适合当地的鹅品种，如白鹅、豁鹅、莱茵鹅等，一
般5月中旬或下旬开始育雏，最晚不得超过6月初，否则玉米地的杂草将无法控制。雏鹅的放牧时期要与玉米的生长相适应，雏鹅的饲养管理与玉米的管理条件相适应。培养键壮的雏鹅是养鹅过程中的关键，但是，采用玉米地养鹅方式对雏鹅要求会更高些。雏鹅的饲养
开水第1次饮水，当雏鹅从孵化场运回之后，立即放到事先准备好的消过毒并已预热
补温的育雏舍里，稍加休息，便可给予第1次饮水。如给水太迟，常表现为脚蹼失水收缩，俗称“干爪”，轻则表现不壮，重则出现死亡。饮水时间在出壳后24小时~36小时。如果先喂食，雏鹅总会缺水忍渴，一旦遇到水，就会立即抢水暴饮，造成大量水分进入血液，生理上的酸碱平衡失调，易发生水“中毒”，通常死亡率很高。饮水能刺激食欲，促使胎便排出。可将部分雏鹅的嘴多次按入水中，让其学会饮水，其他雏鹅则会
模仿跟着饮水。饮水器的水深以3厘米为宜。饮水的水质要好，要求清洁卫生，可用温
开水，水温应以20℃左右为宜。开食一般在饮水后就开食，开食的饲料是用清水淘洗并泡透的小米或玉米碎和洗净切细的菜叶、嫩草等青饲料。饲喂时，可把小米等撒在塑料布或席子上，可撒一些在雏鹅
身上，引诱雏鹅啄食，慢慢地全群雏鹅都会来啄食，然后再加青饲料。10日龄以内，
一般白天喂6次~7次，每次间隔3小时，夜间应加喂2次~3次。每次喂25分钟~30分钟，让雏鹅吃饱。3天~4天以后，可喂全价配合饲料，或自行配制。北方地区雏鹅饲料配方：玉米57%、豆饼23%、细稻糠6.3%、骨粉2.1%（或磷酸氢钙1.7%）、食盐0.4%、石粉0.2%、微量元素添加剂0.2%、多种维生素添加剂0.2%、沙粒0.3%、蛋氨酸0.1%、土霉素钙0.1%。代谢能为每千克11.71兆焦，蛋白质18%~20%。一般养到雏鹅体重达400克以上方可放入玉米地里。这个时间需要20天~23天。达不到放牧要求体重的继续喂，直至达到标准。如果放牧时雏鹅体重较小，由于觅食、行动能力差，随大群放牧时觅食量小，身体瘦弱，一旦遇到不良饲养管理条件，死亡率极
高。饲养密度视玉米地的杂草而定，一般为每公頃饲养200只~250只鹅，放养密度过大影响玉米产量，而且鹅也吃不饱，最后是得不偿失。雏鹅的管理适宜的温湿度在生产实际中，要根据雏鹅的行为反应来判断育雏的温度是否合适。如温度适宜，雏鹅分布均匀，呼吸平和，睡眠安静；温度高时，雏鹅张口呼吸，两翅张开，绒毛松蓬，频频饮水；如温度过低，则相互拥挤，叫声细软，绒毛直立，身躯卷缩。
早春育雏温度可高些，健康雏温度稍低些，晚上温度比白天高1℃~2℃。育
雏适宜的温度是：1日龄~5日龄28℃~27℃，6日龄~10日龄26℃~25℃，11日龄~15日龄24℃~22℃，16日龄~21日龄22℃~20℃。在育雏的头10天左右，由于雏鹅饮水少，粪便较少，舍内比较干燥，，雏鹅容易脱水出现“干爪”，这时应人工加湿，可在地上洒水或炉子上烧水以产生蒸汽加湿。育雏舍的湿度应以1日龄~10日龄为65%~70%，11日龄~21日龄为60%~65%为宜。合理的密度与通风在生产过程中，饲养密度过大，鹅群拥挤，强弱采食不均，雏鹅的发育出现两极分化，并造成环境恶化，死亡率增加。密度过小，虽然有利于成活和发育，但不利于保温，同
时房舍的利用率低。一般的饲养密度为：1日龄~5日龄每平方米25只，6日龄~10日
