江西省有机农业发展现状、问题及对策
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现代农业产业园发展现状、问题及对策建议摘要:近年来,现代农业产业园作为推进农业供给侧结构性改革、实现农业产业化和现代化的重要途径,在促进农业产业升级和区域经济发展中发挥了关键作用。
本文通过分析当前现代农业产业园的发展现状,指出存在的主要问题,如产业结构单一、创新能力不足、环境保护与可持续发展机制不健全等,并在此基础上,提出了具体的对策建议,包括深化产业融合、加强技术创新和支持体系建设、完善环境保护措施等,旨在为推动现代农业产业园的健康、持续发展提供参考。
关键词:现代农业产业园;产业融合;技术创新;可持续发展;政策支持现代农业产业园是指在一定区域内,通过高度集成农业科技创新、现代农业生产方式和农产品加工及销售,形成的农业产业化新模式。
这一模式不仅聚焦于农业生产的高效与现代化,而且强调产业链的全面升级和可持续发展。
其重要性体现在推动农业供给侧结构性改革,促进农村经济发展和农民增收,以及实现农业与环境和谐共生等方面。
鉴于现代农业产业园在促进区域经济发展、实现农业现代化中的关键作用,本研究旨在深入分析其发展现状、存在的问题,并提出针对性的对策建议,以期为相关政策制定和产业园规划提供科学依据和参考。
一、发展现状现代农业产业园作为推进农业现代化的重要平台,其发展规模和分布在全国范围内呈现快速增长态势。
这些产业园区广泛分布于中国的东部沿海以及中西部地区,旨在通过地域特色和资源优势,推动区域农业产业结构的优化升级。
主要类型包括高效农业示范园、生态农业观光园、农产品加工与物流园等,各自依托当地特色农产品、先进农业技术和产业链整合能力,形成了诸如智能温室种植、有机农业、休闲观光农业等特色产业[1]。
这些产业园不仅促进了农业产值的增加,也为农村经济发展和城乡一体化提供了新的动力。
二、存在的问题1.产业结构单一,缺乏深度融合现代农业产业园在快速发展的同时,面临着产业结构单一化的问题。
许多园区依旧聚焦于传统农业生产,如种植业和养殖业,而在加工、物流、销售等环节的深度融合不足。
什么是有机农业?未来国内有机农业行业市场前景及现状如何?有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂,也不用基因工程生物及其产物,因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。
近年来,随着生活水平的提高,消费者对食品安全问题日益重视,而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受,也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。
目前,我国有机食品产业已具备了一定的发展基础,品牌影响力不断扩大,并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。
近年来,有机农业生产方式在100多个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目逐年增加。
2015年我国有机农业行业资产规模为414.62亿元,2019年为614.84亿元,同比2018年增长10.95%。
据预测,“十二五”期间,中国有机农业发展速度将保持在10%以上。
我国有机农产品有着广阔的国内外市场。
那么,未来国内有机农业行业市场前景及现状如何?1、什么是有机农业?有机农业(OrganicAgriculture)是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
