新鲜及易于膨胀的中药、价格低廉的芳香性中药； 不适用贵重中药、毒性中药及高浓度制剂； 耗时长，不宜用水为溶剂。
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㈢渗漉法——将药材粗粉置渗漉器内,溶剂连续地
从渗漉器的上部加入,渗漉液不断的从下部流出， 从而浸出所含成分的一种方法。
1.渗漉法的类型与设备: ⑴单渗漉法：单个渗漉装置 ①操作流程
成分多，主要用于除去药液中粒度较
大且有沉降趋势的悬浮颗粒；常用的
澄清剂有壳聚糖、101果汁澄清剂、 ZTC1+1天然澄清剂等。
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3.透析——利用小分子物质在溶液中可通过半透膜， 而大分子不能通过的性质，借以达到分离的方 法。
特点：用于除去中药提取液中的鞣质、蛋白质、 树脂等高分子杂质和纯化某些具有生物活性的 植物多糖。
解吸—溶剂解除细胞中各种成分间的亲和力作用； 溶解—经解吸的各种成分溶解或胶溶于溶剂中，使细
胞膜内外产生浓度差和渗透压差。
3、扩散与置换——植物细胞膜内外溶
剂中药物浓度的高低差别产生的渗透压差， 使细胞内外溶液互相渗透直至内外浓度相 等、渗透压平衡时，扩散终止。
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（二）影响浸提的因素
1.药材的粉碎程度
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§3 浸出液的纯化技术
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一、分离:将固体–液体非均相体系用适当方法 分开的过程。
目前常用的分离方法有： ①沉降分离 ②离心分离 ③过滤分离
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㈠沉降法——利用固体物与液体介质密度相差悬殊，
固体物靠自身重量自然下沉，用虹吸法吸取上层澄 清液，使固体与液体分离的方法。
特点：
分离力：重力
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• （2）液体蒸发面的面积 在 一定温度下，单位时间内一定 量蒸汽蒸发速度与蒸发面的大 小成正比，即蒸发的表面积愈 大，蒸发速度愈快。故常压蒸 发时应采用直径大、锅底浅的 广口蒸发锅。