龄每平方米25只～20只，11日龄~15日龄每平方米20只～15只，16日龄~21日龄每平方米10只～8只。雏鹅新陈代谢旺盛，排出大量的二氧化碳及粪便，产生潮气和氨气等有害气体，如不及时排出，影响雏鹅健康发育和诱发疾病。按强弱分群雏鹅的强弱差异较大，因此在育雏期间要根据雏鹅体质的强弱、体形大小等进行分群饲养，以免弱雏鹅、小鹅因吃食、饮水运动迟缓而被挤死、压死、饿死。对弱小鹅要精心饲养，可在饲料中适当增加一些易吸收的营养物质，如葡萄糖、多种维生素、电解质溶液等，以促进其生长。在育雏期，要将整个育雏舍用木板、尼龙网等隔成
一个个小间，每间养鹅数量以100只～200只为好。可以防止扎堆时压伤、压死雏鹅。合理光照在培育雏鹅时，舍内夜间都要开灯照明，以防止兽害和鼠害，并有利于雏鹅夜间采食。光照强度要求每40平方米的鹅舍使用一盏40瓦灯泡，灯泡悬挂鹅舍中间
离地面高2米左右处。21天以后，夜间可逐步减少照明时间，直至照明停止，以保持鹅群安静。光照也不能太强，如果光线太强，可用红纸遮挡一下，红的东西有镇静作用。防止鼠害和应激在5日龄内，每次喂料后，除了让雏鹅在室内活动10分钟~15分钟外，其余时间都应让其休息。所以育雏舍里环境应安静，严禁粗暴操作、大声喧哗引起惊群。夜间避免老鼠、黄鼠狼等出入咬伤或咬死雏鹅。
雏鹅的放牧和放水雏鹅初次放牧时间，可根据气候和健康状况而定，一般在3周后天
气晴朗、无风就可放牧。第1次放牧和放水必须选择风和日丽的天气，将鹅赶到玉米地里活动，采食青草，放牧约为1小时便赶回舍内。以后逐渐延长放牧时间和距离。开始放牧就可放水。初次下水可将雏鹅赶至浅水边任其自由下水，切不可强迫赶入水中，否则易受寒。中鹅的饲养管理由于夏天玉米地中比较闷热，一定要保证鹅的戏水面积，这
是一个对该技术成功运用的关键。一般按每只鹅2平方米水面配置，有天然水塘、水泡供使用的更好，如果没有，可以在地头、地表径流汇集处，人工挖一个半米深的水塘，水塘边1米内不能有遮阳物，水塘内衬上塑料布防止渗水，再
灌满水即可。放牧回来，每天晚上要补饲，一般是用秸秆微贮饲料进行补饲，每只鹅1次补给200克~300克秸秆微贮饲料。中鹅期一般为70天左右，最多补给秸秆微贮饲料21千克，合人民币5元~6元。成鹅的饲养管理从雏鹅出壳，大约85天~90天，可长到成鹅期。这个时期正值9月上中旬，杂草种子陆续开始成熟，早晚温差较大，这正是鹅抓膘育肥的黄金季节。采用玉米地养鹅可以充分利用秋天的草子来育肥鹅，节省饲料成本，在傍晚鹅回栏后还要适当补饲一些能量饲
料来加速育肥效果。在补饲的饲料中，玉米、碎米等精料要占总量的50%以上，同时添
加0.3%~0.5%的食盐，也可添加青草、麦麸、微量元素添加剂、钙、磷等，并供给足够的饮水。防疫疾病
雏鹅阶段第1次饮水时，可在饮水中加入5%葡萄糖溶液+电解多维227克，加水150升，另外可加入头孢噻呋钠，可预防大肠杆菌、沙门氏菌，增强体质和抗病力。在雏鹅出壳后24小时内，注射小鹅瘟弱毒疫苗，把疫苗作1∶50~1∶100稀释，进行免疫，
每只雏鹅皮下注射0.1毫升。鹅副黏病毒初次免疫是在7日龄~10日龄，用鹅副黏病毒油乳剂灭活苗，剂量为颈部皮下0.5毫升。无母源抗体，首免应在2日龄~7日龄，2个月后再免疫1次。禽流感在雏鹅7日龄~10日龄首免，在颈部背侧的下1/3正中
处皮下注射多价AI灭活苗，15天后产生免疫，肉鹅只注射1次。玉米地饲养肉鹅，技术是将玉米生产与饲养肉鹅结合起来，由于玉米地给鹅提供廉价的杂草（饲料），而鹅又能给玉米提供优质的粪肥，是一种良性互补，可谓一举多得。使
得玉米地养鹅减少了资金、人力的投入，虽然玉米产量与正常相比减产5%左右，但是，玉米地的收入基本不受影响，可额外获得可观的养鹅效益，养鹅按中等水平的收入为7500元，这个收入是可观的。