2、有机农业发展有什么益处?有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗,物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入,发展农村经济,有极大的发展潜力。
3、目前有机农业的现状是怎样的?虽然我国有机食品产业已具备了一定的发展基础,但是中国有机产品以植物类产品为主,动物性产品相当缺乏,野生采集产品增长较快。
中国产有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种,但是作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。
江西高标准农田建设江西省是中国重要的农业大省,农田资源丰富,农业生产潜力巨大。
为了提高农田的产出和质量,江西省积极推进高标准农田建设,不断完善农田基础设施,提高农田生产水平,促进农业现代化发展。
一、加强农田基础设施建设。
高标准农田建设首先要加强农田基础设施建设,包括水利设施、田园道路、田间排灌设施等。
江西省积极推进农田水利工程建设,加大投入力度,修建大型灌溉工程,提高农田灌溉水平,保障农田灌溉需求。
同时,加强田园道路建设,便利农民农田作业和农产品运输,提高农田生产效率。
此外,加强田间排灌设施建设,改善土壤排水条件,提高土壤肥力,为农田作物生长创造良好条件。
二、推进农田土壤保护和改良。
农田土壤是农业生产的基础,土壤质量的好坏直接影响着农作物的产量和质量。
江西省加强农田土壤保护和改良工作,大力推广有机肥、绿肥等土壤改良措施,提高土壤肥力,改善土壤结构,增强土壤保水保肥能力。
同时,加强对农田土壤的保护,严禁过度施肥、过度深翻等行为,保持土壤的生态平衡和持续肥力。
三、推广现代农业技术。
高标准农田建设需要依托现代农业技术的支持,江西省积极推广现代农业技术,包括精准农业技术、农业机械化技术、农业信息化技术等。
精准农业技术可以帮助农民科学施肥、科学灌溉,提高农田作物的产量和品质;农业机械化技术可以提高农田作业效率,减轻农民的劳动强度;农业信息化技术可以帮助农民及时获取农业信息,科学决策,提高农田生产效益。
四、加强农田生态环境保护。
高标准农田建设要注重农田生态环境的保护,江西省加强农田生态环境保护工作,推动农田生态修复和保护工程,加强对农田生态环境的监测和评估,建立健全农田生态补偿机制,激励农民积极参与农田生态环境保护。
五、促进农田产业发展。
高标准农田建设不仅要提高农田产出和质量,还要促进农田产业发展,江西省积极推动农田产业结构调整,推动农田产业的多元化发展,培育壮大农田产业集群,提高农田产业附加值,增强农田产业的竞争力。
农业种植存在的问题及对策
农业种植存在的问题包括土地荒漠化、水资源短缺、化肥农药过量使用、生物多样性损失、粮食安全等。
下面是一些解决这些问题的对策:
1. 推广可持续种植方法:例如有机农业、农田水利系统改造、农田生态修复等。
这些方法可以减少土地荒漠化的风险,提高土壤质量和生产力,并减少对水资源和化肥农药的依赖。
2. 节约用水:提高灌溉效率,使用滴灌、喷灌等节水技术,合理利用雨水和地下水资源,减少对地表水的过度抽取。
3. 推广绿色化肥和生物防治措施:减少化肥农药的使用,采用有机和天然来源的肥料,推广生物防治技术来控制害虫和病害,以减少对环境和生态系统的影响。
4. 保护生物多样性:保留或恢复生态廊道,建立自然保护区和生物多样性保护区,限制土地开垦和化学农药的使用,加强野生动植物的保护。
5. 提高农业科技水平:加大对农业科技的投入,推动农业现代化和智能化,提高农作物品种的适应性和产量,减少资源浪费。
6. 支持农民转型:提供农业培训和技术支持,鼓励农民转向可持续农业种植,开展多样化农业经营,增加收入来源,提高农民的生活质量和脱贫能力。
7. 加强政策支持:制定和实施可持续农业发展政策,提供农业补贴和奖励,激励农民采取环保措施,加强农业资源管理和监管,促进农业可持续发展。
总之,解决农业种植存在的问题需要综合运用科技、政策和教育等多种手段,提高农业生产的效率和可持续性,保障农业的发展和环境的保护。
江西省农产品出口分析近年来,随着全球经济一体化的深入发展,农产品的国际贸易也越来越活跃。
作为一个农业大省,江西省拥有丰富的农产品资源,其农产品出口情况备受关注。
本文将对江西省农产品出口进行分析,并探讨其发展前景。
一、江西省农产品出口总体情况根据最新统计数据显示,江西省农产品出口总体呈现稳步增长的态势。
其中,农产品出口总额在过去五年间年均增长率达到10%以上,远高于国内农产品市场的增速。
主要出口农产品包括大米、茶叶、水果、畜禽肉类等。
以大米为例,江西省的大米出口量在近几年都保持着稳定的增长。
其主要出口市场集中在东南亚地区,如印尼、菲律宾、越南等。
江西省的优质大米以其独特的品质和口感,在国际市场上越来越受欢迎。
二、江西省农产品出口的优势与挑战1. 优势:(1)地理位置优越:江西省位于中国东南沿海地区,与福建、广东等沿海地区接壤,交通便利。
这为江西省的农产品出口提供了先天的优势。
(2)丰富的农产品资源:江西省拥有广袤的农田和气候适宜的生态环境,使得江西省的农产品品种繁多、质量优良。
这为江西省的农产品出口赢得了良好口碑。
2. 挑战:(1)质量安全问题:随着人们对食品安全的关注度提高,农产品的质量安全问题已经成为一个不可忽视的因素。
江西省的农产品出口面临着质量安全问题的挑战,需要加强监管和品质管理。
(2)市场竞争压力:随着其他国家和地区农产品出口的增加,江西省的农产品出口面临着日益激烈的市场竞争压力。
为了获得更好的竞争优势,江西省需要加强品牌建设,提高产品附加值。
三、江西省农产品出口的发展前景尽管江西省的农产品出口面临一些挑战,但是从整体趋势来看,江西省农产品出口的发展前景仍然较为乐观。
首先,随着中国农产品质量安全意识的提高,江西省农产品出口将更加注重质量安全,积极推行绿色生产,提供安全放心的产品,从而保持消费者的信任。
其次,随着国内外对健康食品和有机食品的需求不断增长,江西省的优质农产品将有更多的机会进入国际市场。
江西查实农业污染源江西是一个农业大省,农业在江西的经济发展中占据着重要地位。
随着农业生产的不断发展,农业污染问题也日益突出。
江西省政府一直高度重视农业污染治理工作,积极开展农业污染源的调查工作,希望通过科学的数据和有效的措施,加大农业污染治理力度,保护农业生态环境,促进农业可持续发展。
一、江西农业污染的现状江西省的农业污染主要表现在农田面源污染、农业生产废弃物排放污染以及农业化肥、农药使用过量造成的土壤、水体污染等方面。
据江西省环境保护厅公布的数据,江西省目前有近三分之一的农田受到了不同程度的污染,尤其是重金属超标和化学物质残留问题比较突出。
农业废弃物排放、畜禽养殖粪污排放等也是农业污染的重要方面。
在农业生产过程中,过量施用化肥和农药已经成为了一个比较严重的问题。
虽然这在某种程度上提高了农作物的产量和质量,但也同时带来了不可忽视的环境问题。
过量施用化肥和农药导致了土壤污染和水体污染,影响了土壤的肥力和农产品的安全性。
二、江西农业污染源调查情况针对农业污染问题,江西省政府多年来一直在进行农业污染源的调查工作,通过科学的调查和数据分析,全面了解了农业污染的现状和问题所在。
经过调查,江西省环保部门得出了一些重要的结论:1.农业面源污染主要发生在农田施肥、农药施用和农作物种植等环节,超标排放的废水、废气和废弃物对周边水体和土壤造成了不同程度的污染。
2.农业废弃物排放问题较为突出,农业废弃物未得到有效利用处理,直接排放到周边环境中,造成了农村环境的恶化。
3.农业化肥和农药使用过量导致了土壤和水体污染问题,也对生态环境造成了不可逆的影响。
通过调查,江西省政府对农业污染问题有了更加清晰的认识,也为下一步的农业污染治理工作提供了科学依据。
为了有效治理农业污染问题,江西省政府出台了一系列的政策和措施,加大了对农业生产过程中的污染源的治理力度。
1.加强农业污染源监管和执法。
江西省环保部门加大了对农业面源排放的监管和检查力度,依法严厉查处超标排放行为,督促农业生产者加强环境保护意识,落实好环境保护责任。
当前农业经济发展存在的问题及对策张小强 古交市梭峪乡政府摘要:农业是国民经济的基础,是国家独立自主的物质基础。
自古以来我国就十分重视农业的发展,近年来为了促进农村经济又好又快发展,更是不断加大对农业资金和技术的投入、推行惠民政策、鼓励返乡农民创业等。
虽然农村的经济面貌焕然一新,但是从目前情况上看,我国的农业经济发展还存在许多问题,在一定程度上制约了整个农业的经济发展水平,因此仍然需要加大对农村经济发展的支持力度,寻找出制约农村经济发展的原因,对症下药,促进农村经济可持续发展。
关键词:农业;经济发展;问题;对策中图分类号:F323 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2018)004-0364-02一、农业经济发展存在的问题虽然在国家的大力支持下,我国各地农业得到了很大的发展,但是从整体上看,农业发展仍然存在很多问题,主要表现在以下方面:(一)农民素质低,观念落后农村劳动力“空心化”,农村许多劳动力都流向城市,留在农村的往往都是妇女、老人、儿童,劳动力能力低,思想观念落后,素质和文化水平较低,很难适应发展现代农业的需要。
国家近几年也不断鼓励农民返乡创业、大学生回乡创业、民企合作等,使得农村经济的发展注入了新鲜的血液,使得农村面貌焕然一新,但是很多地方由于当地农民思想观念很落后,不愿意接受一些新的知识。
例如一些新技术、新的养殖方法、种植技术的推行都很困难,农民都相信自己的经验,不愿去尝试新事物。
(二)农业基础薄弱,技术水平低改革开放以来,我国的经济快速发展,科学技术日新月异,但是农业的发展却没有跟上科技发展水平。
从整体上看,我国农村普遍存在农业基础较薄弱,机械化程度低的问题。
主要表现在:第一,水利建设不完善,很多农村地区,由于水利建设不完善,加上农村劳动力大量流入城市,农村劳动力有限,很多灌溉条件比较差的地方,都被闲置而大量的浪费;第二,农村市场信息建设水平低,很多农民无法了解和正确判断农业市场需求情况,看到什么赚钱就一窝蜂的种植或养殖,造成大量农产品滞销,加上农村农产品深加工技术落后,无法及时对滞销产品进行审加工处理,导致大量资源的浪费;第三是农村运输条件差,尤其是偏远地区公路建设水平差,无法将农产品运输到市场去出售,收购商因为运输成本高,而不愿意到偏远地区收购农产品。
江西绿色发展的措施引言随着环境问题的日益严重和人们环保意识的增强,绿色发展成为各地政府和企业的重要目标。
江西作为中国重要的农业和工业省份,积极采取了一系列措施,推动绿色发展。
本文将介绍江西绿色发展的措施及其取得的成效。
1. 加强生态环境保护生态环境保护是江西绿色发展的基础和核心。
江西省政府重视生态环境保护工作,制定了一系列措施来减少污染、保护生态系统。
其中包括:•加大环境治理力度:加强环境执法力度,加大对污染排放的打击力度,严厉打击环境污染行为,推动企业实施环保措施。
•加强生态修复:加大对生态破坏的整治力度,推动植被恢复和水域生态修复,保护生态系统的稳定性和完整性。
•推动绿色发展:推动可持续发展和绿色经济,鼓励企业采用清洁生产技术,减少对环境的污染。
2. 提升能源结构能源结构的优化和改善是实现绿色发展的重要途径之一。
江西省采取了多种措施来提升能源结构,减少对传统能源的依赖,包括:•发展清洁能源:加大可再生能源的开发和利用,推动太阳能、风能等新能源的应用。
•节约能源:推广节能技术和设备,提高能源利用效率,减少能源浪费。
•优化电力结构:加快发展清洁电力,减少对煤炭的依赖,提高电力供应的绿色化。
3. 加强农业绿色发展农业是江西省重要的支柱产业,加强农业的绿色发展是江西省的重要任务。
江西省采取了以下措施来推动农业绿色发展:•推广绿色种植技术:鼓励农民采用绿色种植技术,减少农药和化肥的使用,提高农产品的质量和安全性。
•发展有机农业:鼓励农民发展有机农业,减少化学农药的使用,提高土壤的质量和农产品的品质。
•加强农田水利建设:加大对农田水利建设的投入,提高农田的灌溉水平,减少农业用水的浪费。
4. 推动工业绿色转型工业是江西省经济的重要支柱,推动工业的绿色转型是江西省绿色发展的关键。
江西省采取了以下措施来推动工业的绿色转型:•确定环保目标:制定工业绿色化的目标和指标,要求企业减少污染物排放,提高资源利用率。
•支持清洁生产:鼓励企业采用清洁生产技术和设备,减少对环境的污染。
江西省有机农业发展现状、问题及对策江西省有机农业发展现状、问题及对策江西省有机农业发展现状、问题及对策:2014-9-15 21:24:16硕士学位论文江西省有机农业发展现状、问题及对策提示:本文原版含图表pdf版全文下载地址附后(正式会员会看到下载地址)。
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目录中文摘要1、有机农业概述..…21.1有机农业的产生.····....·..·.21.2有机农业的概念....··.21.3有机食品、绿色食品和无公害食品的区别与联系.…1.4有机农业、常规农业与传统农业的区别与联系。
.….41.4.1有机农业与传统农业的区别与联系…。
.41.4.2有机农业与常规农业的区别与联系.,·,51.5有机农业发展前景.....52、有机农业的发展现状··92.1世界有机农业的发展现状..102.2我国有机农业的发展现状.,。
.122.2.1中国有机食品的发展历程·122.2.2中国有机农业的发展现状.,。
,,142.2.3有机农业主要生产技术,,`..,182.3江西省有机农业发展现状.·,,·,193、江西省发展有机农业的优势203.1农业优势.O3.2自然资源和生态资源优势3.3具有优越的地理结构223.4有些地区农业较落后,从某种意义上看也是向有机农业转化的有利条件.,233.5农村劳动力资源丰富、价廉..,233.6领导重视,绿色一有机食品产业已有一定的基础.44、江西省发展有机农业存在的问题254.1工业基础薄弱,产品科技含量低。
.,254.2有机农业开发投入不足.64.3对有机食品的宣传不够,企业“有机意识”不强.64.4我省有机农业目前无论是规模还是发育程度还很低,总体上还处于起步阶段0274.5分散农户与质量控制体系之间的矛盾…284.6管理体制问题...··..…。
284,7有机农业产品市场不健全294.8有机农业生产技术较缺乏..·295、江西省发展有机农业的对策.···305.1进一步加强领导,逐步完善有机食品产业指导管理体系。
.0。
.305.1.1建议成立“江西省绿色有机食品办公室”.。
305.1.2制订有机食品产业发展规划.。
.“.315.1.3加强各部门协作,共同支持有机食品产业的发展。
315.1.4建立合理的产品体系,搞好有机农业产业化。
0....…325.1.5成立有机农业等专业协会或有机农场。
…。
.345.2创造政策环境,加快有机食品产业的发展.`..355.2.1各级政府要加大对有机食品产业的扶持力度,促进有机食品产业的发展。
355.2.2用足、用好现行的优惠政策..。
…355.2.3制定优惠政策,加快江西的绿色一有机食品发展.。
,。
0.365.2.4进一步建设与完善农产品安全和环境治理法律法规.365.3高标准建设有机食品原料生产基地。
.。
.…。
…75.4加快市场体系建设,搞活有机食品流通。
.。
385.5加大宣传力度,增强全社会的有机意识.。
…。
.395.6依靠科技进步,开发和推广有机食品新技术.0。
..405.6.1加大有机农业生产技术研究的力度.…。
...。
405.6.2搞好生态型技术研究与开发.。
…。
.。
.…405.6.3搞好深加工技术研究,提高产品附加值。
415.6.4加大投入,促进科研与生产相结合.。
.。
..…415.7强化监管,建立有效的、功能健全的农产品安全体系..。
..。
425.8改革和加强现行的农业技术推广体系...…。
.。
…43参考文献。
45致谢.。
47附表目录表1一1有机食品与绿色食品的联系与区别.…。
.4表1一2有机农业与传统农业的联系与区别.….。
.。
5表1一3有机农业与常规农业区别一览表..。
.6表1一42004年万载有机农业主要作物种植效益分析·。
.…。
…8表2一1亚洲及邻国有机农业生产面积及农场数量情况表..·。
9表2一2欧洲部分国家有机农业发展规划.…..…。
1表2一3亚洲有机食品市场情况…·`,13表2一42002年我国主要省份绿色食品生产基本情况。
0..…·。
15表2一:52003年我国主要省份有机食品(COFCC认证)生产基本情况。
.16表2一6中国有机食品(产品)的分布情况,·,,16表2一7中国近几年绿色食品发展情况·.,,·,,17表2一8美国UCSC试验农场的10年轮作计划…,,。
...…..…19表3一l江西省不同海拔高度土地面积占全省国土面积的比例和有林地比例22表4一1江西工业总量(产值)占全国工业总量比重情况一览表。
..…25表5一l水稻有机栽培(稻鸭共作)与常规栽培生产成本比较..…..…35附图目录图1一12002年世界各洲有机食品和饮料销售所占比例情况8图2一1世界有机农业生产面积最大的十个国家...10图2一2世界有机农业生产面积比例最大的十个国家..…···n图2一3世界各洲有机农业生产面积所占比例情况··,12图2一4亚洲有机农业生产面积情况.…,12图2一5以施肥为例的有机农业与常规农业研究方法对比.,·18图4 1985到2002年欧盟有机农场数及其经营有机土地面积发展情况,,27图5万载县有机农业生产园区质量管理控制体系...42摘要本文分为五部分,以有机农业为中心,阐述了江西省有机农业发展现状、问题及对策。
第一部分为有机农业概述.从有机农业的产生、有机农业的概念以及有机食品、绿色食品和无公害食品的区别与联系和有机农业、常规农业与传统农业的区别与联系进行了叙述、分析和比较,并对有机农业发展前景进行了阐述第二部分为有机农业的发展现状.分别从世界、中国和江西省三个层面叙述了有机农业的发展现状第三部分为江西省发展有机农业的优势.阐述了具有农业优势、自然资源和生态资源优势、具有优越的地理结构、农业较落后地区有利于向有机农业转化、农村劳动力资源丰富、绿色一有机食品产业已有一定的基础等优势第四部分为江西省发展有机农业存在的问题。
提出了。
有机食品、绿色食品与无公害食品土壤肥力来源、病虫草害防治手段不同:在有机农业生产体系中,有机农产品生产的土壤肥力的主要来源包括没有污染的绿肥、经过堆积处理的食物和林业副产品、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥等经过高温处理的农家肥料等。
而绿色食品与无公害食品能使用的肥料要求没有这么严格。
有机农产品生产中病虫草害的主要防治手段包括作物轮作以及各种物理、生物和生态措施等,绿色食品生产中病虫草害允许限量使用限定的化学合成农药,无公害食品生产中病虫草害防治可以使用高效、低毒、低残留生物化学农药防治。
1.4.有机农业、常规农业与传统农业的区别与联系1.4.1有机农业与传统农业区别与联系传统农业主要是相对于“原始农业”、“近代农业”、“现代农业”而言的概念系指沿用长期以来积累的农业生产经验为主要技术的农业生产模式。
生产过程中以精耕细作、农牧结合、小面积经营为特征,不使用任何合成的农用化学品,用有机肥、绿肥培肥土壤,以人、畜力进行耕作,采用农业和人工措施或使用一些土农药进行病虫草害防治传统农业是外界物质投入低,有高度持续性的农业类型。
1.有机农业概述有机农业的生产环境同传统农业是没有区别的。
但有机农业毕竟不是传统农业(详见表1一2),表现在其技术水平、生产目标、生产规模、生产技术、生产的组织形式和经营方式等方面,最重要的是,有机农业是一种全开放型的、以市场为导向、以对利润的不断追求和实现作为衡量其发展水平的重要指标。
同时,对从事农业生产的劳动者和经营者,在技能和智能上提出了更高的要求。
可以说,从事传统农业生产的农户均具备了进行有机农业生产的条件,但有机农业与传统农业本质性的区别,不在其农产品生产这一环节,更重要的是有机农业是建立在生产同经营有效结合,由经营主导生产的理念基础上的。
显然,传统农业下的农户缺乏与有机农业所需要的经营能力,而且要将这些分散的小农有效地整合在一起亦是十分困难的。
因此,在贫困地区从事以农户为单位的小规模有机食品生产并不难,但要将有机农业作为一项产业来发展,实现有机农业的商品价值,并将弱势的传统农业改造成强势的具有广阔市场前景的有机农业,并非一个简单的问题。
表1一2有机农业与传统农业的联系与区别认可,以及消费者对有机食品需求的增加,有机食品的市场份额上升较快.根据最新资料报道,2002年全世界有机食品销售额为230亿美元,其中,北美洲为117.5亿美元【7,,销售额比2001年的增长幅度高达1%2以上,美国有机食品销售已从1980年的7800万美元上升到2002年的近110亿美元,现在美国成为全球最大的有机食品市场,加拿大7.5亿美元。
欧洲为105亿美元(参见图1一l),其中德国30.6亿美元、英国巧亿美元,意大利和法国13亿美元,瑞士7.66亿美元。
日本1996年有机食品的国内市场销售额为1945亿日元,到2002年已达到3.5亿美元,是亚洲最大的消费国,亚洲有机的产品的其他市场主要在中国,韩国,新加坡,香港和台湾。
近几年日本对我国进口的农畜产品的质量要求越来越高,许多公司只进口有机食品以满足市场上对有机食品日益增长的需求。
国外专家预测,在今后十年时间有机食品类市场消费量有望达到10一15%的份额,许多国家有机食品类市场消费量年增长率将达到3%0至5%0左右〔田另据国际贸易中心预测,近期内有机食品增长率主要市场大致在25一30%,2008年全球有机食品零售额将达到800亿美元`0]。
有专家预测,中国将会成为美国、欧盟和日本之后的第四大有机食品消费市场。
我国在未来10年内,只要有机食品消费在食品消费总量中达到1%左右,其市场规模相当可观〔0l]。
在国际市场上,有机食品的价格比一般常规农业产品要高,大部分有机食品的销售价格比同类普通食品销售价格高出约50%,在欧洲有机食品的零售价格比普通食品更是高出5%0一150%。
2001年,美国市场的同一品种,有机玉米的价格高出普通的59%,大豆更是高出199%[0J。
在2003年中国国际农产品交易会上,我省参展的绿色、有机食品大都被抢购一空,南丰蜜橘卖出了每公斤24元的天价,饶恩泉有机茶油国际市场价格达到每升300元人民币,进贤粮友公司生产的黑芝麻目前离岸价格已由原来(非有机产品)的每吨7500元涨至1.5万元,万载有机生姜也高达6元/kg(参见表1一4)。
表1一42004年万载有机农业主要作物种植效益分析一方面是全球市场的迅猛需求和消费潮流,一方面是我国发展有机食品的天然优势。